Наталья, чтоб лапша не разбухла, её замешивают ТОЛЬКО на яйцах, без добавления воды. Мука, соль, яйца. И лапшу не варят 5 минут, достаточно чтоб суп закипел после того, как вы запустили лапшу, надо выключать и дать настояться 3-4 минуты. Даже сушёную лапшу (я делаю заготовки впрок, много лапши, на 6-7 яиц, приготовлю и сушу её, храню в любой кастрюле, главное, чтоб она была ХОРОШО высушена, иначе заплесневеет) варят минуты 3-4 и дать настояться немного.
Работала в столовой в советское время, была у нас татарочка повар первых блюд Гуля, вот у неё научилась готовить лапшу по- татарски, прежде чем лапшу кинуть в бульон, её заваривали в кипятке, чтобы мука ушла и ещё,замешивали она тесто только на яйцах..с тех пор я готовлю только так ...❤❤❤
Наташенька, спасибо за рецепт супа-лапши. Вы настолько "вкусно" рассказываете и показываете, что сразу хочется приготовить и съесть. Вы - большая умница и красавица!!! Очень всё понятно, что кажется - просто. 👍👍👍🥰
Делаю похожий суп. Только лапшу отвариваю отдельно и добавляю в готовый суп и рис так же. Очень удобно, что не расквашивается в бульоне и можно на пару раз готовитт, если лапша в бульоне, то только на "приготовил и сразу все съел".
Наталья здравствуйте,и спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю, очень люблю домашнюю лапшу, уверена что с бараниной будет очень вкусно, хорошего дня вам😃🌺🌹
Наталья здравствуйте! Очень люблю ваш канал. Наконец Вы приготовили наш национальный супчик лапшу. Я из Татарстана г. Набережные Челны. Мы обожаем лапшу. А ещё мы очень любим бэляши, треугольники, эчпочмак, губадию. Может вы тоже их умеете готовить?
У меня браты есть Они из Уфы У них есть мама (драгоценный человек ) Так вот Она сделала лапшу , не зеленеет Хранится в пакете Варю иногда Но это бомба Спасибо Вам Эльфия Зайнуловна
Наташенька, читаю комментарии, есть разные. Есть хорошие, есть поучительные. Это хорошо. Но есть и заумные. Это пишут те, которые сами не умеют, но хотят показать, что слишком умные. Не обращай внимание на такие. Ты умничка, хозяюшка, чистюлечка. И даже если есть какие то отступления от оригинала, это не страшно. Главное, это вкусно. И красиво. А подписчикам скажу : тем, кто делает подсказки - спасибо, но тем, кто пишет пошлости, это подло. Лучше поучитесь молча у хорошего человека, и не показывайте свое безкультурье. Всем здоровья в Новом году. Будьте счастливы.
@@user-vsdxqweji не надо гадости человеку писать. Не нравится, не смотри. Смотри на то, что сам делаеш, как делаеш, в чем делаеш. Привыкли пошлости писать. Если мне что то не нравится, я не смотрю, или прокручиваю. Но не занимаюсь нравоучениями. Могу только сказать, как я делаю. Но не писать, что у кого то не такая миска или кастрюля, или кто то не так говорит, ( это не касается Наташиных видео), но тут пишут другие пошлости. Прокрути вниз и увидиш. А ты хам, как я вижу. Не пиши мне больше. Я не собираюсь скандалить.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА НАСТОЯЩИЙ ЛАПШУА СУП У ВАС ТАКОИ ПРИЯТНЫЙ ГОЛОС И ТАК ЯСНО ОБЯСНЯЕТЕ И ПОКАЗЫВАЕТЕС И САМА КРАСИВАЯ ДЕВУШКА ПРИВЕТ ИЗ. ГЕРМАНИЕЙ ПЕРЕДАЮ ПО ПОДРУГА ВАШ КАНАЛ ПОКА ПОКА
Здравствуйте да на желтках лапша 🍝 получается очень вкусной и стоит хорошо сутки не разбухает в супе я только так делаю тесто на лапшу желтки и не какой воды она желтая получается и упругоя ну как я писала вкусы у всех разные хорошего вам дня 😊
Да Наташенька уже видно что очень вкусно,что даже слюнка пошла,спасибо тебе большое за такую лапшичку,я тоже постараюсь так же приготовить,почаще показывай супа,хорошо?
