Ananas Marzipan Kuchen, Schnell, Einfach und sowas von köstlich, Herd und Glut 2021

Hi!
Heute zeigt Dir Elisa wie man einen schnellen, saftigen und megaleckeren Kuchen backt. Ananas (aus der Dose) und Marzipan schicken sich hier an, zu einer köstlichen Kombination zu verschmelzen. Der Kuchen gewinnt mit der Zeit sogar noch an Geschmack, also ruhig auch mal 1-2 Tage vorher backen. Der Kuchen ist etwas krümelig, also nicht wundern wenn die Scheiben nicht perfekt halten (wegen der Ananas), aber der Geschmack entschädigt dafür zu 100%!
Hier ist das Rezept:
200 Gramm Marzipan-Rohmasse
175 Gramm Butter
175 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
5 Eier
300 Gramm Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 kl. Dose Ananas in Stücken
evtl. etwas Margarine und süße Brösel zum ausfetten der Backform
oder Backpapier
Gebacken wird bei Ober- und Unterhitze 170-190 °C
ca. 55-65 Minuten
Wir haben nach ca. 30 Minuten von 190°C auf 170°C zurückgestellt. Das kommt immer auf den Ofen an.
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/ @herdundglut
Musik: Aus der RUclips Audio-Bibliothek:
Tiptoe Out the Back - Dan Lebowitz

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