Kombu ONIGIRI (Rice Balls)

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  • Опубликовано: 23 окт 2024

Комментарии • 60

  • @津金利幸
    @津金利幸 Год назад +33

    三國シェフが味噌汁を作っているのを見たいです。

  • @By-the_Way
    @By-the_Way Год назад +12

    お出汁に使った昆布を無駄なく使えるのが良いですね!隠し味にニンニクも目からウロコです。

  • @fugubottyann88
    @fugubottyann88 Год назад +5

    昆布の佃煮、ほんと美味しそう。凄く手作りって感じがして、ほんとに美味しそう。今、人気のおにぎり屋さんなんか、ほんとに握ってんだか握ってないんだか
    って感じの握り方ですから、いいんです、素朴で。

  • @姫桃
    @姫桃 Год назад +4

    かわいぃ〜❤シェフ😆
    三角に握れないんだ✨
    そんなところもあるなんて、そこがいいところ😄
    こんなふうに順序よく進めるとこんなに美味しそうな昆布ができるんだ✨✨って感動しました

  • @shigesann0816
    @shigesann0816 Год назад +6

    料理が好きなオレ、おにぎりは毎日作ってますが、毎回食感が違うんですよね。その時のご飯の炊き具合、その時の塩の量、その時の握り具合、
    おにぎりは、料理の中で一番簡単でありながら、究極の料理と思っています
    昆布の佃煮おにぎりってタイトルなので、てっきり出来合いの佃煮を使うのかって思っていたら、さすがは三國シェフ!佃付から作っちゃうところが
    NICE👍!です

  • @yymm77
    @yymm77 Год назад +5

    昆布の佃煮だけでも、まず作りたくなりました。早々に試してみます。それにしても、最近の飲み物は、コンシェルジュさんのチャレンジングなメニューで楽しめます。三國シェフのコメントも面白いです。いつも素敵なレシピ、ありがとうございます。

  • @WhiteLily4444
    @WhiteLily4444 Год назад +3

    新幹線に乗るたびに🚄朝食に困っていました。お弁当は乾いているし、、。でも、これで決まりました。本当に助かりました。おむすび🍙1つと、お味噌汁と、お漬物2個食べたいです。ありがとうございます。

  • @ms-rl1lt
    @ms-rl1lt 6 месяцев назад +4

    「こんぶ おにぎり」で検索してまさか三國さんのレシピが出てくると思わずすぐ作った

  • @t.muramoto
    @t.muramoto Месяц назад +1

    三國さんの昆布のおにぎりがとても美味しそうだったので思わず自分で作ってみました
    食べたらとてもおいしかった
    今まで昆布のおにぎりは好んでは食べなかったのですが、昆布のおにぎりが好きになりました
    ありがとうございました

  • @上ノ町由里
    @上ノ町由里 Год назад +4

    こんな日本食のレシピも紹介して下さるさなんて嬉しいです。
    早速作ってみます。

  • @福岡一子
    @福岡一子 Год назад +4

    フレンチシェフの昆布おにぎり。色々あるけど昆布とか梅干しとかがやっぱり好き!美味しい佃煮に出会いたい。

  • @Naonami29
    @Naonami29 Год назад +2

    わぁ〜、連休中のブランチに何にするか悩んでいました。😅 これで決まり!!
     今日は、おにぎり🍙のレシピを有り難う御座います。👨‍🍳

  • @satomiise4402
    @satomiise4402 Год назад +2

    こんなに美味しそうな昆布の佃煮が家で出来るんですね❤
    今日もありがとうございました😊

  • @朔夜-z2q
    @朔夜-z2q 11 месяцев назад +9

    世界の三國シェフの意外な弱点、おにぎりが握れない…かわいい…(*´艸`*)

  • @kaoritheroux9177
    @kaoritheroux9177 Год назад +6

    見ていたら作りたくなり、作っていますよ〜❤

  • @みず-u4x
    @みず-u4x 6 месяцев назад +2

    シェフ可愛らしいです😊 料理してるの楽しいのがめっちゃ伝わってきます✨ 今度やってみます!

