Tarta Helada de Café
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- Tarta Helada de Café
🛒 Ingredientes (molde de 28 cm / 11 in de largo) :
🔸 400 ml de nata para montar o crema para batir (2 cup)
🔹 250 g de queso mascarpone (1 cup + 2 tbsp)
🔸 100 g de azúcar (1/3 cup + 1 tbsp)
🔹 5 cucharaditas de #café soluble descafeinado (2 tbsp)
🔸 100 g de pepitas de chocolate (½ cup)
🔹 200 g de barquillos/wafers de chocolate (unas 20 unidades) (7 oz)
🔸 70 g de chocolate negro para fundir
🍳Pasos:
1️⃣ En un cuenco con 100 ml de agua caliente (⅓ cup + 1 tbsp), disuelve el café soluble. Deja enfriar.
2️⃣ En un bol, vierte la nata muy fría y móntala con unas varillas. Cuando empiece a hacer ondas en la superficie, ve añadiendo progresivamente el azúcar.
3️⃣ Incorpora el queso mascarpone e intégralo con las varillas. Sin dejar de batir, ve poco a poco echando el café.
4️⃣ Agrega las pepitas de chocolate y mézclalas con una espátula y con movimientos envolventes.
5️⃣ Forra el molde con papel de horno. Vierte ⅓ aproximadamente de la mezcla y alísalo con una cuchara o espátula. Coloca dos líneas de galletas, en la parte central, en sentido longitudinal.
6️⃣ Cubre con más mezcla. Vuelve a poner otra capa de galletas y cúbrelas con la mezcla restante.
7️⃣ Finaliza cubriendo toda la superficie con las galletas (en este caso en sentido transversal).
8️⃣ Tapa y lleva al congelador, al menos, 5 horas. Deja unos 20 minutos fuera antes de desmoldar y servir. Decora la parte superior con hilos de chocolate fundido y nata montada alrededor.
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Email: contact@foodandglory.net 
Хобби
Muy rico❤
❤❤❤❤
❤❤
Gracias 🥰🥰
Debe de estar de rechupete
Así, es amiga! Anímate porque es un postre estupendo para el verano 🥰
Las cantidades porfa
Dolores, despliega la descripción pulsando en los tres puntitos de la esquina superior de la pantalla al reproducir el vídeo. Saludos!
😢
Saludos, Ramona! Puedes ver todos los detalles en la descripción del vídeo. 🥰
Lo haría si tuviera las cantidades de los ingredientes que usa. Por qué siempre hacen lo mismo. Un poco de esto un poco de aquello y nunca dan las cantidades. Me voy a borrar de esta pagina adios
Hola, Manuela! Lamentamos que lo tomes de esa manera. Si pulsas en los tres circulitos de la esquina superior derecha puedes ver la descripción del vídeo con todas los detalles de la receta. Saludos 👋
Ahi estan las cantidades en la descripcion!!
En la descripcion del video tienes las cantidades.
😢