Мясной магазин. Как открыть мясную лавку. Бизнес магазин мяса
HTML-код
- Опубликовано: 22 май 2024
- В сегодняшнем выпуске познакомим вас с владельцем двух мясных точек. В ролике расскажем про необходимые инвестиции для открытия мясного магазина, раскроем себестоимость говядины, курицы, баранины и тд.
Поговорим о стоимости необходимого оборудования и раскроем сколько можно зарабатывать на продаже мяса.
00:00 Начало
01:14 Как давно в мясном бизнесе?
03:59 Как давно работает мясной магазин?
04:05 Инвестиции для запуска бизнеса
04:49 Как подбирал локацию под открытие?
06:01 Экскурсия. Первая мясная точка. Необходимое оборудование и стоимость
06:41 Ассортимент магазина
07:02 Площадь помещения и стоимость аренды
07:38 Сложные этапы в ведении бизнеса
09:30 Как устроена внутренняя зона в магазине?
10:17 Стоимость оборудования (холодильник, кассовое оборудование, весы, морозильный ларь)
11:45 Лучше брать новое или б/у оборудование?
12:18 Стоимость холодильника для хранения мяса
11:10 Необходимый набор для мясника
13:20 Поиск мясника и условия работы
13:38 Как и где искать поставщиков мяса?
14:28 Документы для запуска мясного бизнеса
15:55 Проверка деятельности мясного магазина
16:37 Вторая мясная точка.
17:35 Расположение
17:28 Количество холодильников
17:43 Вложения для открытия второй точки
18:30 Стоимость аренды
18:36 Ассортимент мясного магазина на рынке
19:14 Количество сотрудников в магазине
19:42 Топ-3 популярных видов мяса
20:00 Себестоимость говядины
21:10 Средний чек говядины
21:30 Себестоимость и цена продажи курицы
22:28 Себестоимость и цена продажи свинины
24:30 % от выручки с продажи сопутствующих товаров
25:18 Средняя ежедневная выручка первой точки
25:30 Сезонность в бизнесе
26:08 Средняя чистая прибыль первой точки
26:27 Вложения для открытия магазина сегодня
26:54 Основное ЦА мясного магазина
27:20 Каналы привлечения
29:02 Средняя ежедневная выручка второй точки
29:34 Средняя чистая прибыль второй точки
29:49 За какие направления отвечает в бизнесе владелец мясной точки?
30:57 Что лучше онлайн или офлайн?
32:30 Советы для начинающих
По вопросам сотрудничества и рекламы - sharif@razborshik.tv
Подписывайтесь на меня в социальных сетях:
Telegram канал - t-do.ru/razborshik
Группа ВКонтакте - razborshikchannel
Александр очень позитивный герой 👍🏻
Цитата бомба 💣
если этот бизнес в России то Александр просто герой!
Человек, читающий этот комментарий... Да, именно ты:) Просто будь счастлив и пусть сегодня ты станешь еще ближе к осуществлению своей мечты 🙂
От души родной , взаимно
От души, взаимно!)
Спасибо и тебе всего наилучшего
даун
@@user-cv6zf3jy4m батя твой
Шариф с каждым роликом добреет😄 Значит всё хорошо, рад за тебя, респект 👍
ШЕриф
Благодарю)😄✊🏻
В моём городе там,где я покупаю мясо,у девушки( владелице этого магазина) мама стала варить ещё и холодец. Он оооочень вкусный!!! Так что кости выкидывать не надо!!!! И для собачек их тоже хорошо берут
Я привыкла смотреть выпуски по понедельникам после работы, а тут бац! и в вск. Я уж подумала, что работу прогуляла🤣👍
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Смешно
Хороший и честный бизнес! Удачи Александру!
Классный выпуск)) Александр большой молодец, процветания его бизнесу. Но небольшое "но", хотелось бы всё-таки, чтобы милая девушка продавец работала в головном уборе-косынке, весь выпуск моего внутреннего перфекциониста это волновало, когда были вставки, где она доставала мясо, а волосы свисали в холодильник.
