大塊牛排比較軟 慢烤肋眼牛排Rib's Eye Steak|Fred吃上癮

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  • Опубликовано: 26 сен 2024

Комментарии • 597

  • @v971021
    @v971021 6 лет назад +371

    本片精華
    4:08

    • @frankylee9107
      @frankylee9107 4 года назад +6

      来个建议:看这段时别喝水
      别像我一样,桌子都湿了

  • @kevinchu8476
    @kevinchu8476 6 лет назад +866

    18歲的心態,40歲的梗

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  6 лет назад +169

      不是硬度嗎

    • @BigCan0924
      @BigCan0924 6 лет назад +37

      硬度是說脖子吧?

    • @JYR0857
      @JYR0857 6 лет назад +24

      硬度是接在40歲後面嗎

    • @Shourod
      @Shourod 5 лет назад +49

      40歲的肝硬度

    • @shiouyingchen
      @shiouyingchen 5 лет назад +1

      不是12歲的心態12歲的梗嗎?

  • @周尚謙
    @周尚謙 6 лет назад +1137

    ㄎㄧㄤ到壞掉的40歲男人

  • @黃彥杰-m9n
    @黃彥杰-m9n 6 лет назад +433

    可以啦,男人的幼稚時間可以到120歲

  • @LIKWAMLOK
    @LIKWAMLOK 6 лет назад +72

    其實這個節目 真的很好看 超級支持

  • @hencchen
    @hencchen 5 лет назад +60

    「我今年四十歲」
    幹笑翻,Fred真的很鬧

  • @cses87287
    @cses87287 6 лет назад +341

    看到這影片截圖所幸ㄎㄧㄤ進來

  • @redlao7045
    @redlao7045 6 лет назад +172

    不管廚佛吸了什麼,給我來一點。好喜歡你們團隊,太好笑😂

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  6 лет назад +41

      我都吸麵粉

    • @0975527172
      @0975527172 5 лет назад +4

      @@ChefgodFred 明明還有 香蒜粉 紅椒粉 黑胡椒 綜合香料...一定是吸混的才會這麼ㄎㄧㄤ

    • @百鬼組ピアノ初心者
      @百鬼組ピアノ初心者 5 лет назад +6

      你還少了松露鹽

  • @armschoolc32
    @armschoolc32 6 лет назад +40

    想在家自己做的人可以參考一下, 一般台灣家庭用的小電烤箱溫度通常都不夠高, 其實要弄Reverse Sear 就算用大烤箱溫度也不行, 建議可以直接拿鑄鐵平底鍋高溫煎全部表面, 喜歡洋味的順便新鮮迷迭香跟蒜頭可以一起下去, 表面煎到焦糖色再進去慢烤, 肉也不用綁了, 大火上過表面, 油脂跟肉本身的表面硬殼(Crust) 就能維持形狀.
    這招其實戰斧也能在家用, 只是凸出來的把手部分那段肋骨可能要先鋸掉會比較好操作.
    整塊牛排先煎再烤的手路英國髒話地域廚有教, 那個不必聽得懂英文, 看畫面就好了.
    (Worcestershire Sauce沃爾斯特瑟爾醬, 買白色塑膠瓶子的工研辣香醋就可以了.)

    • @chi2835
      @chi2835 5 лет назад

      如果只有烤麵包的烤箱能嗎?

  • @Xia0802
    @Xia0802 6 лет назад +100

    這團隊跟都有種熟悉的家庭味
    團長同樣是四十歲以上 又ㄎ一ㄤ到爆

  • @yatoha3193
    @yatoha3193 5 лет назад +135

    這裡除了料理以外,他媽沒個正常的😂

    • @tehpatrick188
      @tehpatrick188 5 лет назад +5

      Asus Zenfone5 Lte 有時連料理都不正常了😂😂

  • @j55s22e33
    @j55s22e33 Год назад +4

    2022/12/26 回來看看以前的團隊風格 果然才是最棒的

  • @熙康-b6c
    @熙康-b6c 5 лет назад +29

    到底是誰跟我說好的食材不需要太多調味??
    做個牛排花2000元買醬🥖🥖

  • @izayoishigure
    @izayoishigure 6 лет назад +252

    做菜這麼ㄎㄧㄤ
    而且吃個牛排居然可以吃到高潮
    還自帶jojo特效
    看來是遠月學院畢業的

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  6 лет назад +167

      我曾經是第一席也要跟你說?

