Gastgeschenke und diese komplette Offenheit + Freundliche Ausstrahlung, absolut überzeugend sich alle deine Videos anzuschauen, wenn man frisch abonniert hat (seit 3 Monaten dabei). Gucke jetzt deinen Upload zu Ende, Daumen schon gegeben, vielen Dank mach weiter so
Ich habe die Jungs vor Jahren in Mönchengladbach auf einem Food Festival besucht. Was ich glücklich bin erfahren zu haben, dass sie jetzt auch einen eigenen Laden haben. Geil. Danke!
Freut mich sehr, dass ihr die Jungs in dem Video besuchen wart. Immer wenn ich in der Nähe von Düsseldorf oder Dormagen bin versuche ich bei den beiden vorbei zu schauen und mir ne geile Motherload-Platte reinzuhämmern. Die Boys sind in echt genauso symphatisch wie sie im Video rüberkommen, vielleicht sogar noch n bisschen mehr. Die sind immer zu einem Späßchen und Schwätzchen aufgelegt und waren bei all meinen Besuchen immer super gut drauf. Ich hab einige Freunde die im Auslandsjahr in den USA waren, meistens in BBQ-Staaten und alle waren der selben Meinung: Das was die Jungs da an geilem Essen zaubern übertrifft sogar oft den Geschmack und die Qualität von US-BBQ. Die beiden brennen einfach für ihr Essen und ihre Gäste. Und die coolen Kaffeetassen werden auch fast täglich benutzt 😛
Ich mag deine Videos, die sind immer so entspannt, aufrichtig und leidenschaftlich ohne das Überdrehte, was man oft zu sehen bekommt. Durch dein Video hatten wir den Setzkasten in Düsseldorf besucht und dann jetzt heute der Besuch bei Big Hug, einer unserer absoluten Lieblingsläden. Tolles Video!!!
Endlich testet mal jemand Big Hug 🤩. Seit ein paar Jahren eins meiner absoluten Lieblingsrestaurants. Immer so lecker und die Jungs sind super herzlich. Geht auch super als Spot für ein Date 😁
@@kay7604 na klar! Klasse Essen, angenehme und entspannte Atmosphäre und wenn der Mann ein Fleischi ist freut er sich definitiv mehr als über ne Pizza oder einen Schickimicki-Laden 🤤😄
Lieber Max, ganz grossen Respekt für das was Du machst. ABER, ich finde, dass Eric in der ganzen Sache zu wenig Beachtung bekommt. Lieber Eric, ohne Dich wäre Max nicht der Max der er ist. Ich Applaudiere Dich. Ihr beiden seid ein hervorragendes Team. Bitte entschuldigt mich für mein schlechtes Deutsch. Alles Liebe und weiter so. Hut ab vor Euch.
Ich hatte 2018 zwei Austauschstudenten aus den USA, genauer Kansas, zu Gast, die Lust auf "heimische" Küche hatten und bei Big Hug waren. Kurzum: beide waren begeistert.
Geiles Video!! Ich muss da unbedingt selber hin und mich überzeugen, obwohl das Video eigentlich schon gereicht hat. Kleiner Wunsch noch für weitere Restauranttests: mehr auf die Preise des Essens eingehen was ihr bewertet, weil bei Bestellvideos ist das für euch immer einer der ersten Punkte, die ihr bewertet und im Restaurant wird es häufig außer acht gelassen. Trotzdem ist jedes Video wie Dave sagen würde immer ein großes Fest. ❤
Smoken lebt von leidenschaft. Wie die amis sagen, gutes Barbecue schmeckt nach Liebe. Und das ist so. Ich kann aus eigener Erfahrung sagen (Smoke selbst min 1x die Woche und fahre auf Wettbewerbe), dass wenn man Fleisch liebt und es einfach mag dann wird man schnell beil. smoken landen. Kreativität ist dort keine Grenze gesetzt. Danke für dieses Hammer Video. Die beiden leben was jeder passionierte Fleischenthusiast in sich fühlt 🙌🏻
Seh ich tatsächlich anders. Ich grille/BBQ exzessiv seit vielen Jahren und habe noch nie einen Smoker vermisst. Pulled Pork, Beef Ribs, usw. gehen 1a im Kugelgrill. Klar, wenn man riesen Mengen machen will, dann kommt man irgendwann an seine Grenzen. Da ich aber auch selber Wurst und Schinken herstelle, habe ich auch einen großen Räucherofen. Falls ich mal wirklich 10 Pulled Pork machen will, ist das auch kein Problem. Smoker macht optisch was her, lohnt aber für kleine Mengen einfach nicht. Die kleinen Smoker sind in der Regel Chinaböller, die nichts taugen. Wünsche dir trotzdem weiterhin viel Spaß beim smoken. Allseits gut Glut.
Wow, das Restaurant wirkt perfekt!😍😃 So eine authentische, liebevolle gemütliche Atmosphäre und natürlich sieht das Essen wirjkich einfach nur zum Sabbern aus🤤👌😂ich sage selten bei solchen Videos da muss ich hin aber in diesem Fall sowas von!!❤
Kenne auch noch die Anfänge von den beiden auf dem Foodlover Festival auf Zollverein in Essen. Das ist einfach das beste BBQ in Deutschland. Da ist so viel Leidenschaft dabei.