Спасибо за интересный выпуск. Теперь наконец-то понятно, откуда такие цены на мясо 😬
Спасибо за видос 🧣
Даже поинтересней чем аэропорт
Александр, советую, потратить 200 евро, на диодный неон, красный, плюс думаю 10 евро в мес.за электричество. Обрамить по периметру фасад (витрины), либо экономичнее, обрамить входную группу. Станете 3 раза заметнее.
Спасибо за супер разбор !
Успехов и удачи в Ваших проектах !
✊🏻
Супер ролик,чётко и без воды,спасибо большое
невероятно классный человек и позитивный! прям с душой подходит к своему делу!
Интересен разбор Магазина крепежа и строительных расходников
Удачи, очень всё на позитиве!
Спасибо за подробный разбор как открыть мясной магазинчик.
Спасибо за беседу,
Сделайте разбор бизнеса в сельхоз направлении ягода, овощи
Я закрыл магазины с охлажденным мясом.Причина резкое падение спроса,чтобы выложить 3 витрины нужно около 40 тыс руб,если покупательский спрос низкий то мясо начинает темнеть и появляется запах.Люди переходят на дешевые полуфабрикаты,кортошку,макароны,крупы в отличии от мяса и рыбы спрос поднимается.Покупатели приходят да все классно но нет денег,там нет супер прибыли,хотя покупали все максимально дешево.В итоге минус 5 млн руб,на авито потом продавал 4 месяца оборудование пракиически даром топор мясняка брал за 10 отдал за 3,витрины брал за 26 отдал за 10,всякая мелочевка типа стрейч пленки,лотков итд отдавал 120 отдал все за 15 тыс,итог не надо лезть в охлажденку.Мясняков очень мало грамотных все хотят ничего не делать просидеть день получить деньги,поменял 5 мясняков пока работали точки.
Большие сомнения, что дело в беднеющих людях.
Вы сами пишите, что у вас мясники такие себе. Следовательно кусок за условные 300р выглядит на 250. И люди уходят.
Если найти хорошего мясника - неразрешимая проблема(что спорно), то можно было добавить высокомаржинальные позиции : домашние пельмени, котлеты, люля и тд.
Еще я не понял что у вас за мясо. Говядина стоит 600, свинина 250, курица 150. И это все мясо. Так какое у вас? Условный окорок на кости стоит по цене дешевле хрючевных котлет или пельменей.
Зачем продавали оборудование даром, если можно было магазины переделать под те самые полуфабрикаты?
Очень сомнительно все вами описанное.
@@andreyuhta Добрый вечер,вы пишите как зритель я эти точки создал с 0 и проработали они 13 месяцев,в разных локациях поэтому я знаю что я пишу.
Меня ночью разбуди и спроси какой выход из курицы,говядины,свинины я дам весь расклад до грамма.
Я знаю где можно брать обрезки и хрящи по 15р/кг это говядина и 12 р это свинина для производства фарша.
Сколько можно % накачивать мясо,поэтому я пишу что тема охлажденгого мяса это либо рынок на входе где трафик либо это гипер маркет где опять же трафик,на видео я увидел обычную точку каких у меня было 26 шт,и я знаю что я пишу.
Можно было конечно отдавать в кафе лежалое мясо для дальнейшего приготовления готовых блюд но я не стал этой х... страдать.
5 -лямов конечно это крупная сумма.У меня продуктовый магазин, с кв-68! забил туда только мороженную рыбу, так как,я сам с дальнего востока,и знаю,какая рыба продукция прёт.Потом начал продукты, ежедневные , тоже опыта есть, тьфу-тьфу...Почти 4года работаю, и пиво,фрукты, короче все поместил туда! сам работаю, потому что знаю,продавцы наеп-Т, лучше один магазин с прибылью нежели 10.
@@Buxoy-Kent Добрый вечер заморозка это заморозка,с ней проще.
