BARISTAJOY ☕️ How to Steam Milk for Latte Art Tulip
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- #steammilk #baristajoy #latteart #lattearttulip
#cafevlog #korea #joycoffeebar
JOY COFFEE BAR
: 2F, 410, Misa-daero, Hanam-si, Gyeonggi-do, Republic of Korea
Located.
goo.gl/maps/ka...
naver.me/59j0UFGa
: Instagram
@joycoffeebar.com.kr
@baristajoy.com.kr
: Ads/광고문의
baristajoy@naver.com
![[웨딩영상] 누오보 필름 _노블발렌티 대치 - Highlight 4K](http://i.ytimg.com/vi/jI6hhE207MA/mqdefault.jpg)
![[웨딩영상] 누오보 필름 _노블발렌티 대치 - Highlight 4K](/img/tr.png)
Your videos are so much easier to learn from than someone like lance hendrick because all you do is steam milk and pour over and over again instead of stopping to explain every single thing you do.
Just wanted to say thanks, my art has definitely improved a lot since I've had your videos playing in the background at home recently.
I'm someone that learns from seeing someone do, rather than being spoken to which makes these vids great.
Thanks for your comment and you touched my heart,, It's so warm :-)
I'm really happy for that !
오랜만에 일하려니 스티밍 엉망이어서 스트레스 였는대 이렇게 딱 맞춰 영상이 올라오다니 😮😮 감사합니다!❤
감사합니다 ㅠ0 ㅠ ❤ 전 영상들에 종종 스티밍관련 댓글이 달려서 한번 다시 영상을 준비해봤어요 !!
정말 필요한 영상 이었어요 스팀기 겁나서 못쓰고 있었거든요 ㅠ 조이님 감사해요❤❤❤
겁내지 마세요 ㅠ0ㅠ ! 화이팅 !
조이님의 영상을 보면서 힐링하고 있어요
커피 내리시는모습도 라떼만드는 모습도 보는내내 너무 기분이 좋아지더라구요
그래서 덕분에 50이라는 나이에 바리스타에 도전도 했답니다
누군가에게 좋은영향을 주신다는거 알아주셨으면 좋겠네요~^^♡
정말 감동입니다 ,, 온 마음 다해 감사드려요 ㅠ0ㅠ
라떼아트 너무 이뻐요!! 저도 스팀 잘하고 싶어요ㅠㅠ 영상 잘보고 힐링하고 갑니다~
감사합니다 ㅠ0ㅠ ! 영상이 도움이 되었으면 좋겠어요 !
Súper claro!! Gracias por compartir!!
Thank you so much !
Thank you for this simple to understand guide. I'm trying to decide if getting a steaming wand is better than my electric milk frother.
Thank you so much ! I'm very happy for that :-)
Thank you.Ihope see more about coffe of your channel.
Thank you so much !
in my work i am currently training to be a barista we used thermomiter to steam milk for latte 20゜c then 60゜c while cappucino is 40゜c to 60゜c for flat white still waiting to know that. . big help from watching videos like this
oh ho,,,, that's interesting !!!
Me agrandan mucho tus videos
Thank you so much !
조이님안녕하세요.ㅎㅎ.한주간잘지냈어요.간만에영상잘봤습니다.
감사합니다 ! 새해 복 많이 받으세요 !!
Beautifully done.... Love from Kuwait City
Thank you very much !
@@baristajoy my pleasure 💐
Hi miss joy… sorry I was not able to watch your vids this several months back I am back again. Godbless ❤❤❤
Welcome back !!!❤
안녕하세요:)
오늘도 영상보면서 배우고가요🙏
조이님 다른피쳐에 분배할때 왜스팀을 쏘는건가요?궁금해요!~~그리고
매끄러운 아트너무이뻐요!!!
우유 식지 말라구 데우는거에용 !
Yay
❤
스팀 소리 asmr 편-안 하네요 ㅎㅎ
asmr 은 경리단비버죠 !
조이님! 엘로치오 디그니티 같은 종 쓰는데 스팀압 다른 머신들에 비해 너무 강하지 않나요!? 당연히 실력이 부족하겠지만 다른 기종사용시 벨벳한데 이건 좀 아쉬워서요.. 스팀치는 후반부분 안정화단계에서(롤링) 자꾸 튀는느낌!?(노즐에서 스팀양이 많이 나오는 그런 느낌이여) 혹시 저 기종에서도 전혀 문제가 없으셨나요!?
스팀 팁 ~~~~~~~~ 3구로 바꿔주세요 엘로치오 스토어에서 팔거에요 !!!!!!!
감사합니다
Hi, in Australia the cafe I work at makes flat whites with minimal froth, but in this video you make flat whites with froths, from your previous videos I saw that you've worked in Aus before, what are your thoughts on the distinctions between lattes/flat whites
Flat White - Espresso with steamed milk included less foam (0.5mm)
Cafe Latte - Espresso with steamed milk included milk foam more than Flatwhtie (1cm)
항상 도움이되는 영상 감사합미다❤️
커피머신기에 오트우유로 스팀을 쳐도되나요?
기계 고장난다고 많이들 일반우유로만 스팀을 하더라구오ㅠㅠ 궁금합니다!
아유 무슨 우유든 상관없습니다 ! 안망가져요 !
❤ From Indonesia
Thank you ❤
❤❤❤❤조이님 영상은 언제가 도움이되고 힐링이되여 💘💘💘💘💞💞💞💞혹시 지금입고계신 조끼정보알수있을까요??
조끼는 어디선가,, 백화점에서 ,, 할인할 때 샀던 그냥 털조끼에요 ,, >.
