Orangen Marzipan Kuchen besonders saftig und fruchtig
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- Опубликовано: 11 сен 2024
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Dieser saftige , fruchtige Orangenkuchen , wird nach dem Backen mit Orangensaft getränkt und das macht ihn so besonders lecker .
Die feine Marzipannote unterstreicht den fruchtigen Orangengeschmack
und rundet das Ganze harmonisch ab ....
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Rezept :
100 gr . Sauerrahm
150 gr . Butter
150 gr . Zucker
3 Eier
40 gr . Vanillpuddingpulver oder Stärkemehl
Abrieb von 2 Bio Orangen
1 Prise Salz
Vanillepaste
6 gr . Backpulver
150 gr . Mehl
100 gr . Marzipan
ca . 100 ml . Orangensaft zum Tränken ( evtl . 2 cl . Grande Marnier )
2 - 3 Eßl . Staubzucker
etwas Orangensaft für die Glasur
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Viel Spaß beim Nachkochen, wünschen Euch Anni und Anita.
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Viel Spaß beim Nachkochen, wünscht eure Küchenhexe, Anni
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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe.
Ich heiße Anni, komme aus dem schönen Tirolerland (Österreich). Als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren. Ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten.
Aus Langeweile im Lockdown, habe ich mit meinem Mann Günther zusammen diesen RUclips Kanal erstellt, um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen. Die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt (Gastronomie) und gelingen Dir ganz sicher!
Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und die sehr freundlichen Kommentare.
Herzlichst eure Küchenhexe Anni
Dein Pullover ist so toll und der Kuchen bestimmt sehr lecker 👌🎇😋 Herzlichen Dank für das schöne Rezept, liebe Anni ❗🎄☀️ noch ml
Ich danke dir für das nette Kompliment ich wünsche dir eine wunderschöne Vorweihnachtszeit sei ganz lieb gegrüßt Anni und Günther💖✴️🎄
Hallo, liebe Anni
Der Kuchen sieht fantastisch lecker aus 😊. Den werde ich mir für Januar vormerken, denn das ist ganz unser Geschmack.
Anfangs, als du den Teig noch gerührt hast, dachte ich ein Schuss Grand Marnier würde gut in den Teig passen. Aber dann kam er bei dir doch noch zum Zuge 🤗.
Ich wünsche euch noch eine schöne Vorweihnachtszeit, und seid ganz lieb gegrüßt Karin 🥰
Vielen, vielen lieben ♥ Dank für den Link zu der wunderschönen Kuchenform.
Habe sie bestellt und ich freue mich riesig darauf. Dann werde ich sofort das leckere Rezept dazu nachbacken. Herzliche Grüße aus Bayern von Claudia
Das freut mich aber dass du dir diese Kuchenform gleich bestellt hast☺️ die sieht echt wunderschön aus viel Spaß damit👍🏻 ganz liebe Grüße , Anni und Günther 😘⚘️🍀🤗
Hallo liebe Küchenhexe und Günther - jetzt muß ich mich doch nochmal melden, um ein riesengroßes DANKE SCHÖN zu sagen. Die wunderschöne Form hab ich mir dank eurem Link bestellt. Die Form ist ein Glückgriff - sieht klasse aus, bäckt richtig gleichmäßig und der Kuchen löst sich wunderbar aus der Form 😀👍 UND das Rezept dazu ist perfekt - ein mega saftiger, super feiner Kuchen - ich war echt begeistert und mein Besuch war voll des Lobes 😀 Vielen Dank für das tolle Rezept - herzliche Grüße an euch - von Claudia
Herzlichen Dank Liebe Claudia 😘freut mich dass dir diese Form auch so viel Freude bereitet wie mir 🤩sie ist ein echter Hingucker 💫ich wünsche dir eine tolle Faschingswocheoche , ganz ganz liebe Grüße ,Anni und Günther 🙋♀️☺️🥳⚘️
Danke für den wunderbaren Kuchen. Und die Backform ist sehr schön. Liebe Grüße liebe Anni und Günter ❤❤
Hallo liebe Anni, wieder so ein tolles Kuchenrezept👍kann ich mir gut vorstellen das fruchtige von der Orange und noch das Marzipan.Wirklich eine wunderschöne Backform,was dir dein Günter geschenkt hat 💞 Bist sooo eine liebe💖 zeigst auch so manchen Trick...finde ich ganz toll.Hast aber einen ganz süßen Pulli an,und der steht dir auch noch so gut....Toll.