Но концепция была охлажденное мясо сейчас вообще продажи упали причем сильно.идет все дешевое всякие антрикоты,вырезки итд все стоит.Сейчас цех полуфабрикатов делаю буду полуфабрикаты выпускать и отдавать оптом.В охлажденку больше ни ногой.
@@user-wl1nr9zg5fчто значит охлажденка? Вот я допустим с Казахстана, пригород. Сам закупаю, режу, морожу, пилю. Открыл небольшую лавку мясную. До лавки у меня свой небольшой цех коптильный работает. Тоже все сам делаю. Но одно но. Открыл с напарником, который толком не участвует, и стоит продавец на проценте. На сегодня решил закрыть лавку, временно, отойти от ребят и сам планирую около дома, построить либо поставить контейнер мясной, цех тоже у меня на территории. Кароче домашний вайб мясной. Подскажи как, человек уже видавший), просто хочу сейчас обновить холодильники витринные, минусовые обязательно? Морозильники есть лари
Было бы здорово, если бы отходы в виде костей привозили в приюты для собак))
Спасибо за выпуск !
Хороший выпуск, мясо действительно сложный бизнес.
Мне показалось, что красные подносы под мясо немного как-то дешевят (напоминает столовую или 90е), может Вам заменить на коричневые подносы, или вообще сделать на заказ пластиковые, но под дерево?
Смотрелось бы о-о-очень красиво и аппетитно выглядело
Лучше железные
Или как под Лофт горелое дерево
Есть гастроемкости чёрные, в них смотриться гораздо крассивее. А подносы это как то страшно
Про подносы точно сказано
Только купить чуть чуть и дома вкус проверять, по другому никак. Смотреть на цвет подносов - ну такая себе история как по мне. Другу на рынке вообще приготовленное мясо прям на вкус предлагали маленькие кусочки каждого вида. Затраты, думаю, не такие уж великие, понравившийся ему вид он купил. Лучше не придумать я считаю.
Ребята, вы реально крутые!😀 интересно!!!
👍🏻
Я БЫЛ В ЭТОМ МАГАЗИНЕ ВСЕ АКУРАТНО ЧЕТКО!!! МОЛОДЕЦ!!
Разберите, пожалуйста, квесты. Очень специфичная ниша, о которой мало информации. Интересно было бы посмотреть.
Спасибо за выпуск !!!
Все по делу ! Хорошее видео! Удачи герою!
Ребята! Пожелайте мне удачи, я скоро открою свой мясной магазин 🙏 всем добра 🙏🙏🙏
Привет. Ну как успехи?)
Хороший выпуск,смотрится налегке 🔝
👌🏻
Мясной бизнес это адский труд,я сам занимаюсь 15 лет уже вместе с братом,отцом ,мамой и дядькой.Только мы сами еще производим и калбысы,полуфабрикаты и т.д.И как он рассказывает приехал посчитал и уехал,так не бывает🤣так все бы миллионервми были😀😀😀И смаслом что то гонит,те кто производят подсолнечник,они его и продают сразу за хорошие деньги,а не делают из него масло,пахнет ЛАЖЕЙ😀😀😀
Он приятно человек
хороший выпуск. хотелось бы увидеть разбор производства тушенки и колбасы
Давай следующие видео, разбор бизнеса по установке памятников
Мне нравится покупать мясопродукты в лавках от фермеров. И хорошо, если эти магазинчики небольшие, все по-домашнему, натуральное. Удачи, Александр!
точно такое же мясо, как в любом другом магазине. "Домашнее" мясо в системе Меркурий не регистрируется, а значит в магазине ты его долго продавать не сможешь. До первой проверки. Но домашнее мясо и не лучше, а как правило даже хуже, чем мясо с крупных производств. Если чё)
@@Heizenberg666 а чем промышленное мясо хуже? Поясните
@@TV-vh3kq уважаемый Стасян, дочитайте до конца, пожалуйста! Не так уж много слов я написал...
