(ENG)[Latte art basics]How to froth and steam milk! many good tips! mixing point/temperature,etc
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Hi. i'm a barista in South Korea.
I hope this will help you to learn latte art easier.
Thank you:)
I hope you to understand my mistakes on grammar and words.😭
instagram: coffee_monster_jay
![ENG SUB [Latte Art] If you invest 10 minutes in this video, "milk steaming" will change.](http://i.ytimg.com/vi/gagKAxQjW6U/mqdefault.jpg)
![ENG SUB [Latte Art] If you invest 10 minutes in this video, "milk steaming" will change.](/img/tr.png)
총정리 3:16
👍👍
03:21 우유스티밍시작
카페알바 처음시작했는데 다른건 다 하겠는데 스팀이 너무 어렵더라구요 유튜브 검색하다가 영상 보게되었는데 설명너무 잘해주시는거같아요 내일 당장 가는데 성공했으면 좋겠네욥 ! ㅎㅎ
감사합니다! 잘 성공 하셨는지 모르겠네요 ㅎㅎ 화이팅~~! 👍
저는 청각장애인인데 자막덕분에 영상을 잘 이해했습니다 감사합니다
잘 봐주셔서 감사합니다. 먼 훗날 꼭 청각장애인들을 위한 작업들을 하고 싶습니다.
오늘도 좋은 하루 되세요~!😊
헐 이때까지 본 영상중에 제일 이해가 잘 됐어요..ㅠㅠㅠ연습해봐야겠어요 성공하길...!!
Leah h 댓글 감사합니다😊
이해가 잘 되셔서 다행입니다!
3:17 부터 총정리한 부분이니까, 보시고 잘 정리하시면 분명 성공하실 거에요! 꼭 성공 하시길!!! 👏
수십개의 스팀영상을 봤지만 이 영상이 스티밍의 종결인듯ㄷㄷ 성공 감사합니다ㅠㅠㅠ
도움이 되어서 정말 기쁩니다!🤩 봐주셔서 제가 감사드립니다😍
진짜 최고에요 아무리 점장님이 설명해줘도 못했는데 이분 덕분에 할 수 있었어요ㅠㅠㅠ
제 랜선 선생님 이십니다 ㅠㅠ 커피 좋아하시는게 제 눈에도 보여서 너무 즐겁고 알찬 수업이에요 ^^ 늘 감사드립니다
XOXO :D 좋게 봐주셔서 제가 더더 감사드립니다!ㅠㅠ 다음주부터 꾸준히 도움되는 영상들을 올릴테니 지켜봐주세요! 감사합니다!
아.. 설명 진짜 유튜브에서 너무 잘하셔서...!!! 진짜 박수 100번 쳐드리고 싶어요 ㅠㅡㅠ 진짜 스팀 너무 어려워서 요즘 유튜브로 찾아보고 있었는데..!! 감사합니다^-^
조금이라도 도움이 되었다니 기쁩니다! 잘 봐주셔서 감사합니다! 화이팅!
진짜최고로쉽게잘알려줌.사랑에빠질판...
좋게 봐주셔서 정말 감사드립니다! 힘이 되네요😆 감사합니다!🙏🙇♂️
지금까지 본 영상중 가장 이해하기 쉽게 설명해 주셨어요
감사합니다👍👍👍
공기주입을 어떻게 하는지 몰라서 한달동안 제대로 스팀을 못했는데 이거보고 바로 이해돼서 이제는 칭찬도 받아요!!감사합니다!!
카페 첫알바인데 이 영상 보고 바로 숙지 됐어요 대박 감사합니당 구독 꾹
정말 쉽네요 감사합니다
어깨너머로 배워서들쑥날쑥
실패할때도 있었는데
지금까지 본 영상중에 가장 정리가 잘 되어 있는 것 같아서 유용하게 보고 있습니다. 감사합니다:)
우와 갓 가정용 에스프레소 머신 구매한 초보인데 완전 이해 잘 되게 쉽게 설명해 주시네요! 감사합니다 :)
커피공부하면서 우유스티밍이 너무 어려워서 힘들었는데 좋은영상 감사합니다
저 우유스팀하는거 보고 점장님이 저 우유스팀은 하지말라했는데 이거보고 우유스팀의 제왕이 돼서 돌아오겠습니다.
점장님 너무행ㅜㅜㅋㅋ꼭 성공하셔요!! 화이팅입니다!😆👍👍
ㅋㅇㅋㅋ화이팅!!!!
