Minestrone di verdure | Chef BRUNO BARBIERI

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  • Опубликовано: 4 сен 2024
  • Ragazzi, non chiamatelo “piatto triste”. Un buon minestrone, oltre ad essere sano, può essere anche una ricetta creativa ed originale. E poi è un piatto di recupero, e lo sapete che per me in cucina non si butta via niente. Ecco quindi il mio minestrone di verdure al sapore affumicato con elisir di pomodoro al basilico. Una bomba! E con il mio piano induzione Hotpoint posso mantenere costante il livello di ebollizione dei miei brodi per tutta la cottura, riducendo così il consumo energetico. Insomma, questo minestrone fa bene sia a chi lo mangia che all’ambiente!
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Комментарии • 275

  • @matteoepis7784
    @matteoepis7784 2 года назад +237

    Per chi non l'avesse capito il piano a induzione Hotpoint funziona davvero bene

    • @taobaibai7647
      @taobaibai7647 2 года назад +28

      Ma vogliamo parlare della funzione ebollizione?

    • @conroe81
      @conroe81 2 года назад +9

      🤣 Che cagata

    • @martatagliabue1502
      @martatagliabue1502 2 года назад +20

      La pubblicità diventa controproducente quando è proposta in modo marcatamente ridicolo...

    • @taobaibai7647
      @taobaibai7647 2 года назад +21

      @@martatagliabue1502 ricordo quando il canale aveva un numero ridicolo di iscritti, e lui cucinava in una modestissima cucina, era qualcosa di diverso e profondamente intimo. Ma vuoi mettere il piano a induzione della hotpoint?

    • @RicoTorrePs3
      @RicoTorrePs3 2 года назад +1

      Una bomba fra

  • @VivaLaSantissinaTrinita
    @VivaLaSantissinaTrinita 2 года назад +40

    Caro Chef,non credo più nella veridicità della Tv e dei media, ma i Suoi Programmi li guardo spesso perché trasmettono serenità: mi donano l'illusione di poter viaggiare e conoscere mondi nuovi. Dio benedica Lei, La Nonna e La Sua Mamma per come l'hanno resa geniale: semplice ed elegante al contempo. Un abbraccio, con l'augurio che il settore abbia a risorgere presto...
    Ps: guardo solo 4Hotel

  • @michelecapozzi8732
    @michelecapozzi8732 2 года назад +22

    spettacolo! però voi chef fate sempre porzioni che sarebbero misere persino x il mio gatto, se fosse la porzione per me impiatterei direttamente in pentola!! 🤣

  • @ercoleabbruzzino2929
    @ercoleabbruzzino2929 2 года назад +10

    Chef Barbieri.... Be.... Che dire un uomo di una statura impressionante!! Dedito sempre al miglioramento e alla ricerca della perfezione!! Un vero samurai della cucina!!E poi mi mette sempre di buon umore. Top

    • @francescofrancescato1251
      @francescofrancescato1251 2 года назад +10

      bhe insomma... è alto 1.70 circa

    • @antoniorossi4497
      @antoniorossi4497 2 года назад +3

      @@francescofrancescato1251 infatti credo volesse dire status impressionante...

    • @francescofrancescato1251
      @francescofrancescato1251 2 года назад +8

      @@antoniorossi4497 lo so, era una battuta 👍🏻

    • @federicoraggio8111
      @federicoraggio8111 2 года назад +2

      @@francescofrancescato1251 in realtà molto meno di 1.70😂

    • @CantoNotturno
      @CantoNotturno Год назад

      @@antoniorossi4497 ma no. Status vuol dire un'altra cosa. Si dice statura... in questo caso ovviamente non in senso fisico.

  • @Angela-ow9pu
    @Angela-ow9pu 2 года назад +1

    No ho già comprato i 5 fuochi della bosh...per di più a gas.... cucinerò lo stesso anche li le tue ricette Coosì eccezionali. Era da tanto che non vedevo i tuoi video. Sei straordinario Mio Super Chef!

