Ich gönne es jedem, der so viel riskiert und Herzblut in seine Vision steckt. Er hat es richtig gesagt, das Produkt muss sich nicht jeder leisten können.
Ich finde seine Ehrlichkeit klasse. Er hatte es nicht einfach. Hängt nicht den neureichen Besserwisser heraus. Ein super Typ, ich muß da hin. Gut 200 km. Im Vergleich zu anderen quasi Nachbar 😂. Leute,wir treffen uns in Lahr bei Robert zum BBQ😊
Wahsinn was Robert da berichtet! Und Kemal geht so was von einfühlend und symphatisch darauf ein.. Ich habe Gänsehaut! Vielen, vielen Dank euch Beiden!!! Von ganzem Herzen liebe Grüße! Euer Johan
REFA auch in der Küche😊 Ich wusste das von Robert bis zu diesem Video gar nicht. Aber man sieht einfach mit welcher Hingabe und Liebe er sein Business aufgebaut hat. Ich gönne es jedem der so einen Schritt wagt.
Dankeschön für die interessanten Einblicke in den Bereich Gastronomie, was weit über den Döner Kebap hinaus reicht. Sehenswerte, gut gemachte und unterhaltsame Videos!
Ein tolles ehrliches Video. Vom Harz hin fahren wäre mir persönlich zu weit. Eine übernachtung ist halt nichts. Aber ich hörte das es eine schöne Kante ist. Schöner Wanderurlaub, eine woche und mal abends beim Guller essen passt mir schon eher.
Eins der besten Videos was ich je auf YT gesehen hab bin selber äusserst klein mit meinem gebraucht geschossenen smoker, watersmoker und kalträucherofen unterwegs und was man hier sieht is pure Leidenschaft und Bock was zu reissen. Vll klopf ich auch mal dezent beim Kemal an 😅 Mega!
Ich kenne Robert, schon ne ganze Weile. Er war mal eine zeitlang mein Nachbar. Er hat für meine Schwester ( Vegetarier) die Hochzeit mit erstklassigem Fleisch beliefert. Er suchte immer einen Platz, wo Smoker und Wohnungen möglich ist... Das mit dem Jack-Cola kann ich bestätigen. Wäre nur eventuell mal an der Zeit, sich bei allen zu bedanken. Denke mal ohne die alle, wärst nicht soweit gekommen. Es sei Dir gegönnt. Nicht vergessen, Heimat.... Ettenheim ❤
Hammer story, so krass wie man diesen Mann am Anfang sieht und er davon erzählt wie viel Umsatz macht, dann kommt diese krasse story wie er den Laden aus der tiefsten Dunkelheit in seinem Leben hochgezogen hat. Die Leute sehen immer nur den Erfolg aber krank was der Mann für ein Durchsetzungsvermögen bewiesen hat.
Hat mir gefallen das Video. Und ich hab nochmal Lust auf nen Besuch bekommen. Aber leider braucht man echt Vorlauf bei ner Reservierung. Robert ist einfach ein cooler Typ und super Gastgeber!
Sehr Cooles Video im Ur-Guller habe ich 1998 -2000 auch gearbeitet, schöner Laden. Habe auch in der Wohnung drüber gewohnt. Wird mal wieder Zeit für einen Besuch!
Absolut Geisteskrank..... Du musst schon wahnsinnig sein in Deutschland ein Restaurant zu eröffnen aber unter diesen Bedingungen ist das Gestört..... Ich bin persönlich kein Barbecue Fan aber vielleicht hatte ich noch nie gutes. Ich werde definitiv eines Tages da sein!
Toll das es so gut läuft. Das Schlimmste wäre wenn so feine BBQ Küche gar nicht mehr angeboten würde. Wenn ich weiß das ich mal dorthin komme, reserviere ich nen Tisch. Und ich freu mich jetzt schon. Grüße aus Brandenburg.
