Знаменитый салат "ОБЖОРКА" очень вкусный и простой в приготовлении

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 сен 2024
  • Салат станет постоянным гостем на вашем столе.
    Приятного аппетита!
    ***************************************
    Мой INSTAGRAM: / olga_matvii
    Рецепт Ниже под Видео!!!
    А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
    *******************************************
    НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА
    МОЙ КАНАЛ:
    goo.gl/gNtayw
    **************************************
    Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
    goo.gl/f1cXaD
    *****************************
    ************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
    Instagram: / olga_matvii
    Яндекс ДЗЕН мой канал: zen.yandex.ru/...
    TikTok: / olgamatvey
    Канал в Telegram: t.me/OlgaMatveyy
    Одноклассники:
    ok.ru/group/53...
    Моя группа ВКонтакте: public94...
    Моя страница в Facebook: / vkysnueveschi
    Сообщество в Google+
    plus.google.co...
    Twitter: / dima111111
    ******************************************************
    Рецепт:
    Свинина лопатка 500 гр
    Лавровый лист и перец горошком
    Соль по вкусу
    Морковь 2 шт
    Лук 2 шт
    Огурцы маринованные 10 корнишонов
    Чеснок 2 зубчика
    Майонез
    Укроп
    **************************************
    МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
    • Десерты, Выпечка - это...
    2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: • Вторые и мясные блюда,...
    3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : • Новые блюда
    4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: • Салаты - домашние реце...
    5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) : • Очень Быстрые и Прост...
    6)Рецепты Праздничных Блюд на Новый Год и Рождество
    • Рецепты Праздничных Бл...
    7)Низкокалорийные Рецепты:
    • Низкокалорийные Рецепты
    8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
    • Очень Вкусные Шашлыки ...
    9) Рецепты для поста:
    • Рецепты для Поста
    10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
    • Консервация и разная к...
    11) Блины и Оладушки - Лучшие мои Рецепты и Вкусные Завтраки
    • Блины и Оладушки - Луч...
    12) Вкусные Пироги, Пирожки и Булочки Не садись на пенек не ешь пирожок
    • Вкусные Пироги, Пирожк...
    13)Пасхальный Кулич (Паска) Самые Лучшие Рецепты
    • Пасхальный Кулич (Паск...
    14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
    • Готовое Меню На Неделю...
    15)Рецепты в Мультиварке:
    • Рецепты в Мультиварке
    16) Все Плейлисты: www.youtube.co...
    ***************************************
    По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com
    #Салат #ОльгаМатвей #Salad

Комментарии • 500

  • @vkysnueveschi
    @vkysnueveschi  4 года назад +25

    Привет! Вот еще вкусный салатик: Селедка Под Шубой (Сочная и Вкусная) Пошаговый Рецепт Салат Шуба
    ruclips.net/video/WntJZp94g1c/видео.html&ab_channel=%D0%9E%D0%BB%D1%8C%D0%B3%D0%B0%D0%9C%D0%B0%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%B9

    • @devilsadvocate3166
      @devilsadvocate3166 4 года назад

      Какой вы гламурной стали за эти 6 лет)

    • @fexriquliyev3005
      @fexriquliyev3005 4 года назад

      Добрый день
      Если вам не трудно
      Поделитесь моими видео роликами в социальных сетях
      Заранее благодарю
      🙏
      Здравствуйте сделайте пожалуйста репост рекламу моего канала
      🙏🙏🙏

    • @ЭлифМирсалиева-щ6г
      @ЭлифМирсалиева-щ6г 4 года назад

      Привет

    • @СветланаМосковкина-в9щ
      @СветланаМосковкина-в9щ 4 года назад

      Ольга, все у вас вкусно, интересно, красочно! Вот вам еще из моей копилочки домашних вкусностей (я вам уже присылала рецептик салата "Баба -Яга", на который у вас есть видео, я теперь хвастаюсь этим). Паштет из куриной печени (в общем то и обычный рецепт - печень промыть, обработать, обжарить, остудить!!! В чаше блендера измельчить вместе со сливочным маслом - не большой кусочек - и сливками 10% - сливок на глазок, добиваясь однородной пастообразной массы, не жтдкой!!! плюс соль и перец молотый. Паштет выкладываю в бульонницы, сверху залить тонким слоем растопленного сливочного масла. Фишка в подаче -с брусничным вареньем (варим бруснику с сахаром, я варю в несколько приемов по несколько минут, добиваясь небольшого загустения, можно блендером измельчить в однородный джем).Ну и все. Ставлю на плоское блюдо паштет, бруснику, кладу горячие тостики (без обжарки, в тостере). В оригинале паштет подавали (в кафе) с обжаренными круглыми сочнями из пельменного теста. И еще один салат - намазка. Печень говяжью или свиную отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, натереть на крупной терке. Плюс тертая сырая морковь, плюс обжаренный полукольцами репчатый лук. Соотношение примерно 3 части печени - часть моркови и часть лука. Заправить перцем молотым, майонезом