  • @giovannipaolospanu3941
    @giovannipaolospanu3941 2 года назад +8

    Se mi portano una roba del genere gli dico: ok.. Gli assaggini verdure vanno bene, buone.. Adesso puoi farmi il minestrone per favore?

  • @vicinidellozero1
    @vicinidellozero1 2 года назад +9

    Ti sei dimenticato di pubblicizzare la piastra ad induzione 😎

  • @benni6122
    @benni6122 7 месяцев назад

    Quanto mi piacerebbe saper cucinare così bene come te Chef!!!

  • @elisabettacossovel8079
    @elisabettacossovel8079 Год назад

    Altroché triste minestrone! Sono una tua grande ammiratrice! Eli da Venezia

  • @elenacamarda9351
    @elenacamarda9351 2 года назад +43

    Immagino che con le verdure che rimangono nelle ciotoline ci farà un altro minestrone 😂

  • @luprincipino
    @luprincipino 2 года назад +9

    Grazie chef mi ha convinto a prendere un piano Indesit

    • @carlocarlo4569
      @carlocarlo4569 2 года назад +2

      a me invece ha convinto che condire qualsiasi ricetta di stronzate è la soluzione migliore

  • @Giuliano-bh6pz
    @Giuliano-bh6pz 2 года назад +8

    Guardare i movimenti dello chef Bruno che esprimono poesia verso il cibo... È come guardare Diego Maradona colloquiare col pallone

    • @sole_rosso
      @sole_rosso 9 месяцев назад

      Però senza cocaina e pagando le tasse

  • @raffaellacostantino2946
    @raffaellacostantino2946 2 года назад +2

    Buongiorno chef Bruno.
    Lo sto proprio preparando per i miei figli che adorano le verdure.grazie seguo la tua ricetta.....cosiiii

  • @Mrtemp-hr7tu
    @Mrtemp-hr7tu 2 года назад

    I suoi consigli vanno bene per chi non capisce una mazza di cucina.

  • @graziano_vlog
    @graziano_vlog 2 года назад +23

    Grazie Chef, ora il mio minestrone sarà differente!

  • @carlocarlo4569
    @carlocarlo4569 2 года назад +1

    Finalmente un video molto FLUIDO riguardante la cucina

  • @mattiabaldo2004
    @mattiabaldo2004 2 года назад +2

    Charme talento e buon gusto nell'abbigliamento senza confini! Numero uno!

  • @massimocolangelo9760
    @massimocolangelo9760 2 года назад +9

    Bello, ma soprattutto buonissimo🤍🥰 grazie per l’idea chef Barbieri❤️‍🔥

  • @luciaditon8186
    @luciaditon8186 2 года назад +4

    L’arte di complicare le cose semplici. La invito ad assaggiare il minestrone della nonna che e’ il migliore del mondo.
    Cotto in pentola di coccio su fuoco a legna. Comunque ottima pubblicita’ per il piano a induzione !!!

    • @mauriziomascagna
      @mauriziomascagna 2 года назад +2

      L'arte di far morire di fame i clienti e di fargli spendere un patrimonio nei loro ristoranti di m....

    • @riccardom8584
      @riccardom8584 2 года назад +2

      @@mauriziomascagna ovvio che si spende, vivi un esperienza, assaggi piatti mai provati, per esperienza personale non si esce assolutamente con la fame, togliamoci sta pesantezza e evolviamoci ogni tanto che non fa male

    • @mauriziomascagna
      @mauriziomascagna 2 года назад +1

      @@riccardom8584 Perché devo spendere una barca di soldi per piatti da 1 euro, a dire tanto, di prodotti? No, per carità, viva "camionisti in trattoria"!