Nächsten Sonntag. 22.12.24, haben wir bei Guller unsere Premiere und freuen uns schon gewaltig. Mal etwas, was man von der Schweiz aus gut erreichen kann 🎉😂
@@frage-zeichen Ich würde mal 4 von 5 Sternen geben. Wir haben zu Zweit die BBQ-Platte genommen. Die Rippchen zum Beispiel waren sehr lecker, aber für mich ein wenig zu bissfest. Aber bei der Menge kann es auch sein, dass andere besser waren. PulledPork wird zwar bewusst nicht mit BBQ-Sauce gewürzt, aber ich hatte schon besseres. Brisket, Chili-Cheddar Würste waren sehr gut, aber da habe ich keinen Vergleich. Turkey war mir persönlich ein wenig zu trocken. Mac n Cheese waren schön würzig, aber auch da fehlt mir der Vergleiche. Positiv zu erwähnen ist, dass der Chef auch vor Ort war und sehr freundlich. Negativ ist eindeutig, dass man eigentlich nur 90 Minuten den Tisch hat und die Zeiten dann noch auf einem Zettel steht und man dann immer ein wenig unter Zeitdruck steht. Wir konnten den Tisch erst ca. 10 Minuten nach der reservierten Zeit beziehen und bis das Essen kam waren dann halt schon 30 bis 35 Minuten vorbei. Und dann beginnt der Stress, vor allem wenn noch ein Dessert geplant ist. Das ist schon sehr schade. Ich denke da sollte man den Profitgedanken in den Hintergrund stellen und 2 Stunden draus machen. Zumal die Leute dann sicher noch was trinken. Würde ich wieder hingehen? Ja. Würde ich extra die 3 Stunden fahrt nochmal in Kauf nehmen? Eher nein.
Ich war letzten Sonntag dort, wir haben eine Woche vorher reserviert 🎉 war mega und würde es jedem mal empfehlen. Lieber zweimal weniger in den McDonalds gehen und dafür einmal zum Robert :)) ❤❤
„Ich danke dir für deine Lebenszeit“ 😮 Man kann von Kemal halten, was man will. Aber über diese Art von Wertschätzung sollte man sich wirklich Gedanken machen. Jeder Mensch, der sich Zeit für Dich nimmt, investiert Lebenszeit. Also geh gut damit um 🙂
Bewundernswerter Mensch der Wirt, hat gans schön was auf die Beine gestellt !! Vor allem das BBQ so nach vorne zu bringen. In den Medien hört man ja nur noch von Wegan ,ich sag nur Rügenwalder Mühle ! Kleiner kretik Punkt, ich würde das Fleisch niemals in Alufolie bruzzeln sondern in Butcher Paper. Ach ja und ich zahle nur Bar, keine Karte kein Handy nix von diesem neumodernen Schei. 😊
Oje jetzt denken bestimmt viele er wäre reich. Umsatz ist nicht Gewinn. Bei Umsatz wurde noch nichts abgezogen. Trotzdem riesen Leistung und ich gönne ihm jeden Euro der in seiner Tasche verbleibt.
Es wird von 100k netto gesprochen...und er "muss" demnächst die Preise anheben😂😂😂 Das ist grundsätzlich der Fehler im System der uns über kurz oder lang gegen die Wand fahren lässt. Der Unternehmer/das Unternehmen will seinen Lebensstandart/Unternehmenswert halten und gibt die Preiserhöhung an den Kunden weiter. Ist ja durchaus legitim, aber irgendwann ist das Rad eben zu Ende gedreht.
780km gefahren, 170€ bezahlt (zu viert) Nichts bereut. Außer dem Gurkensalat 😊 Danach wollte ich eigentlich aufhören mit BBQ, Robert ist der Endgegner, wenns um klassisches Texas BBQ geht, die Stickburner sind einfach unschlagbar. Aber den Leuten schmeckts bei uns auch. Wir smoken mit Southern Pride, gute Ergebnisse, leider kein Vergleich. Und nicht nur der Eistee ist genial, das restliche Brot als Breadpudding rauszuhauen, ist auch ein Bossmove. Leider ist krankheitsbedingt bei uns erstmal alles on hold. Robert, wir sehen uns im Frühjahr.❤
Man beschwert sich, weil es keine Pizza gibt? Pizza gibt es gefühlt an jeder Ecke. Wenn ich schon extra zu ihm gehe, dann hol ich mir doch keine Pizza. 😅
Es geht nicht wirklich um Umsatz, sondern ums Überleben der Gastronomie. Und wenn einer derzeit den Finger in die Wunde einer krankenden Branche legt, dann ist es Kemal. Dabei aber immer positiv und hilfsbereit.