В лапшу никогда не добавляют воды,чисто на яйцах,делаю обычно из 5 яиц так чтоб в след.раз не делать.И ещё татарская лапша без специй,только потом каждому в тарелку по желанию зелень,в основном это зелёный лук и укроп,пишу как истинная татарка
Мы переехали в Германию мне было 33, я понятия не имела что такое сельдерей, но если взять корень и сделать пюре это очень вкусно, можно смешать с картошкой, 50на 50,это очень вкусно.
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Однозначно это вкусно но я например замешиваю тесто на лапшу всегда только на одних яйцах а потом пропускаю через лапшерезку.
Наташа, добрый вечер! Как всегда всё просто, красиво и очень вкусно! Домашняя лапша - это беспроигрышный вариант для всех: и детей, и взрослых. Спасибо. 👍👍👍
У нас на Востоке и Казахстане, щи не едят. А курочки по степи не бегают, что бы из нее лапшу варить. У нас проще, зарезал барана, сварил лапшу, бешбармак, манты, плов, мама, куырдак, жаркоп. Все просто, сытно, вкусно, и без изысков. Сытый народ, добрый народ!
Спасибо за вкусное и интересное видео! Со Старым Новым годом!!! Всем крепкого здоровья, всех благ и море позитива! Друзья, буду рада, если загляните и ко мне на чаек!
Я не знаю, что это, но это точно не токмач! Смесь чего-то итальянского и нашей лапши. Девушка! Вы когда нибудь видели в советское время в деревне сельдерей, я уже не говорю об остальных ингредиентах? По простому токмач- говядина, лук, лапша, картоха- всё! И очень, кстати, вкусно!
Привет из Перми. Спасибо за рецепт и такую красоту. Наталья, даже после всех праздников твои салаты не надоест есть,ну а такой супчик действительно красота.
Наташенька,в следующий раз,когда будете делать тесто для лапши,делайте на одних яйцах. Без добавления воды. Это будет настоящая,вкусная лапша! И не надо её варить 5 минут. Достаточно двух! Дать настояться и дойдёт. Сам супчик понравился! Лапша-нет! Спасибо!!
Доброе утро. И лапша приготовленная без воды не разбухает и не разваривается. Я делаю тооооненькую вермишель. Люблю суп с самодельной лапшой (вермишелью), это действительно вкусно. Спасибо.
Это пельменное тесто , тесто на лапшу с водой не делают. Хотя ....? Почему бы не попробовать , получиться авторское предложение . С Новым Старым Годом !
Наташа это супер. Жаль что не могу, руки себе потрежу, слишком хорошо праздники прошли))) а Вашему мужу, оператору 3 косу верните) пусть не думает плохого)
Наталья, чтоб лапша не разбухла, её замешивают ТОЛЬКО на яйцах, без добавления воды. Мука, соль, яйца. И лапшу не варят 5 минут, достаточно чтоб суп закипел после того, как вы запустили лапшу, надо выключать и дать настояться 3-4 минуты. Даже сушёную лапшу (я делаю заготовки впрок, много лапши, на 6-7 яиц, приготовлю и сушу её, храню в любой кастрюле, главное, чтоб она была ХОРОШО высушена, иначе заплесневеет) варят минуты 3-4 и дать настояться немного.
Полностью с Вами согласна
@@ИринаЧикурова-г1с Спасибо за поддержку, Ирина!
А мы храним в коробке картонной и очень даже гут.
Немецкая лапша
Яйцо плюс мука, ни соли ни воды
Спасибочки за совет. Тоже попробую приготовить тесто на одних яйцах. 🤗👌
Профессионально так разговаривает, ни че лишнего. Приятно слушать. Я даже забыл что надо суп варить
Наташенька это очень вкусно я жила в татарской семье они сами делают лапшу и на баранине
В детстве ела такой суп у своих татарских бабушек👌🥰🙏
Могу сразу сказать, что вкусно, твои рецепты ни с чем не сравнить, мясо любое вкусное, большой лайк!
Спасибо большое ☺️
И вам, самое доброе утро. Спасибо за рецепт вкусного супчика.