    • @riccardom8584
      @riccardom8584 2 года назад +2

      @@mauriziomascagna non capisci, continua ad andare da Gino lo Zozzone a mangiare la carbonara a 6 euro, è inutile spiegarti certe cose evidentemente

  • @810H4Z4RD
    @810H4Z4RD 2 года назад

    Complimenti per la ricetta molto originale ma anche per la qualità del video eccellente

  • @sjllascancellier877
    @sjllascancellier877 Год назад

    Complimenti per la ricetta
    Posso avere il tris 😅deve essere buonissimo

  • @whengamersfail_elphant308
    @whengamersfail_elphant308 2 года назад +3

    Da grande vorrei di ventare come te

  • @giovannapardi6579
    @giovannapardi6579 2 года назад

    Grazie mille per la ricetta originale.

  • @marilenaleto8988
    @marilenaleto8988 2 года назад +1

    Buongiorno Chef lo farò Oggi lo ammiro tantissimo un abbraccio affettuoso ❤️ mi manda un saluto grazie

    • @Stev512
      @Stev512 2 года назад +2

      🖐️

  • @Luca-bk3ef
    @Luca-bk3ef 2 года назад +7

    Ma è una sponsorizzazione a Hotpoint o una ricetta di verdure?

  • @ermartello
    @ermartello 2 года назад +5

    Grazie mille Chef, ogni giorno la vedo anche su cielo con Masterchef sempre il migliore

  • @sarabelleikojchev5933
    @sarabelleikojchev5933 2 года назад +20

    s'e dimenticato i piselli :D In ogni caso bravo come sempre, finalmente ricette riproducibili ma con quel quid in piu!

  • @marbarletta_official
    @marbarletta_official 2 года назад +5

    Ciao Bruno, anzi Chef Bruno, mi ha convinto a comprare sto diamine di Hotpoint, potrebbe indicare il modello preciso utilizzato da lei nel video? Grazie Chef

  • @umaturman1414
    @umaturman1414 2 года назад

    Adoro il ministro!! Per fortuna anche mio marito, di meno figlio. Ma ci stiamo provando. Grazie

  • @mariaferlito7815
    @mariaferlito7815 2 года назад

    A me piace tanto , e lo uso , lo preparo in famiglia

  • @Dr.Kananga
    @Dr.Kananga 2 года назад

    Interessante l'aggiunta delle verdure alla griglia.

  • @rachelleChanel
    @rachelleChanel 2 года назад

    grazie per questa ricetta facile! non sono italiana ma adoro la vostra cucina e preparero un minestrone subito!

  • @Marco-Corino
    @Marco-Corino 2 года назад +2

    Ormai ho preso anche io a dire COOOSI' 😄

  • @vituscreed1957
    @vituscreed1957 Год назад

    grande maestro

  • @ilcasalingodisperato438
    @ilcasalingodisperato438 2 года назад +2

    Amo il minestrone e mi piace molto il tuo procedimento 🤩 buona serata 😜

  • @claudiazappaterra5870
    @claudiazappaterra5870 2 года назад

    Già per come l'ha chiamato... è tutto un programma🤗👍

  • @flaviocoffrini458
    @flaviocoffrini458 2 года назад

    Bruno ci proverò sicuramente grazie.

  • @Joker-hg1rg
    @Joker-hg1rg 2 года назад

    ottimo semplice e veloce

  • @LactosFree
    @LactosFree 2 года назад +2

    Non ho capito se la funzione "Bollire" sia valida o meno, non ne accenna mai

  • @patriziarovetta6965
    @patriziarovetta6965 2 года назад

    Grande Barberi sei il numero uno

  • @ggmmgg4686
    @ggmmgg4686 2 года назад +1

    Bello!!!!!!
    Prezzo?

  • @esternarcisi2095
    @esternarcisi2095 2 года назад +6

    Chef,ma perché lascia minima parte degli ingredienti nelle ciotole...🤔

    • @giovannipaolospanu3941
      @giovannipaolospanu3941 2 года назад

      Perché sono chef moderni. Alla avanguardia. Stellati.
      Per quello mi guardo chef Giorgione e chef Guerrino. Quelli della vecchia guardia che oltre alla apparenza vanno di sostanza.