Wow ihr beiden für dieses Video❤ich durfte bereits original BBQ in Texas probieren und ich hatte sofort den gleichen Vibe durch das Video! Hammer geiles Restaurant, was ich aufjedenfall ausprobieren werde. Danke, dass du Max mit deiner Reichweite dafür sorgst, dass solche Schätze entdeckt werden können🔥
Bin Dormagener und war 2017 das erste Mal dort und Ich kann nur sagen, ein Besuch nach Dormagen zu BigHug lohnt sich komplett🔥 Dormagen liegt perfekt zwischen Düsseldorf und Köln, sozusagen in der goldenen Mitte
War heute da und muss sagen es war soooo mega gut dass ich vergessen habe dass ich eigentlich ein Foto vom Motherload machen wollte 😂😂 Die beiden Dudes wirken auch nicht nur im Video so nett, sehr ehrliche nette Menschen. Deren Hütte gehört definitiv supported
mein dad hat vor jahren nen smoker gekauft und seit dem gibt sobald das wetter es zulässt rippchen. Smoker vs grill und eZ 10-12+h vs 1h zubereitungszeit sind einfach 2 komplett verschiedene dinge und grade den punkt geruch kann man meiner meinung nach nicht oft genug ansprechen, wenns von morgens an im ganzen garten nach dem essen und rauch riecht is das einfach was absolut wundervolles
Ein authentisches BBQ ist unglaublich. Ich persönlich liebe auch ein traditionelles argentinisches Asado, da viel mehr als nur das Essen eine Rolle spielt.
deine videos sind gemein. und dann uns auch noch ein vorfuttern. 😄😄😄😄 ne im ernst. gutes video. suche ich schon lange so ein restaurant. werde ich demnächst auch mal hinfahren.
Feier das Video mal wieder für die Leidenschaft von euch und den sehr sympathischen Jungs vom Laden, aber beim Filmen von Mac'N' Cheese wird mir fast übel, ehrlich gesagt. Vielleicht wäre da weniger mehr gewesen? ;) Aber jetzt brauch ich unbedingt Fleisch! (Und dabei bin ich kein großer Fleischesser)
Will haben !!!! GENIAL !!! Ein Traum !!!! Selten ein Video gesehen wo mir mein Geruchssinn Streiche spielt, will sagen man riecht es quasi durch den Bildschirm ...
War vor einer Woche da, kann ich so nur bestätigen. Du hast das Gefühl deine Freunde laden dich zum BBQ ein. Dem Video ist nichts hinzuzufügen außer das man da wirklich mal hin muss. Preis/Leistung passt zu 100% Kartenzahlung ist auch möglich
Ich ess fast vegan, bis auf gute Quali Eier.Wegen der hohen guten Nährstoffanzahl. Wenn wer MAL Fleisch ist , bitte schön! .... Aber was heute los ist beim Fleischkonsum , man man! Und bes. schlimm Jungtiere Kalb u. Lamm etc schlachten.😳 Wie kann man nur!? 🙈😞 .
Ja, mal so ein liebevolles Video über Schlachthöfe, mit High Quality Equipment, damit man auch alles gut sehen kann, sollte zu so einem FoodSpaß Kanal schon dazu gehören.
Du siehst das völlig falsch! Wer ein Tier 16 Stunden+ smoked, der liebt das Ergebnis, das einem das Tier schenkt. Das ist nicht ne Fastfood Boulette, die samt Sehnen und Knochenhaut durch den Fleischwolf/Seperator gejagt wird, um möglichst viel Gewinn zu erzielen. Hier sieht man jemanden, der das Tier zu schätzen weis und dementsprechend zubereitet.
@@sowatching Je jünger, desto weniger mussten sie nach deiner Logik leiden. Also sollte man als Vegetarier oder ähnliches nur auf Kalb/Milchlamm/Spanferkel zurückgreifen.
Yo max ihr habt selber nicht zufällig mal Lust in der Natur mit Feuer im Dutch Oven zu kochen , Frühstück - Mittag - Abendessen , like camping style 🤙😇 Wäre bestimmt mal sehr geil so paar Dutch Oven Rezepte zu sehen für den Sommer 😏 , bin nämlich selber ein sehr begeisterter wild camper und paar neue Rezepte schaden nie ✌️ Aber ansonsten wie immer ein sehr sehr geiles Video und alles gute für die Zukunft 🍀
Die sind wirklich sehr gut, ich gehe so gerne hin. 😍 Aber Dormagen hat noch mehr zu bieten. Geile Food Spots sind: Burger bei Amy’s Food House, Schnitzel bei Fährhaus Zons, Eis bei Cellino (gibt es in Dormagen oder Köln Widdersdorf) oder Sushi bei Zoe’s Sushi! 😊 aber Big Hug ist einfach geil !
Sehr geile Sache, die ganze Liebe und der Aufwand lohnen sich bestimmt 👍🏻 Irgendwie ging es mir am Schluss viel zu schnell... Hätte gerne zu jedem Bestandteil was gesehen und gehört. Die Saucen wurden nichtmal erwähnt... Oder war ich da in Gedanken schon beim Essen?