Meinst du wirklich? Wäre mir neu, dass Unternehmer in ihrem Werbevideo offen über Depressionen, Alkoholsucht und Insolvenz sprechen. Das Video wirkt eher wie ein motivationsvideo, man solle seinen Arsch hoch kriegen.
Ich schaue schon länger mit Genuss deine Videos. Ist es richtig zu sagen, dass man in der heutigen Zeit keinen stationären Gastrobetrieb mehr aufmachen sollte, ohne ein ausgewiesener Fachmann zu sein für Kalkulationen etc. Dass es dann quasi zum Scheitern verurteilt ist bzw. nur mit viel Glück länger als ein Jahr hält. Ich sehe in unserer Innenstadt immer wieder Läden, die nach einem, maximal 2 Jahren wieder dicht machen.
Du kannst immer ein Restaurant eröffnen, wenn du für dein Produkt brennst. Wichtig ist, dass die Organisation, Management, Führung, Digitalisierung, Kalkulation immer mehr eine Rolle spielen. "Wer nichts wird wird Wirt" war Gestern. Ein Restaurant ist ein Unternehmen. Die Basis dazu kann man lernen. @KemalUeres hilft dir dabei. Mach es und zieh es durch - dann wird das geil.
Cooles Video und Gullar ist ein super Mensch. Er könnte mit seiner Reichweite auch sponsoring Grill Videos drehen. Nur eins Kemal ist eine absolute bullsh. Aussage. Ihr findet keine Mitarbeiter. Doch nur wenn ihr Mindestlöhne zahlt dann nicht. Kenne selbst viele Unternehmer und wenn mann ordentlich bezahlt gibt es kein Personalmangel. Personalmangel ist eine Aussrede von Unternehmern die zu wenig Löhne bieten
@@KemalUeres Könnte man da auch mit Truthahn was machen? Hab schonmal irgendwo in den Usa Halal-Texas-BBQ gesehn. Glaube Montana State Fair oder so. Hatte mich an den anderen Ständen schon komplett zugefressen leider :( Aber die Bude hat gebrummt.
Es lohnt sich immer, noch mal unangemeldet nach seinen Kommentaren zu gucken. Dann sieht man, wo selbst kluge Kritik zensiert wird und weiß: Kein guter Kanal.
Bei solchen Umsätzen und so wenig Personal… was ein Hohn zu sagen er MUSS die Preise erhöhen. Und sich dann ärgern wieso ein Jahr später keiner mehr kommt..
Wieso soll in einem Jahr keiner mehr kommen? Was verstehst du schon von seinem Business. In einem Jahr hat er 3 Läden. Die Preise sind auch normal. Geringverdiener müssen dann wohl woanders hin. So ist das Leben.
@@gizZlefizZle Solange Kühe mit Blattgold gefüttert werden (zumindestens wenn ich die aktuellen Preise für Rind sehe) kostet es halt, was es kostet. Und die Zeit am Smoker will auch bezahlt werden.
Umsatz hat nichts mit Gewinn zu tun. Bei Umsatz wurde noch gar nichts gezahlt. Keine Marketing Kosten, keine Miete, keine Handwerker, KEIN Personal, keine Energiekosten, keine Equipment Kosten, keine Steuern, keine Gehälter (inkl. Arbeitgeberanteil versteht sich), keine Versicherungen,... Die Liste ist vielmal länger als ich es hier schreibe. Es gibt schon einen Grund warum es so wenig BBQ in Deutschland gibt obwohl die meisten v.a. Männer es lieben und ich könnte mir vorstellen das es etwas mit Arbeitsaufwand und Wareneinsätze zu tun hat. Pizza ist nunmal viel rentabler.