저도 오늘 그 소리 듣고 영상 찾아보는중ㅠㅠ 흑 힘내여
대박 방금 따라해봤는데 한 번에 성공하진 못했지만 평소에 제가 만들던 스팀 우유보다 훨씬 부드럽고 잘 만들어졌어요 좀만 연습하면 라ㄸㅔ 아트도 할 수 있을 것 같아요 .. ㅎㅎ 감사합니다 라떼아트까지 완성하면 또 댓글 달러 올게요 ♥
한달만에 답글을 다네요..!ㅠㅠ 도움이 되었다니 정말 다행입니다!!🤩
라떼아트도 성공하시면 또 알려주세요~!💪💪
쉽고 정확한 설명이시라 한결 쉽게 터득할수 있을것 같아요.
감사합니다 ~^^
와우 카페를 신축하고 이걸 할 줄 몰라 고민하는 중 멋쟁이 선생님을 유튜브에서 보고 알려주는대로 따라 하니 한번에 성공입니다. 원래 감각이 있어 그런지 바로 익혔구요, 카페 라떼를 만들어 마셔보니 와우 너무 부드럽고 고소하고 감동 10,000배입니다. 감사합니다. 멋쟁이 선생님 ㅎㅎㅎ 이제 아트하는걸 좀 연습해야 하겠습니다.
도움이 됐다니 기쁩니다!😀 영상만으로 쉽게 성공하신건 정말 감각이 있으신거에요 대단하세요👍👍 거품 띄우는법 영상부터 차근차근 따라 해보시면 좋겠네요!😊
오늘 3시에 실시 평가를 보러가는데 다른 부분은 긴장만 안하면 될 것 같지만 스팀은 정말 고민이라서 제목보고 바로 들어왔습니다. 좋은 영상 진심으로 감사드리고 실기때도 적용하여 스팀 잘 하고 오겠습니다! 감사합니다
올려주셔서 감사합니다 내일 시험 잘 칠 수 있겠어요! ㅎㅎ
눈에 쏙~들어오네요.
이해도 되는듯? 하고요.
그대로 연습해봐야겠어요.
영상 감사합니다~~~
영상대로만 잘 따라하시면 문제없으실 거에요!! 화이팅입니다!😆👍
물로해서 알려주시니깐 더자세히 알게되서 너무좋은거같아요! 감사합니다!
잘 봐주셔서 정말 감사합니다!🙏
오늘라떼아트과정첫수업이었는데 학원보다훨씬 디테일한 설명 너무잘가르쳐주시네요 정말감사합니다 다양한음료과정도 올려주시면 좋겠어요^^
도움이 되어서 다행입니다^^ 이제 일주일 뒤 라떼아트 국가대표 선발전 대회가 있어서 영상을 못 올리고 있지만 끝나면 열심히 좋은 영상들 올리도록 하겠습니다!
건강 잘 챙기시고 학원 수업도 화이팅입니다!💪💪
오늘 바리스타2급을 봤는데
이분 덕분에 실패없이 우유거품 만들었습니다ㅜㅠ 진짜 감사합니다ㅜㅜㅡ
댓글로 이렇게 좋은 소식 알려주셔서 제가 더 감사합니다! 시험 합격까지 화이팅입니다!☺👍👍
SCA랑 이탈리안 바리스타 공부 하면서 우유 스티밍 때문에 머리가 많이 아팠는데~
좋은 정보 감사드려요~ 커피라는 세계가 참 신기한 존재란걸 또 깨닳네요~
창업엔 관심 없지만 취미로라도 커피공부 열심히 해야 겠네요~^^
도움이 되셨다니 뿌듯합니다~ ㅎㅎ
굳이 창업을 하지 않아도 커피를 쭉 즐기시는 모습이 너무 멋지십니다!
앞으로도 즐겁게 커피와 함께 하셨으면 좋겠습니다! 🥰
선생님 ~~ 정말 이해하기 쉽게 잘 알려주시는거같아요~~~ 감사합니다아^^ ㅎㅎㅎ 코로나 항상 조심하시구 건강하세영!!