Wünsche dir und deinem Günter einen schönen Abend 🌟🌛🕯🕯🎄
Ganz liebe Grüße, Anita 🌛🌟💖🙋♀️
Die Form is so toll,muß ich mir besorgen.Danke euch zwei
Ja die ist echt wunderschön der Kuchen schaut so toll aus von dieser Kuchenform Serie gibt es noch ganz schöne gugelhupfformen da werde ich mir auch noch welche zulegen ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen ganz ganz liebe Grüße Anni und Günther 🎄✴️💖
Oh ja das ist bestimmt sehr lecker😊 Danke und liebe Grüße Uli
Himmlisch,wir lieben Orange und Marzipan😊 werde ich am Wochenende backen.Dankeschön😊🌲
Viel Spaß! Glg. Anni und Günther ✴️💖🎄
Liebe Anni, hab viele Rezepte von dir ausprobiert. Sind sehr lecker. Liebe Grüße aus Altmünster. ❤
Das freut mich sehr vielen Dank für deinen Kommentar ich wünsche dir und deiner Familie eine wunderschöne Weihnachtszeit herzliche Grüße Anni und Günther✴️💖🎄
Hallo, liebe Anni und Günther!
Ja, was soll ich sagen, du hast dir wieder etwas Besonderes einfallen lassen, Anni! So einen prächtigen Kuchen lass' ich mir gefallen...der ist bestimmt eine Gaumenfreude - und die neue Form ist eine Augenweide! 😊😊 Mein Mann ist auch immer gerne in den Küchenabteilungen herumspaziert und ist jedesmal mit einem neuen Utensil heimgekommen.... Kompliment auch zu deinem Outfit, Anni - toll sieht dein Strickkleid aus, sehr festlich und chic.
Das Rezept hab ich mir gleich aufgeschrieben - ich liebe den Orangengeschmack im Kuchen und Gebäck! 😊
Liebe Grüße nach Tirol!
Herzlichen Dank für diesen netten Kommentar ganz ganz liebe Grüße Anni und Günter
Hallo, liebe Anni
Der Kuchen schmeckt SUPER lecker 😊. Mein Mann hat sich sehr darüber gefreut 😊.
Ich wünsche dir und deinen Lieben ein gesundes, erfolgreiches und hoffentlich besseres 2024 🍀
Seid ganz lieb gegrüßt, Karin 🥰
Das freut mich sehr liebe Karin ich danke dir für dein tolles Feedback euch ebenfalls alles alles Gute für das neue Jahr herzliche Grüße Anni und Günther🍀🥂🙋🏼♀️
Liebe Küchenhexe du hast dich wieder einmal Übertroffen,ich freu mich auf den tollen Kuchen.😋😋❤️
Das freut mich 🤗 danke schön ganz ganz liebe Grüße Anni und Günther💖🙋🏼♀️🎄✴️
Das ist ja wirklich ein Prachtstück😊und die Form ist toll👍
Finde ich auch 😊
Glg. Anni und Günther ✴️💖🎄
Wow, sieht der Kuchen lecker aus, auch die Form, der Hammer, guter Geschmack hat dein Schatz. Danke für das Rezept. Man sieht auch die Fachfrau, wie gelassen sie alles angeht. Wünsche noch eine schöne Avdentszeit. Liebe Grüße aus dem Schwarzwald Elfriede. 🌲🌟🎄
Vielen lieben Dank
Der Kuchen sieht sehr lecker aus und passt wunderbar in diese Zeit 🎄🌟💫
Dankeschön 😋
Liebe Anni ,wieder so ein tolles Kuchen Rezept ,vielen Dank, wird gleich nachgemacht
Das freut mich sehr viel Spaß beim Nachmachen ganz liebe Grüße Anni und Günther 💖✴️🎄
Hallo Anni, ich hab diesen Kuchen gleich nachgebacken und ich muß sagen, er ist mega lecker, ganz tolles Rezept, kommt in meine Rezeptmappe. Vielen Dank 😀🥮
Das freut mich sehr ich danke dir sei ganz lieb gegrüßt Anni und Günther
Liebe Anni, danke für das supergute Rezept. Die Form habe ich bei Amazone bestellt und sie ist sooo schön. Den Rest der getrockneten Orangen habe ich in Bitterschokolade getaucht und in den Kühlschrank gestellt bis sie hart war. Leider sind mir die Orangenscheiben nicht so schön geworden. Etwas "zerrflettert" sehen sie aus. Muss ich sicher mehrmals probieren, bis ich den Dreh herausen habe.