    • @Chenyugu-cm4up
      @Chenyugu-cm4up 6 лет назад +4

      @@ChefgodFred 所以你在菜裡放了合歡散嗎😂😂堂島 fred

    • @hyperpotato5874
      @hyperpotato5874 5 лет назад +6

      才波fred

    • @steelballs9551
      @steelballs9551 5 лет назад

      @@Chenyugu-cm4up 龍角散

    • @Kagetsuki0113
      @Kagetsuki0113 5 лет назад

      @@steelballs9551 是罌粟(芝琳!

  • @simonmok
    @simonmok 2 года назад +1

    這條片放現在看,都仍然是我心中的top one🤣🤣

  • @kirasaka9734
    @kirasaka9734 6 лет назад +7

    說真的 看到說 拿繩子綁肉之後 拿去綁PETER
    然後下一個動作刷黃芥末
    我還以為接下來會拿黃芥末刷PETER
    XD

  • @chienchen2152
    @chienchen2152 6 лет назад +29

    開頭的表情剛好被女朋友看到⋯⋯
    她以為我的怪癖又癢起來了😱🤣

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  6 лет назад +30

      ....
      你平常都看什麼啊

  • @rocker30012
    @rocker30012 6 лет назад +4

    片頭啪啪協奏曲配這個銷魂表情實在太靠杯了XD

  • @pud7494
    @pud7494 5 лет назад +19

    請問大麻該加在哪個部分呢

  • @destroyknight6229
    @destroyknight6229 6 лет назад +67

    因為有jojo梗我才按讚的 不是因為peter的臉

  • @okok310403
    @okok310403 5 лет назад +19

    這截圖真的是興奮到模糊

  • @YoBro-f2u
    @YoBro-f2u 5 лет назад +1

    看了一部就訂閱😂 接著看了十幾二十部 看著看著就餓了

  • @張坤裕-u1k
    @張坤裕-u1k 5 лет назад

    這個我試做了,真的好吃
    只是沒有整塊助眼,就用牛肩肉
    (到底哪裡買的??)
    感謝廚佛
    教我認識原來我也有天份~

  • @yy123697
    @yy123697 6 лет назад +2

    灑粉的時候 可以用一點點肉桂粉
    完美!

  • @gtaton00
    @gtaton00 6 лет назад +3

    很久沒有看到開頭三秒就讓我大笑的影片XDD

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  6 лет назад +5

      你只能撐三秒???