  • @ah-tk6fb
    @ah-tk6fb Год назад +2

    八重洲入って左!同じおにぎり屋さんかな?覚えています、でももっと覚えているのはその向かいあたりのバーでビール爆飲み・・・。
    日高の昆布、ご紹介していただく時が来ました!!!!うちはいつもペラペラ日高昆布です。羅臼は贅沢な昆布ー。😆あはは。さしすせそ・・・。
    梅酒の緑茶割りですか!シェフも吹き出して咳こんじゃっていらっしゃいますが、びっくりしました。斬新なんだか、古き良きものが一緒になったのかわかりません。試してみたいです。梅酒と緑茶、なんか中途半端!想像しただけでそう思ってしまいましたが、シェフも同じご意見で、よかった。😂しかし、カクテルって、難しいですね。おにぎりも🍙

  • @scana4315
    @scana4315 Год назад +1

    三国シェフ❤・・おにぎりメニューありがとうございます。おっき!三国シェフの魂入り食べてみたいです。そして、おにぎり続編アンコールー。よろしくお願いいたします。

  • @三浦栄子-j6k
    @三浦栄子-j6k 2 месяца назад +1

    佃煮の作り方嬉しいです!大きいオニギリ大好き~😂

  • @india9806
    @india9806 Год назад +1

    祖母はよくお出汁をとった後の昆布を調理してきましたが、私は心の余裕なくいつもさよなら👋をしていました💦
    しかも最近はお出汁も取らず、ほんだしさんばかり😭
    次はぜひお出汁を取って、シェフのレシピで昆布のおむすびを作ってみます👊

  • @空犬-y3q
    @空犬-y3q Год назад +2

    とても美味しそうですね🥰
    おにぎりの具はシェフと同じで鮭が好きですが
    昆布が1番になりそうです😄

  • @kou5048ify
    @kou5048ify Год назад +2

    三国風のおにぎり🍙 見れて嬉しいです。

  • @シャムごろう
    @シャムごろう Год назад +5

    調味料入れたら水分が無くなる迄煮詰める。
    のが一般的なレシピなんですが
    やっぱシェフのは手間がかかってますねー。
    これがプロの仕事か。

  • @もも-f3v4h
    @もも-f3v4h Год назад +4

    梅干しが好きです😊
    冷凍庫に昆布大量にあるので作ります!冷凍だと食感変わっちゃうかな
    いつも利尻昆布なので次回は羅臼昆布にしてみよう

  • @tay8536
    @tay8536 Год назад +2

    おいしそう🎀
    ほんのりやも美味しいですが、東京駅なら野田屋のおむすびもすっごく美味しいのでオススメです🍙

  • @fed4884
    @fed4884 Год назад +4

    こんな美味そうなおにぎり見たこと無いw

  • @user-eq1hx8kz1l
    @user-eq1hx8kz1l Год назад +1

    昆布の佃煮は、少量で8個おにぎりが作れそうです👩🏻‍🍳
    昆布の佃煮は、味が濃く、梅酒は甘い為、爽やかな緑茶とおにぎりが三國清三先生には、よく合います🍙
    昆布は、一晩置くことがうまみ引き出すことを知りました👩🏻‍🎓
    羅臼昆布と日高昆布の違いを知ることができました🌊

  • @rinshin
    @rinshin Год назад +1

    これはとてもいいと思います.ふつう色々な料理をもう45年ぐらい作っていますが、三角おにぎり結ぶのが1番苦手でmoldを使って作っています.でも丸いのも可愛い😍.昆布の佃煮凄くおいしいそう.作ります。ミクニchefのレストラン入ったことが無くてとても残念.

  • @takogirl2006
    @takogirl2006 Год назад +2

    丁度佃煮を作ろうと思っていました。早速やってみます!

  • @cimici770
    @cimici770 Год назад +3

    いつも完成した料理から合わせるワイン(葡萄)やドリンクを当てるゲームを勝手にやってます。
    最近のカクテルはシェフの反応も含めてめっちゃ楽しい!

  • @雪岡裕司
    @雪岡裕司 Год назад +1

    最後のウィンクめっちゃおもしろいです

  • @Catorce7
    @Catorce7 Год назад +2

    大変失礼なんですが、サムネがフジッコに見えてしまい
    「はーい、材料でーす、今回はフジッコさんでーす」
    って言うのかと思ってしまいました😂
    フジッコをどうアレンジするんだろう?と思って見てみたらまさか昆布から!!!!
    ビックリです笑