@@baristajoy 조이님이 입으시니 이뻐서 물어봤어요 ㅎㅅㅎ 감사합니다 글구 재미있는영상만들어주셔서 더 감사합니다💘💘💘💎💎💎💎👍🏻
@@baristajoy 조이님이 입으시니 이뻐서 물어봤어요 ㅎㅅㅎ 감사합니다 글구 재미있는영상만들어주셔서 더 감사합니다💘💘💘💎💎💎💎👍🏻
احبك في الله يا اختي اتمنى ان تشاريكنا وصفات معجنات وطريقه اعداد القهوة بطريقه صحيحة لانني افكر ان اشتري اله قهوة ولكن ليس لدي اي فكره لانني احب اعدادها وان اشارك العائله والاصحاب افكر في عمل كافي كورنر صغير في غرفتي لكن ليس لدي ادنى فكره كيف اشعر بالضياع ولم اضع خطه ماليه ولكن احاول ف اتمنى ان تساعديني في ذلك انا اسمي امنة من ليبيا وسعيدة جدا بمتابعتك لاني احلم ان افتتح مقهى في بلادي يوما ما 😅 واتمنى ان يتحقق 💙انا احب كوريا والشعب الكوري وما يقدمونة من محتوى واحب الآسيويين بصفه عامة 💙 شكرا لك على المحتوى الجميل💙
Thank you so much ,,, 💙 I'll translate your comment asap !!!!
thanks very much for this video . may i know what pressure you set for your steam boiler ? i do find my milk reach hot temperature very fast , like 6 second to 8 seconds .
my one,, 130degrees about steam temp !
👍🥰
❤
안녕하세요?? 커피가 너무 좋아 시작한 바리스타와 라떼아트 공부를 하던중, 카페에서 근무할 기회가 생겼어요..^^; 호주에서의 영상부터시작해, 조이님의 영상을 반복해서 보면서 연습했는데, 스티밍은 정말 어려워요..매장에서 머그컵을 사용해서 일단 그림 띄우기가 힘들고, 스팀의 압력조절도 어려워요..ㅠㅠ 대부분 공기주입이 과해 거품이 두껍거나 잔거품이 많거나 해서 하트조차도 예쁘게 안 그려집니다..어떻하면 그렇게 윤기있고 매끄러운 거품을 만들 수 있을까요??? 라떼아트 수업 들을때는 나름 안정화와 핸들링도 곧잘 했는데, 핸들링도 잘 안되고요..늘 나아지고 발전하려는 조이님의 노력이 영상에 잘 드러납니다..조언을 부탁드려도 될까요??^^
앗 .. 저도 이거 공감해요 머그잔에 하는거 팁알고 싶어요 라떼잔에 하던때보다 더 모양도 안나오고 띄우기 힘들어요 ㅠㅜ 하트는 대충 나오는데 그이상은 욕심부리면 모양이 막 말려들어가더라고요 머그잔이랑 테이크아웃에도 하는 거 알려주심좋을것 같아요
머그잔은 기본 둥근 잔들에 비교했을때 높이가 높은편이라 우유를 부을 때의 '낙차'를 유의해주셔야해요 ! 거품이 표면에 뜰 수 있게끔 부어야하는데 어느정도의 간격이 정해져있거든요 :-) 유명 바리스타님의 강의중 1cm 기법이라고 표현하시는 바리스타님의 영상들을 많이 보시면 이해가 가실거에요 !! 저는 그렇게 설명하는게 어렵거든요 ㅠ0ㅠ
키가 큰 ,, 깊이가 깊은 머그잔, 종이컵에 아트를 해야할 때 안정화 하는 양을 잘 조절해주세요, 그림을 많이 그리고 싶어서 안정화를 자꾸 줄이게 되면 우유가 떨어지는 높이는 자연스럽게 높아질테고 떨어지는 힘에 의해 아마 가라앉게되어 뿌옇게 보이거나, 흐린 느낌이 드는 그림들이 그려질거랍니다 !
그래서 애초에 더 여유있는 우유를 사용해 안정화를 많이 해도 남은 우유양이 여유있을 수 있게 하는것이 제가 드릴 수 있는 팁이에요 ! 문제는 누가,, 로스를 나는걸 좋아할까요 ㅠ0ㅠ
첨에 안정화 시킬려고 우유 부울때 어느정도 높이에서 어느정도 까지 부어야하나요 스팀은 잘 되고 있는것같은데 우유를 첨에 붓고 아트할려고 나머지를 부으면 거품면?그런게 떠서 아트가 안되요,,ㅠㅠ😢
안정화하는 높이는 약 5cm 정도 적당한 것 같아요 ! 너무 가깝지도 않고 너무 멀지도 않게요 ㅎㅎ
안정화하는 양은 그림을 어떤걸 그릴건지에 따라 적게 또는 많이 채워주세요 !
단순한 그림이라면 잔의 반? 복잡한 그림을 그릴거라면 잔의 30..% ? 이렇게요 !
플랫화이트랑 카푸치노랑 하는법이 똑같아 보이는데 뭐가 다른건가여?
플랫화이트가 라떼보다 거품양이 적구 카푸치노는 라떼보다 많아요 !
영상에서 보기엔 비슷해보일 수는 있는데 미세하게 거품양 차이가 있답니닷 ㅠㅠ
Wich type of milk please and thank you ❤️
Pauls, full cream milk !
조이님 스팀온도 몇도로 설정해놓으실걸까요?
Max 130도요 !!
❤
카푸치노 라떼 플랫와잇 안정화 할 때 우유양으로 컨트롤 하는 건가요? 세 종류 사이에 차이를 어떻게 만드나요
안정화할 때 컨트롤하는게 아니라 스티밍할 때 거품양 조절로 커피 구분을 합니다 >.< 🤍