Das schöne daran ist, er erzählt nicht einmal Blödsinn, sehr tolle und ehrliche Doku, gutes System gefunden, schön dass es Ihm wieder besser geht und dass nur an einem 1 Tag geöffnet ist, TOP.! 👍👍
Tolle Doku über Ihr Leben. Ich bin 1956 geboren und habe in Helmsdorf 1977 meinen Meister gemacht. Wir waren dort im Internat untergebracht. Wir haben auch Ausflüge nach Stolpen , Dresden und Bad Schandau gemacht. Ich übernahm die Bäckerei von meinem Vater. Ich war vom 11.1.1983 -14.1.2022 selbstständig. Hatte am Ende 9 Angestellte. Ich habe auch keinen Nachfolger gehabt, hatte aber das Glück das eine Großbäckerei meinen Betrieb gekauft hat. War trotzdem schwer aus dem Haus ausziehen zu müssen wo man 60 Jahre gelebt hat. Die erste Zeit war es schwer loszulassen. Die Gedanken waren immer noch in der Vergangenheit. Aber jetzt nach fast 3 Jahren bin ich froh diesen Schritt gemacht zu Haben. Keine Gedanken mehr ob Morgen alle zur Arbeit kommen oder eine Maschine oder der Ofen oder das Verkaufsfahrzeug kaputt geht. Ich wünsche Ihnen viel Glück und Gesundheit für die Zukunft. Hoffe es findet sich Jemand der Ihre schöne Bäckerei übernimmt. Wenn ich wieder mal in Dresden bin komme ich mal nach Stolpen und werde mir ein schönes frisches Brot mitnehmen. Liebe Grüße aus der Prignitz. 😀
Wirklich schade das kaum noch jemand Lust auf gutes altes und ehrliches Handwerk hat. Bäcker ist schon ein Knochenjob, aber ein vielseitiges und tolles Handwerk. Ich drücke die Daumen das jemand gefunden wird der dort weiter macht!
Das sehen wir auch so - Göhlers haben die Qualität UND ein Konzept, das einen als Bäcker nicht in den Burnout treibt! Vielleicht findet sich ja noch jemand...
Das wäre wirklich schade wenn so eine Bäckerei keinen Nachfolger finden würde das war immer mein Traum gewesen schon wie ich 19ð2 mit meiner Lehrer begonnen habe leider hat sich mein Traum nicht erfüllt aber ich bin immer noch mit Leib und Seele Bäcker ich Drücke euch beide Daumen das es noch ein gutes Häpi Ende gibt.
PS ich hoffe das es noch mal eine Gertwede gibt und der Beruf als Bäcker wieder Attraktiver wird für die Jugend von heute wird ich kann mich noch gut erinnern wie viele wir in meiner Klasse gewesen 33 Lehrlinge wir sind auf geteilt worden und wenn ich heute im
Das Konzept finde ich ganz toll. Um ehrlich zu sein, in dieser Welt wo alles 24 Stunden / 7Tage / 53 Wochen in riesiger Auswahl verfügbar ist, würde es mir einen unbewussten Halt geben. Freitag ist der Bäcker auf. das meiste wird sowieso am WE verzehrt und für den Rest der Woche kann man es einfrieren. Freitag ist dann eben der Bäcker Tag. Das weiß man und man freut sich drauf.
Das schönste an diesem Konzept ist, dass es schon seit 7 Jahren funktioniert! Vielleicht kann sich dieses Konzept sogar auch auf andere Branchen übertragen lassen?
![Enrique Rosales - Organic Bakery [documentary]](http://i.ytimg.com/vi/RYQZRtaX2JI/mqdefault.jpg)
Das schöne daran ist, er erzählt nicht einmal Blödsinn, sehr tolle und ehrliche Doku, gutes System gefunden, schön dass es Ihm wieder besser geht und dass nur an einem 1 Tag geöffnet ist, TOP.! 👍👍
Herzlichen Glückwunsch an euch! Ihr habt alles richtig gemacht. Wenn man es von Herzen will,gelingt es auch👍‼️
Tolle Doku über Ihr Leben. Ich bin 1956 geboren und habe in Helmsdorf 1977 meinen Meister gemacht. Wir waren dort im Internat untergebracht. Wir haben auch Ausflüge nach Stolpen ,
Dresden und Bad Schandau gemacht. Ich übernahm die Bäckerei von meinem Vater. Ich war vom 11.1.1983 -14.1.2022 selbstständig. Hatte am Ende 9 Angestellte. Ich habe auch keinen
Nachfolger gehabt, hatte aber das Glück das eine Großbäckerei meinen Betrieb gekauft hat. War trotzdem schwer aus dem Haus ausziehen zu müssen wo man 60 Jahre gelebt hat.
Die erste Zeit war es schwer loszulassen. Die Gedanken waren immer noch in der Vergangenheit. Aber jetzt nach fast 3 Jahren bin ich froh diesen Schritt gemacht zu Haben.
Keine Gedanken mehr ob Morgen alle zur Arbeit kommen oder eine Maschine oder der Ofen oder das Verkaufsfahrzeug kaputt geht.
Ich wünsche Ihnen viel Glück und Gesundheit für die Zukunft. Hoffe es findet sich Jemand der Ihre schöne Bäckerei übernimmt. Wenn ich wieder mal in Dresden bin komme ich mal nach
Stolpen und werde mir ein schönes frisches Brot mitnehmen. Liebe Grüße aus der Prignitz.
😀
Wirklich schade das kaum noch jemand Lust auf gutes altes und ehrliches Handwerk hat. Bäcker ist schon ein Knochenjob, aber ein vielseitiges und tolles Handwerk. Ich drücke die Daumen das jemand gefunden wird der dort weiter macht!
Das sehen wir auch so - Göhlers haben die Qualität UND ein Konzept, das einen als Bäcker nicht in den Burnout treibt! Vielleicht findet sich ja noch jemand...
Das wäre wirklich schade wenn so eine Bäckerei keinen Nachfolger finden würde das war immer mein Traum gewesen schon wie ich 19ð2 mit meiner Lehrer begonnen habe leider hat sich mein Traum nicht erfüllt aber ich bin immer noch mit Leib und Seele Bäcker ich Drücke euch beide Daumen das es noch ein gutes Häpi Ende gibt.
PS ich hoffe das es noch mal eine Gertwede gibt und der Beruf als Bäcker wieder Attraktiver wird für die Jugend von heute wird ich kann mich noch gut erinnern wie viele wir in meiner Klasse gewesen 33 Lehrlinge wir sind auf geteilt worden und wenn ich heute im
Super vam je video ❤❤❤sa zanimljivim sadržajem. Sad sam vaš 31 pretplatnik. Budimo podrška jedni drugim. Sretno i dalje od ❤
Eine sehr warmherzige Doku. Die beiden sind sehr sympathisch. Hoffentlich finden sie einen guten Weg für die Nachfolge… 🙏
Vielen Dank! Wir hoffen auch, dass sich ein Nachfolger findet...
Das Konzept finde ich ganz toll. Um ehrlich zu sein, in dieser Welt wo alles 24 Stunden / 7Tage / 53 Wochen in riesiger Auswahl verfügbar ist, würde es mir einen unbewussten Halt geben. Freitag ist der Bäcker auf. das meiste wird sowieso am WE verzehrt und für den Rest der Woche kann man es einfrieren. Freitag ist dann eben der Bäcker Tag. Das weiß man und man freut sich drauf.
Das schönste an diesem Konzept ist, dass es schon seit 7 Jahren funktioniert! Vielleicht kann sich dieses Konzept sogar auch auf andere Branchen übertragen lassen?