Спасибо что напомнили про суп лапша.Сразу вспомнила свою бабулю,которая готовила это блюдо.Теперь попробую приготовить сама.👍👍💥
Работала в столовой в советское время, была у нас татарочка повар первых блюд Гуля, вот у неё научилась готовить лапшу по- татарски, прежде чем лапшу кинуть в бульон, её заваривали в кипятке, чтобы мука ушла и ещё,замешивали она тесто только на яйцах..с тех пор я готовлю только так ...❤❤❤
Рецепт понравился, обязательно приготовлю. Для меня это будет новое блюдо в моей семье )
Попробуйте лапшу на одних желтках -получается намного вкуснее. Спасибо ,очень нравится ваш канал 🤗
Спасибо,пробовала! Мама готовит либо только на яйцах,либо на желтках,без добавок воды)
Обалденный супец, который можно есть утром, днем и вечером, вот только к баранине не подступиться. Спасибо
Мое любимое блюдо домашняя лапша , люблю с детства.
Наташенька, спасибо за рецепт супа-лапши. Вы настолько "вкусно" рассказываете и показываете, что сразу хочется приготовить и съесть. Вы - большая умница и красавица!!!
Очень всё понятно, что кажется - просто. 👍👍👍🥰
Суп супер вкусняшка, мы такие любим, спасибо за идею 👌🌹🌹🌹
У ВАС МУКА ТЕМНАЯ, ТАТАРЫ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ЛЮБЯТ БЕЛУЮ МУКУ ВЫСШЕГО СОРТА И ПОЭТОМУ ЧИСТО ТАТАРСКИЙ СУП ЛАПША ПОЛУЧАЕТСЯ ИДЕАЛЬНО КРАСИВО И ВКУСНО
бабушка всегда готовила суп лапшу по татарски с домашней лапшой, этот вкус не передать словами...
Делаю похожий суп. Только лапшу отвариваю отдельно и добавляю в готовый суп и рис так же. Очень удобно, что не расквашивается в бульоне и можно на пару раз готовитт, если лапша в бульоне, то только на "приготовил и сразу все съел".
Ой, спасибо, за подсказку, Юлечка, отдельно сварить лапшу - как правильно! Не знала.😍
Ой спасибочки за идею, у меня всегда получаетса каша.а не лапша..Спасибо спасибо спасибо.
И ещё один нюанс, нарезала лапшу Гуля тоньше спички..это конечно талант..❤
Очень соблазительно, лапша класс, со всеми витаминами, мы попробуем, а Вам, и вашей семье долгих лет жизни.
Ни фига себе....супчик после праздничный.....я даже на праздники столько мяса не готовлю 🤣👍
Наталья здравствуйте,и спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю, очень люблю домашнюю лапшу, уверена что с бараниной будет очень вкусно, хорошего дня вам😃🌺🌹
Добрый день! Спасибо большое 🌺🌺🌺
Наталья здравствуйте! Очень люблю ваш канал. Наконец Вы приготовили наш национальный супчик лапшу. Я из Татарстана г. Набережные Челны. Мы обожаем лапшу. А ещё мы очень любим бэляши, треугольники, эчпочмак, губадию. Может вы тоже их умеете готовить?
Добрый день! Спасибо большое 😊! На канале есть некоторые рецепты-в раздела несладкая выпечка🌺
И я из Челнов:) Было приятно увидеть такой рецепт :)
Супчики мы очень любим. Спасибо за рецепт
Спасибо большое Мир Вашему ДОМУ!
Очень аппетитный супчик, особенно с домашней лапшой. Замечательно))👍🌺🌷🌸💕
На вас так приятно смотреть и слушать как вы все это делаете.Что сразу просыпаеться аппетит.
Спасибо 🙏
Вот сейчас у вас есть место для того, что бы закрыть кастрюлю крышкой. Домашняя лапша это всегда вкусно!!!👍😀🌹🌹🌹
У меня браты есть
Они из Уфы
У них есть мама (драгоценный человек )
Так вот
Она сделала лапшу , не зеленеет
Хранится в пакете
Варю иногда
Но это бомба
Спасибо Вам Эльфия Зайнуловна
В Татарстане очень любят этот суп)
Замечательный суп.. И красиво.. И вкусно..
