중국 대표 소스 라오깐마(老干妈) 를 이용한 삼겹살 볶음 요리. 중국 가정식 회과육, 후이궈로우 만들기. 回锅肉做法

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  • Опубликовано: 17 дек 2024

Комментарии • 14

  • @chubangjang
    @chubangjang  3 года назад +4

    [24년 추가] 이제 중국 소스가 한국에 많이 직수입이 되고 있어요! 닭고기랑 다양하게 들어와있어 아래 링크 달아두었으니 구매해보세요 ^^
    👇라오깐마 구입 원하시는분들은 아래 링크 이용하세요!
    오!! 찾아보다 보니 닭고기가 있네요👏
    또우츠 : link.coupang.com/a/xAeHM
    소고기 : link.coupang.com/a/bXEC3Y
    닭고기 : link.coupang.com/a/xAeRp
    돼지고기 : link.coupang.com/a/bXEDpN
    단순 고추 : link.coupang.com/a/bXED2y
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    안녕 츄릅이들 ^^ 너무 오랜만이에요~! 잘 지내셨나요?
    사실 크티에 츄방장 컨텐츠 상점을 오픈하느라 요즘 정신이 좀 없었는데, 드디어 오픈을 했습니다 (꺅)
    👇 라오깐마와 각종 중국 소스들이 뭔지 모르겠다?
    츄방장의 간단 중국 요리 레시피가 궁금하시다면
    crowdticket.kr/store/chubangjang
    츄방장 크티상점으로 놀러오세요~!!
    최근 라오깐마 영상이 조회수가 높아지면서, 라오깐마 활용 한 요리들 올려달라고 하신 분들이 계셨어요~
    그래서 오늘 요리는! 라오깐마를 이용한 요리인 후이궈로우, 회과육 입니다!
    回锅肉는 삼겹살을 삶아 얇은 편으로 썰어 소스와 볶아내는 요리인데요!
    매콤 짭짤 고소한 아주 맛있는 중국 가정식 요리랍니다~
    *재료
    삼겹살, 피망, 홍고추, 파, 마늘, 생강, 월계수잎, 요리주(소주/청주)
    *소스재료
    두반장, 라오깐마 (또우츠), 굴소스, 설탕, 참기름, 후추
    *레시피
    1. 삼겹살의 핏물을 제거한 뒤 찬물에 파, 마늘, 생강, 월계수잎, 소주를 넣고 70%정도 익혀주세요.
    2. 마늘, 피망, 홍고추, 파는 편으로 썰어주세요.
    - 저는 4*2cm 로 썰었는데, 먹기 좋은 크기로 썰어주시면 됩니다!
    3. 삼겹살을 꺼내 식혀주면서 소스를 만들어주세요
    - 두반장 1T, 라오깐마 (또우츠) 1t, 굴소스 1t, 설탕 1t, 참기름 1t, 후추 적당히
    4. 삼겹살을 아주 얇게 편썰어 주세요~
    - 편 써는게 어려우면 두껍게 썰어도 괜찮습니다!
    5. 삼겹살과 향채(파,마늘)을 넣고 잘 볶아 익혀주세요
    6. 그 다음 피망, 홍고추를 넣고 볶아주다가 삼겹살이 바작바작 잘 익었을 즘 소스를 넣고 볶아주면 완성 :)

  • @abel2577
    @abel2577 3 года назад +1

    맛있게 잘 해먹었어요 감사합니다

    • @chubangjang
      @chubangjang  3 года назад

      우왕💖 감사합니다!!

  • @star-fw7sy
    @star-fw7sy 3 года назад

    역시 착한사람에게는 착한음식이 나오는법..🤭

  • @쥬르미K
    @쥬르미K 3 года назад +1

    와앙 이건 진짜 간단해보여서 이번 주말에 당장 해먹어볼수 있을거 같아요😋😋😋 삼겹살을 저렇게 얇게 썰다니 츄방장님 칼질 짱짱👍🏻👍🏻

    • @chubangjang
      @chubangjang  3 года назад

      쥬르미님도 저 따라 소스 사셨나요?🤗 그럼 이번 주말엔 후이궈로우해서 맛있는 힐링 하세요! 진짜 쉬운 요리랍니당! 헤헿 칼질 짱짱 칭찬 감사합니당💖

  • @조남준-d5o
    @조남준-d5o 3 года назад

    츄방장니 영상 잘볼게요 😄

  • @sharon8576
    @sharon8576 3 года назад

    삼겹살 요리 검색하다가 츄방장님 컨텐츠가 보여서 들어왔어요 ㅎㅎㅎ 전 컨텐츠 개발하시는 분들 정말 대단해 보이더라고요. 승승장구하시길 기대하며 좋아요랑 댓글 하나씩 살포시 놓고 갑니다. 오늘도 좋은 하루 되소서!!

    • @chubangjang
      @chubangjang  3 года назад +1

      우왓 어흥님 이런 엄청난 응원의 댓글이라니.. 갬덩입니다😘 영상 보러와 주셔서 감사해요!! 앞으로도 다양한 요리 올려볼게요~^^ 좋은 하루 되소서~

  • @mshong6026
    @mshong6026 8 месяцев назад

    🎉

  • @payshell
    @payshell 3 года назад

    컨텐츠 상점 개설 축하드려요!! 돼지고기 70%삶기 생강파마늘썰기 두반장 굴소스 설탕 참기름 후추 얇게썬삼겹 튀기듯볶기 바삭한느낌나게 ~ 맛있어보입니다~~ ㅎㅎㅎ 다음컨텐츠도 기대할게요~

    • @chubangjang
      @chubangjang  3 года назад

      페이쉘님 오랜만이에요😆 잘 지내시죠~?? 오늘도 풀영상 시청 감사드립니다^_^ 다음 컨텐츠 바로 준비 해야겠네요!ㅎㅎ