    • @gtaton00
      @gtaton00 6 лет назад

      Fred吃上癮 封面換成Peter的話,可能撐不過三秒>///

  • @gameking0607
    @gameking0607 5 лет назад +1

    0:43海底撈那個其實蠻好笑的XD

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  5 лет назад +1

      什麼其實
      那是我的得意之作欸

    • @gameking0607
      @gameking0607 5 лет назад

      好啦好啦,叔叔該睡啦😂

  • @ChrisZhu-e5d
    @ChrisZhu-e5d 5 лет назад +1

    這麼優質的頻道,訂閱數怎麼沒有100萬,一定是因為Peter沒有站主位的關係

  • @黃振豪-d2b
    @黃振豪-d2b 6 лет назад

    哈哈哈哈哈哈 太愛你們的影片了

  • @frostsnow0726
    @frostsnow0726 6 лет назад +12

    有人跟我一樣看封面以為是六嘆嗎

  • @WadeTheonegod
    @WadeTheonegod 5 лет назад +4

    片頭我重看了10次

  • @huan010101010101
    @huan010101010101 6 лет назад

    好,看了開頭趕緊先點個贊

  • @曹宸軒
    @曹宸軒 6 лет назад

    太神啦 竟然沒有等一週
    但還是11.發片 餓死我

  • @魏鉅晟-y7c
    @魏鉅晟-y7c 4 года назад

    0:53綑綁play

  • @百鬼あやめ僕の妻
    @百鬼あやめ僕の妻 4 года назад

    我沒在開玩笑我每部影片至少重複看五次了 ㄎㄧㄤ爆

  • @richkelvenful
    @richkelvenful 6 лет назад

    請問不吃牛改成豬排時間上需要多久有什麼需要注意的

  • @張祐維-j6z
    @張祐維-j6z 6 лет назад +34

    繩子綁完PETER 再綁肉能吃嗎?

    • @rzzhong1287
      @rzzhong1287 6 лет назад +3

      這不好說呀

    • @李世民-e7k
      @李世民-e7k 6 лет назад +3

      不好說耶

    • @咚咚-d9q
      @咚咚-d9q 6 лет назад +1

      連沾了心愛的人臉垢的牛肉都敢吃,這不是愛什麼才是呢

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  6 лет назад +23

      那條綁完直接火化了
      別擔心

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  6 лет назад +3

      那不可能

  • @牛奶冰冰果
    @牛奶冰冰果 6 лет назад +66

    又是這個時間……
    沒關係我有鹽酥雞(๑`^´๑)

    • @Dylan0106
      @Dylan0106 6 лет назад +3

      我也+1

    • @kyo3422
      @kyo3422 6 лет назад +3

      我也+1

    • @Mashiro12229
      @Mashiro12229 6 лет назад +3

      我有泡麵跟7點多的珍奶

    • @lgh50306
      @lgh50306 6 лет назад +2

      哈哈哈看到影片果斷去買消夜配著看

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  6 лет назад +12

      大家都很會

  • @pei9365
    @pei9365 5 лет назад +1

    這集真的好ㄎㄧㄤ啊~~~海底撈那段真的有夠像的~笑死XD

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  5 лет назад +2

      當然啊
      我去教的欸

    • @pei9365
      @pei9365 5 лет назад

      @@ChefgodFred 原來如此((恍然大悟

  • @yuchenliu9429
    @yuchenliu9429 6 лет назад

    蒜泥奶油跟牛肉簡直是好朋友😋😋😋

  • @six-dq3oc
    @six-dq3oc 6 лет назад +13

    總感覺這個劇組越來越ㄎㄧㄤ了
    食物裡面一定還有其他添加物

  • @zxc62743
    @zxc62743 6 лет назад

    看到這個片尾,忍不住訂閱了哈哈

  • @mvplover345
    @mvplover345 5 лет назад

    不管看幾次,都覺得這集超級好笑。

  • @躺好-j8h
    @躺好-j8h 5 лет назад

    開頭就讓我點讚了

  • @Rebirthmodel
    @Rebirthmodel 6 лет назад +5

    確定加的是百里香嗎😂😂😂

  • @tg620319
    @tg620319 5 лет назад

    請問保威爾還買的到牛肉的嗎? 我只找的到素食的

  • @gohome9876543210
    @gohome9876543210 5 лет назад

    請問烤箱等急需要到多少 才能夠烤這麼久

  • @looser2834
    @looser2834 6 лет назад

    請問一下fred 修牛肉那裏要修掉的部分是怎麼判斷??不都是筋嗎

  • @敖天義
    @敖天義 6 лет назад +1

    還好有吃宵夜
    開頭的🙄️很可以😂😂

  • @qunniewu3555
    @qunniewu3555 5 лет назад

    請問一下因為需要兩大塊牛排,但家裡烤箱又沒法同時烤兩大塊,所以可否事先烤好中心溫度約40左右的牛肉,等要上桌前再續烤到49度後再進行靜置嗎?