잘 봐주셔서 정말 감사합니다!🙏 건강 유의하세요!😆😆
오오 스팀때문에 걱정했는데..월요일날 알바가서 가르쳐주신대로 꼭 해볼게요!! 좋은영상 감사합니다 :-)
잘 해보셨는지 모르겠네요!! 화이팅!!😆
대박 친절한 설명 고맙습니다 덕분에 자신감 뿜뿜임다
자신감 뿜뿜해주셔서 저도 기쁨이 뿜뿜입니다!
선생님 친절한 설명 감사해요 ㅠ ㅠ 저 뚜레쥬르에서 알바하는데 우유스팀을 못내서 우유 두팩 날리고 물로 연습했는데도 모르겠어서 마음 어려웠는데
영상보고 이제 좀 알거 같아요 오늘 가서 꼭 잘해낼게요!!💪🏻💪🏻
영상 잘 봐주셔서 감사합니다! 꼭 성공하셨길..!!😭🤩
성공..했습니다..빛영진님..⭐️
이예은 캬 축하드립니다! 스티밍 적응되시면 거품띄우기도 도전!👍👍
설명을 너무 쉽게 해주셔서 감사합니다!
보는건 너무 쉬운데 맘처럼 안되니까 속상하네요 연습만이 살길이겠죠?
좋게 봐주셔서 감사합니다!
물론 연습만이 살길이지만, 이론을 모르고 연습할 때보다, 알고 연습하는 것은 질적으로 다릅니다. 더욱 빠른시간에 완벽한 스팀우유를 만들수 있을거에요! 화이팅!!!👍👍
거품이 자꾸 위에 안올라서 너무 시무룩했는데 영상보고 하니까 되네요!!! 너무 감사합니다 최고의 선생님이에요ㅠㅠ❤️❤️
잘 봐주셔서 정말 감사합니다!! 거품띄우는법영상,하트하는법영상도 참고해주세용!🤩👏👏
뚜레쥬르 알바하면서 스팀하는 거 배워야하는 데 도움이 많이 됐어요! 고맙습니다:)
감사합니다! 건강 유의하세요~!😷
너무 이해하기 쉽게 설명해주셔서 집에서도 할 수 있을 것 같아요!!^^ 감사합니다~~!
さきsaki 이해가 잘 되신다니 다행입니다! 스팀의 원리를 이해한다면 집에서도 분명 잘 하실수 있을거에요! 화이팅입니다~~! ^^
스팀 접한지 얼마 안 되어서 많이 어려웠는데 한 번에 이해됐어요!! 빨리 학원가서 이대로 스팀해보고 싶어요😆😆 바리스타님께 수업 받아보고 싶어요! 너무 잘 알려주세요ㅠㅠ
쉽게 이해가 되셨다니 다행입니다~! 언젠가 교육 받으러 꼭 오세요! ㅎㅎ😆 화이팅!!👍👍
김영진 바리스타님이 올려주신 스티밍 잘 하는 영상을 보고 나서 이제 스티밍에 대해 잘 이해하게 됐고 도움이 됐고 스티밍을 어떻게 하는지 잘 깨닫게 해주는 영상을 올려주셔서 감사합니다
옛날 서툴게 만든 이 영상이 누군가에게 조금이나마 도움이 된다니 진심으로 기쁩니다!
이렇게 댓글로 표현해주셔서 정말 감사합니다. 응원하겠습니다! 늘 건강하세요💪
선생님은 많은 커피관련 알바생들으ㅡ 영웅이에요
뚜레쥬르 알바 스팀 때문에 넘 두려웠는데
선생님 덕분에 진짜 이주만에 섭렵하고 지금 알바 7개월 차에요 빛영진님 감ㅈㅑ합니다⭐️
그래서 이번에 새로 들어온 언니가 스팀 항 줄 몰라서 여기 링크 보내줬어요 앞으로도 널리널리 알릴게요 화이팅❗️❗️
ㅠㅠ이렇게 댓글 남겨주셔서 감사합니다!
발편집으로 서툴게 만든 영상이 누군가에게 도움이 될 수 있다니 정말 기쁘네요ㅠㅠㅠ
항상 건강 조심하시고 화이팅입니다!! 감사합니다🤩🙏🙏
네 ㅎㅎ 영진슨생님도 건강히 행복하게 지내세요 ㅎㅎ
그리고 스팀 때문에가 아니어도 올려주신 영상들이 참 영진슨생님만의 밝고 긍정적인 에너지가
전해져서 더 좋아서 구독하게 되고 보게 되는 거 같아요 앞으로도 응원합니당
감사합니다. 유익해요 !! 그림으로 위치까지 그려주셔서 좋아요
잘 봐주셔서 감사합니다! 눈길 조심하시고 새해 복 많이 받으세요!😊
다른 댓글 다신분들 말씀이 맞는듯 합니다..