@@Heizenberg666 конкретные факты изложите?! Подскажу немного( питание, условия содержания, стимуляторы роста и другие гормональные и химические добавки! И чем же оно лучше фермерского?
@@TV-vh3kq для начала сформулируйте точно вопрос, если не сложно? То вы пишете, чем промышленное хуже, потом пишете, чем оно лучше фермерского. Да и что вы имеете ввиду под словом фермерское. Человек, которому я писал изначально, очевидно имел ввиду так называемое в народе "домашнее" мясо. Что конкретно вы имеете ввиду под словом фермерское??? Оно всё фермерское! Фермы есть на 10 голов, есть на 10 тыс. голов. Оно всё фермерское. Сформулируйте вопрос, тогда я на него отвечу. Я пока не понимаю, чего вы от меня хотите?)
Спасибо большое, благодаря вам открыл уже 28 предприятий 😊
Здравствуйте. Хотел бы с вами пообщаться, тоже сейчас в раздумьях. Как могу связаться?
Спасибо за контент, почему раньше не видел?
Спасибо огромное за выпуск ❤❤❤
👍🏻
Вот это было интересно!)
У меня в районе лавка))) цены высокие))) на рынке стал брать)
Наконец то попался ролик который заслуживает лайка
👍🏻
Чувак на корню всё отношение к себе загубил, сказав, что чистыми 50к руб в месяц с точки имеет. Вы только вдумайтесь, насколько он занизил цифру, что это даже бизнесом назвать нельзя, да и как зарплата сотрудника не годится. Просто для сравнения: в клоповниках (новостройки) одна точка специализированного магазина по продаже мяса приносит от 1 млн руб. чистыми. Я конечно могу понять, что он от налоговой шкерится, но 50 тыс руб - это курам на смех.
С первой точки в день 70т.р со второй точки 50т.р обороты, что не понятно?!
Добрый день, вечер , ночь . Я не знаю когда вы будете читать коммент !
Разборщик-сделай разборку бизнеса у "Трансформатор" ,мне кажется многим людям было бы посмотреть и послушать на чем он развивается и в какой нише у него бизнес!
Случайно увидела ваше видео, и на данный момент сижу ночью пишу для подруги наброски на собеседование, что бы было ей легче для работы, мясо и рыба это мое профи, а подруга конечно далека от этой темы ,ну надеюсь что у ее получится
Всем привет!!! Вопрос ко всем мясникам))) Почему не продаёте уголь для шашлыка? Просто мне кажется не мало людей берёт мясо на шашлык.
Мне кажется самое главное в этом бизнесе, купить лучшее мясо. А в выпуске совсем про этот ни слова. Шариф, удачи брат
Благодарю! Но, если вы послушаете внимательно, то как раз об этом и говрили
@@Razborshik имею ввиду основной акцент на качестве мяса) где покупать, как выбирать, как договариваться с поставщиками и подобные моменты) хотя немного стало понятно, после слова Александра, что не знает почему свинина подешевела и работу на маркетплейсах)
Спасибо за видео 👍
эти 15 кг можно для животных сделать т.к собачки кушают тоже мясо и косточки =) у меня кости на улет улетают в магазине
Интересно, а фарш крутят из залежалого и не товарного мяса? Вроде мясорубки и берут, чтобы не было убытков. Слышал, что еще фарш выгодно делать из мяса голов? Это так? Не сказали про субпродукты… вроде поставщик их чуть ли на за бесплатно отдает.. языки опять же, деликатес и стоят не малых денег, а покупается по цене дешевого мяса голов, и на этом не плохо зарабатывают. Вообще про убытки не сказали, часто приходится списывать товар, все таки как не крути, а это сложный в плане хранения и скоропортящийся товар..
Говорит же поставки происходят каждый день
Голова и субпродукты отдают когда покупаешь всю тушку , перед л/п ,зад л/п, барабан (середина)л/п
@@tagayabdimalik2388 я понимаю что каждый день, остатки в любом случае есть, не пустые же полки вечером, есть товар который уходит быстро, есть залеживается, есть который не смогли продать.. его обычно в фарш или на списание или продают по уценке.