    • @ЗульфияКаюмова-э1ш
      @ЗульфияКаюмова-э1ш 3 года назад +1

      %

  • @natalinatali7440
    @natalinatali7440 4 года назад +247

    Если варим мясо для салата, то его надо закладывать в кипящую воду, тогда мясо будет вкуснее. А если мы хотим вкусный бульон, тогда мясо закладывают в холодную воду.

    • @Aelita0
      @Aelita0 4 года назад +1

      Спасибо😍😊😊

    • @Aelita0
      @Aelita0 4 года назад +3

      @@ИннаКононец-д4н я тоже не знаю 🤔🤔

    • @sgshsgsg911
      @sgshsgsg911 4 года назад +59

      @@ИннаКононец-д4н Уверена, в салате вы не поймёте, в холодную воду закладывалось мясо или в горячую. Настоящий вкус этому салату придает наличие жареных моркови и лука. А вам бы надо поменять свой ник с "На позитиве" на "На негативе": ваш комментарий именно негативный. И вот это ядовитое " великий повар"... Оля никогда не называла себя великим поваром, ее канал называется "Готовить просто", и он полностью оправдывает свое название, а её дружелюбие и приветливость таковы, что другим бы поучиться. Смотреть, как ловко она управляется с продуктами - просто песня!

    • @sgshsgsg911
      @sgshsgsg911 4 года назад +26

      @@ИннаКононец-д4н Фу, какая вы грубая! Но не это в вас главное, а то, что вы не понимаете русского языка. Я не сказала, что нет разницы, в какую воду класть мясо, а сказала, что в салате этого не поймёшь. И это правда, в нем много разных ингредиентов. Я не сказала, что вам что-то нужно делать с вашим каналом, а сказала, что нужно поменять ник на "На негативе". Это более соответствует вашим высказываниям. И знаете, я с вами щенят не крестила, чтобы переходить на ты. Я, конечно, понимаю, почему вы такая обозленная, ведь у вас только один подписчик, а у Оли 4 млн. Но если вам хочется больше подписчиков, надо учиться разговаривать с людьми на человеческом языке, делать на канале то, что заинтересовало бы других людей, а пока, как говорят, завидуйте молча.😂😂😂

    • @Spirin_Pavel
      @Spirin_Pavel 4 года назад +5

      @@ИннаКононец-д4н , мясо будет сочнее и вкуснее, если его замариновать и запечь.

  • @viktoriazakopai9367
    @viktoriazakopai9367 4 года назад +173

    салат, конечно вкусный! Спасибо! Но альтернативой оливье быть не может, как и никакой другой салат в принципе! Оливье - это святое!😊😍

    • @mikekatecooking4396
      @mikekatecooking4396 4 года назад +4

      Да, без Оливье никуда 👍

    • @Johnson-cw2lc
      @Johnson-cw2lc 4 года назад

      Причем Оливье?

    • @viktoriazakopai9367
      @viktoriazakopai9367 4 года назад +1

      @@Johnson-cw2lc если бы Вы ролик смотрели, то этот вопрос у Вас бы не возник!

    • @ЛюдмилаВладимировнаСапунова
      @ЛюдмилаВладимировнаСапунова 4 года назад +1

      Каждому свое! Моя дочь не любит Оливье. То, что она про него говорит, лучше промолчу.

    • @viktoriazakopai9367
      @viktoriazakopai9367 4 года назад +4

      @@ЛюдмилаВладимировнаСапунова не любит - пусть не ест, мы ее не будем агитировать! А то, что она говорит можно сказать и том, что она любит! Так что да, лучше промолчим, молчание - золото!

  • @ИннаВасилевская-й9с
    @ИннаВасилевская-й9с 3 года назад +23

    А мы этот салат заворачиваем в лаваш. Дать постоять 20 минут и нарезать порционно. Очень вкусно

  • @ЕленаАрс
    @ЕленаАрс 3 года назад +2

    Маргеланский"добавить зел.редьку.И 2 вариант-с зел.горошком, корейской морковкой.

  • @JackSparrow-ir5ph
    @JackSparrow-ir5ph 4 года назад +24

    Мясо-в кипящую воду и лавровый лист-в конце варки.