Ich gönne es jedem, der so viel riskiert und Herzblut in seine Vision steckt. Er hat es richtig gesagt, das Produkt muss sich nicht jeder leisten können.
🙏🙌
Absolut ✍️
Ich finde seine Ehrlichkeit klasse. Er hatte es nicht einfach. Hängt nicht den neureichen Besserwisser heraus. Ein super Typ, ich muß da hin. Gut 200 km. Im Vergleich zu anderen quasi Nachbar 😂. Leute,wir treffen uns in Lahr bei Robert zum BBQ😊
Sehr netter Gastgeber - ich wünsche ihm weiterhin viel Erfolg! Tolles Video, danke, Kemal, für die Motivation.
Vielen Dank!
stark mit wie viel ehrlichkeit robert hier seine story erzählt. Respekt!
Was für eine bewegende Geschichte. Mein allergrößter Respekt für diese Art sich aus einem Tief wieder zu befreien!
Absolut
ein richtig sympathischer Mensch, ich wünsche ihm nur das beste 👍🏻
🙏❤️
Könnte solchen Menschen Stunden zuhören. Danke euch beiden.
Also der Guller ist jämmerlicher Abzocker dee sich an anderen Menschen bereichert
Mein Gott! Dass es noch so echte Zusammenarbeit gibt, ohne nur auf eigene Vorteile aus zu sein!! Ihr seid tolle Typen, einfach liebenswert!
Super sympathisch beide gemeinsam. Viel Erfolg auf dem Weg beiden. Grüße aus Koblenz gehen raus
Danke 🙏
Kein Wunder das es kracht, super Typ.
🙌👌👌👍
Mega war auch schon paar mal bei ihm. Eine lebende Legende in der Branche
❤️🙏
Wahsinn was Robert da berichtet!
Und Kemal geht so was von einfühlend und symphatisch darauf ein.. Ich habe Gänsehaut!
Vielen, vielen Dank euch Beiden!!!
Von ganzem Herzen liebe Grüße!
Euer Johan
Erfolg ist keine Grückssache, Erfolg ist harte Arbeit und ich gönn es allen von ❤.
Ihr seid mega sympathisch weiter so
REFA auch in der Küche😊
Ich wusste das von Robert bis zu diesem Video gar nicht. Aber man sieht einfach mit welcher Hingabe und Liebe er sein Business aufgebaut hat. Ich gönne es jedem der so einen Schritt wagt.
Offene und Ehrliche Worte - toller Typ. Weiterhin viel Erfolg Robert
Dankeschön für die interessanten Einblicke in den Bereich Gastronomie, was weit über den Döner Kebap hinaus reicht. Sehenswerte, gut gemachte und unterhaltsame Videos!
Ein tolles ehrliches Video. Vom Harz hin fahren wäre mir persönlich zu weit. Eine übernachtung ist halt nichts. Aber ich hörte das es eine schöne Kante ist. Schöner Wanderurlaub, eine woche und mal abends beim Guller essen passt mir schon eher.
Danke fürs Feedback!
Eins der besten Videos was ich je auf YT gesehen hab bin selber äusserst klein mit meinem gebraucht geschossenen smoker, watersmoker und kalträucherofen unterwegs und was man hier sieht is pure Leidenschaft und Bock was zu reissen. Vll klopf ich auch mal dezent beim Kemal an 😅 Mega!
Unfassbar sympathisches Duo! Stark Jungs 💪💪💪
Direkt abonniert! :) sehr sympathisch und freundlich/ herzliches Video - mit passenden Zahlen und Eindrücken. Ganz toll!
Danke für diesen ehrlichen Beitrag!
