Я узнала о сыром яйце от Вас, Жанна. Всегда варила яица и нарезала кубиками. Но уже смотрела ваше видео где вы готовили борщ и сразу же и приготовила. Моя семья очень любит зеленый борщь. Замораживаю щавель на зиму. А с сырым яицом готовлю иногда какой-нибудь суп, а про борщ и не додумалась))
Тоже скоро хочу выложить зелёный борщ,но у меня все намного проще. Отвариваю кусочек курицы,желательно не жирный,когда бульон готов добавляю картофель и варю до готовности картофеля,отправляю щавель чтоб покипел 2 мин и ввожу 2 сырых яйца,ещё 2 мин покипит и выключаю. Остывший посыпаю зелёным луком. Готовлю тоже без моркови
Спасибо за видео!В этом году ещё не варила,послезавтра выходной,пойду на рынок за зеленью и приготовлю.У нас готовят так же как и Вы .Раньше я всегда добавляла резаные яйца,но потом научили с сырым яйцом,теперь так и делаю.
Жанна, я с появлением молодого щавля готовлю вкусный салат : 3-4 средних картошки,3-4 отварных яйца,1 отварная морковка,если есть концервированый зеленый горошек,пучок щавля,зеленый лук.Все нарезаю и заправляю сметаной,солю и перчу(смесью перцев) по вкусу.А по поводу борща - я все делаю как вы только я готовлю и для зеленого и для борща с капустой заправку: лук, морковь, бурячок( беру только винегретный) все нарезаю пережариваю + томатный сок и протушиваю.Спустя 20-30 мин добавляю в заправку специи,соль и чуток сахара.Все это добавляю в борщ когда картошка закипит. Ваш вариант более легкий ,попробую его прямо сейчас.
Попробуйте вместе с картофелем бросить немного риса. Так готовит моя мама, она живёт в Одессе. Так многие готовят в Украине. Когда картошка сварится, выключайте. На рис не обращайте внимание, он дойдет и не переварится, будет очень вкусно. Рис сюда по вкусу подходит идеально.
В 6:30 я получила уведомление, что вы выложили ролик. Когда же вы спали?🤔 Отличный борщик получился! Я делаю первый вариант. Спасибо за видео. Теперь с чистой совестью можно и поспать😉
Я очень часто в супы (борщи) добавляю в самом-самом конце сметану или сливки (кислое молоко), довожу до кипения и сразу выключаю. Я обычно покупаю домашнее молоко, всегда снимаю из 3 литровой банки сливки и заквашиваю их. Молоко жирное, получается около 0,5 литра. А потом я эти сливки добавляю в выпечку или, как правило, в первые блюда. Это ооочень вкусно))) И сметану потом уже можно не добавлять. А так, не понятно из чего делают эту сметану...
Наталья Берсенева ну если вы сами все знаете, зачем вопросы задаёте? Бульон варится долго, а картофель долго варить нельзя, потому что он при термообработке теряет витамин С. Картофель можно довести до кипения и отставить, он дойдет в горячей воде до готовности. С бульоном наоборот- он должен на очень маленьком огне потомиться не меньше часа, тогда будет вкусным.Удачи вам!😉
Специально внимал Вашему совету как приготовить щавелевый борщ. (только сейчас вернулся с рынка и с зеленью). Всё мне понравилось, кроме...., когда я слышу щАвель--это также "не вкусно" , словно пересоленный борщ. ЩавЕль!! ЩавЕль , так называется эта трава на РУССКОМ языке
Галина иванова кто- что-щавель, кого- чего- щавля, кем-чем-щавлем, о ком- о чем-о щавле. Склоняйте по падежам- и вопросы лишние отпадут( если не ошибаюсь- 5 класс общеобразовательной БЕСПЛАТНОЙ ШКОЛЫ.
Анжела Анжела засомневалась, прочитав Ваш комментарий о склонении слова щавель. Стала искать в интернете, учебника 5 класса у меня нет. Интернет упорно выдаёт кого, чего щавеля, кому , чему щавелю. Ударение щавЕль,, щавЕля. Вероятно, Вы смотрели учебник нерусского языка, допускаю, что так говорят украинцы.
Галина иванова засомневалась и я😁 Полезла и нашла : слово щавЕль " ударяется"😂 на букву Е. Соответственно, вы оказались правы.😀 Склоняем кого-чего- выходит- ЩАВЕЛЯ😉
Вот это и есть зелёный борщ.Никакой моркови,зажарки и риса,томатов.Яйца можно и варёные, и взбалтывать,мы любим варёные. Рекомендую этот рецепт.Ещё на любителя старое сало(совсем немного)толченое с луком и солью.Зелёный он и назавыется,потому,что только зелень в борще.