Brisket in Deutschland ist schwer, weil die Stücke hier anders zugeschnitten werden. Bei US cuts hat man einen kräftigen Fettdeckel, der hier bei Rinderbrust in der Regel komplett weggeschnitten wird. Dadurch wird das Brisket leider schnell trocken. Also muss das extra vom Metzger nach Wunsch bestellt werden. Denke aber die Jungs werden nicht im Supermarkt kaufen. Für Privatleute dennoch nicht einfach umzusetzen.
@@-ripinpieces-8409 wenn brisket dann US oder ab und zu Prime AUS… alles andere kannst eig vergessen bis auf eins aus tausend 😅🔥 ist vor allem Gastronomisch schwer loszuwerden aber zBsp Chicago Williams oder Warpigs schaffen es auch ❤️🔥👍
@@Fleischbotschafter Ja, wie gesagt, in der Gastronomie hat man andere Quellen, bzw. kann den Metzger umstimmen, wenn man sagt, man nimmt gewissen Mengen ab. Mein Hausmetzger zeigt mir nen Vogel, weil er den Fettdeckel von der Brust für andere Dinge braucht. Habe aber demletzt in der Metro auch vernünftige Irish Brisket gesehen, die mit gutem Fettdeckel kamen. Je mehr sich das durchsetzt, desto einfacher wird es auch, an solche Ware zu kommen. Lass es dir schmecken.
@@-ripinpieces-8409 danke sehr dir ebenso! Von Irish brisket hab ich noch nie was gehört, spannend! Hab als allererstes mal ein spanisches brisket einer fetten alten Kuh gemacht gehabt das ging gerade so noch gut war halt auch ein ordentlicher Deckel drauf 😅
@@namkama6649ür 2 Personen wohl gemerkt. Ach btw die Karte ist nicht aktuell leider. Preise kA aber jedes Side ist zb veggie mittlerweile und es gibt auch 2 veggie Sandwiches aka Burger
Max ab wann kann man deine richtig geilen blok utensilien kaufen ich kauf die mir dann sofort super content wie immer vielen dank für dieses video und jedes wo schon gekommen ist oder noch kommt wir alle lieben deinen content 👍👌
Es gibt tatsächlich für Vegetarier auch einiges 😂 alle Sides sind mind. Veggie. Die Ofenkartoffel ist eh der absolute Hammer und es sollte noch zwei veggie Sandwiches mit Ei oder Grillkäse geben.
@@-ripinpieces-8409 ist mir relativ ob du das glaubst oder nicht. Wie bereits erwähnt ist die Karte online schon länger nicht mehr aktuell. Man konnte sonst das aktuelle PDF laden, aber da der Laden in meiner alten Heimat war bin ich da ab und an. Plus was laberst du? Da steht eine einzige Side mit Bacon... Und der Kartoffelsalat ist schon über 2 Jahre ohne Bacon 😂
@@RAMPPunk66 Mir vollkommen Latte, was du von dir gibst. Wenn du da gerne isst, dann nur zu, wenn nicht, ist es mir auch scheiss egal. Hoffe du musst am Wochenende arbeiten.
Sieht sehr geil aus...leider fehlen mit die beiden Hauptakteure des US BBQ Brisket (Flat/Point) und die Beef Ribs. Als ich in Texas war sind diese mir am stärksten in Erinnerung geblieben. Aber gutes Rindfleisch in der Menge ist sehr sehr teuer in DE und somit wahrscheinlich nicht lokrativ genug.
@@kay7604 South Carolina BBQ ist definitiv auch Brisket. Natürlich neben PP und Pork Ribs. Der Ursprung mag in Texas sein, aber Ich war schon öfter in Charleston SC essen und da gab es bei jedem BBQ place Brisket. SC Mustard Sauce FTW.
Musst unbedingt mal bei Little Suzy’s vorbei gehen in ffm, die haben zurzeit leider geschlossen weil die Stadt faxxen macht aber mit Abstand das beste Fleisch was ich je gegessen hab
Scheise wir waren immer noch nicht da :D kennen sie auch nur von einem street food Festival und wollten immer dorthin. Vorallem lag Dormagen bis vor kurzen direkt um die Ecke 😢
Hallo Max, sehr sehr geiles Video, super Laden den ich mal ausprobiere. Was ich mich aber frage: Ausgerechnet Brisket haben sie nicht auf der Karte, auch keine Beef Ribs. Habt ihr darüber zufällig gesprochen? Ist Rind in Deutschland nicht wirtschaftlich anzubieten, also zu teuer?
Ich lebe scjon länger vegan und habe mir das trotzdem angeguckt. Die Begeisterung catcht mich sehr. Wobei ich dann ezer auf die vegane Alternative zurückgreifen würde- einfach für die Tiere und die Welt
Ich stimme dir zu, finde es jedoch auch schwierig, dass er mit seiner großen Reichweite Menschen dazu ermutigt, verantwortungslos eine Platte mit viel Fleisch zu essen, ohne auf gesunde Ernährung hinzuweisen. Darüber hinaus zeigt er generell zu viel Fleisch, was die Massentierhaltung erheblich unterstützt, da, nach dem Video viele Menschen Lust aufs Grillen bekommen. Es wäre besser, wenn er seine Reichweite nutzen würde, um mehr Tierschutz und eine gesunde Ernährung zu fördern. Er selbst würde keinen Schaden nehmen, da viele Menschen an einer gesunden Ernährung interessiert sind. Es wäre wirklich bedauerlich, wenn solche Videos die Menschen zu einer ungesunden Ernährung verleiten würden. Da die amerikanische Küche nicht gerade für eine gesunde Ernährung bekannt ist, wie wir alle wissen.
