عجينة بيتزا نابولي البيغا وأسرار نجاحها biga
HTML-код
- Опубликовано: 24 фев 2022
- صباحكم ورد .
الفيديو بتمنى تابعوا للآخر لأن واللهي فيه إفادة من أوله لآخره.وخاصة لعشاق بيتزا نابولي
-سبب نجاح العجينة
- سبب فشل العجينة
-الاختلاف عن باقي العجين بالنسبة للعجن وليس الطعمة
-ووووو…
(شباب بدناهزة كتاف دعمولنا القناة من شان مايروح تعبنا عالفاضي .وربي يبارك فيكم جميع.
المقادير
نسبة الرطوبة بين ٪٧٠الى٪٧٥
Step1
١كيلو طحين
ماء :٥٠٠غرام
خميرة نيية :٢.٥ل ٣ غرام
Step2
ماء:٢٠٠غرام
ملح:٢٥ ل٣٠ غرام
ياللي حابب كمان يكون عندو إطلاع عن عجينة البوليش .هي الرابط👇
fb.watch/b0M32GQ90l/
#qatar
#oman
#morocco
#lebanon
#egypt
#Syria
#Palestine
#algeria
#iraq
#Tunisia
#Libya
#dubai
#soudiarabia
#biga
#caputo
#japan
#mecnosudmacchina
#machina
#Jordan
#qatar
#oman
#morocco
#lebanon
#egypt
#Syria
#Palestine
#algeria
#iraq
#Tunisia
#Libya
#dubai
#soudiarabia
#napolipizza
#napoli
#شيف_فراس #بيتزا_فراس #فراس_نابلسي #Pizzaiolo_Feras #شيف_فراس_نابلسي
قليل اللي يعطيكم اسرار عمله وخاصه الاشياء المميزه ، وهذا يدل على ان هذا الشخص قلبه ابيض واصيل
لانه عند بني ادمين حتي لو تعلمو كل لي حولو مايفرطو في شيف لي هوا اصل اما احنا عرب يجيبلك ناس تعلمهم اول شي يفقدوك دورك وبعدين يفنشوك لانهم علمو عماله تبعهم
الله يحفظه انسان طيب وخلوق
الكفار اخترعو و اكتشفو كل ما يجهله الصلاعم
صح
الله يرزق على حساب نياتو
Recipe please
والله صارلي سنتين بدور باليوتيوب ماحصلت شف مثلك بيعطي معلومات واسرار زي كذا شكرا شف واتمنى ازورك في محلك قريباً باذن الله 🌹❤️
شكرا
شهادة مني منذ بدات بمتابعة هاذا الشيف اصبحت اتحصل علىً بيتزا جد رائعة
ادامك الله لنا شيف فيراس
🌹🌹🌹
@@pizzaioloferas2955 هون كأنو نسيت تحط اسم الطحين وعياره
رح اجهز حالي لعجينة اليوم وناكلها بعد ٣ تيام ☺️
السلام عليكم
عجينة البيقا ما فيها زيت ؟@@pizzaioloferas2955
@@pizzaioloferas2955 ممكن استعمل خميرة حبوب
تحياتي من الجزائر للشاف فراس السوري وتمنياتي لك بالنجاح والشهرة كما ادعو الله برفع شان ارض الشام سوريا ورجوعها شامخة عالية
سلام هل الخميرة التي يستعملها موجود في الجزائر
@@KameelBazoka اكيد موجودة هي نفسها خميرة الخبز الجافة التي تتواجد عندنا
اكيد اصحابنا و اخوتنا وأحبابنا ❤❤❤
سلام شاف انا من الجزائر جربت الوصفة و جات العجينة يابسة و اجد صعوبة نوعا ما في المضغ ما هو الخطأ هل الفرن لأنه فرن منزلي أو الخميرة الجافة التي استعملتها ؟
الفرن المنزلي
شوف الفيديو هاد وان شالله بتستفاد 👇👇👇👇👇
ruclips.net/video/TPKidjbnBA8/видео.htmlsi=gRrVEnUQ7m9x-x52
اجمل شي انك نضل تصلي ع النبي
حتى ينجح العجين لازم يكون في رومانسية و صبر و رحمة و ايد خفيفة على العجينة هههه تحياتي من الجزائر و شكرا على المجهودات المبذولة
انت على صواب
بسم الله ما شاء الله
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
تسلم ايدك
هذا الشخص أصيل و متقن في عمله. يعطيه الصحه. أتمنى لو نأكل عنده بيتزا
مش معقول هالزلمة ما ممكن الا متحبو الله يوفقو
بيتزا العشق ..يعطيكِ عافيه .🇵🇸
اللهم صلي على النبي ماشاء الله عجينة تحفة التحفة
