藜麥毛豆便當，原來藜麥這樣做備餐方便又好吃
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- Опубликовано: 19 июл 2022
- #備餐系列
冷便當相當適合炎熱夏天，退冰即食，微波加熱也OK
準備量就依照自己生活需求
冷藏可以吃2~3天，冷凍可保存2~3週
「藜麥毛豆便當」作法：
1. 備料：將藜麥洗乾淨、甜椒切丁、玉米筍切丁、雞蛋洗乾淨。
2.取壓力鍋，下層放入藜麥2杯，加入雞高湯約2.5杯。上層放上蒸架，放上雞蛋、紅黃甜椒、毛豆一起蒸煮。
3. 設定蒸煮模式。時間到後取出。
4. 將藜麥加入紅黃甜椒、毛豆、加入橄欖油、黑胡椒調味，就完成藜麥毛豆。
5. 取便當盒，分裝藜麥毛豆，雞蛋剝殼後切半，做成便當。
食材：
藜麥 約300公克
毛豆仁 約100公克
紅甜椒 黃甜椒 各半條。
雞蛋 2顆
雞高湯 約500c.c.
橄欖油 適量
砂糖 約1湯匙
黑胡椒 適量
我的做法是使用電子萬用鍋，速度會比較快使用起來也很順手
但要使用一般炊飯鍋製作也OK
影片中我使用的萬用鍋是這台Crockpot電子壓力萬用鍋
有興趣可以參考
bit.ly/3K0XNPM
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Хобби
太棒了！蔬菜類的冷便當！
好好吃唷 現在很熱 做這放冰箱中餐吃 剛剛好 好喜歡你做備餐的 讚讚
營養豐富
請問如果用大同電鍋煮，有什麼不同的建議？
像是外鍋幾杯水？翹起來要悶多久？
這個鍋子可以拿來湯青菜 花椰菜之類的嗎
谢分享！👍👍❤
藜麥和水的比例是1:2嗎？
想問便當盒哪買的？
請問，碳水會不會太高？
重點若是藜麥毛豆的話，視覺上的量，應該不用放在便當，不然會以為，只要吃這些就好。 But看起來很好吃，且算是健康的碳水，所以給👍
減重餐👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😝😊
蔬菜(灯笼椒)可以隔夜吃吗？
全部都是藜麥沒有加一些白米嗎？
用大同電鍋怎麼煮
我也想知道
可以用一般電鍋嗎
2:53 有答案