Очень спокойно рассказали. Спасибо
Наташенька, читаю комментарии, есть разные. Есть хорошие, есть поучительные. Это хорошо. Но есть и заумные. Это пишут те, которые сами не умеют, но хотят показать, что слишком умные. Не обращай внимание на такие. Ты умничка, хозяюшка, чистюлечка. И даже если есть какие то отступления от оригинала, это не страшно. Главное, это вкусно. И красиво. А подписчикам скажу : тем, кто делает подсказки - спасибо, но тем, кто пишет пошлости, это подло. Лучше поучитесь молча у хорошего человека, и не показывайте свое безкультурье. Всем здоровья в Новом году. Будьте счастливы.
@@user-vsdxqweji я не поняла, что вы хотели этим сказать, но я поняла другое: "на злодію шапка горить".
Спасибо большое за поддержку ❤️! Я только за конструктивную критику и советы по делу,относительно рецепта,и спокойно ее воспринимаю.
@@user-vsdxqweji а вы любите гадить сами видать не чего не умеете кроме этого
@@user-vsdxqweji не надо гадости человеку писать. Не нравится, не смотри. Смотри на то, что сам делаеш, как делаеш, в чем делаеш. Привыкли пошлости писать. Если мне что то не нравится, я не смотрю, или прокручиваю. Но не занимаюсь нравоучениями. Могу только сказать, как я делаю. Но не писать, что у кого то не такая миска или кастрюля, или кто то не так говорит, ( это не касается Наташиных видео), но тут пишут другие пошлости. Прокрути вниз и увидиш. А ты хам, как я вижу. Не пиши мне больше. Я не собираюсь скандалить.
@@user-vsdxqweji мне кажется это Вы обиженный на весь мир! Я ни на кого не обижаюсь,у меня на это времени нет. Удачи)
Это действительно очень вкусно получается!!! 😋 Спасибо за рецепт замечательного супчика😊😊😊
Так аппетитно и красиво работаете на кухне, слюнки потекли. Непременно приготовлю, именно из баранины. Спасибочки Наталья!🖐😋👍
Чудесный супчик 🍲😊👍
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА НАСТОЯЩИЙ ЛАПШУА СУП У ВАС ТАКОИ ПРИЯТНЫЙ ГОЛОС И ТАК ЯСНО ОБЯСНЯЕТЕ И ПОКАЗЫВАЕТЕС И САМА КРАСИВАЯ ДЕВУШКА ПРИВЕТ ИЗ. ГЕРМАНИЕЙ ПЕРЕДАЮ ПО ПОДРУГА ВАШ КАНАЛ ПОКА ПОКА
Спасибо ❤️
Спасибо Наташенька! Как всегда рецепты и видео - радость для глаз.
Здравствуйте лапшу хорошо замешивать на желтках яичных тогда лапша 🍜 получаеться отличной хотя у всех разные вкусовые качества как то так 😉
Добрый день! Мама моя именно так и делает,либо на желтках,либо на яйцах без воды. Но варианты есть разные💯
Здравствуйте да на желтках лапша 🍝 получается очень вкусной и стоит хорошо сутки не разбухает в супе я только так делаю тесто на лапшу желтки и не какой воды она желтая получается и упругоя ну как я писала вкусы у всех разные хорошего вам дня 😊
@@swetlanakolomyzew4286 🌺🌺🌺
Да Наташенька уже видно что очень вкусно,что даже слюнка пошла,спасибо тебе большое за такую лапшичку,я тоже постараюсь так же приготовить,почаще показывай супа,хорошо?
Может, супЫ, Мишель?
Ой ой сколько мяса конечно будет вкусно даже без лапши кстати лапшу замешиваю без воды
спасибо большое за рецепт. уже опробовали. Суп-пушка!
В лапшу никогда не добавляют воды,чисто на яйцах,делаю обычно из 5 яиц так чтоб в след.раз не делать.И ещё татарская лапша без специй,только потом каждому в тарелку по желанию зелень,в основном это зелёный лук и укроп,пишу как истинная татарка
Особенно, с водкой, когда хорошо потрудишься!