@@pauldmaster8489 danke fpr deine Anfwort. Ich würde nicht vorwerfen, seine Reichweite nicht für Tierschutz zu nutzen. Aber einen disclaimer (Qualität des Fleisches, Tierleid, was mit dem Konsum verbunden ist und Nennung guter Alternativprodukte) Würde ich sehr feiern!
finde es so stark, dass Eric ein aktiver Kameramann ist und vollwertig am Video teilnimmt statt stumm zu filmen
Nie drüber nachgedacht aber hast schon recht
Eric ist cool❤
Ach die beiden Jungs sind aber wirklich super sympathisch und bodenständig! Richtig cooles Video, auch wie sie deine Blok-Produkte feiern :)
Oha die Legende himself🥹
@@fridom44 mooin frido!
Ach
Gastgeschenke und diese komplette Offenheit + Freundliche Ausstrahlung, absolut überzeugend sich alle deine Videos anzuschauen, wenn man frisch abonniert hat (seit 3 Monaten dabei). Gucke jetzt deinen Upload zu Ende, Daumen schon gegeben, vielen Dank mach weiter so
Tolle Jungs, super Laden. Barbecue mit Liebe und Leidenschaft. Davon brauchen wir viel mehr in Deutschland. Viel Erfolg weiterhin !
Ich mag es nicht da
Eric war so gehyped vom Essen, dass er bei 10:15-10:30 glaube ich einen Anfall hatte😂
hahaha ich glaube es auch
Er saß da so richtig am Sabbern und schaut Max beim Essen zu hahaha
Ich habe die Jungs vor Jahren in Mönchengladbach auf einem Food Festival besucht. Was ich glücklich bin erfahren zu haben, dass sie jetzt auch einen eigenen Laden haben. Geil. Danke!
WIr wünschen uns doch alle einmal von Max zum Essen eingeladen zu werden 😥😥
Komm rum
Ich hätte da eher weniger Bock drauf
@@xwischmobb5910hhahahahahaaa
Wohin?
@@maxxpanemach den größten tacco der welt und lad alle abonnenten ein
Freut mich sehr, dass ihr die Jungs in dem Video besuchen wart. Immer wenn ich in der Nähe von Düsseldorf oder Dormagen bin versuche ich bei den beiden vorbei zu schauen und mir ne geile Motherload-Platte reinzuhämmern.
Die Boys sind in echt genauso symphatisch wie sie im Video rüberkommen, vielleicht sogar noch n bisschen mehr. Die sind immer zu einem Späßchen und Schwätzchen aufgelegt und waren bei all meinen Besuchen immer super gut drauf.
Ich hab einige Freunde die im Auslandsjahr in den USA waren, meistens in BBQ-Staaten und alle waren der selben Meinung: Das was die Jungs da an geilem Essen zaubern übertrifft sogar oft den Geschmack und die Qualität von US-BBQ. Die beiden brennen einfach für ihr Essen und ihre Gäste. Und die coolen Kaffeetassen werden auch fast täglich benutzt 😛
Ich mag deine Videos, die sind immer so entspannt, aufrichtig und leidenschaftlich ohne das Überdrehte, was man oft zu sehen bekommt. Durch dein Video hatten wir den Setzkasten in Düsseldorf besucht und dann jetzt heute der Besuch bei Big Hug, einer unserer absoluten Lieblingsläden. Tolles Video!!!
🫶🏻
Endlich testet mal jemand Big Hug 🤩. Seit ein paar Jahren eins meiner absoluten Lieblingsrestaurants. Immer so lecker und die Jungs sind super herzlich.
Geht auch super als Spot für ein Date 😁
Super Lokation, würde gerne mal vorbeischauen aber leider zu weit weg. Beim zuschauen lief mir der Sabber aus dem Mundwinkel. 😉
Als Spot für ein Date. Stabil😅 grüße vom Big Hug
@@kay7604 na klar! Klasse Essen, angenehme und entspannte Atmosphäre und wenn der Mann ein Fleischi ist freut er sich definitiv mehr als über ne Pizza oder einen Schickimicki-Laden 🤤😄
@@Bine-y5yund die Musik ist auch beste 😁
Bbq immer geil! Und im sommer ist grillen zum beispiel pflicht! Also mich haste mit dem video sowieso abgeholt 😍🤤
Lieber Max, ganz grossen Respekt für das was Du machst. ABER, ich finde, dass Eric in der ganzen Sache zu wenig Beachtung bekommt. Lieber Eric, ohne Dich wäre Max nicht der Max der er ist. Ich Applaudiere Dich. Ihr beiden seid ein hervorragendes Team. Bitte entschuldigt mich für mein schlechtes Deutsch. Alles Liebe und weiter so. Hut ab vor Euch.