  • @giuseppeciccarelli4394
    @giuseppeciccarelli4394 2 года назад

    Questo minestrone sarebbe una ricetta da grande chef...incredibile!!!

  • @edoardoguerrinorecalcati5381
    @edoardoguerrinorecalcati5381 2 года назад

    Sempre ottime ideeeeee

  • @paolopischedda7629
    @paolopischedda7629 2 года назад

    FANTASTICO

  • @micheledeangelis588
    @micheledeangelis588 2 года назад +1

    Troppo bravo e simpatico Barbieri. Complimenti chef!

  • @mariavittoriacastelli7344
    @mariavittoriacastelli7344 2 года назад

    Ottimi suggerimenti caro chef, lo proverò sicuramente. Grazieeeee

  • @daivesan6090
    @daivesan6090 2 года назад +1

    Ricordo mia nonna: "Em cucinat nghi li furnill pi' 70 ann mo ci vo l'unduzion?!" (Abbiamo cucinato per 70 anni con i normalissimi fornelli, ora ci serve l'hotpoint?!)

  • @andreabartolo9314
    @andreabartolo9314 2 года назад

    Una delizia🤤

  • @salvatoreangius3603
    @salvatoreangius3603 2 года назад

    Buonasera chef ,voi avete fato un capolavoro,e sicuramente speciale,però le volevo dire perché a fato una razione cosi misera nel piato ne a messo solo un mestolo con cuella porzione non mangia nemmeno un bambino,a messo un piato gigante per contenere un mestolo di minestrone ,ho capito ce qualquno a dieta ahahahah

  • @thomasmartini5441
    @thomasmartini5441 2 года назад

    Grande chef una ricetta originale e sana👍👍❤

  • @ceciliacosmai8533
    @ceciliacosmai8533 2 года назад

    È un'ottima idea per queste sere d'inverno anche perfetto in compagnia di amicizia ed un buon bicchiere di vino. La cena è ideale

  • @edoardoguerrinorecalcati5381
    @edoardoguerrinorecalcati5381 2 года назад

    Ottimi consigli

  • @sarah-cu7lf
    @sarah-cu7lf 2 года назад

    Grazie

  • @pietrocotrozzi6453
    @pietrocotrozzi6453 2 года назад

    Complimenti Chef! La qualità dei suoi video è migliorata notevolmente dalla Quarantena... 😍👏🏻

    • @sunnyday6916
      @sunnyday6916 2 года назад +7

      Dallo sponsor più che altro

    • @Luca80KR
      @Luca80KR 2 года назад

      @@sunnyday6916 🤣🤣👍🏼

  • @khokanwahid2573
    @khokanwahid2573 2 года назад

    Grazie chef

  • @paolacastelfranchi2336
    @paolacastelfranchi2336 2 года назад +1

    Meraviglioso!!!

  • @MicheleMarsala
    @MicheleMarsala 2 года назад +1

    Gran bel minestrone. Lo scalogno è marinato... come? Anche se si intravede soltanto, sembra appetitoso!

  • @mattiagiusto9060
    @mattiagiusto9060 2 года назад +6

    Il minestrone buono si fa cuocere sulla stufa a legna 4/5 ore!

    • @Electrotripinhd
      @Electrotripinhd 2 года назад +2

      Si. E poi te lo mangi con la cucchiara di legno, nella grotta illuminata a candele.

    • @MrBlupalustris
      @MrBlupalustris 2 года назад +1

      4 o 5 ore... avete verdure di pietra dalle tue parti?🤣🤣🤣🤣

  • @giovannilopresti6974
    @giovannilopresti6974 2 года назад +1

    Ciao Bruno Barbieri come stai 😊

  • @steffy4330
    @steffy4330 2 года назад +1

    Sarà differente perché usando il piano a induzione arriveranno delle bollette da urlo ,cmq ottima ricetta 😂

  • @arluargi8062
    @arluargi8062 2 года назад +5

    In cucina non si butta via niente!! È giusto! Ma quei cubettini di verdura rimasti nelle ciotoline che fine faranno? Non capisco perchè non metterli tutti in pentola?!!! Non è forse uno spreco? Mah!