  • @haozhi3617
    @haozhi3617 5 лет назад +1

    6刷!強烈建議多出片啊⋯⋯

  • @徐永康-w2l
    @徐永康-w2l 5 лет назад +16

    他妈的 有梗 海底捞!笑死我了🤣🤣🤣

  • @j5353222
    @j5353222 6 лет назад +3

    嗚曲ㄙㄔㄙ噓sauce😂😂

  • @s28261969
    @s28261969 5 лет назад +2

    開頭真的是很悲悽耶!! XD

  • @ongyiH-s8o
    @ongyiH-s8o 5 лет назад

    這開頭太棒了!!

  • @J銀時
    @J銀時 4 года назад

    乾~片頭好銷魂喔

  • @dalima0724
    @dalima0724 6 лет назад

    越看越餓

  • @PSNSPS
    @PSNSPS 5 лет назад +2

    這麼ㄎ一ㄤ,作出這麼神的料理,不說了好餓...

  • @我老爸是校董
    @我老爸是校董 6 лет назад +9

    看起來像是ㄎㄧㄤ片
    但是實際上
    真的是ㄎㄧㄤ片

  • @aushongzi1302
    @aushongzi1302 4 года назад +2

    中和肉味
    永和肉味

    • @pizzfar536
      @pizzfar536 4 года назад

      幹剛好看到 笑死

  • @cembagriyanik4307
    @cembagriyanik4307 5 лет назад

    看起来非常好吃

  • @redsuntw
    @redsuntw 3 года назад

    不知道你們是否還會看到這邊的留言,但我想問問,如果吃不完該如何保存,再次覆熱也不會影響太多肉汁流失及熟度?

    • @how1e28
      @how1e28 2 года назад

      基本上端出這道菜就是要一群人一起吃完
      如果冷藏了只能拿出來退到室溫再用鐵鍋煎覆熱
      這樣應該是比較好的方法

  • @我不是胖子
    @我不是胖子 6 лет назад

    這節目做的越來越有趣了

  • @_fxcxixg9056
    @_fxcxixg9056 4 года назад

    片頭福利

  • @Rano-z9u
    @Rano-z9u 6 лет назад +1

    那麼有質感的影片沒理由不破百萬

  • @gary917794898
    @gary917794898 6 лет назад

    影片越做越棒了XD

  • @henrykao6492
    @henrykao6492 5 лет назад

    最後是怎樣XD 醬汁那個確定是放麵粉不是大麻嗎

  • @howardyang3631
    @howardyang3631 5 лет назад

    看起來超好吃 👌 😂

  • @jasonicweng
    @jasonicweng 3 года назад

    這部真的是剪輯巔峰

  • @hallensu6445
    @hallensu6445 6 лет назад

    這集太好笑了~~

  • @hsingl0328
    @hsingl0328 6 лет назад

    這片師很OK

  • @舞燚
    @舞燚 5 лет назад

    很好奇食材在哪購買的

  • @boxcla1584
    @boxcla1584 6 лет назад

    你好 我是很愛慕你的粉絲 覺得你做菜的時候看似大剌剌但其實格外細膩 從你在擺盤的眼神就看的出來了 我活了20年從沒在看美食節目的 第一次如此欣賞一個人

  • @tengyuxu6873
    @tengyuxu6873 6 лет назад

    今天就试试

  • @Farewell3447
    @Farewell3447 6 лет назад +1

    To be Continued 笑死,封面圖超ㄎ一ㄤ,Peter出場率越來越高了:D
    在美國讀書ww

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  6 лет назад +1

      笑屁喔
      我真的在美國啊

  • @vu4y3u6ek2
    @vu4y3u6ek2 5 лет назад +1

    背景音樂太大聲 還是我問題?

