ottimi consigli. Ma la farina speciale per dolci qui in Scozia non la trovo.Cosa devo fare per non farla abbassare? Devo aggiungere la farina di mais? Per favore, la prossima settimana devo fare una torta per il compleanno, fatemi sapere presto. Grazie.
La prima volta che l' ho fatta è venuta da Dio mentre la seconda volta quando l' ho tolta dal forno è scesa e il risultato non è stato lo stesso... perché...ho notato che il lievitino non era uguale mi è uscito dalla ciotola mentre la prima volta no....non so cosa ho sbagliato...grazie!
La parte piu' bella, la presentazione della torta al completo, quella che sembra un bouquet di rose, non si vede .... Comunque è la torta piu' stupenda e più buona che io conosca !
Rispondo a ESTATEGIOIOSA : la farina che dovresti cercare in Scozia per la preparazione di questo dolce, è una farina americana chiamata farina MANITOBA. La manitoba, non è altro che una farina che contiene molto glutine. Le farine cone la nanitoba, vengono chiamate farine FORTI, e vengono usate propriamente per fare dolci a pasta lievitata ( padta sfoglia, pizza, pane).
La devo fare assolutamente!! Sembra squisita, e la cuoca è davvero brava, spigliata e simpatica!
5
è una professionista con i fiocchi.mitica Laura
Sei grande 💕 Shef, grazie Luigi
Gr 50 di lievito non sono decisamente troppi?
ottimi consigli. Ma la farina speciale per dolci qui in Scozia non la trovo.Cosa devo fare per non farla abbassare? Devo aggiungere la farina di mais? Per favore, la prossima settimana devo fare una torta per il compleanno, fatemi sapere presto. Grazie.
non è troppo tutto quel lievito?
La prima volta che l' ho fatta è venuta da Dio mentre la seconda volta quando l' ho tolta dal forno è scesa e il risultato non è stato lo stesso... perché...ho notato che il lievitino non era uguale mi è uscito dalla ciotola mentre la prima volta no....non so cosa ho sbagliato...grazie!
Mmmmm buonissima!
La parte piu' bella, la presentazione della torta al completo, quella che sembra un bouquet di rose, non si vede ....
Comunque è la torta piu' stupenda e più buona che io conosca !
Rispondo a ESTATEGIOIOSA : la farina che dovresti cercare in Scozia per la preparazione di questo dolce, è una farina americana chiamata farina MANITOBA. La manitoba, non è altro che una farina che contiene molto glutine. Le farine cone la nanitoba, vengono chiamate farine FORTI, e vengono usate propriamente per fare dolci a pasta lievitata ( padta sfoglia, pizza, pane).
@MafiaDiRoma nn è il suo... nn è ke è il tuo xcaso?
APROSDOKETON...