Ich habe auch so eine Riesenfreude mit dieser tollen Form schön dass du sie dir gleich gekauft hast das mit den orangen wie du schon sagst musst du öfters probieren dann hast du wirklich bald den Dreh heraus ich wünsche dir weiterhin viel Spaß beim Kochen und Backen ganz ganz liebe Grüße Anni und Günther
Hallo Anni, du hast ja einen lieben Günter. Die Form ist wunderschön und dein Kuchen sieht köstlich aus.
Ich wünsche euch noch eine schöne restliche Vorweihnachtszeit und freue mich schon auf dein nächstes Video
Vielen lieben Dank ich wünsche dir ebenfalls eine wunderschöne Vorweihnachtszeit herzliche Grüße Anni und Günther🎄💖✴️
Danke , dieses Rezept wieder ganz ausgezeichnet, vielen Dank auch für die guten Tipps. Noch schöne Vorweihnachtszeit und GlG
Danke gleichfalls eine wunderschöne Weihnachtszeit liebe Grüße Anni und Günther ✴️🎄💖
❤lichen Dank 😊
Der Kuchen lädt echt zum Nachbacken ein, liebe Anni... mit Orangen immer ein toller Geschmack. Der Tipp mit dem Granatapfel ohne "Sauerei" ist so genial😊 dein Günther hat echt Geschmack gezeigt bei der hübschen Backform; sowas ähnliches hab ich in rund. Seid ganz lieb gegrüßt von der Netti ❤😊
Danke dir liebe nette für diesen netten Kommentar ja ich habe wirklich eine große Freude mit dieser tollen Backform ich habe schon gesehen es gibt ganz tolle Gugelhupf formen aus dieser Serie ja werde ich mir ganz bestimmt noch welche zulegen ich wünsche dir viel Spaß beim backen und eine wunderschöne Vorweihnachtszeit herzliche Grüße Anni und Günther💖✴️🎄
ja da hast du ja nen tollen Mann
Jaaaaa 💖
Das ist doch was für Hase. Er liebt Marzipan. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Na wunderbar, dann bitte verwöhn deinen Lieben Göttergatten mit diesem herrlichen Orangen Marzipankuchen der schmeckt auch nach Weihnachten noch sehr gut liebe Grüße Anni und Günter💖🙋🏼♀️🎄✴️
Sehr schönes Rezept😋, wenn man den Granatapfel halbiert und in einen Gefrierbeutel legt, diesen oben verschließt und mit einer Kelle/Löffel von außen bearbeitet, hat man die Kerne ganze sauber und mühelos im Beutel und der Saft ist auch nicht verloren. Auf die Weise kann man die restlichen Kerne im Kühlschrank im Beutel aufheben und z B für einen Salat oder Ähnliches verwenden.