  • @jiajunqi7195
    @jiajunqi7195 2 года назад

    我跟着做了一大块肉~味道超赞!问题来啦吃不完~~怎么办!😰

  • @73MRcrazy
    @73MRcrazy 6 лет назад +2

    你好 很喜歡你的影片 很想試試看,但可以教怎麼綁線嗎😭

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  6 лет назад +4

      之前的脆皮燒肉捲好像有教

      沒有的話之後我再教囉ㄏ

    • @73MRcrazy
      @73MRcrazy 6 лет назад

      Fred吃上癮 再麻煩你 謝謝🙏

    • @73MRcrazy
      @73MRcrazy 6 лет назад

      我試做了!太成功了! 用了prime 3公斤的肋眼去烤 但是因為時間關係我把溫度調在140度 烤3個半小時,效果也很棒 蒜泥也沒有焦~

  • @csdcsdcsd282
    @csdcsdcsd282 5 лет назад +4

    感覺可以跟呱吉合作一集 40歲男人的浪漫😂

  • @paulsun439
    @paulsun439 6 лет назад

    機車,每次都晚上發片,這絕對是故意的,但是真的棒

  • @林大大大-h1k
    @林大大大-h1k 6 лет назад

    看起來好好吃哦

  • @henry820202
    @henry820202 4 года назад

    2018年將PETER當作小弟和工具人使喚,怎料到2020的今天PETER才是主角。

  • @RAPRAP008751
    @RAPRAP008751 5 лет назад

    要是開餐廳~這道菜有的話天天去

  • @Mike_Fang
    @Mike_Fang 6 лет назад +1

    有peter就有讚

  • @haokaichang2049
    @haokaichang2049 6 лет назад

    看起來好好吃啊~~

  • @stevenli5315
    @stevenli5315 5 лет назад

    片頭的拍肉節奏讓我想到千本櫻XD

  • @ecsjohnson3735
    @ecsjohnson3735 5 лет назад

    这个封面真滴赞

  • @memebird
    @memebird 6 лет назад

    這麼U質的頻道不能只有我看到

  • @木木-b3q
    @木木-b3q 6 лет назад

    這個頻道真的很U質

  • @Ncsp
    @Ncsp 6 лет назад

    製作人有梗喔 讚

  • @Mrlin-tr1se
    @Mrlin-tr1se 6 лет назад

    你做的每道都超想做的
    但香料沒買過實在不知怎麼去準備

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  6 лет назад

      我影片常出現的都可以買一些
      超市就有賣那種一小瓶一小瓶的

  • @ray7453
    @ray7453 6 лет назад

    請問廚佛,有沒有考慮出個小系列,專門介紹美式BBQ的做法,畢竟太少華人廚師嘗試這類型的影片了。
    可能只有大佛您這樣的天縱奇才,可以駕馭這個題材。弟子愚昧,懇請大佛給弟子開釋一下。

  • @chiuken2769
    @chiuken2769 5 лет назад

    那塊肉大概是幾ounce啊

  • @richter6191
    @richter6191 6 лет назад

    結果你們幾個人才把這塊肉吃完啊?
    Peter真的好帥哈哈哈哈哈哈
    那頭瀟灑的秀髮

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  6 лет назад

      講什麼東西
      當然五個人就吃完拉

  • @本条二亜-m4v
    @本条二亜-m4v 6 лет назад

    一個名廚後面有一群不辭辛勞的工具人

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  6 лет назад

      我做飯給他們吃ㄟ
      應該的啦

  • @江祈鋒
    @江祈鋒 6 лет назад

    滿想看看做燉飯誒😁😁

  • @lonely10834
    @lonely10834 6 лет назад

    這個後製很可以

  • @zgw1187
    @zgw1187 6 лет назад

    吃早餐配這個看……直接吃不飽

  • @秉毅林-j6v
    @秉毅林-j6v 6 лет назад

    很簡單,有peter就按讚

  • @楊盛宇-r7y
    @楊盛宇-r7y 6 лет назад +4

    晚上傳這個是要殺人?

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  6 лет назад +17

      總比看A片好
      殺得比較少

  • @ckh312
    @ckh312 4 года назад

    松露呢?