@@selmanbreezy5004 Merci😊
@@selmanbreezy5004naja bis auf zwei Moni Fehler. Wenn aber dann kein neuer Satz und ich applaudiere dir. Sonst 👍
YEEESSSSSS!! IHR WART ENDLICH DA ❤🎉🎉
Absoluter Lieblingsladen in der alten Heimat
Ich hatte 2018 zwei Austauschstudenten aus den USA, genauer Kansas, zu Gast, die Lust auf "heimische" Küche hatten und bei Big Hug waren.
Kurzum: beide waren begeistert.
Bitte ein Sandwichmaker Video!
Von den besten Klassikern, bis hin zu exquisiten eigen Kreationen!
Würde ich echt feiern, wie immer top video 💪🏻🤝
Die beiden sind wirklich mega sympathisch
Geiles Video!! Ich muss da unbedingt selber hin und mich überzeugen, obwohl das Video eigentlich schon gereicht hat.
Kleiner Wunsch noch für weitere Restauranttests: mehr auf die Preise des Essens eingehen was ihr bewertet, weil bei Bestellvideos ist das für euch immer einer der ersten Punkte, die ihr bewertet und im Restaurant wird es häufig außer acht gelassen.
Trotzdem ist jedes Video wie Dave sagen würde immer ein großes Fest. ❤
Du wirst eher enttäuscht sein
Smoken lebt von leidenschaft. Wie die amis sagen, gutes Barbecue schmeckt nach Liebe. Und das ist so. Ich kann aus eigener Erfahrung sagen (Smoke selbst min 1x die Woche und fahre auf Wettbewerbe), dass wenn man Fleisch liebt und es einfach mag dann wird man schnell beil. smoken landen. Kreativität ist dort keine Grenze gesetzt. Danke für dieses Hammer Video. Die beiden leben was jeder passionierte Fleischenthusiast in sich fühlt 🙌🏻
Seh ich tatsächlich anders. Ich grille/BBQ exzessiv seit vielen Jahren und habe noch nie einen Smoker vermisst. Pulled Pork, Beef Ribs, usw. gehen 1a im Kugelgrill. Klar, wenn man riesen Mengen machen will, dann kommt man irgendwann an seine Grenzen. Da ich aber auch selber Wurst und Schinken herstelle, habe ich auch einen großen Räucherofen. Falls ich mal wirklich 10 Pulled Pork machen will, ist das auch kein Problem. Smoker macht optisch was her, lohnt aber für kleine Mengen einfach nicht. Die kleinen Smoker sind in der Regel Chinaböller, die nichts taugen. Wünsche dir trotzdem weiterhin viel Spaß beim smoken. Allseits gut Glut.
Top Jungs. Seit Jahren schon das beste BBQ in NRW
Sehr geiles Video die zwei Jungs wirken sehr sympathisch, mach weiter so Max und bleib so wie du bist 👍
Ich besuche die Jungs regelmäßig- sind nur 10 Minuten entfernt- schön, dass Ihr dort wart. Haben Sie verdient
Wo ist der Laden ?
@@danielvancik6142Dormagen
Immer wenn ich deine Videos gucke bekomme ich so krass hunger auf das was du gerade isst oder kochst.😊
Was für liebe Inhaber in dem Restaurant. ☺️
Selten ein Video angesehen bei dem mit so das Wasser im Mund zusammen gelaufen ist😍🤤
Wow, das Restaurant wirkt perfekt!😍😃 So eine authentische, liebevolle gemütliche Atmosphäre und natürlich sieht das Essen wirjkich einfach nur zum Sabbern aus🤤👌😂ich sage selten bei solchen Videos da muss ich hin aber in diesem Fall sowas von!!❤
Kenne auch noch die Anfänge von den beiden auf dem Foodlover Festival auf Zollverein in Essen. Das ist einfach das beste BBQ in Deutschland. Da ist so viel Leidenschaft dabei.
Wow ihr beiden für dieses Video❤ich durfte bereits original BBQ in Texas probieren und ich hatte sofort den gleichen Vibe durch das Video! Hammer geiles Restaurant, was ich aufjedenfall ausprobieren werde. Danke, dass du Max mit deiner Reichweite dafür sorgst, dass solche Schätze entdeckt werden können🔥
Mega lecker, ich komme mal vorbei. Ist ja quasi um die Ecke 🤩Da wird der Grillteller gleich ganz anders definiert, megaaaaa 🥳
Bin Dormagener und war 2017 das erste Mal dort und Ich kann nur sagen, ein Besuch nach Dormagen zu BigHug lohnt sich komplett🔥
Dormagen liegt perfekt zwischen Düsseldorf und Köln, sozusagen in der goldenen Mitte
Da waren wir neulich noch, total nette Typen, das ganze Team ist super entspannt. Motherload ftw
War heute da und muss sagen es war soooo mega gut dass ich vergessen habe dass ich eigentlich ein Foto vom Motherload machen wollte 😂😂
Die beiden Dudes wirken auch nicht nur im Video so nett, sehr ehrliche nette Menschen. Deren Hütte gehört definitiv supported
Hatte Eric bei 10:25 kurz anfall oder was passiert hahaha richtig starkes video!
Danke Max. Jetzt weiß ich wo ich für meinen Geburtstag am 29.09. einen Tisch reservieren werde :D Zum Glück für mich ist das ein Freitag ^^
Ich komme auch aus der Nähe und war auch schon ein paar mal dort, ist wirklich einfach nur geil!