Dieser Tipp ist ja noch mal besser vielen Dank werde ich in Zukunft immer so machen ich liebe Granatapfelkerne auch im Salat ganz liebe Grüße Anni und Günther 🎄💖✴️
lb.Anni,der wird sofort nachgemacht, danke fürs Rezept
glg aus dem Pongau😊❤
Liebe Grüße zurück das freut mich sehr dass dir dieses Rezept wieder gefällt viel Spaß beim Nachbacken herzliche Grüße Anni und Günther🎄✴️💖
Hmm schaut super lecker aus. Danke für das tolle Rezept 🍰🍰🍩🍩
Bitte schön gerne viel Spaß beim Nachmachen ganz liebe Grüße Anni und Günther 🎄✴️💖
Danke für deine Tollen Tips
Bitte gerne, freut mich sehr ganz liebe Grüße und weiterhin viel Spaß beim Kochen und Backen, Anni und Günther ✴️💖🎄
Sehr fesch beinand bist heute Anni, steht dir sehr gut 😊das Rezept wieder toll erklärt schön dir zu zuhören. Die Kuchenform schaut wirklich sehr elegant aus ein schönes Geschenk vom Günther 😂schon fast Weihnachten 😂 bin fast mit der Weihnachtsbäckerei fertig hab sehr viel von deinen Keksen gemacht die Kokoskuppeln fehlen noch. Danke nochmal! LG Claudia 🥰
Herzlichen Dank 😊 liebe Claudia für diesen netten Kommentar freut mich dass dir auch mein neues Weihnachts Shirt gefällt und die Kuchenform ist sowieso der Hammer ich habe eine riesen Freude damit ich bin Gott sei Dank schon durch mit meiner Weihnachtsbäckerei und wünsche dir noch viel Spaß mit den kokoskuppeln liebe Grüße und noch eine schöne besinnliche Weihnachtszeit, Anni und Günther 🎄💖✴️
@@kuechenhexe ❤️
So hübsch und so a schöner Kuchen 😍
Dankeschön 💖
Glg. Anni und Günther ✴️🎄
Grüß euch, ich hab ja den anderen Orangenkuchen schon einige male gebacken, dieser hier ist die Steigerung und vorallem perfekt für meinen Mann, weil mit Marzipan 😁👍😋😋
Ich glaub, der wird uns zu Weihnachten köstlich schmecken 😍😍
Kekse sind gebacken, hab heuer nur 8 Sorten gemacht, muss reichen 😅😅
Die Adventszeit ist ja heuer so kurz, da muss man schaun, dass man alles zeitgerecht hinbekommt.
Ganz liebe Grüße 🙋♀️💖⭐🎄⭐🕊☮
Hallo liebe Irene wie du schon sagst der ist auf jeden Fall eine Steigerung vom sizilianischen Orangenkuchen dieser hier schmeckt einfach köstlich durch den Marzipan und er ist auch sehr saftig durch den Topfen Sauerrahm oder Creme fraiche ganz egal was man verwendet dein Mann wird sich ja freuen wenn Marzipan drin ist ich würde sagen acht Sorten Kekse ist auf jeden Fall genug ich bin Gott sei Dank auch durch mit der Weihnachtsbäckerei es ist ja so noch genug Arbeit ist schon komisch dass man vor Weihnachten immer so einen Stress hat aber ja so ist es halt Liebe Irene ich wünsche dir und deinen Lieben eine wunderschöne Vorweihnachtszeit genießt es ganz ganz liebe Grüße Anni und Günther 💖✴️🎄
Den mache ich an Weihnachten danke Anni kann man die Orangen essen 😊👍🎄liebe Grüsse Lydia
Das freut mich sehr liebe Lydia dass dir dieses Kuchenrezept gefällt der ist echt total köstlich ich esse diese Orangen eigentlich sehr gerne aber das ist Geschmackssache mein Mann mag sie z.B überhaupt nicht einfach probieren und sonst hat man halt eine schöne Deko ich wünsche dir viel Spaß beim backen ganz liebe Grüße Anni und Günther💖🎄👍🏼
Ich habe die getrockneten Orangen noch in Bitterschokolade getaucht und in den Kühlschrank gestellt Sooooo köstlich
Liebe Anni, kannst du mir bitte sagen wo es diese schöne Kuchenform gibt. Bin sämtliche Geschäfte in der Stadt abgelaufen und habe sie leider nirgends bekommen. Vielen lieben Dank
