[노오븐, 노생크림] 초간단 커스타드 우유 푸딩 만들기 (Custard Milk Pudding)

초간단하지만, 정말 맛있는 커스타드 우유 푸딩을 만들어 보았어요!
우유, 설탕, 달걀, 물 4가지 재료로 간단히 빠르게 만들 수 있는 푸딩이기에 많이 만들어보시면 좋겠습니당:)
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[재료]
[카라멜 Caramel]
설탕 30g (Sugar 30g)
물 30g (Water 30g)
**설탕:물=1:1 비율 지키기!
[푸딩 Pudding]
우유 200g (Milk 200g)
설탕 20g (Sugar 20g)
달걀 1개 (1 Egg)
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[과정]
1. 설탕을 냄비에 약불로 녹이다가 덩어리가 없어지면 물을 넣어 주세요.
2. 카라멜 소스가 갈색 빛을 띄고, 뚝뚝 떨어지는 상태가 되면 됩니다.
3. 유리병에 카라멜 소스를 얇게 펴 발라 주세요.
4. 우유와 설탕을 섞어 전자레인지에 2분간 돌려 줍니다.
5. 계란 1개를 거품이 많이 나지 않을 정도로 풀어주고, 우유와 설탕에 섞어줍니다.
6. 체에 2~3번 걸러 줍니다.
7. 유리병에 넣고 랩을 씌운 다음 센불로 8~10분정도 익혀주세요.
8. 냉장고에 1시간 정도 굳히면 완성입니다.
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Music: www.bensound.com

[@jinnycooking5269]

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