اللهم صلي على النبي والله بتشهي يعطيك الف صحة
ماشاء الله تبارك الله على هاد البيتزا ،اللهم صل وسلم على نبينا وحبيبنا محمد
أللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين أللهم ارزق هذا الرجل الطيب
تسلم الايادي لي بتصنع العجينة ماشاء الله تحيات جزائرية من باريس ❤️
بسم الله ماشاء الله الله يبارك بيتزا في ممتعة الروعة تشكر شاف و في الجنة تحشر على كل نصاءح القيمة
شكرا شيف على كل النصائح والاسرار
Woe mashaalah بتجنن العجينه وطريقة اول مرة اشوفها
ربي ليرزقك دنيا واخره
والتراب الي تمسكه ايصير بيدك ذهب
ما شاء الله تسلم ايدك شيف فراس وجزاك الله خيرا، طريقتك مميزه وفنان والله انت ملك العجين ،فعلا انت معلم .👍
ان شاء الله.. صدقة جارية عليك و على عايلتك.. شكرا على الوصفات و النصائح.. و ربي يباركلك في رزقك ان شاء الله 🤲
السلام عليكم اول مرة اتفرج على شيف يعطي و يعلم اسرار المهنة بكل حب و شغف ولا ينسى الصلاة على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم ماشاء الله
ما شاء الله ربي يبارك فيك وفي شغلك , افخم بيتزا , جزاك الله خيرا على كل الأسرار القيمة , ربي يزيدك من فضله
والله عاشت أيدك يا أفضل شف شفتوا لحد الأن ما شاء الله قمة في الروعة والجمال ألف ألف عافيات على قلوبكم ان شاء الله ❤
الله مصلي وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين احسن بيتزايار بالعالم دون منازع
جزاك الله خيرا على ه الوصفة وان شاء الله هجربها
جزاك الله خيرا ووسع رزقك يارب انت انسان محترم والله انك بتشرح بضمير ربنا يرزقك من واسع فضله
ربي يعطيك ويزيدك من الخير ورزق الكبير ويباركلك سلام من الجزائر
تسلم الأيادي لي بتصنع الججينة تسلم يا فراس الغالي
تسلم ايدك شيف فراس روعه وتستحق التعب النتيجه مبهرة
مشاء الله تبارك الرحمان بيتزا روعة
ايطاليا النسخة العربية ، سلمت يداك ♥️
ماشاء الله تسلم ايديك شاف فراس جاتلك روعة اذا يمكن تعطيلنا مقادير صغيرة نحن ربات البيت 🙏
عليه أفضل الصلاة والسلام جزاك الله خير يارب وجعله في ميزان حسناتك
والله شرحك عظيم ... واستفدنا كثير ... الله يوفقك
عليه افضل الصلاة والسلام مبدع ياابو فراس
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى أزواجه أمهات المؤمنين وعلى الصحابة الغر الميامين و على من تبع بهديهم وإحسانهم إلى يوم الدين.
بسم الله ماشاء الله.
ربي يحفظك ويعطيك الصحة والسعادة
عجينه خطيره وممتازه ولينه وهشه وقطنيه تذوب في الفم ماشاءالله تبارك. الله اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين تسلم ايديك يا اخي
أول مرة بشوف قناتك شيف بس زعلانة لأنو نسبة التتابعين قلال ان شاء الله توصل للمليون أنا من الجزائر
الله كريم . البركة فيكم جميع
كل الاحترام والتقدير لحضرتك جد انك شيف ترفع له القبعة من شطارتك و متواضع وبكل حب وصدق عبتعطي الوصفة بأدق التفاصيل كل الشكر والتوفيق لحضرتك وانشالله كل الازدهار لعملك الدئوب 👏🏻👏🏻👏🏻
أول مررررررررره بحياتي بشوف واحد بيشرب من صمصوم قلبو هاد بيدل على أنو بيخاف من الله قبل مايخاف من عبد الله
شيف من فضلك نفس العجينة بتزبط للمعجنات وياريت من فضل فضل فضلك تعملنا حلقة لكل أنواع المعجنات ..