Sicher sehr lecker 😋
Ja auf jeden Fall
Glg. Anni und Günther 💖🎄✴️
Das muss ich noch schreiben: heute kam die Backform und gleich diesen Kuchen gebacken😊 der schmeckt soooo gut😊 die Backform ist ihr Geld wert. Liebe Grüße ❤😊
Das freut mich 🤗
danke
man könnte noch die form mit kokosraspeln ausstreuen und/oder schokitropfen einrühren
Ja das ist eine super Idee ganz liebe Grüße Anni und Günther
Lecker 😋 Die Backform ist ein Traum. Dein Mann hat einen guten Geschmack . Wo bekomme ich diese zu kaufen? Hast du zufällig ein Video wie du die Orangen machst? Würde das mit Mandarinen auch gehen ? Dankeschön für die Mega Leckeren Rezepte 🙏 Ich wünsche Euch beiden eine schöne Adventszeit 🕯🕯 Ganz liebe Grüße Patricia 🙋🏼♀️
Hallo liebe Patricia diese Form ist echt so wunderschön freut mich dass sie dir auch so gut gefällt günter wird schauen dass er einen Link findet den würde dann unter die Videobeschreibung geben wir haben Sie bei uns einfach in einem Geschäft gekauft leider habe ich kein Video wie man solche Orangen herstellt aber das ist ganz einfach du machst dir nur ein bisschen Läuterzucker aber in einer Pfanne damit du viel Platz hast dann legst du dünn geschnittene Orangenscheiben hinein und lässt es zwei drei Minuten leicht köcheln dann gibst du die Orangenscheiben auf ein Backpapier und das ganze dann im Backrohr bei ca 70 Grad Heißluft trocknen einfach dazwischen mal ausprobieren ob sie schon fest genug sind die sind wirklich eine schöne Deko und ich denke das geht mit Mandarinen oder Zitronen oder Grapefruits genauso viel Spaß beim Nachmachen und eine wunderschöne Adventszeit noch liebe Grüße Anni und Günther💖🎄
@@kuechenhexe Dankeschön für die schnelle Antwort und für die tolle Info 🙏 Ich freue mich schon auf den link. Egal was ich jetzt schon nachgemacht habe es schmeckt alles traumhaft lecker 😋. Ganz liebe Grüße Patricia 🙋🏼♀️
Auch ich würde sehr gerne wissen, wo man diese super schöne Kuchenform bestellen kann.
Wir werden mal schauen wo wir einen Link herbekommen dann wird uns Günther unter die Videobeschreibung den Link geben freut mich dass sie dir auch so gut gefällt liebe Grüße und viel Spaß beim Nachbacken Anni und Günther✴️🎄💖
Lecker
Jaaaaa Und wie 🍊🍊🍊
Lg. Anni und Günther 💖🎄✴️
Entschuldigung liebe Anni, ich habe es jetzt gesehen, daß du den Link reingestellt hast, wo ich sie bekomme .
Der Kuchen geht immer. ❣👍Grüße aus der 🤡
Ja auf jeden Fall liebe Grüße Anni und Günther 🎄💖✴️
Liebe Anni, mit den guten Zutaten muss der Kuchen ja schön fruchtig und saftig werden. Ich werde ihn etwas abwandeln mit frisch gemahlenem Vollkornmehl, Honig-Marzipan und etwas Akazienhonig, dann etwas weniger süß. Allen hier eine schöne, friedliche Advents- und Weihnachtszeit.
Das wird ganz bestimmt auch ein sehr guter Kuchen mit deinen tollen Zutaten das werde ich auch mal ausprobieren ich wünsche dir eine wunderschöne Vorweihnachtszeit ganz ganz liebe Grüße Anni und Günther 🎄✴️💖
@@kuechenhexe 💖💖
Ein gutes Jahr 2024 wünsche ich allen hier 🍀🍀🍀 Den Kuchen habe ich nun zum zweiten Mal im Backofen, da alle aus der Familie ihn für sehr gut befunden haben 😊 Ich habe frisch gemahlenes Einkornmehl und 1 Tüte Bio-Vanille-Puddingpulver (mit echter Vanille) und zum Süßen 90 g Honig + Honigmarzipan genommen, für die Glasur aufgelöste Dattelschokolade ( Makri ), alle anderen Zutaten wie angegeben. Vielen Dank noch einmal liebe Anni für das tolle Rezept.