짧은 영상 내에 이렇게 이해가 잘 될 정도로
설명을 잘해주셔서 감사해요ㅠㅠ
바로 좋아요하고 구독 했습니다😀
도움이 되었다니 정말 기쁩니다! 잘 봐주셔서 정말 감사합니다🙏
정말정말 감사합니다 🫡
너무 친절하고 상세한 설명 감사합니다~!!
잘 봐주셔서 정말 감사드립니다!🙇♂️🙏
똑부러진 설명
이해가 넘 잘되네요
이해가 잘 되셨다니 뿌듯합니다! 앞으로도 좋은 영상 올리도록 하겠습니다~! ^.^
우옹..저는 자격증도 없고 취미로 하는 사람인데요 만들다가 현타와서 이 영상까지 보게 됐네요 이제 자고 내일 한번더 만들어보갰심더 좋은 영상 감사합니다
영상 봐주셔서 감사합니다^^ 건강 잘 챙기시고 좋은하루 되세요!
일요일 바리스타 시험인데 도움되는 영상 이네요!
얼마 안남으셨네요! 부디 좋은 결과 있길 바랍니다! 화이팅!
개꿀 영상이네요 저는 거품나는게 재밌어서 매번 샴푸 거품내듯이 했는데 이젠 님한테 배운걸로 제대로 시작해보렵니다 ㅋㅋ
샴푸내듯이ㅋㅋㅋㅋㅋ😆 화이팅입니다!🤩
쉬운 설명 감사합니다❣️😆
Hye Ji 좋게 봐주셔서 감사합니다! 😄
설명이 귀에 쏙쏙~
완전 감사합니다~^^
잘 봐주셔서 감사합니다! 항상 건강하세요😊😊🙏
혼자 각도찾겠다고 엄청 끙끙댔는데 영상보고 따라했는데 바로 성공했어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ친절한 영상 감사해요:-)
와 바로 성공하셨다니 대단하십니다! 도움이되어서 기쁘네요😆
영상 고맙습니다~도움이 되었습니다^^
다른 사람들꺼 보는것보다 이거 보는게 한번에 이해감
설명이 귀에쏙쏙 잘들어오네요~~^^많이 도움이 됐어요 ~~^^
도움이 되어서 정말 다행입니다! 잘 봐주셔서 감사합니다^^
설명 너무 잘하시네요 ㅠㅠㅠ 좋은 영상 감사합니다!!
잘 봐주셔서 감사드립니다!! 부드러운 스티밍 꼭 성공하시길 바라고 코로나 항상 조심하세요☺
댓글 처음이네요^^
여태껏 본 영상중에 제일 시원시원하게 잘 알려주시네요^^
그래서 구독 신청했습니다~
시현 김
감사합니다! 앞으로도 유익한 영상 꾸준히 올리도록 하겠습니다😄
아!!몇번보니 이해되었어요 전에쓰던 기계랑틀려서 감이잘 안잡히던데 쉽게 가르쳐 주시네요 열심히 한번 연습해볼게용 감사합니다!!
머신이 바뀌면 적응하는 것도 힘든 것 같아요! 어렵겠지만 화이팅입니다!!
바리스타학원다니고있어요~요즘라떼아트배우는데스티밍이너무안돼서 ㅜㅜ
이영상을보고조금은알것같아여ㅎㅎ
감사합니다~^^
잘 봐주셔서 감사합니다~! 화이팅입니다!👍👍
영상 정말 잘 보고있습니다! 플랫화이트,라떼,카푸치노 스티밍 비교 영상도 시간 날 때 꼭 좀 찍어주세요ㅠ
Dumpling cat 네 꼭 올려드리도록 하겠습니다! 먼저 요청받은 영상들이 몇개 있어 시간이 조금 걸리겠지만 순서대로 꼭 올려드릴게요!
학원에서 자꾸 거품이 너무 굵다고 천천히 내리라고만하고 얼마나 노즐 담궈야되는지 얼마나 천천히 어떤 소리나야되는지 제대로 안알려줘서 뭐가 문제인지 답답하고 너무 짜증났는데 이 영상보니까 알겠어요. 댓글 처음 달아보네요. 감사합니다ㅠ
도움이 되었다니 정말 다행입니다ㅠㅠ
이런말 하고싶지 않지만 학원자격 없는 곳이 너무 많은 것 같네요 리사님같은 분이 한두분이 아니네요..!