А мне ещё очень нравится добавлять в такой борщ пучок крапивы, получается совсем по весеннему.И внукам нравится.
Варю как обычный борщ, с бурячком, только вместо капусты кладу щавель, много, очень вкусно!!!!! А яйца варю отдельно, режу кубиками, вообще класс!!!!!
Я узнала о сыром яйце от Вас, Жанна. Всегда варила яица и нарезала кубиками. Но уже смотрела ваше видео где вы готовили борщ и сразу же и приготовила. Моя семья очень любит зеленый борщь. Замораживаю щавель на зиму. А с сырым яицом готовлю иногда какой-нибудь суп, а про борщ и не додумалась))
Прекрасное видео !Быстро , вкусно и полезно ! Приятно смотреть и слушать Вас ! Процветания каналу и всех Благ ! Рецепт в копилку .С Уважением !
спасибо! и вам всех благ!
Спасибо за рецепт)
Я готовлю зелёный борщ с морковкой, и варёные яйца нарезаю кубиками. Борщ получается очень красивый 😍ну и вкусный конечно же 😉
Я морковку не люблю тереть на терке и махлюю :))) Ну и Натали у меня не любит морковь. А так. конечно, борщ ярче становится.
Жанночка, спасибо за рецепт! Первый рецепт, так моя мамочка готовила, а дочь готовит по второму с вареным яйцом. Желаю Вам успехов во всём!
Спасибо, Олечка!
Обожаю этот суп и люблю только второй вариант. Для меня чем больше яиц тем вкуснее)))
У Вас тоже несложный рецепт! Пахнет приходом лета))) 🤗🤗🤗
Приготовила, оочень вкусно получилось, спасибо,7 Жанна! Очень жду новых рецептов про первые блюда 🤗😚😊👍 и не только
будут:) спасибо
МОЛОДЕЦ! ПОСТО И ХОРОШО!
Тоже скоро хочу выложить зелёный борщ,но у меня все намного проще. Отвариваю кусочек курицы,желательно не жирный,когда бульон готов добавляю картофель и варю до готовности картофеля,отправляю щавель чтоб покипел 2 мин и ввожу 2 сырых яйца,ещё 2 мин покипит и выключаю. Остывший посыпаю зелёным луком. Готовлю тоже без моркови
а укроп-петрушку не добавляете?
Спасибо за видео!В этом году ещё не варила,послезавтра выходной,пойду на рынок за зеленью и приготовлю.У нас готовят так же как и Вы .Раньше я всегда добавляла резаные яйца,но потом научили с сырым яйцом,теперь так и делаю.
Галина Крылова а мы доели, тоже пойду за новыми продуктами
обожаю этот суп
У нас такой борщик - дань весне. Но больше 2 раз мне его лучше не варить - воротят носы.
супер.спасибо.ждем вас в Баку
Жанна, я с появлением молодого щавля готовлю вкусный салат : 3-4 средних картошки,3-4 отварных яйца,1 отварная морковка,если есть концервированый зеленый горошек,пучок щавля,зеленый лук.Все нарезаю и заправляю сметаной,солю и перчу(смесью перцев) по вкусу.А по поводу борща - я все делаю как вы только я готовлю и для зеленого и для борща с капустой заправку: лук, морковь, бурячок( беру только винегретный) все нарезаю пережариваю + томатный сок и протушиваю.Спустя 20-30 мин добавляю в заправку специи,соль и чуток сахара.Все это добавляю в борщ когда картошка закипит. Ваш вариант более легкий ,попробую его прямо сейчас.
слышала не раз про вариант со свеклой, но не пробовала. нужно сделать тоже) и за салат спасибо, попробую!
Это уже не зеленый борщ
Я тоже так борщ делаю,только я люблю чтобы картофель слегка разварился и борщ был густой.
40років прожила ...а з серим яйцем борщ не готовила. Клас, а тепер точно приготую.
Здорово что кому-то это стало открытием. Я, кстати, тоже узнала такой вариант лет в 30 :)
Сколько помню, мама всегда делала с сырым яйцом. Варенное клалось только в простой бульон.😊
Попробуйте вместе с картофелем бросить немного риса.
Так готовит моя мама, она живёт в Одессе.
Так многие готовят в Украине.
Когда картошка сварится, выключайте. На рис не обращайте внимание, он дойдет и не переварится, будет очень вкусно.