  • @Ольга-у7э2з
    @Ольга-у7э2з 4 года назад +2

    Очень крупно нарезаны ингредиенты и неаккуратно. Непонятно зачем солить салат, если все ингредиенты солили отдельно, тем более если заправляете солёным майонезом и добавляете маринованные огурцы. Лавровый лист добавляется в конце варки, также как и зелень.

  • @ЕленаНиколаевна-е7ю
    @ЕленаНиколаевна-е7ю 4 года назад +72

    Ну я бы не сказала, что это салат. Это же полноценный ужин. Такой салат к мясу уже не подашь. Я бы его просто так съела с удовольствием.

    • @ПолиграфШариков-к2ц
      @ПолиграфШариков-к2ц 4 года назад +2

      К макаронам можно подать)

    • @LisaVira
      @LisaVira 4 года назад +2

      А салат, разве, не самостоятельное блюдо?

    • @mikekatecooking4396
      @mikekatecooking4396 4 года назад

      👍

    • @HATA-F
      @HATA-F 3 года назад

      Согласна. Самостоятельное блюда. И не надо обязательно под что-то. Только если под рюмочку.

  • @людмилаледнева-п7ш
    @людмилаледнева-п7ш 4 года назад +18

    А мне фартучек и цветочное яркое оформление кухни понравилось😁🙈ну и Ольга как всегда улыбается!! Создает настроение на фоне дождливой и холодной осени.

  • @ЕленаОбухова-п6ц
    @ЕленаОбухова-п6ц 4 года назад +89

    Оливье хоть многим и надоел, но он всё равно выше всех похвал! Иногда без оливье скучно. А это все только дополнение к столу......

    • @ЕвгенияНиколаевна-ч3ъ
      @ЕвгенияНиколаевна-ч3ъ 4 года назад +3

      Голос скрипучий,как у несмазанной двери.Фу...

    • @IRINA_Msk_
      @IRINA_Msk_ 4 года назад +15

      @@ЕвгенияНиколаевна-ч3ъ у Вас? Ну не расстраивайтесь, не всем же везет...

    • @ТамараНабокова
      @ТамараНабокова 4 года назад +10

      @@ЕвгенияНиколаевна-ч3ъ Это у Ольги то?Так какого хрена смотреть?Ольга очень обаятельная.Смотреть и слушать ее удовольствие,даже если рецепт не подходит (например по вкусу).

    • @oksanakoks3793
      @oksanakoks3793 4 года назад +2

      А я вот не люблю оливье...

    • @ОльгаЮрченко-ч5э
      @ОльгаЮрченко-ч5э 4 года назад

      @@suzykitchen. а

  • @live3512
    @live3512 3 года назад +20

    Салат настолько «знаменитый», что я впервый раз слышу

    • @ВалентинаО-ж5ь
      @ВалентинаО-ж5ь 3 года назад +2

      Оооочеееень вкусный салат! Не знаю человека, которому бы не нравился этот салат. Ну, среди моих знакомых 😄

    • @HATA-F
      @HATA-F 3 года назад

      @@ВалентинаО-ж5ь Очень вкусный, но не знаменитый. Не надо путать понятия. И если ни я ни все мои родные и друзья не знают такой рецепт, нельзя считать знаменитым.

  • @ЕкатертнаИгнатьева
    @ЕкатертнаИгнатьева 4 года назад +4

    Такими огромными колдырями нарезала... Как это есть? Все ляжет камнем в желудке. Масла налила что аж сливать пришлось... Хозяюшка... Салат обжорка весь режется тонкой некрупной соломкой, в этом его прелесть, а тут наколдырила, наколдырила...

    • @НаташаЗагадай
      @НаташаЗагадай 3 года назад

      Точно. Как свиням. Прамо хозяйка суперская. Мне вабще не нравится не один её салат. Захожу так ради любопытства. Все её салаты украдены от других. Вот и все. Просто название придумывает сама.

  • @justme7730
    @justme7730 3 года назад +6

    а мы делаем с жареной печенью) зажарка из моркови и лука, огурчики и еще вареный картофель, майонез) тоже, кстати, вкусненько получается)) надо будет попробовать ваш вариант :))

  • @Лидия141-м8я
    @Лидия141-м8я 4 года назад +5

    Олечка .Не зря у салата такое название .обьелись ,не могли оторваться .Вкуснота. Спасибо тебе.А если честно .Обожрались

  • @ЛанаНикольская-л1м
    @ЛанаНикольская-л1м 4 года назад +8

    А у нас салат Обжорка совсем с другими ингредиентами: обжаренная печень,морковь, лук и сверху посыпаем сухариками,в кафешках именно такой предлагают. Но я зашла не за салатом,а посмотреть на тебя, Олечка,как хорошо ты похудела, помолодела, посвежела- просто красавица!👍 Так держать!