متابعتك من ألمانيا❤
ماشاءالله عنك يا شيف شي روعة والله إنك إنسان خلوق ماشاءالله وأجمل شي كيف بتذكرنا بالصلاة على النبي عليه أفضل الصلاة وأتم التسليم الله يرزقك ويعطيك ليرضيك
احلا تحيه من الجزائر بيتزا مشآااااء الله شكرا والله يوفقك
أروع وأصدق شاف ربي يحفظك ❤
واخيرا شفنا شيف خبير وبشارك خبرتو بامانة كل الشكر❤
اللهم صلي وسلم و بارك على سيدنا محمد و على اله و صحبه اجمعين .
Sensacional você é incrível chef. Parabéns pelo seu trabalho nota dez 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻
شي فاخر من الآخر يااااامعلم❤
يا عيوني، اللهم صلي على النبي، الوصفة رايعة
ماشاء الله لا قوة الا بالله اللهم صل على محمد عملك مرتب الله يحميك
قسما بالله انك معلم وتستاهل كل الخير . وبحياتي ماشفت هيك بيتزا والنفشة الي فيها شي ناهي والله . ربي يوفقك
حبيبي ربي يكرمك .
الله يعطيك ويزيدك من فضله وكرمه، الصلاة على النبي الكريم زادتك حلاوة و رفعة
ماشاء الله تبارك الرحمن نتيجة رائعة موفق انشاء الله.
الف الصلاة والسلام عليك ياحبيب الله محمد شكرا لك على الوصفة تشهي
عليه افضل الصلاة والسلام . ماشاء الله عليك روعة وبتشهي موت تسلم ايدك متابعتك من الجزائر
حبيبي اتا والجزائر كلها
ربي يوفقك ويحميك لشبابك ابو فريس دخيل ربك والله انك ابو اصول وابن حلال مصفى اللهم صلي على سيدنا محمد بسم الله تبارك الرحمن حول صحتك وعافيتك شاكرك جدا وتحياتي الك عمي فراس باشا
جزاك الله خيرا العجينة شكلا بشهي
ماشاء لله.....شكرا ...على كل المعلومات.....
ربي يحفظك..
بارك الله فيك . الله يفتح ابواب الرزق لك دنيا واخره . تستاهل الدعم ..
نعم
❤❤❤❤ أخوك الصحراوي🇪🇭🇪🇭 طباخ من اسبانيا اعجبني عملك تحياتي
اهلا وسهلا
تسلم ايدك انا من عشاق البيتزا بحالول اساويها وبتطلع طيبه بس هيك نتيجة ماشفت ماشاء الله
بسم الله ماشاءالله
الله ينور يا شيف
مكتشفة جديدة أحسنت شاف 🇩🇿♥🇩🇿♥
هلا
الله يرضى عليك يا ابني ويجبر بخاطرك ياابن الحلال في ميزان حسناتك وميزان حسنات والديك من ام جزائرية
ق❤٧غلبيببيب😂قللب
له
بصراحه تحفه تسلم تسلم ايدك
ماشاء الله تبارك الله لاقوة الا بالله اللهم صل وسلم على الحبيب محمد
شكرا بزاف
❤رمضان مبارك لكم شاف . والله شهيتني بهذا البيتزا الشهية .
Toooooop chef ❤️
اللهم صل وسلم وزد وبارك على سيدنا محمد..عاشت ايدك ياأرقى شيف ربي يحفظك
اللهم صلي على سيدنا و حبيبنا محمد صلاة تنفعنا بها في الدنيا و الآخرة جزاك الله عنا كل خير
والله افضل واحد شرح للعجين انا ادورك من زمان تحية لك من السعودية 🇸🇦❤ 🇸🇾 .. ودي تسوي فيديو عن انواع الطحين عالية البروتين وانواع الجبن عالية البروتين وانواع الصلصة وكيف نختار النوع الأفضل فضلاً وكرماً لا أمراً .. والله يجزيك الخير يارب 🤲🏻🌹❤️
تبارك الله والله من افضل الاشخاص اللي يشرح يعطيك المعلومه صح الله يزيدك نعم وعلم يارب 🙏
اللهم صلِّ وسلِّم وزد وبارك على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
حبيبي يا رسول الله صلى الله عليه واله وصحبه وسلم الله يسعدك بارك الله فيك
بيتزا روعة يا اروع شيف🎉❤
ماشاءالله بيتزا ولا اروع يعطيك الصحة والعافية أستاذ جزاك الله خيرا
تسلم ايدك وصفتك وطريقة شغلك روعة وحتى الشرح فنان استمر اخي الله يقويك ويعطيك الصحة والعافية . .