Boah Mega ❤ Da fahr ich mal hin, 1000% 😅
mein dad hat vor jahren nen smoker gekauft und seit dem gibt sobald das wetter es zulässt rippchen.
Smoker vs grill und eZ 10-12+h vs 1h zubereitungszeit sind einfach 2 komplett verschiedene dinge und grade den punkt geruch kann man meiner meinung nach nicht oft genug ansprechen, wenns von morgens an im ganzen garten nach dem essen und rauch riecht is das einfach was absolut wundervolles
Endlich bist du in Dormagen. Gefühlt jede Woche bin ich bei Big Hug. 🥰
Sehr sehr geil muss ich unbedingt mal hin 🤤
Bester Laden. ❤ Ist schon von Anfang an mein Lieblingsladen in Dormagen.
Ein authentisches BBQ ist unglaublich. Ich persönlich liebe auch ein traditionelles argentinisches Asado, da viel mehr als nur das Essen eine Rolle spielt.
Mega sympathisch die beiden. Hut ab und Respekt für eure Arbeit
deine videos sind gemein. und dann uns auch noch ein vorfuttern. 😄😄😄😄
ne im ernst. gutes video. suche ich schon lange so ein restaurant. werde ich demnächst auch mal hinfahren.
Feier das Video mal wieder für die Leidenschaft von euch und den sehr sympathischen Jungs vom Laden, aber beim Filmen von Mac'N' Cheese wird mir fast übel, ehrlich gesagt. Vielleicht wäre da weniger mehr gewesen? ;)
Aber jetzt brauch ich unbedingt Fleisch! (Und dabei bin ich kein großer Fleischesser)
Gude! Endlich. Ich dachte schon, da kommt hier keiner mehr drauf… Danke für die Info. Sind quasi schon unterwegs! Grüßle.
Will haben !!!! GENIAL !!! Ein Traum !!!! Selten ein Video gesehen wo mir mein Geruchssinn Streiche spielt, will sagen man riecht es quasi durch den Bildschirm ...
Geiles Video, die Jungs waren ja Mal mega sympathisch
War vor einer Woche da, kann ich so nur bestätigen. Du hast das Gefühl deine Freunde laden dich zum BBQ ein. Dem Video ist nichts hinzuzufügen außer das man da wirklich mal hin muss. Preis/Leistung passt zu 100% Kartenzahlung ist auch möglich
Brasilianisches, Argentinisches und Uruguayisches Churrasco ist immernoch das beste
Ich hatte beim zuschauen noch nie so viel Lust, selber gerade dort zu sitzen. Das sieht unglaublich geil aus.
Ja, Wahnsinn wieviel Liebe darin steckt. Nur Liebe zu Tieren nicht.
Ich ess fast vegan, bis auf gute Quali Eier.Wegen der hohen guten Nährstoffanzahl. Wenn wer MAL Fleisch ist , bitte schön! .... Aber was heute los ist beim Fleischkonsum , man man!
Und bes. schlimm Jungtiere Kalb u. Lamm etc schlachten.😳 Wie kann man nur!? 🙈😞
.
@@sowatchingwas ist daran anders als an älteren tieren?
Ja, mal so ein liebevolles Video über Schlachthöfe, mit High Quality Equipment, damit man auch alles gut sehen kann, sollte zu so einem FoodSpaß Kanal schon dazu gehören.
Du siehst das völlig falsch! Wer ein Tier 16 Stunden+ smoked, der liebt das Ergebnis, das einem das Tier schenkt. Das ist nicht ne Fastfood Boulette, die samt Sehnen und Knochenhaut durch den Fleischwolf/Seperator gejagt wird, um möglichst viel Gewinn zu erzielen. Hier sieht man jemanden, der das Tier zu schätzen weis und dementsprechend zubereitet.
@@sowatching Je jünger, desto weniger mussten sie nach deiner Logik leiden. Also sollte man als Vegetarier oder ähnliches nur auf Kalb/Milchlamm/Spanferkel zurückgreifen.
Gottseidank wohne ich in der Nähe! Freue mich schon dort hinzugehen! 👍
Yo max ihr habt selber nicht zufällig mal Lust in der Natur mit Feuer im Dutch Oven zu kochen , Frühstück - Mittag - Abendessen , like camping style 🤙😇
Wäre bestimmt mal sehr geil so paar Dutch Oven Rezepte zu sehen für den Sommer 😏 , bin nämlich selber ein sehr begeisterter wild camper und paar neue Rezepte schaden nie ✌️
Aber ansonsten wie immer ein sehr sehr geiles Video und alles gute für die Zukunft 🍀
Die sind wirklich sehr gut, ich gehe so gerne hin. 😍 Aber Dormagen hat noch mehr zu bieten. Geile Food Spots sind: Burger bei Amy’s Food House, Schnitzel bei Fährhaus Zons, Eis bei Cellino (gibt es in Dormagen oder Köln Widdersdorf) oder Sushi bei Zoe’s Sushi! 😊 aber Big Hug ist einfach geil !
Big Hug ist super! Symathische Jungs und mega BBQ!