@@user-ok6lq8uj3q здесь разве не тушами берут?
@@Clon003 выращенное промышленным способом продают полутушами , а ливер реализуют отдельно.
Добрый вечер! Не подскажите Марку витрины?
Добрый день, Шариф.
Спасибо тебе за твой контент. Ты уже много бизнес идей разобрал. Имеешь представление о многих видах предпринимательства.
Дай совет, пожалуйста, какую бы предпринимательскую деятельность ты развернул имея при себе 4 млн рублей и живя в 1.5 миллионном городе?
Очень интересно ,узнать о убытках при хранении непосредственно МЯСА ,ведь действительно ,продукт сложен в хранении.
При наличии собственной переработки в котлеты, пельмени … то потерь практически не бывает. Единственное это усушка мяса, она достигает до 5 процентов.
@@Lovchi_Snov очень интересно ,спасибо за полезную информацию!
У нас на районе при мясной лавке есть тандыр и мангал на котором жарят шашлыки. Потерь мяса по сроку там точно нет.
@@user-fx6ff6uc8r обычно основная переработка это для мяса фарш и колбаса, некоторые вещи могут солиться.
Котлеты и пельмени сложнее так как требуется оборудование, технолог, который сможет наладить производство.
@@Lovchi_Snov не думаю что у них собственное производство, в данном случает только фарш
Добрый день. Можете дать контакты поставщиков? Нахожусь в другом регионе , сложность с поставщиками
Шариф,сделай обзор магазина строительных материалов,такого на канале у тебя ещё не было😉👍❤
Там сложно будет рассказывать о доходах. многие моменты там в серую, по этому гы.
Работаю в битрикс уже как два года(ниша снабжения и поставки)я не представляю сейчас как я раньше работал без битрикса-ну не о чем не жалею!😊
Мне плохо видно, изготовлено и упаковано в один день? А годен до вообще нет? И условия хранения какие?
Позитивный Санёк.
Добрый день!! Интересно как видеться учет товара? Это важно один разделывает другой продает!!т. о воровство?
отличный выпуск. можете дать контакт производство масло
Прошу прощения, но на 21.25 , на ценнике ошибка в слове антрЕкот. Написано через И. Герою выпуска удачи и всего самого наилучшего!
Отличный ролик
50 тысяч с такой точки.он точно скрывается от налоговой)
Брат,сделай разбор бизнеса на сельхоз полях😁😁😁
Скиньте пожалуйста ссылку на кроссовки найк у разборщика 😊 очень понравились
😂👍
Найди владельца магазина электроники, думаю всем будет интересно
150-200 тыс прибыль чистыми в 2023 - что-то прям мало совсем. Даже не верится
Ссылку на масло дайте, пожалуйста!
Сделать про рыбную точку
Как масло называется то?
Мясной бизнес сложный, сколько станций нужно пройти для реализации, очень интересно
Да ни каких сложностей нет, даже на видео показали, купили б/у холодильники, открыли ип, приняли рубщика узбека, поставили кассу, контора которая продала кассу настроила Меркурий и Чесный знак. Все, можно работать. А СЭС сами придут если захотят.
круто
Не верится. При выручке в 70 000 в день и ср чеке около 500 руб, чеков должно быть около 140- это слишком много.
Не сказал бы что 140 чеков в день это много. Плюс средний чек 500 р именно по говядине , а ещё может покупают и бакалею и другие виды мяса.
Часто беру сиги в первом магазине. На мясо всегда смотрел скептически... Но если уж Шариф рекомендует... Загляну на днях😉
@@andrebashmakov5820 не не... Без увлечения никак
Молодцом!
Лайк только за то что он из Курска 👍
Где ссылка на самое крутое масло?
Цены на полутуши шикарные. В Липецке говядина 450, свинина 210 руб кг.