    • @ale_p411
      @ale_p411 2 года назад

      Lo userà per altre ricette no?

    • @arluargi8062
      @arluargi8062 2 года назад +3

      @@ale_p411 sí, certo…come no?!!!! Altre ricette nel bidone dell’organico!!🤦🏻‍♂️

  • @edoardotaroni8492
    @edoardotaroni8492 2 года назад +6

    Sembra quello che rimane nello scarico del lavello dopo aver lavato i piatti

  • @mariacamerlengo3448
    @mariacamerlengo3448 2 года назад

    per chi non ha capito bene la funzione ebollizione è spettacolare

  • @tuft2100
    @tuft2100 2 года назад

    Mi piace come spiega, a Masterchef dava l'idea di uno sbruffone antipatico

  • @laurameletti1320
    @laurameletti1320 2 года назад

    Uno chef che presenta un minestrone........

  • @HERCULEPOIROT2012
    @HERCULEPOIROT2012 2 года назад +1

    Un minuto di silenzio per i poveri pisellini che sono stati ignorati 😢

  • @silviamaestri5683
    @silviamaestri5683 2 года назад +2

    Per la mia famiglia questo è un antipasto!!!😂😂😂😂

  • @mancav484
    @mancav484 2 года назад

    grande!

  • @alexasr8053
    @alexasr8053 2 года назад

    Eccezionale

  • @carmelomurana5052
    @carmelomurana5052 7 месяцев назад

    chef ma per caso quel piano a induzione ha la funzione ebollizione? chiedo e!

  • @mariapaonessa8724
    @mariapaonessa8724 2 года назад

    Grazie chef 😋😉 domani lo preparo, per oggi il pranzo è già pronto😊
    Un saluto.

  • @matteoorighi3420
    @matteoorighi3420 2 года назад +1

    Ma il pomodoro va bruciato?

  • @p.n.5661
    @p.n.5661 2 года назад +1

    Chef ma come fa a mantenere così bene le piantine aromatiche dentro casa?

  • @paolob5041
    @paolob5041 2 года назад +1

    il nostro minestrone fatto stasera con 14 verdure raccolte dall orto,senza un taglio preciso minuzioso,e soprattutto senza hotpoint ti avrebbe eliminato sicuramente da masterchef......barbieri fuori al pressure

  • @francescosmriglio8568
    @francescosmriglio8568 2 года назад

    W la Findus!

    • @mauriziomascagna
      @mauriziomascagna 2 года назад

      Con pochi euro un kilo di minestrone con tutte le verdure possibili, anche DOP, altro che sta miseria!!

  • @federicorivara480
    @federicorivara480 2 года назад

    Meno male che c’è lei che insegna buoni argomenti

  • @samseven8773
    @samseven8773 2 года назад

    il profumo di africa mi incuriosisce ahahahahhahahahhahaha tra l atro il piano ad induzione lo usano anche in africa dove fanno il famoso minestrone di verdure

  • @xsilvia9942
    @xsilvia9942 2 года назад +1

    Ho una grande curiosità da sempre, se mi posso permettere...perché gli chef non usano mai le presine? Grazie comunque e complimenti perché i piatti semplici sono spesso i più insidiosi nella preparazione☺

    • @NUMANO1000
      @NUMANO1000 2 года назад +1

      La presina è un oggetto in più che rimane in giro. Il canovaccio è polifunzionale e visto che è conveniente sempre averlo con se perché non farne una presina?

    • @mikwolf7187
      @mikwolf7187 2 года назад +1

      Le presine le usano le casalinghe assieme ad una marea di attrezzini inutili.