Рис сюда по вкусу подходит идеально.
selena24-27 K спасибо :)
В 6:30 я получила уведомление, что вы выложили ролик. Когда же вы спали?🤔 Отличный борщик получился! Я делаю первый вариант. Спасибо за видео. Теперь с чистой совестью можно и поспать😉
Анжела, я до 2 ночи монтирую видео после съемки) А потом просто ставлю время публикации. Спасибо)
я всегда вареные яйца нарезаю. Попробую и второй вариант.
Я очень часто в супы (борщи) добавляю в самом-самом конце сметану или сливки (кислое молоко), довожу до кипения и сразу выключаю.
Я обычно покупаю домашнее молоко, всегда снимаю из 3 литровой банки сливки и заквашиваю их. Молоко жирное, получается около 0,5 литра.
А потом я эти сливки добавляю в выпечку или, как правило, в первые блюда.
Это ооочень вкусно)))
И сметану потом уже можно не добавлять.
А так, не понятно из чего делают эту сметану...
Где взять домашнее молоко? Если в городе живёшь.
А на сколько порций вы готовите?
Обожаю этот супчик,👍 но у нас еще не ростет щавель☺
у нас уже клубника началась)
сырое яйцо само по себе густовато, и если его немного развести водой, то оно лучше распределится в борще. я так делаю.
Перловка добавляеться или нет
Видео посмотрите
Удалить
Так мало щавля(((((У меня любят когда много щавля!!!!
👍
Жанна, а если картофель сразу бросить вариться вместе с курицей,не дожидаясь пока бульон свариться？
Наталья Берсенева тогда у вас вместо картофеля будет каша. Если вам так подходит, бросайте. Если хотите картофель кубиком- тогда делайте по рецепту😂
Анжела Анжела, очень смешно.🤔😬 может у вас каша получается. картофель варится достаточно долго и получается нормально.
Наталья Берсенева ну если вы сами все знаете, зачем вопросы задаёте? Бульон варится долго, а картофель долго варить нельзя, потому что он при термообработке теряет витамин С. Картофель можно довести до кипения и отставить, он дойдет в горячей воде до готовности. С бульоном наоборот- он должен на очень маленьком огне потомиться не меньше часа, тогда будет вкусным.Удачи вам!😉
Анжела Анжела ,и вам удачи.
Специально внимал Вашему совету как приготовить щавелевый борщ. (только сейчас вернулся с рынка и с зеленью). Всё мне понравилось, кроме...., когда я слышу щАвель--это также "не вкусно" , словно пересоленный борщ. ЩавЕль!! ЩавЕль , так называется эта трава на РУССКОМ языке
Какая разница, как сказали, не урок русского языка.
Больше люблю с сырым яйцом
Без буряка это суп...
Почему щавля? Всегда говорила щавеля, даже компьютер исправил .
Галина иванова кто- что-щавель, кого- чего- щавля, кем-чем-щавлем, о ком- о чем-о щавле. Склоняйте по падежам- и вопросы лишние отпадут( если не ошибаюсь- 5 класс общеобразовательной БЕСПЛАТНОЙ ШКОЛЫ.
Анжела Анжела засомневалась, прочитав Ваш комментарий о склонении слова щавель. Стала искать в интернете, учебника 5 класса у меня нет. Интернет упорно выдаёт кого, чего щавеля, кому , чему щавелю. Ударение щавЕль,, щавЕля. Вероятно, Вы смотрели учебник нерусского языка, допускаю, что так говорят украинцы.
Галина иванова засомневалась и я😁 Полезла и нашла : слово щавЕль " ударяется"😂 на букву Е. Соответственно, вы оказались правы.😀 Склоняем кого-чего- выходит- ЩАВЕЛЯ😉
@@angelangel77, ошибаетесь. Не правильно склоняете. Кого? Чего? ЩавЕля. Кем? Чем? ЩавЕлем . Кому? Чему? ЩавЕлю итд.
@@ЕленаСараева-ч5й мы три года назад уже с этим разобрались. А у вас не жираф кличка в школе была?😁
Приход лета просто грех не ознаменовать зеленым борщом.
😀
Вот это и есть зелёный борщ.Никакой моркови,зажарки и риса,томатов.Яйца можно и варёные, и взбалтывать,мы любим варёные. Рекомендую этот рецепт.Ещё на любителя старое сало(совсем немного)толченое с луком и солью.Зелёный он и назавыется,потому,что только зелень в борще.
Борщ из куриных шеек, ммм.
С грудинкой мне не нравится.
на борщ не похоже, а на суп да