이토록 쉽게 설명을 해주시다니
정말로 감사합니다 💚👀💜
다른 것은 별로 어렵지 않은데
스팀은 진짜 걱정이었거든요 👀👍
반복해서 보고 정리해가서
스팀 고수 ❤️🔥👀 가 되도록 할게요
친절하고 상세하게
알려주셔서 감사합니다 💚❤️🐒🙉🙊
Çok teşekkür ederim. İş yerimde latte art yapamadığım için, bana kızıyorlar. Bu teknikleri pazartesi uygulayacağım. (Türkçe)
이 방법이 저한테 가장 잘 맞아요 감사합니다!🙈❣️
답변이 너무 늦었지만 잘 봐주셔서 정말 감사합니다!🤩🙏🙇♂️
지금까지 본 영상 중에 가장 이해가 잘 되요!! 설명 진짜 잘하세요 구독!
니료 잘 봐주셔서 감사합니다!😃
이야 설명 정말 잘하세요 멋있다
강사보다 잘하심ㅋㅋㅋㅋ
강사들이 이렇게해주면 좋을텐데
돈아깝네요
잘 봐주셔서 정말 감사합니다! 도움이 되었길 바랍니다!🙏 건강 유의하세요!😷
우왕 이해가 잘되요...오늘 연습할때 한번 해봐야겠어요
곽민지 이해가 잘 되신다니 다행입니다! 연습 화이팅!😄
설명이 시원시원해요~!!!
김현정 그렇게 느껴졌다니 다행입니다!😁감사합니다!
제가본영상중 제일 이해가되요
입구부분에 지지하는게 완드 이물질땜에 비위생적이라고 스팀완드를안대는게낫다고배웟는데ㅠ 잘만드시네요
완드에 이물질이 있다면 스팀 자체를 안해야 하는게 맞는거 같고 전용 행주로 잘 닦고 관리만 해준다면 전혀 문제될 것이 없다고 생각됩니다! 스팀하는 방법이 하나로 정해진건 아니여서 스팀우유만 잘 만들어진다면 어떤 방법이여도 상관없으니 편하신 방법으로 하시면 됩니다!ㅎㅎ
영상 너무 좋아용 ! ㅎㅎ👍🏻👍🏻
다음에는 프렌치프레스로 우유거품내서 라떼아트 하시는 것도 보여주실 수 있나요? 🤓✨
송엘리야 죄송합니다 대화 준비하느라 답이 늦었어요ㅜㅜ 프렌치프레스가 없어서 주문 후 영상 준비해보도록 하겠습니다 조금 기다려 주세요!
감사합니다! ><
제가 집에서 프렌치 프레스로 라떼 연습하는데 거품 양조절이 어렵더라구요 ㅠ 혹은 온도의 문제인지..
댓글 달아주셔서 감사해요
영상 기대할게요! 🤓✨✨
좋은영상갇가합니다 열심히 연습핯개요!!
잘 봐주셔서 감사합니다! 화이팅입니다!💪
잘봤습니다~^^
카푸치노 거품과 라떼거품의 만드는 법이나 스킬 차이가 있다면 영상 만들어 주심 좋을듯요~~
네 감사합니다 영상 만드는데에 참고하겠습니다^^
스팀법은 아니지만 라떼/카푸치노/플랫화이트 각각의 스팀직후 스팀우유표면 상태와 거품 비교 영상이 있으니 조금이나마 도움이 되리라 생각됩니다! 건강 유의하세요~😷
ruclips.net/video/ag4GA5DrpuQ/видео.html
자세한 설명 감사합니다 ^^
잘 봐주셔서 감사합니다!^^
구독하고가요~너무쉽게 설명해주셨어용~~~
도움이 되어서 다행이에요! 잘 봐주셔서 감사드립니다!😃
와 지짜 이거 보고 한번에 성공했으요 ~"
깍두기 영상 한번만 보시고 성공하시다니.. 재능있으시네요😱
잘 되신다니 너무 뿌듯합니다😄
스팀우유가 잘 되신다면 거품띄우기도 도전해보세요!