Robert ist nicht nur ein super Gastronom sondern auch ein guter Angler 😊
Super Video! Einfach so ein klasse Typ. Die Story bewegt einen und zeigt einfach: MAN KANN ALLES SCHAFFEN. A****backen zusammenkneifen und durch.❤️
….ein tolles Video mit tollen Menschen und einem unbezahlbaren Botschaft ❗️ ich danke euch beiden von ganzem ♥️❗️🇸🇰🇩🇪
Danke Dir
Also ein Meisterwerk💯 sehr authentisch… ich reserviere gleich für nächstes Jahr einen Tisch🥳
Sehr gute Entscheidung 🙏
Ich kenne Robert, schon ne ganze Weile. Er war mal eine zeitlang mein Nachbar. Er hat für meine Schwester ( Vegetarier) die Hochzeit mit erstklassigem Fleisch beliefert. Er suchte immer einen Platz, wo Smoker und Wohnungen möglich ist... Das mit dem Jack-Cola kann ich bestätigen. Wäre nur eventuell mal an der Zeit, sich bei allen zu bedanken. Denke mal ohne die alle, wärst nicht soweit gekommen. Es sei Dir gegönnt. Nicht vergessen, Heimat.... Ettenheim ❤
Aktuelle Handynummern gab es nicht.
Vielen Dank dir. Ich melde mich bei dir.
Robert einfach so ein lieber Mensch
Danke für das Video !
Robert ist megasympathisch.
Wie sich der Kemal für Robert freut, richtig herzlich 👍
Nicht vergessen der Einzugsbereich... Offenburg.....von Frankreich....der Schweiz ist es auch nicht weit....und da unten ist es auch sehr schön
Stimmt 🙏
Hammer story, so krass wie man diesen Mann am Anfang sieht und er davon erzählt wie viel Umsatz macht, dann kommt diese krasse story wie er den Laden aus der tiefsten Dunkelheit in seinem Leben hochgezogen hat. Die Leute sehen immer nur den Erfolg aber krank was der Mann für ein Durchsetzungsvermögen bewiesen hat.
Hat mir gefallen das Video. Und ich hab nochmal Lust auf nen Besuch bekommen. Aber leider braucht man echt Vorlauf bei ner Reservierung. Robert ist einfach ein cooler Typ und super Gastgeber!
Robert ist top
Sehr Cooles Video
im Ur-Guller habe ich 1998 -2000 auch gearbeitet, schöner Laden. Habe auch in der Wohnung drüber gewohnt. Wird mal wieder Zeit für einen Besuch!
Sehr sympathischer Mensch. ❤
Absolut Geisteskrank..... Du musst schon wahnsinnig sein in Deutschland ein Restaurant zu eröffnen aber unter diesen Bedingungen ist das Gestört.....
Ich bin persönlich kein Barbecue Fan aber vielleicht hatte ich noch nie gutes. Ich werde definitiv eines Tages da sein!
Sehr gut kann ich wirklich empfehlen
Schon wieder ein top Video 👍🙋
Ich mag die beiden einfach sehr gerne❤
Sehr interessante Doku mal wieder...Danke sehr
Mein Haus ist graf überm Guller,
Sehr starkes videos und sehr beeindruckende Inhalte hinter der Kulisse und vorallem das BBQ👌
Greifswald meine Geburtsstadt ,das nenne ich ja mal richtig Respekt
Danke 🙏
Ich bin selber Kehler und find es super wie Robert die Ortenau repräsentiert.
Einfach Hammer was man erreichen kann,wenn man will und natürlich ein bisschen Glück hat😊. Robert großen Respekt. Gruß Greschi 🔥 Fireabend BBQ 🔥
Viele Grüße zurück
Toll das es so gut läuft. Das Schlimmste wäre wenn so feine BBQ Küche gar nicht mehr angeboten würde.
Wenn ich weiß das ich mal dorthin komme, reserviere ich nen Tisch.
Und ich freu mich jetzt schon.
Grüße aus Brandenburg.
Nächsten Sonntag. 22.12.24, haben wir bei Guller unsere Premiere und freuen uns schon gewaltig. Mal etwas, was man von der Schweiz aus gut erreichen kann 🎉😂
Wie war es?