Big Hug ist ein super Restaurant
Super liebe Gastgeber und echt leckeres BBQ! Leider oder Gott sei Dank nur 15 Minuten von mir entfernt :D
Du bist fies, während meiner Pause schau ich dein Video und ich hab ne Dose Tomatenfisch vor mir....😂😂
Sehr geile Sache, die ganze Liebe und der Aufwand lohnen sich bestimmt 👍🏻
Irgendwie ging es mir am Schluss viel zu schnell... Hätte gerne zu jedem Bestandteil was gesehen und gehört. Die Saucen wurden nichtmal erwähnt... Oder war ich da in Gedanken schon beim Essen?
Als Amerikaner hat dieses Video mir sehr gut gefallen. Es sieht so lecker aus.
God Bless America. 👍 🇺🇸
Hey 👋 Max
Richtig cool 😎
Ich war auch schon mal da
Richtig lecker 😋
Die Jungs sind super 👍 Nett
Lg Sebi ✌
Yeahhi BigHUG BBq :3 ich liebe den Laden
War da auch schon, fand die Fleischkroketten am geilsten, und als beilage den Cream Corn :)
Als halb Amerikaner geht mir das Herz auf 🥰
Wann Brisket? ❤ bester Laden bestes team! 🫶💯🔥👌
Ich spüre einen gewissen Druck im nacken😂
Brisket in Deutschland ist schwer, weil die Stücke hier anders zugeschnitten werden. Bei US cuts hat man einen kräftigen Fettdeckel, der hier bei Rinderbrust in der Regel komplett weggeschnitten wird. Dadurch wird das Brisket leider schnell trocken. Also muss das extra vom Metzger nach Wunsch bestellt werden. Denke aber die Jungs werden nicht im Supermarkt kaufen. Für Privatleute dennoch nicht einfach umzusetzen.
@@-ripinpieces-8409 wenn brisket dann US oder ab und zu Prime AUS… alles andere kannst eig vergessen bis auf eins aus tausend 😅🔥 ist vor allem Gastronomisch schwer loszuwerden aber zBsp Chicago Williams oder Warpigs schaffen es auch ❤️🔥👍
@@Fleischbotschafter Ja, wie gesagt, in der Gastronomie hat man andere Quellen, bzw. kann den Metzger umstimmen, wenn man sagt, man nimmt gewissen Mengen ab. Mein Hausmetzger zeigt mir nen Vogel, weil er den Fettdeckel von der Brust für andere Dinge braucht. Habe aber demletzt in der Metro auch vernünftige Irish Brisket gesehen, die mit gutem Fettdeckel kamen. Je mehr sich das durchsetzt, desto einfacher wird es auch, an solche Ware zu kommen. Lass es dir schmecken.
@@-ripinpieces-8409 danke sehr dir ebenso! Von Irish brisket hab ich noch nie was gehört, spannend! Hab als allererstes mal ein spanisches brisket einer fetten alten Kuh gemacht gehabt das ging gerade so noch gut war halt auch ein ordentlicher Deckel drauf 😅
Wohne in köln und habe noch nie von denen gehört werde auf jeden Fall vorbei schauen danke fürs Video
Ist halt Dormagen und kleiner Laden etwas versteckt 😅 aber lohnt sich!
Sieht super aus. Hätte gerne etwas über den aufgerufenen Preis der Platte erfahren. Danke Dir für das tolle Video.
44€ die große platte. Einfach 1 Sekunde Googeln :D
@@namkama6649korrekter Preis
@@namkama6649 akzeptabler Preis für so eine Platte.
@@namkama6649ür 2 Personen wohl gemerkt. Ach btw die Karte ist nicht aktuell leider. Preise kA aber jedes Side ist zb veggie mittlerweile und es gibt auch 2 veggie Sandwiches aka Burger
Woha. Nächster Business Trip wird so geplant das es in die Nähe geht 🤤🤤🤤🤤🤤
Und das schönste ist das der laden bei mir um die Ecke ist ^^
Sieht echt lecker aus! Muss ich mal hin. Als Tipp schau dir mal Brooklyn BBQ Bar in Hamburg an, die machen auch richtig geiles BBQ! :)
war selbst schon da, mega lecker gewesen!
geil, wenn ich mir parallel zum video, beef brisket vom metzger des vertrauens reinfahre 😍
Falls es nicht schon in Planung ist wäre ein Test von smoke bbq in Düsseldorf mega 😊
Ich weiß wo ich das nächste Mal essen gehen kann 😍
Max ab wann kann man deine richtig geilen blok utensilien kaufen ich kauf die mir dann sofort super content wie immer vielen dank für dieses video und jedes wo schon gekommen ist oder noch kommt wir alle lieben deinen content 👍👌
Max in Dormagen?? Bei den jungs war ich damals als der Laden neu aufgemacht hat und es war so krank gut😮💨
Veganer/vegetaria Lieben dieses Spot xD
Es gibt tatsächlich für Vegetarier auch einiges 😂 alle Sides sind mind. Veggie. Die Ofenkartoffel ist eh der absolute Hammer und es sollte noch zwei veggie Sandwiches mit Ei oder Grillkäse geben.
@@RAMPPunk66 Da auf 90% der Sides fett Bacon drauf ist, glaub ich das eher nicht.