감사합니다 동영상 계속 보고 있어요
감사합니다! 잘 안되시거나 모르는 부분 있으시면 댓글 남겨주세요~! 화이팅!👍👍
김영진님 우유스팀열심히 배울게요
맥컴플님 감사합니다! 화이팅! 응원할게요!🙂💪💪
초보자들이 보기 넘 좋은 영상 같네요 ㅠㅠㅠㅠ감사합니다💕 스팀만들 때 스팀은 어느정도로 해주는 것이 좋을까요? 기계마다 다르겠지만 감이 없어서 스팀분출기를 조절할 때마다 이 정도 돌리는 것이 맞나 고민하게 돼요ㅠㅠㅠ
돌리는 경우엔 참 이게 설명으로는 애매한데요ㅜㅜ어떤게 잘못됐다 하는 건 없지만 너무 적게 돌리는 건 안되고 반에서 최대로 돌리는거까지. 그 안에서 나는 이정도가 좋다. 싶은 정도로만 돌리시면 됩니다ㅠㅠ!!
많이 돌릴 수록 스팀압이 세지는데 스스로 느끼기에 너무 세다 싶으면 조금 덜 돌려주시고 좀 더 세도 되겠다 싶으면 더 돌려주세요!
스팀을 어느정도로 해주는게 좋냐는 질문은 정확히 어떤 말인지 이해가 되지않습니다ㅠㅠ
기계마다 다르지만 스팀노즐을 우유 표면에 닿게하서 거품을 생성하는 시간을 우선은 3초정도로 생각하시고 거품 생성 이후 스팀노즐을 얕게 담궈서 혼합하는 과정은 원하는 온도가 될때까지 해주시면 됩니다!
답이 충분했을지 모르겠네요! 화이팅입니당😁
카페알바를 하고있는데 오늘 바닐라라떼를 만들다가 스티밍하다가 망해서 완전 기분 다운됐었는데 이거보고 나니까 낼은 뭔가 잘할수 있을것같아요 열심히 해보겠습니당 쉽게 알려주셔서 감사해용!!
박수민 분명 잘 하실 수 있으실거에요! 오늘 꼭 성공하시길 바래요!! 화이팅!👍👍
CoffeeMonster김영진 바리스타 나름 성공했습니당!!! 더열심히 할려구욯ㅎㅎㅎ감사해용ㅎㅎ
박수민 다행이예요! 언제나 화이팅입니다!💪
저도 카페에서 일 하고 있는데요 우유스팀 어렵네요~ㅜㅜ 그래도 이영상이 도움이 된것같아요 저도 처음에는 물로 연습하고 중간에 물하고 우유조금하고 연습 우유 하고 연습중이에요 라떼 연습하고 있어요 카푸치노도 연습중이애요~
잘 봐주셔서 감사합니다! 화이팅입니다^0^
곧 시험인데 ㅋㅎ 도움되네요^^
감사합니다. 이해하기 쉽게 알려주세요 감사합니다!! 굿굿굿
잘 봐주셔서 감사합니다! 스팀 잘 되시면 나중에 거품 띄우는 법 영상도 보시고 도전해보세용!😆💪
너무너무 영상 잘 보고 있습니다! 근데...양을 얼만큼으로 연습해야할지 모르겠습니다.
위 영상만큼으로 하려면 에스프레소 양과 우유 양좀 알려주시면 감사하겠습니다!
우유양은 본인이 사용하는 잔의 용량에 맞춰야합니다 ~! 저는 대략250ml정도를 사용한 것 같아요~
에스프레소 양은 제 영상에 어느정도 나와있으니 참고해주세요~! ruclips.net/video/RZF-2nsaF2E/видео.html
우유스팀할때각도를어떻게해야하나요
선생님 사랑합니당
마스터님 잘들었는되 무슨 말인지 도통 모르겠어요 배우는 초보자 입니다
영상 감사합니다^^ 혹시 스팀시작할때 스팀밸브를 최대까지 열고시작하나요? 아니면 중간정도 여는건가요? 이게 감이 잘 안잡혀서요^^ 어쩔 땐 잘 되고, 어쩔 땐 넘쳐서요^^
상아 정
우유스팀을 할때
거품을 내고나서, 혼합 과정에서
혼합이 너무 약하면 벨브를 더 돌리시고,
너무 강하게 소용돌이 치면 벨브를 좀 더 약하게 조절해주세요!
