Как делают настоящие стейки в России? Бизнес по производству мраморной говядины Meat Atelier

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 фев 2025

Комментарии • 33

  • @ПавелПоцелуев
    @ПавелПоцелуев 10 дней назад +5

    Дима, спасибо за большую совместную работу 👋 Надеюсь зрителю будет интересно

    • @dmitriysidukhin
      @dmitriysidukhin  9 дней назад

      Мы сделали всё для этого!
      И вам спасибо большое с Грантом

  • @NGuppp
    @NGuppp 4 дня назад

    Дядя Паша и дядя Грант спасибо вам за знания которыми вы делитесь. Успехов и развития вашему любимому делу. Автору канала спасибо за его время и хорошее настроение во время видео.

    • @dmitriysidukhin
      @dmitriysidukhin  3 дня назад

      Спасибо большое за обратную связь 🙌

  • @knzv9209
    @knzv9209 9 дней назад +2

    Спасибо за выпуск, ребята очень грамотные и крутые, было очень интересно!!!!❤

    • @dmitriysidukhin
      @dmitriysidukhin  9 дней назад +1

      Спасибо за обратную связь)

  • @elmirakoba
    @elmirakoba 9 дней назад +2

    Спасибо за вашу работу❤ Крутое видео. Привет из Украины🫶

  • @АлМ-в9я
    @АлМ-в9я 7 дней назад +1

    Спасибо огромное, испытал удовольствие от просмотра!

  • @alexandrp6144
    @alexandrp6144 7 дней назад +1

    Ребят, какие же они красавчики!! Хотя для обычного человека очень противоречивые мысли ПЛЕСНЕВЕЛОЕ мясо есть )))) прям интересно попробовать.. Спасибо! Ну а самое главное из видео наверное это душа и вера!!

    • @dmitriysidukhin
      @dmitriysidukhin  4 дня назад

      Супер
      Спасибо за обратную связь

  • @АндрейБ-х5п
    @АндрейБ-х5п 4 дня назад

    Паша Поцелуев вроде был сам ресторатором ? Или поваром ?

    • @dmitriysidukhin
      @dmitriysidukhin  3 дня назад

      Он и есть. Бренд-шеф ресторана Жажда крови
      Следующий ролик об этом и выйдет)

  • @customprofessionalremodeli755
    @customprofessionalremodeli755 6 дней назад

    На видео стеллажи ржавые от влажности и плесени, на них лежит мясо которое вызревает, это нормально? Или стеллажи должны быть из нержавеющей стали?

  • @barmalysiberianrdinary2333
    @barmalysiberianrdinary2333 4 дня назад

    Серьёзные дядьки. Вкусняшку делают. Столько информации об куске мяса отродясь не слышал.

    • @dmitriysidukhin
      @dmitriysidukhin  4 дня назад

      Да, это факт)
      А еще и кайфуют
      Так вкусно я еще не ел на съемках

    • @barmalysiberianrdinary2333
      @barmalysiberianrdinary2333 4 дня назад

      @@dmitriysidukhin Йййэээхххх........счастливчик, любимец Богов..........😄😄

  • @grey9697
    @grey9697 6 дней назад

    теперь я видел все.

  • @Ganiak
    @Ganiak 9 дней назад +1

    Жалко такой продукт для регионов не доступен

    • @dmitriysidukhin
      @dmitriysidukhin  9 дней назад

      Я думаю точечно можно заказать. Знаю, что для мероприятий у ребят заказывали.

  • @menk9358
    @menk9358 5 дней назад

    У нас в kz не то что стэйк, просто не солёные фисташки хрен купишь 😆😲😕

    • @dmitriysidukhin
      @dmitriysidukhin  5 дней назад

      😅😅но у вас другого много классного

    • @menk9358
      @menk9358 5 дней назад

      @dmitriysidukhin да много 😂выращивают мраморную говядину породы казахскбелоголовя сементальск вроде от шотландских вроде но мы этого мяса не видим куда оно уходит 😲😕 хрен понять ,начальникам в астану😂

  • @АлександрКиреенков-о6г

    А как купить у них мясо?

    • @dmitriysidukhin
      @dmitriysidukhin  7 дней назад

      Через сайт думаю можно попробовать. Зозулинский&Поцелуев

  • @grey9697
    @grey9697 6 дней назад

    я в шоке.... я в большом гастрономическом положительном шоке)

    • @dmitriysidukhin
      @dmitriysidukhin  5 дней назад

      На это и был расчет😅😅
      Спасибо за уделенное время просмотру🙌

  • @ДОММЕЧТА-я3я
    @ДОММЕЧТА-я3я 4 дня назад

    😂😂😂 в Аргентине, в Чили , в новой Зеландии….. мясо круглый год на открытом пастбище …. Горбатое туляк для пипла, пипл все хавает….😂😂😂😂

  • @Андрей-л6м8ф
    @Андрей-л6м8ф 3 дня назад

    Короче-переккупы..

    • @dmitriysidukhin
      @dmitriysidukhin  3 дня назад

      Ну не совсем
      Перекуп в чистом виде - это тот, кто не создает добавочной стоимости.
      Тут скорее специфика общепита. Например маленький рестарт не может купить напрямую у производителя, так как это просто невыгодно. Объем спишется и все ляжет в убыток
      И другие нюансы. В общем, в ролике об этом говорим).

  • @kron1971ct
    @kron1971ct 6 дней назад

    Балбесы. Для них 15 лямов ввалить проблема. И при этом они продают кг мяса за две штуки или более

    • @dmitriysidukhin
      @dmitriysidukhin  3 дня назад

      Да
      Только у «балбесов» так и получается