@@frage-zeichen Ich würde mal 4 von 5 Sternen geben. Wir haben zu Zweit die BBQ-Platte genommen. Die Rippchen zum Beispiel waren sehr lecker, aber für mich ein wenig zu bissfest. Aber bei der Menge kann es auch sein, dass andere besser waren. PulledPork wird zwar bewusst nicht mit BBQ-Sauce gewürzt, aber ich hatte schon besseres. Brisket, Chili-Cheddar Würste waren sehr gut, aber da habe ich keinen Vergleich. Turkey war mir persönlich ein wenig zu trocken. Mac n Cheese waren schön würzig, aber auch da fehlt mir der Vergleiche.
Positiv zu erwähnen ist, dass der Chef auch vor Ort war und sehr freundlich. Negativ ist eindeutig, dass man eigentlich nur 90 Minuten den Tisch hat und die Zeiten dann noch auf einem Zettel steht und man dann immer ein wenig unter Zeitdruck steht. Wir konnten den Tisch erst ca. 10 Minuten nach der reservierten Zeit beziehen und bis das Essen kam waren dann halt schon 30 bis 35 Minuten vorbei. Und dann beginnt der Stress, vor allem wenn noch ein Dessert geplant ist. Das ist schon sehr schade. Ich denke da sollte man den Profitgedanken in den Hintergrund stellen und 2 Stunden draus machen. Zumal die Leute dann sicher noch was trinken.
Würde ich wieder hingehen? Ja. Würde ich extra die 3 Stunden fahrt nochmal in Kauf nehmen? Eher nein.
Robert ist echt sympathisch
Max liebt den typen
Das Leben schreibt schon geile und einzigartige Geschichten! Deine ist eine davon!!! Sehr cool!!
Absolute
Ich war letzten Sonntag dort, wir haben eine Woche vorher reserviert 🎉 war mega und würde es jedem mal empfehlen. Lieber zweimal weniger in den McDonalds gehen und dafür einmal zum Robert :)) ❤❤
Vielen Dank, mein Lieber
@GullerBBQ gerne, und gerne wieder ❤️ :)
„Ich danke dir für deine Lebenszeit“ 😮
Man kann von Kemal halten, was man will. Aber über diese Art von Wertschätzung sollte man sich wirklich Gedanken machen. Jeder Mensch, der sich Zeit für Dich nimmt, investiert Lebenszeit. Also geh gut damit um 🙂
🙏danke
BBQ ist auch eine geile sache❤❤
Guller Franchise nach Rostock bitte!!!!!!!!!! Hammer Video
Heftig 👌🔥🔥🔥
Absolut
Bewundernswerter Mensch der Wirt, hat gans schön was auf die Beine gestellt !! Vor allem das BBQ so nach vorne zu bringen. In den Medien hört man ja nur noch von Wegan ,ich sag nur Rügenwalder Mühle ! Kleiner kretik Punkt, ich würde das Fleisch niemals in Alufolie bruzzeln sondern in Butcher Paper. Ach ja und ich zahle nur Bar, keine Karte kein Handy nix von diesem neumodernen Schei. 😊
🙏❤️
Sind sogar 500 km gefahren. Warum auch nicht? 😂 wirklich super lecker und Robert ist ein toller Gastgeber.
Kann ich voll und ganz verstehen
aaah Kemal, endlich mal bei mir daheim😉 bin ich bald wieder❤
Yes 🙌
Geiler Typ, ein Macher!
Oje jetzt denken bestimmt viele er wäre reich. Umsatz ist nicht Gewinn. Bei Umsatz wurde noch nichts abgezogen. Trotzdem riesen Leistung und ich gönne ihm jeden Euro der in seiner Tasche verbleibt.
Geiles Video, geile macher!
Danke 🙏
Es wird von 100k netto gesprochen...und er "muss" demnächst die Preise anheben😂😂😂
Das ist grundsätzlich der Fehler im System der uns über kurz oder lang gegen die Wand fahren lässt. Der Unternehmer/das Unternehmen will seinen Lebensstandart/Unternehmenswert halten und gibt die Preiserhöhung an den Kunden weiter. Ist ja durchaus legitim, aber irgendwann ist das Rad eben zu Ende gedreht.