좀 더 정확히 하고 싶으시다면 처음엔 한바퀴 돌려서 스팀해보고, 그다음엔 두바퀴 해보고, 그다음엔 세바퀴 해보고
이렇게 다 해보신뒤에 가장 편한 느낌을 찾으세요!
더 정확히 해보시려면 한바퀴반, 두바퀴반 이렇게도 해보시구요!😊
라떼아트 검색하다 이렇게 좋은 채널 알게 되어 기쁘네요^^ 집에서 브레빌 870으로 라떼 만들어 먹고 있는데요, 영상보니 스팀 밀크 정말 금방 만드네요...저는 훨씬 오래 걸리는거 같은데...가정용 머신이라 스팀이 약해서 그런걸까요? 하트 그림도 될때도 있고 안될때도 있고 모양도 뒤죽박죽이고 그래요ㅠㅜ영상보고 잔을 저렇게 많이 기울여야 하는지 처음알았네요ㅎㅎ 집에서 혼자 마셔도 예쁘게 해먹고 싶어서 찬찬히 영상보며 배워보고 싶은데 머신 자체가 라떼아트 하기가 힘든게 아닌가 싶어서 질문드려요~~
안녕하세요! 도움이 되었다니 기쁩니다!😆
아무래도 가정용 머신은 상업용 머신에 비해서 스팀압이 많이 약하기 때문에 같은 우유양을 기준으로 했을때 상대적으로 혼합하는데에 훨씬 오래 걸립니다ㅜㅜ
가정용 머신 사용하실 때는 조금 작은 잔으로 사용하시고, 그에 맞게 피쳐도 좀 더 작은 걸 쓰시면 좋아요!
(잔 용량을 줄여서 우유양도 줄었는데, 피쳐를 큰걸 사용하면 스팀노즐이 피쳐의 바닥과 너무 가까워 혼합하기가 어렵습니다.)
잔은190ml로 추천 드리고, 피쳐는 600ml보다 작은 350ml사용을 추천드립니다! 우유는 잔에 맞게 담아주시면 되구요~!
이렇게 하시면 훨씬 잘 되실거에요!👍👍
상세한 답글 감사해요^^ 좋은 하루 되세요!
처음에는 힘들었지만 계속하다 보니까 정말 잘되더라구요^^
우유스팀 하트따르는 것만 잘해봐야 겠어요
열심히 배워서 잘해 보겠습니다^^❤
처음엔 잘 안되더라도 반복해서 연습하다보면 잘 되실거에요! 하트그리기 영상 보시면서 하트도 성공하시길 바라겠습니다! 화이팅!
배워보고있는데.. 스팀이 젤 어렵더라구요.. ^^
영상좋네요. 참고하겠습니다 ~
잘 봐주셔서 감사합니다~! 화이팅입니다!
잘보고가요! 정말 설명 잘하시고 ㅠㅠ 잘봤씀니다
봉 봉 잘 봐주셔서 감사합니다!😃
설명 굿~!
가서 바로 해봐야지~
감사합니다! 화이팅!😃👍
스팀 달인이 돼서 돌아오게씁니다... 좋은 영상 감사합니다 ㅠㅁㅠ
달인이 되어 돌아오실때까지 기다리고 있겠습니다! 화이팅!!
고맙습니다 저는 우유 스팀을 하고 있는데 우유조절할때 어떻게 하면 좋을까요 알려주세요
카페알바하는데 늘 스팀이 뭔가 이상해서 영상 보고 있는데 이 영상이 최고네요 👍 내일 스팀 들어오면 영상 되새겨보면서 잘 해보겠습니다! 원리까지 이해하기 쉽게 곁들여 설명해주시니 너무 이해가 잘 돼요. 거품 만들려고 살짝 노출시킬 때 막 우유가 밖으로 튀거나 하진 않나요..?ㅜㅜ
이제야 답변드립니다ㅜㅜ
댓글을 매번 꼼꼼히 확인하는데 알람이 오지 않는 댓글이 있나봅니다ㅜㅜ
피쳐를 한번에 팍 내리면 치지직 소리가 거칠고 크게 팍! 납니다
그래도 밖으로 튀거나하진 않는답니다!
서서히 천천히 내리시면 부드러운 치지직 소리로 나니 서서히 내려서 감을 익혀주세요!
늦었지만 도움이 되었길 바랍니다!😭
설명 잘해주셔서 감사합니다 구독하고갑니다
감사합니다! 화이팅!