Лично я делаю тесто на лапшу с одних желтков раскатаю тесто подсушиваю и нарезаю оно не разваливается и отлично
Лапшу можно покороче порезать, есть неудобно такой длины.
Это лагман.
Мы в Азии именно такую лапшу готовим , называется кеспе , автор видео молодец
@@ЗухраШемякина-и1к это не лагман , домашняя длинная лапша , к лагману готовится отдельная подлива , разная
Только русские и спагетти ломают.
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
Спасибо ☺️
Умничка !
Удачи и Счастья !
Добрый день спасибо большое за рецепт вкусно конечно Лайк 👍🕊️🕊️🕊️
Молодец !!!! Браво !!!
Мы переехали в Германию мне было 33, я понятия не имела что такое сельдерей, но если взять корень и сделать пюре это очень вкусно, можно смешать с картошкой, 50на 50,это очень вкусно.
Кушать захотелось . А с похмелья огонь
Все здорово.Спасибо.
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Однозначно это вкусно но я например замешиваю тесто на лапшу всегда только на одних яйцах а потом пропускаю через лапшерезку.
Добрый день! Мама у меня тоже так делает (либо исключительно на желтках)
Наташа, добрый вечер! Как всегда всё просто, красиво и очень вкусно! Домашняя лапша - это беспроигрышный вариант для всех: и детей, и взрослых. Спасибо. 👍👍👍
Да уж! С таким куском мяса можно и лапшу не добавлять..ха..ха..ха! По виду понятно что лапшичка бомбическая! Посмотрели как отобедали! Спасибо.😁😁👍👍🥰🥰
😂😂👍👍👍🍻
Из такого мяса лучше щи с квашеной капустой заварганить!!! А лапшу всё таки из курочки! 👍👍👍
У нас на Востоке и Казахстане, щи не едят. А курочки по степи не бегают, что бы из нее лапшу варить. У нас проще, зарезал барана, сварил лапшу, бешбармак, манты, плов, мама, куырдак, жаркоп. Все просто, сытно, вкусно, и без изысков. Сытый народ, добрый народ!
@@РозаАлдабергенова-з5м ну и не ешьте!!! Бегайте за баранами! Что за блюда мама, жаркоп??? 🤣🤣🤣 Автор канала не в степи живёт!!! 🤦🤦😃
Я в детстве была в деревне часто в татарской
Суп варили только с курицы и тоненькой лапши и больше ничего.
Спасибо за рецепт.🌺
Также готовлю и я 😊Лайк
Ну очень вкусно ❤
Я часто готовлю такой суп и дома все его обожают
❤️❤️❤️
Очень красиво и вкусно, спасибо!
Суп Отличный!!! Спасибо за рецепт и за отдельное приготовление лапши!!!
Наташенька ты просто прелесть так все вкусно молодец
Спасибо
Спасибо за рецепт
Да отлично именно такая и должна быть лапша и технология приготовления соблюдена точна
Спасибо за вкусный супчик .Мне хочется добавить плавленый сырок .
Ну так добавь! В чём проблема??? 🤦🤦🤦
здравей НАТАЛИЧКЕ😘🥰💞💔🌹 # 🍲👍🥰
Wow
It was interesting
I have to try it
Thanks a lot
Мне очень понравился суп
Спасибо за вкусное и интересное видео! Со Старым Новым годом!!! Всем крепкого здоровья, всех благ и море позитива! Друзья, буду рада, если загляните и ко мне на чаек!
Я такой суп варю на домашней курочке и тесто только на яйцах.
Привет Наташа ваши рецепти очень хорошие спасиба я вас очен люблю и уважаю 💜💜💜
Спасибо 🙏
Супер, шикарно! 👍👍👍Домашнюю лапшу очень люблю 😋😋😋
ХОРОШЕГО ВСЕМ НАСТРОЕНИЯ 💖💖💖💕💕💕💕
Благодарю !!!
Наталья вы умница ,супчик очень красивый и аппетитный спасибо вам . Мне понравилось что у вас очень чисто и аккуратно 👍🙋♀️🙋♀️🙋♀️💐💐💐💐💐
Спасибо 🙏
Ваши рецепты просто супер 👍👍👍👍👍👍Каждый раз получаютсяочень аппетитныє 😋😋😋😋😋Всем хорошего дня 😘😘😘😘
Совершенно не татарская лапша, как у вас обозначено.