По 420 говядина нужна в Липецке есть быки
11:01 а годен до скольки??
Как бы связаться с Александром!?)
Александр если вы читаете это сообщение напишите для обмена опытом, мясник из Сибири!)
Краса, рахмет
Классная философия у Александра, так хочу свой бизнес, но не знаю какой 🤔, да похуй, главное хоть какой-нибудь, поехали
Вообще без разницы, на самом деле, если сработало - отлично, значит, красавчик. А так, если потом сам во всем разобрался, то какая разница, знал о какой-то сфере или нет? Учитывая, что человек открыл бизнес, хоть раньше им не занимался, значит разобрался в чем-то, чего не умел, научился. Буквально, таксопарк открыть/выкупить машины и сдавать в аренду - не значит, что у тебя должны быть права или ты должен быть хорошим водителем. Да, скорее всего, тебя должно что-то связывать с нишей, в которую ты хочешь углубиться и ещё деньги зарабатывать, но необязательно. То же самое с квартирами/it, не обязательно строить дом, чтобы купить/продать или сдавать его, и необязательно быть программистом, чтобы работать в айти
Очень странно, что ни одной маркировки не видно..
Иметь 50 тыс с точки на рынке в месяц? Это на уровне статистической погрешности) или это не бизнес, а хобби?)) мне кажется, немного лукавит. На мясо кидаем в среднем 30%,выручка в месяц 2 100, чистыми 600,зп продавцам 100к,мяснику 90,аренда 160. =250 остаётся
Тоже насчет 50 тысяч не поверил
Нахрен нужен такой бизнес тогда
Чисто на мясо максимум до 20% без полуфабрикат
Скажу так, что на второй точке воруют безбожно. При такой квадратуре и объёме, 50 тыс. чистой прибыли это просто пыль! Твои сотрудники видимо хорошо толкают неучтёнку, грубо говоря из 10 тушек 7 хозяина 3 свои,+ ты им платишь зп и арендную плату, у них затрат 0❗️❗️❗️
Расскажите как они воруют, чтобы это не выглядело голословным обвинением.
@@alpinist-ru Хозяин покупает на продажу 2 тушки, продованы сами ещё 1, продают все 3. Хозяин из маржи этих 2х тушек, платит аренду, зп, налоги, а продаваны от продажи своей тушки всю маржу оставляют себе на карман, + ещё зп от хозяина! С такой площади, + здесь проходимость хорошая, 50 тыс. чистой прибыли это смех.
@@Bigl10002 Благодарю вас за подробный ответ, вы похоже в теме. Мне стало интересно, т.к. я сам предприниматель, у меня маленький бизнес в строительных услугах, но хочется и чего-то ещё попробовать ;)
@@alpinist-ru не стоит сейчас с мясом связываться
@@user-td6oc2zr7t Да, это не то дело, которое можно оставить на подчинённых, тут нужно полностью контролировать всё. Такой бизнес будет успешный, если его вести в рамках семьи, естественно трудолюбивой и дружной. На моих глазах можно сказать, есть пример, как чуть меньше, чем 20 лет назад, семья купила разваливающий дом у дороги в деревне, которая была на пути к Москве, начинали с пристройки к этой халупе, потом потихоньку соседние участки скупили под расширение. Сейчас уже огромный, по меркам этой деревни, магазин на 3 этажа, где уже не только мясо и мясные изделия, а ещё до кучи всего, что им приносит гораздо больший навар, так как удобно всё, например на шашлык, купить в одной точке.
Сделай разбор бизнес по вырашиванию миндаля
сделайте разбор магазина постельного белья
Кия заработала на ауди, респект ))
👍👍👍
И тушоночка наша с Березы засветилась 😂👍👍👍👍👍🇧🇾
Мясо самое лучшее , масло самое лучшее))) всё понятно
26:24 сколько ты там забираешь?