    • @carlocarlo4569
      @carlocarlo4569 2 года назад

      perchè i canovacci sporchi loro non li lavano MAI!!
      hanno sempre la lavanderia, la stireria e la schiava delle pulizie al loro seguito. :)

  • @ilgiardinodiluigino6736
    @ilgiardinodiluigino6736 2 года назад

    Cosa spennella nel piatto? Quanti minuti le verdure?

  • @danver314
    @danver314 2 года назад +1

    Io chiamerei chef Locatelli ... questo minestrone è un Po troppo classic.. 😂🤣

  • @francescociao8002
    @francescociao8002 2 года назад +3

    Sempre perfetto, l'unico punto per me è la quantità, E'POCO

  • @federicorivara480
    @federicorivara480 2 года назад

    Buongiorno chef!

  • @nadjalovecsantaniello4027
    @nadjalovecsantaniello4027 2 года назад

    👏 🤩

  • @ANIANI-jx6zx
    @ANIANI-jx6zx 2 года назад

    Salve Chef Bruno .Sono Ani e vivo in Inghilterra .Mi piace come lei cucina ,Complimenti Shef .Io sono una chef come lei,mi piacerebbe, lavorare con lei anche per un mese .Se e possibile ,mi faccia sapere. Sarebbe un sogno x me .Aspetto una risposta Grazie mille

    • @carlocarlo4569
      @carlocarlo4569 2 года назад

      tranquilla che ti risponde, anzi ti cede il grembiule.
      Buona vita, Ani

  • @keithphillips6583
    @keithphillips6583 2 года назад

    Looks delicious.

  • @ac-dg5oj
    @ac-dg5oj 2 года назад +1

    Il 60% del cibo prodotto nel mondo viene buttato, altro che in cucina non si butta via niente, comunque lei è simpatico

    • @glaucocarpi5486
      @glaucocarpi5486 2 года назад

      Di questo vanno incolpati i comuni consumatori, non certo gli chef che da anni si battono strenuamente per insegnare a noi semplici mortali il riciclo degli ingredienti. Il problema più che altro nasce con quegli chef che cucinandoti degli "scarti" ti fanno un piatto gourmet che ti svuota le tasche, ma lì i coglioni siam noi

  • @sstreetguy
    @sstreetguy 9 месяцев назад

    Una bella…pubblicità!!!
    😂😂😂

  • @rosamarinazanni3969
    @rosamarinazanni3969 2 года назад

    Bravo Bruno sei il numero1

  • @FightIQchannelita2021
    @FightIQchannelita2021 2 года назад +1

    Alida approved lol

  • @giorgioottoboni934
    @giorgioottoboni934 2 года назад

    E una bomba atomica insomma un piano per il prriodo

  • @vink4762
    @vink4762 2 года назад +1

    2:05 Io e i friendz now (e in 👨‍🔬)

  • @thevoid936
    @thevoid936 2 года назад

    We don’t talk about chef bruno

  • @stefanotansini8024
    @stefanotansini8024 2 года назад

    Spettacolo....ma i piselli??? Erano pronti .....pensavo li facevi al barbecue!

  • @marialuigia21
    @marialuigia21 Год назад

    Per favore qualcuno mi spieghi cosa fa il cavallo.

  • @davismastrantonio1088
    @davismastrantonio1088 8 месяцев назад

    Che ricetta è? Verdure grigliate? Ottimo!

  • @berto0427
    @berto0427 2 года назад

    Le ' bon El minestron..a me piace coi tochi

  • @Calisnica
    @Calisnica 2 года назад

    la cucina economica di mia nonna aveva la funzione ebollizione.

  • @gianlucaludovicoblanco5526
    @gianlucaludovicoblanco5526 2 года назад

    Ciao chef barbiero

  • @mattstone6594
    @mattstone6594 2 года назад

    Non deve rosolare, olio ovunque sulla piastra (Hotpoint ovviamente)