ماشاء الله .. يعيشو هالديات يا شيف ولا أروع
بسم الله ماشاء الله اللهم صلي على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم . .نعم عجينة البيكا عل الأصول لكن بعناية فائقة وبتستاهل كل الدعم ياشيف .. مع تمنياتي الك بالنجاخ المستمر..( Chef mohammad )
ياهلا الله يخليك
اخي فراس بدي منك لو تكرمت بفضلك علينا،،شرح ل كيفية تسخين الفرن و امته و اي درجة حرارة تقريبا اوصل اله ل اقدر اكمل البيتزا،و هالنوعية من البيتزا تقريبا لمبتدئ كم دقيفة بدها في هيك فرن حجري،،التاكنيك تبع هيك بيتزا في الفرن و درجة حرارة الفرن و تنظيف الفرن،،ما تواخزني بتقل عليك الله يجزيك الخير،
ممكن حضرتك تعرفنا بالخميره الفوريه عشان ما متوفره الاخميره النيه
مشكور شاف أنت متخصص ما شاء الله في البيتزا الإيطالية
عطاك الله الصحة والعافية والله بتشهي وعلى الحبيب أفضل الصلوات
Sensacional parabéns a melhorar pizza que já vi. Você é simplesmente incrível.
شيف اي نوع طحين بيمشي حالو ...
MashaAllah…? The Pizza Looking so delicious…, but give the recipe description by English please…, thank so much Chef…🙏🏻🫶😍
ما شاء الله يسلم ايدك شيف روعه فنان تشهي ما شاء الله
يعطيك العافيه اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
صباح الخير و العسل يا استاذ فارس وصفات كلها بتجنن وتسلم الأيادي على الاسرار لي عم تعطينا ياها فعلا جربت العجينة وطلعت زابطة ،بدي اطلب منك طلب العجينة المورقة ماعم تنجح معي ابدا اذا بتريد ورجينا العجينة المورقة وشكرا يا احلا شيف والله يعطيك العافية ❤❤❤
تحية لك شاف من المملكة المغربية الشريفه ❤️🇲🇦💯
ماشاء الله تبارك الله إحترافيه وأمانه والأهم التعليم بأدق التفاصيل نسأل الله يكتب أجرك بكل من تعلم منك وطبق واسترزق من ورا كل فيديو نزلته وأنا أكيده إن قناتك مرجع مهم الله يحفظك شيف
ماشاءالله ربنا يبارك
يسعد الله مساءك بكل خير وبركة وسعادة وسلامه يارب وكل عام وانت بألف خير...
اليوم عائلتي الكريمة سويت لهم بيتزا على طريقتك السابقة.. طلعت روعة.. الكل سعيد بالبيت مع أجواء العيد السعيد...
هذا هو الاحساس والذوق والابداع في العمل.. الف شكر لك... 🌹🌙🌹
الف صحة
Bravo chef, pour votre honnêteté,votre amour du partage et votre amour pour notre prophète.bonne continuation 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
اولا الشيف لا يتكلم فرنسي و لماذا تخجلي من لغة القران
اذا اردت اغتيال شعب فاجعله يخجل من لغته
@@mouswardi174 ربي يعرف كل اللغات 😘 لاداعي للافكار القديمة en plus c pas haram 😜
عليه ازكى الصلاة والسلام ماشاء الله عليك
والله بتشهي تسلم إيديك يارب ❤
أول شخص في اليوتيوب أفهم منه شرح أفضل طرق لعجينة البيتزا مرررررره شكرا ً شيف فراس وربي يعطيك الصحه والعافية تحياتي لك 🌹🌹
مية هلا.
بدنا طريقة تحضير الخميره الطبيعيه وكيفية تخزينها لاستخدامها على مدى طويل
تواصلي معي امي تعملها و عندها معتمدة نسميها في المغرب الخميرة البلدية ..
@@lianelidrissi23473:15 عللتتت
ممكن الطريقه الخميره البلديه هنا
مشاء الله يسلم هالايدين انسان راقي ومحترم
عليه الف صلاة وسلام قسم بالله تستاهل الف لايك متابعة من المغرب
C'est vrai que c'est beaucoup de travail mais le résultat est juste magnifique bravo ❤
Je suis presque sur que tu es algérienne de Constantine
@@moumenefoxx7576من سوريا Serya