Опасный бизнес, все нужно контролировать самому. Всё от мясника зависит размер прибыли вашего бизнеса, как он разделывает туш.
Все завист от продавца, сколько сворует, а сколько оставит вам
А какой бизнес не опасный?
Давай разбор массажного салона
Выпуск так себе. Как владелец мясных магазинов скажу что гость не из нашей оперы.
Разборщик,а чем Вы сами выбрали заниматься?)Мужик молодец,спасибо за видео!
Снимает обзоры, вставляет рекламу. Всë
@@user-wp5dx2vw5i он с тв канала начинал, передачу вел. Это сейчас к более легкому варианту перешел
@@user-wp5dx2vw5i да вряд ли,наверняка в какую то тему зашёл
@@alinaalm9602 Давай по фактам. Выпуски выходят, реклама в них вставлена. Всë я правильно сказал. А будь у него своë дело, он сразу сделал бы на него обзор, так как это реклама)
Сразу видно тех кто на канале недавно)У него фирма которая натяжными потолками занимается.
мясо скоропорт, 2 дня и выкидывать, оно будет уже не свежим...просрочки много
Сделайте выпуск по продаже Халяльного мясо ,было бы интересно.
А в чем отличие. Нужен только поставщик халяль. Ну и свининой торговать нельзя
@@user-dp4jy3rk4l свинину запрещено употреблять всем конфессиям . Мне как верующему человеку интересно посмотреть выпуск ,откуда покупают мясо , сертификаты , проверенные поставщики итд
@@nailka6287 а в вашем понимании халяль - это какие требования к мясу? Как и кем забито животное. Кем и как разделана туша? Ещё что харектиризует мясо как халяль? У меня магазин мясной уже 10 лет, расскажу что и как реально выглядит
🎉
Один вопрос: зачем кости-то выкидывать? Их же можно тоже продавать как суповые наборы или для собак люди часто ищут. В том же Ашане, например, продают такие наборы после разделки туш, народ берёт активно. Они даже не замораживают их, и так разбирают.
У меня в магазине кости сейчас, к огромному сожалению, практически самая ходовая позиция. Ввиду того, что люди живут все лучше и лучше..
@@sheff4319 ну, мы тоже кости часто берем, но не от бедности, а чтобы собаке кашу варить на бульоне :)
На холодец, суп, собакам берут.Шкуру только куда они девают!
Не верю, что они выбрасывают кости, кожу свиную
@@sheff4319 так у тебя к сожалению кроме костей и брать нечего.
Магазинчики не самого лучшего вида
Думаю при хорошем дизайне смело можно увеличить выручку в 2 раза
Ну и место решает…
Мое мнение данный бизнес разобран на примере варианта мясного магазина на 2+ из 5
Лично я знаю магазины с выручкой 120-150 в день в области и 200-250 в москве
Есть места где надо максимально дёшево, а есть где надо более премиум сегмент. Сейчас в стране как раз смещается акцент к более дешёвым товаром и больше обращают внимание на цену, именно поэтому светофор сейчас нереально расширяется, а другие сети остановили развитие и пытаются открыть магазины по типу светофора.
А цены как раз таки не самые дешевые..
Думаю из за дорогой закупки входящего сырья (тушка кур, туши свин и гов)
И сколько чистая прибыль со 120-150 тысяч?
400-500
@@redlion2753 в светофоре 90 процентов не пригодны к еде, только салфетки там можно брать ))
А ведь было всего 13к подписчиков когда начал смотреть Шарифа 🇹🇯
✊🏻🚀
На этом канале многократно затрагивается тема работы с поставщиками с садовода, интересно было бы узнать как стать таким поставщиком.
Поставщиком чего?
@@VINPSPORT снюса
Поставщики с Садовода закупают товар вагонами. Всё)
@@gulsalan большинство поставщиков с садовода закупают товар на другом оптовом рынке Москвы) вагонами мало кто возит)
Эээээээ....на самом деле...и проч.
Главное, чтобы слова-паразиты не проникли в мясо