Coole socke. Da muss ich hin! Sind nur 800km 🚀🚀🚀🚀🚀
Zwei Coole Gastrotypen
liebe liebe liebe
Abzocker und Anwärter für die Krone des Abziehens
mögest du rechtgeleitet werden Mr. Türkisch Pork aka Karpuz Kafa
250km reichen nicht, meine Brüder und ich sind in ganz Deutschland verteilt, der weiteste lebt in Rostock und im Februar 2025 ist es endlich soweit!
Zwei geile typen ❤
Danke 🙏
Boa habe ich jetzt Bock auf Fleisch 😂
❤😊 ❤
780km gefahren, 170€ bezahlt (zu viert) Nichts bereut. Außer dem Gurkensalat 😊 Danach wollte ich eigentlich aufhören mit BBQ, Robert ist der Endgegner, wenns um klassisches Texas BBQ geht, die Stickburner sind einfach unschlagbar. Aber den Leuten schmeckts bei uns auch.
Wir smoken mit Southern Pride, gute Ergebnisse, leider kein Vergleich.
Und nicht nur der Eistee ist genial, das restliche Brot als Breadpudding rauszuhauen, ist auch ein Bossmove.
Leider ist krankheitsbedingt bei uns erstmal alles on hold.
Robert, wir sehen uns im Frühjahr.❤
Da freue ich mich drauf und vielen Dank für die Komplimente
Interessantes Video. Was mir negativ ausgefallen ist: Bezahlung Personal minimal über Mindestlohn.
Welches Waren/Kassenystem nutzt denn der Herr?
Gastronovi
Ich habe gedacht die 19 Prozent Gastronomie Steuer ist der untergegang... So haben es doch alle vorhergesagt 😂....
Bei Raph bekomme ich zum Essen einen Reifenwechsel gratis dazu
Echt?
WoW❤
Hab viel darüber gehört dass des essen manchmal kalt ankommt
Eine Frage hab ich. Wieso sitzt der Typ mit schwarzen Handschuhen beim Cafe ?
Man beschwert sich, weil es keine Pizza gibt?
Pizza gibt es gefühlt an jeder Ecke.
Wenn ich schon extra zu ihm gehe, dann hol ich mir doch keine Pizza. 😅
Umsatz ist nicht Gewinn
Sorry aber wo hat man 40% verschnitt beim weiskohl kopf? 😮 der Strunk und im schlimmsten Fall 2 blätter von aussen
Unfassbar gutes Video, lang nicht mehr so motiviert worden
Bei Kemal höre ich immer nur Umsatz und es geht um Kohle.
Naja, am Ende ist es ein Business. Kemal ist kein Koch, sondern Unternehmer. Da ist der Schwerpunkt doch klar.
Es geht auch um Umsatz klar ohne gibt es kein Business
Ja es geht um Umsatz. Niemand arbeitet nur für Luft und Liebe
Es geht nicht wirklich um Umsatz, sondern ums Überleben der Gastronomie. Und wenn einer derzeit den Finger in die Wunde einer krankenden Branche legt, dann ist es Kemal. Dabei aber immer positiv und hilfsbereit.
@@GullerBBQ Jupp. Ich wünschte euer Laden wär 400km näher dran. Aber irgendwann schaffe ichs mal zu euch.
Toller Typ....der mit der Mütze 😅
Gutes Video....Real Talk....weiter so!
Dankeschön 😅
Kommentar für den Algorithmus 🚀
Ein einziges Werbevideo... Trotzdem schöner Einblick, auch für Fachfremde. 10min hätten für die Informationen aber auch gereicht ;-D
Meinst du wirklich? Wäre mir neu, dass Unternehmer in ihrem Werbevideo offen über Depressionen, Alkoholsucht und Insolvenz sprechen. Das Video wirkt eher wie ein motivationsvideo, man solle seinen Arsch hoch kriegen.
Natürlich zeigen sie keine speisekarten preise hahaha
Ein Türke der Schweinefleisch ißt muss eimfach gut sein 😂
ist eine guter Bericht....aber es riecht nach zuviel Promo.....und das ist für mein Gefühl zuviel....aber das ist nur eigene Meinung.
Deswegen machen alle Social Media weil sie damit Geld verdienen.