Я не знаю, что это, но это точно не токмач! Смесь чего-то итальянского и нашей лапши. Девушка! Вы когда нибудь видели в советское время в деревне сельдерей, я уже не говорю об остальных ингредиентах? По простому токмач- говядина, лук, лапша, картоха- всё! И очень, кстати, вкусно!
Я думаю, что можно и со свининой или курицей такой бульон приготовить
На свинине не то будет 💯
@@Tsvetkova_Natalia просто баранину редко кто любит
Привет из Перми. Спасибо за рецепт и такую красоту. Наталья, даже после всех праздников твои салаты не надоест есть,ну а такой супчик действительно красота.
Класс!!! Спасибо 🤗
Привет, не посчитайте что я умнечию, но ещё лапшичку можна немного обжарить на сковороде
Согласна! Мама у меня подсушивает в духовке
Спасибо за видео 👍
После праздников в самый раз!!!👍👍👍👍🔥🔥🔥
Нам очень понравилось видио особенно хозяйка.
Спасибо 🙏
Наташенька,в следующий раз,когда будете делать тесто для лапши,делайте на одних яйцах. Без добавления воды. Это будет настоящая,вкусная лапша! И не надо её варить 5 минут. Достаточно двух! Дать настояться и дойдёт. Сам супчик понравился! Лапша-нет! Спасибо!!
Доброе утро.
И лапша приготовленная без воды не разбухает и не разваривается. Я делаю тооооненькую вермишель. Люблю суп с самодельной лапшой (вермишелью), это действительно вкусно. Спасибо.
@@ГузалинаГайкова 👍👍👍🏻👍🏻👍🏻👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋
Спасибо!!! Сама у меня именно так и готовит,либо на яйцах,либо на желтках без воды. Но и такая лапша не особо разбухает💯 даже на следующий день 👍🤗
@@Tsvetkova_Natalia очень вкусно
На желтках делают татары.
Наталья доброго Вам времени! Спасибо за вкусный суп , мои баранину не любят , будем готовить из курицы .
И как есть этот суп,с такой длинной лапшой, вилкой?или руками?
Если варю бульон мясо на рубленой кости обязательно бульен процеживаю,а вдруг мелкая косточка.
Давно знакомый рецепт. Можно и без морковки. Но все равно спасибо.
Я всегда считала , что настоящую лапшу надо делать без воды, только на одном яйце🤗🤗🤗
Только на желтке делают.
Это пельменное тесто , тесто на лапшу с водой не делают.
Хотя ....? Почему бы не попробовать , получиться авторское предложение .
С Новым Старым Годом !
Спасибо! Да,сама у меня тоже делает исключительно на яйцах или желтках ,я чуточку воды добавляю
Наташа это супер. Жаль что не могу, руки себе потрежу, слишком хорошо праздники прошли))) а Вашему мужу, оператору 3 косу верните) пусть не думает плохого)
Спасибо,но какую косу мужу🤣?!
С водой тесто будет серого цвета, и вкус, как у магазин ной лапши, какая домашняя?
Домашняя лапша, что может быть вкуснее!!!
Домашние щи из квашеной капусты!!! 👍👍👍
Прическа красивая
Спасибо ☺️
Пожалуйста покажите заливной пирог с консервами
На канале уже есть такой рецепт в разделе несладкая выпечка)
Не сомневаюсь что будет вкусно столько мяса, но я делаю лапшу только одно яйцо.
Привет из Латвии!!!🤓
Часто Вас смотрю и уже много рецептов опробовала....
Всегда вкусно!!!!😉
Спасибо ❤️
Ммм, вкусняшка! Наталья, у вас рецепт холодца есть? Я не нашла)
Как зачем?
Копытца просто нужны
Есть,снимали лет 6 назад точно🤭
@@Tsvetkova_Natalia оо, как давно! Не желаете повторить? Может что то новенькое в технологии приготовления появилось?)
Красота и вкуснота 😋👍
С праздником
Спасибо. Прическа вам очень идёт.
Спасибо 🙏