@@-ripinpieces-8409 ist mir relativ ob du das glaubst oder nicht. Wie bereits erwähnt ist die Karte online schon länger nicht mehr aktuell. Man konnte sonst das aktuelle PDF laden, aber da der Laden in meiner alten Heimat war bin ich da ab und an. Plus was laberst du? Da steht eine einzige Side mit Bacon... Und der Kartoffelsalat ist schon über 2 Jahre ohne Bacon 😂
@@RAMPPunk66 Mir vollkommen Latte, was du von dir gibst. Wenn du da gerne isst, dann nur zu, wenn nicht, ist es mir auch scheiss egal. Hoffe du musst am Wochenende arbeiten.
@@-ripinpieces-8409 was ein schmock 😂
Einfach weiter so!!
Was soll das mit dem vor zurück zoomen ?
Kameramann Kevin denkt es ist cool und er kann es
also ich hätte gern noch mehr davon gesehen, wie du alles isst
Ich find die Bewertung bei Minute 12:00 am besten
sieht schon crazy aus
Die Ludolfs des BBQ 😂 Aber mega sympathisch, fahr da sicher mal hin :)
Absolut FANTASTISCH!
Bro kannst du vllt auflisten was du da alles auf dem Teller hattest :) ?? Wäre super nett!
Die arbeiten echt mit liebe & Spaß, dass Essen sieht sooo lecker aus 😋🤤
Max bester Koch in hobby
10:14 wtf? Was geht da ab 🤣
Sieht sehr geil aus...leider fehlen mit die beiden Hauptakteure des US BBQ
Brisket (Flat/Point) und die Beef Ribs. Als ich in Texas war sind diese mir am stärksten in Erinnerung geblieben. Aber gutes Rindfleisch in der Menge ist sehr sehr teuer in DE und somit wahrscheinlich nicht lokrativ genug.
Du redest von US BBQ meinst aber Texas BBQ. Wir orientieren uns eher am Carolina BBQ
@@kay7604 South Carolina BBQ ist definitiv auch Brisket. Natürlich neben PP und Pork Ribs. Der Ursprung mag in Texas sein, aber Ich war schon öfter in Charleston SC essen und da gab es bei jedem BBQ place Brisket. SC Mustard Sauce FTW.
Schaut brutal aus!! Was kostet so ein Menü wie ihr es hattet?
Mich würde interessieren, was man für eine Platte oder eine Doppelplatte auf den Tisch legt😅
Musst unbedingt mal bei Little Suzy’s vorbei gehen in ffm, die haben zurzeit leider geschlossen weil die Stadt faxxen macht aber mit Abstand das beste Fleisch was ich je gegessen hab
Das Video hätte ruhig auch ne Stunde gehen können🤤👌🏻
Scheise wir waren immer noch nicht da :D kennen sie auch nur von einem street food Festival und wollten immer dorthin. Vorallem lag Dormagen bis vor kurzen direkt um die Ecke 😢
Hallo Max, sehr sehr geiles Video, super Laden den ich mal ausprobiere. Was ich mich aber frage: Ausgerechnet Brisket haben sie nicht auf der Karte, auch keine Beef Ribs. Habt ihr darüber zufällig gesprochen? Ist Rind in Deutschland nicht wirtschaftlich anzubieten, also zu teuer?
Ich war da nach diesem Video, war gestört lecker.
Ich lebe scjon länger vegan und habe mir das trotzdem angeguckt. Die Begeisterung catcht mich sehr. Wobei ich dann ezer auf die vegane Alternative zurückgreifen würde- einfach für die Tiere und die Welt
Ich stimme dir zu, finde es jedoch auch schwierig, dass er mit seiner großen Reichweite Menschen dazu ermutigt, verantwortungslos eine Platte mit viel Fleisch zu essen, ohne auf gesunde Ernährung hinzuweisen. Darüber hinaus zeigt er generell zu viel Fleisch, was die Massentierhaltung erheblich unterstützt, da, nach dem Video viele Menschen Lust aufs Grillen bekommen. Es wäre besser, wenn er seine Reichweite nutzen würde, um mehr Tierschutz und eine gesunde Ernährung zu fördern. Er selbst würde keinen Schaden nehmen, da viele Menschen an einer gesunden Ernährung interessiert sind. Es wäre wirklich bedauerlich, wenn solche Videos die Menschen zu einer ungesunden Ernährung verleiten würden. Da die amerikanische Küche nicht gerade für eine gesunde Ernährung bekannt ist, wie wir alle wissen.
@@pauldmaster8489 danke fpr deine Anfwort.
Ich würde nicht vorwerfen, seine Reichweite nicht für Tierschutz zu nutzen. Aber einen disclaimer
(Qualität des Fleisches, Tierleid, was mit dem Konsum verbunden ist und Nennung guter Alternativprodukte)
Würde ich sehr feiern!
@@pauldmaster8489 Dank dir werde ich nun definitiv mehr Fleisch essen! Vielen Dank für deinen Input.
@@pauldmaster8489ist echt so ☺️
Vegane Platte: Toastbrot
Neeeiiin warum muss das so weit weg sein, ich will da jetzt hin, ich habe Hunger 😂
Vielen Dank für das Video. Das essen sieht Mega aus. Würde gerne Wissen was das Gericht oder die Gerichte vor Ort Kosten
die Große Motherload,sowie Max sie gegessen hat kostet eine 44€
@O'bros sind die besten
Ein Eggdrop Sandwich tutorial wäre echt krass (wie die aus 44Brekkie)