Ich schaue schon länger mit Genuss deine Videos. Ist es richtig zu sagen, dass man in der heutigen Zeit keinen stationären Gastrobetrieb mehr aufmachen sollte, ohne ein ausgewiesener Fachmann zu sein für Kalkulationen etc. Dass es dann quasi zum Scheitern verurteilt ist bzw. nur mit viel Glück länger als ein Jahr hält. Ich sehe in unserer Innenstadt immer wieder Läden, die nach einem, maximal 2 Jahren wieder dicht machen.
Du kannst immer ein Restaurant eröffnen, wenn du für dein Produkt brennst. Wichtig ist, dass die Organisation, Management, Führung, Digitalisierung, Kalkulation immer mehr eine Rolle spielen. "Wer nichts wird wird Wirt" war Gestern. Ein Restaurant ist ein Unternehmen. Die Basis dazu kann man lernen. @KemalUeres hilft dir dabei. Mach es und zieh es durch - dann wird das geil.
Die Antwort von Robert ist richtig
Schwaben sind einfach brecher sau starkes ding ey 🎉🎉🎉❤❤❤
Achtung: Lahr befindet sich in Baden, nicht Schwaben! 😅
Cooles Video und Gullar ist ein super Mensch. Er könnte mit seiner Reichweite auch sponsoring Grill Videos drehen. Nur eins Kemal ist eine absolute bullsh. Aussage. Ihr findet keine Mitarbeiter. Doch nur wenn ihr Mindestlöhne zahlt dann nicht. Kenne selbst viele Unternehmer und wenn mann ordentlich bezahlt gibt es kein Personalmangel. Personalmangel ist eine Aussrede von Unternehmern die zu wenig Löhne bieten
5*****
????
Smoker ist gesmacks Sache,ich mag es nicht ich liebe Grill Geschmack.
Klar 👍
Hmmmm
nichtmal Guller makiert, wow!!
Seid wann ist Kemal Schwein 🐷
Hat das pulled pork stehen lassen 😉
Hab nicht
@@KemalUeres Könnte man da auch mit Truthahn was machen? Hab schonmal irgendwo in den Usa Halal-Texas-BBQ gesehn. Glaube Montana State Fair oder so. Hatte mich an den anderen Ständen schon komplett zugefressen leider :( Aber die Bude hat gebrummt.
Denk nicht guller von dir
Bei den Wucher-Preisen - Kein Wunder..
Es lohnt sich immer, noch mal unangemeldet nach seinen Kommentaren zu gucken. Dann sieht man, wo selbst kluge Kritik zensiert wird und weiß: Kein guter Kanal.
vor dem kunden mit hohen umsätzen prahlen, so schlau ist das nicht
Bei solchen Umsätzen und so wenig Personal… was ein Hohn zu sagen er MUSS die Preise erhöhen. Und sich dann ärgern wieso ein Jahr später keiner mehr kommt..
Wieso soll in einem Jahr keiner mehr kommen? Was verstehst du schon von seinem Business. In einem Jahr hat er 3 Läden. Die Preise sind auch normal. Geringverdiener müssen dann wohl woanders hin. So ist das Leben.
@@gizZlefizZle Solange Kühe mit Blattgold gefüttert werden (zumindestens wenn ich die aktuellen Preise für Rind sehe) kostet es halt, was es kostet. Und die Zeit am Smoker will auch bezahlt werden.
Umsatz hat nichts mit Gewinn zu tun. Bei Umsatz wurde noch gar nichts gezahlt. Keine Marketing Kosten, keine Miete, keine Handwerker, KEIN Personal, keine Energiekosten, keine Equipment Kosten, keine Steuern, keine Gehälter (inkl. Arbeitgeberanteil versteht sich), keine Versicherungen,... Die Liste ist vielmal länger als ich es hier schreibe.
Es gibt schon einen Grund warum es so wenig BBQ in Deutschland gibt obwohl die meisten v.a. Männer es lieben und ich könnte mir vorstellen das es etwas mit Arbeitsaufwand und Wareneinsätze zu tun hat. Pizza ist nunmal viel rentabler.