  • @mirepoix4518
    @mirepoix4518 Год назад +1

    米が昆布の中にあるイメージですね😅出来たら三國シェフの優しい素手で握ってほしかった!三國シェフ、ありがとうございます✨️✨️✨️😊

  • @ぶるんるん
    @ぶるんるん Год назад +1

    なんて美味しそうなおにぎりだこと😂

  • @s.barbie6088
    @s.barbie6088 Год назад +1

    『昆布の佃煮』
    サムネ、メチャクチャ 美味しそうに〜🤭
    我が家は毎日、羅臼昆布と削り節・煮干しで出汁を取っています。
    なので勿論、佃煮は作っていますよ👩🏻‍🍳
    Chefは【羅臼昆布・ウニ大使】でしたネ~🥰

  • @asahituki5370
    @asahituki5370 Год назад +1

    滅茶苦茶おいしそう🍙

  • @山田寛-j5f
    @山田寛-j5f Год назад +1

    昆布おにぎり🍙つきりました。
    新米で、やはり昆布の佃煮自分でつくりました。ありがとうございます。
    iPhone 15宇宙🚀からやってきた、使いやすいですか、😋😛😍🎊

  • @yuuri1004
    @yuuri1004 Год назад +1

    三國さんのおにぎり!?🍙
    美味しそー

  • @taxi7569
    @taxi7569 Год назад +2

    欲望がそのまま形になったのですね!こちらもお腹が鳴りました~(^^;;

  • @山田寛-j5f
    @山田寛-j5f Год назад +2

    昆布の佃煮大好きです。👍💓
    おいそう。作ります。
    はちみついいですね👍
    しかし三國シェフは、引き出しが多いですね。失礼しました。
    世界🌍の三國シェフ🧑‍🍳💓💕🩷👏💐

  • @フルカワ-s2c
    @フルカワ-s2c Год назад +1

    佃煮にニンニクを入れるのがミソなんですね?今度作ってみます!

  • @ナカジマシホコ
    @ナカジマシホコ Год назад +1

    最高🎉

  • @谷口源子
    @谷口源子 9 месяцев назад +1

    おにぎりも作るんですね。

  • @山田寛-j5f
    @山田寛-j5f Год назад +1

    おにぎり、🍙食べたい。
    この連休つくります。
    🍙持って、どんぐりど拾いにいきます👍‼️

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 Год назад +1

    昆布の佃煮、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱

  • @大福塩大福
    @大福塩大福 Год назад +2

    冷凍庫に昆布締めに使った昆布がたくさんあったのでレシピに゙忠実に作ったところ昆布締めの昆布は佃煮には硬すぎました😮😭💦
    お水を500cc足して今グツグツ煮ています。次回は絶対失敗しません😂

  • @おかめ有希
    @おかめ有希 Год назад +2

    うん💕うん💕
    にんにく🧄以外でしたが、作ってみます。

  • @davidparnell2684
    @davidparnell2684 Год назад +1

    Nice video

  • @rinshin
    @rinshin Год назад +1

    もう一つ、何で一晩寝かせば昆布の佃煮は柔らかくなるのですか?

    • @chef-MIKUNI
      @chef-MIKUNI  Год назад +2

      一晩寝かすと味が染み込み、馴染んできます。その関係で多少は柔らかくなりますが、昆布の種類や切り方によっても固さが変わりますので、固さが気になる場合は、煮込み時間を長くしてみてください!

  • @智津子久保
    @智津子久保 Год назад +1

    シェフ楽しそぅですねー
    塩昆布の佃煮美味しいそうですね
    私も大好きでよく煮ます。今度その通り作ってみます
    有難う御座います
    久保 いわき 自宅

  • @masaki_mski34
    @masaki_mski34 Год назад +2

    佃煮は時々作りますね♪
    ただし、味付け適当ですが(;´・ω・)
    ラップ使うとかなり簡単ですね

  • @晶山本-c2v
    @晶山本-c2v Год назад +4

    おにぎりは、
    原点で在り
    頂天でも在ります💐

  • @johnnyong2341
    @johnnyong2341 Год назад +2

    👍😊

  • @홍수미-x1t
    @홍수미-x1t Год назад +1

    おにぎり下手ですね😆でも似合っている。
    食べ方は100点😂

  • @SeanKennedy-nd3dk
    @SeanKennedy-nd3dk Год назад +1

    🍙🍙✨💯😍😻❤️👍💯😉

  • @横山プリン-x7b
    @横山プリン-x7b Год назад +1

    パイセン太ったみたい

  • @ぱんちびワン
    @ぱんちびワン Год назад +1

    おにぎりは、やはり、手で握ってほしい

  • @toshichan3988
    @toshichan3988 21 день назад +1

    (笑)昆布入れすぎ。

  • @つえっと-o5c
    @つえっと-o5c Год назад

    ・・・