스팀과정을100이라 햇을때 15정도를 거품을 만든다 이거 많이 도움이 됫습니다
도움이 되셨다니 뿌듯합니다! 앞으로도 좋은 영상 올리도록 하겠습니다~!
독학으로 배우는 거라 많이 찾아봤는데 드디어 이해가 잘되는 영상을 만나서 좋습니다.
갈길이 멀지만 여러번 반복해서 보면 할 수 있겠죠~감사합니다 ^^
영상너무 잘봤어요 온도 맞추는게 쉽지가않네요 ㅠㅠ 초보자가 사용하기좋은 온도계는 어떤게 좋을까요
온도계는 다 비슷해서 아무거나 사시면 될 것 같습니다!😊
감사합니다
안녕하세요^^영상 잘보고 도움도 많니 받고 있어요~
다른게 아니라 카페라떼랑 카푸치노의 차이는 알겠는데요 우유스티밍할때 거품을 어떻게 내야하는지 잘모르겠어요.
라떼 거품할때랑 카푸치노 거품할때의 방법을 알려주시면 너무너무 감사하겠습니다~~~^^
이 영상에서 거품 내는 정도가 라떼 거품 입니다!
스팀하는 법을 익히셨다는 가정하에 말씀드리겠습니다!
피쳐를 서서히 내리지 않고 확 내려서 거품 내는 소리가 파지직!!!하고
너무 크게 나거나, 눈으로 봤을때 기포가 크게 발생되면 한번에 너무 거친 거품들이 많이 만들어진 경우입니다.
그러니 피쳐를 서서히 내려서 파지직 소리가 영상에서 나오는 정도의 느낌으로 나도록해서
거품을 내주시고
이 기준으로
라떼거품은 2-2.5초, 카푸치노 거품은 3-4초정도 내주시면 얼추 맞을 것 같습니다
머신마다 스팀압이 다르기 때문에 정확하게 말씀드릴 수는 없어요ㅠㅠ
2-2.5초동안 거품을 만들었는데 완성하고 나니 너무 거품이 많이 생성되서 카푸치노같다면
그것보다 조금 더 시간을 줄여주고 완성된 거품 상태를 확인하면서 맞춰가셔야 할 것 같아요~
또 거품을 적게 냈더라도 온도를 너무 뜨겁게까지 계속 혼합 하시면
거품이 계속 많이 부풀기 때문에 온도는 최대 70도이하로 맞춰주시구요!
(손을 계속 대고 있다가 뜨겁다.뜨겁다.뜨겁다 세번정도 느낀정도면 바로 꺼주세요)
ruclips.net/video/ag4GA5DrpuQ/видео.html
이 영상의 제일 앞부분 스팀 직후 피쳐에서의 우유 상태 차이도 봐주시면 좋겠습니다!
스티밍 할때 회전은 안되고 엄청 큰 쇠소리만 나요ㅜㅜ 이럴땐 어떻게 해야 하나요??
some one 원인을 몇가지 생각해보면
1) 스팀을 시작할때 거품을 내지 않고, 혼합만 하고 있다.
👉처음에 파지직소리가 나게 거품을 내신뒤, 혼합을 해주세요.
2) 스팀완드를 너무 깊게 담그고 있다.
👉스팀완드를 너무 깊게 담그면
스팀이 피쳐의 바닥면을 때리기 때문에 쇠소리가 납니다.
스팀완드를 우유 표면에 가깝게 올려주세요.
그렇다고 너무 표면까지 올리게되면, 파지직하고 거품이 생기는 점을 조심하세요!
3)우유가 아닌 물로 스팀하고있다.
👉물이 아닌 우유로 스팀을 해주세요.
물로 연습하고 계시는 거라면, 쇠소리가 나는 점은 어쩔수 없습니다.
아니면 물에 우유를 아주 조금 희석해서 연습하시거나, 주방세제를 살짝 넣고 연습 해보세요.
화이팅!!!🌝
네!! 한번 가르쳐주신대로 연습 해볼게요!! 감사합니다!! 😆😆
성공했어요!!!감사합니다!!😆😆😆
some one 와~ 너무 다행이에요!!
성공해주셔서 제가 더 감사합니다!!😁😁
앞으로도 퐈이팅!!👏
헐... 이 영상 정말 좋아요ㅜㅜ 감사합니다
잘 봐주셔서 감사합니다! 감기 조심하세요🤧