  • @nikulkaniki
    @nikulkaniki 4 года назад +57

    Ела в кафе похожий салат, но там морковка была по-корейски и еще грибы были маринованные в составе, назывался пикантный, оч вкусно.

    • @kseniyahvostsova7450
      @kseniyahvostsova7450 4 года назад +10

      И в итоге получился совершенно другой салат 🙄

    • @РусланКоновалов-т1з
      @РусланКоновалов-т1з 4 года назад +4

      так это другой салат уже совсем...

    • @LisaVira
      @LisaVira 4 года назад +1

      В кафешка везде суют морковь по-корейски, так проще.

    • @marishkakharitonova1771
      @marishkakharitonova1771 4 года назад +6

      Такой салат я делаю по.другому :1слой курица копченая 300-400гр.2 слой морковка по корейски 200гр,3 слой грибы жареные с луком 300-400 гр.4слой яйцо на крупной тёрке.все слои промазать майонезом.Пробуйте не пожалеете👍👍👍👍

    • @kseniyahvostsova7450
      @kseniyahvostsova7450 4 года назад

      @@marishkakharitonova1771 делаю все в точности так же, только добавляю кальмар ещё)

  • @antoninasuvorkina6870
    @antoninasuvorkina6870 4 года назад +10

    Ух тьі ! С зажаркой еще не готовила. Представляю себе и думаю,что вкусно будет! Спасибо за разнообразие,а то оливье да оливье.👍👍👍😁😍

  • @НатальяОгинская-с6т
    @НатальяОгинская-с6т 4 года назад +9

    Можно добавить ещё шампиньоны. Должны сочетаться

  • @татьянаАдмин-с8я
    @татьянаАдмин-с8я 4 года назад +11

    Спасибо за рецепт, но мясо вкуснее ,когда в кипящую воду класть, удачи и здоровья вам и вашей семье.

  • @elenaantur1
    @elenaantur1 4 года назад +7

    В Китае ела такой салат, только они добавляют в него дайкон и делают его с языком, а не со свининой.

  • @Sofia-yl7ei
    @Sofia-yl7ei 4 года назад +6

    Олечка Солнышко!!!! Смотрю твой канал с большим интересом !!! Я очень люблю готовить ,удевлять свою семью вкусняшкой . Ты просто ---- ,,,Прелесть""!!!! Ты такая умничка такие вкусняшки готовишь ----- Пальчики Оближишь!!!!! Спасибо тебе огромное !!!! Я тебя обожаю такая миленькая ,симпатичная ,креативная и очень мудрая девочка !!!! Твоему мужу очень повезло иметь такую прекрасную жену . Я Вам желаю от чистого сердца счастья, здоровья ,веселья ,удачи во всем и чтобы в Вашем доме царило---- ,,,,Счастье ,любовь ,веселье , забота удача !!!! Счастья Вам !!!

  • @Анна-ф1ъ7ы
    @Анна-ф1ъ7ы 4 года назад +7

    Я 6 смотрю видео))) Олечка вы большая умница))) смотрю вас ещё когда у вас было только 38 тис подписчиков)))

    • @Анна-ф1ъ7ы
      @Анна-ф1ъ7ы 4 года назад +2

      Я сегодня буду готовить оливье 😋

  • @ОксанаСиневубратьа
    @ОксанаСиневубратьа 4 года назад +9

    Оленька,салатик отличный,он очень вкусный и сытный,я это салатик пробовала,мне понравился!Спасибо,дорогая,за отличный салатик!УМНИЦА!!!😘🤗😍

  • @briansxil
    @briansxil 4 года назад +17

    Вау класс,я на мамино или бабушкино день рождение точно такой же салат сделаю,даже если я маленькая.😄

    • @olhas4512
      @olhas4512 4 года назад +1

      Умничка!

    • @briansxil
      @briansxil 4 года назад

      @@olhas4512 Спасибо за комплимент.😗

    • @Aelita0
      @Aelita0 4 года назад

      Молодец 😊😍😚😚❤❤😉

  • @hhanniuu
    @hhanniuu 4 года назад +13

    Сегодня как раз будем отмечать день рождения😉 спасибо❤

  • @ДенисХацкевич-у2ы
    @ДенисХацкевич-у2ы 4 года назад +24

    Сделал такой салат для жены,по рецепту Ольги. Жена была в восторге, ей очень понравилось!

    • @relaxamentoagradavel9414
      @relaxamentoagradavel9414 4 года назад +2

      У меня есть канал в Бразилии, и я желаю вам всего наилучшего🤗🤗🙏🙏🙏❤

  • @ИринаТокарева-д5е
    @ИринаТокарева-д5е 4 года назад +8

    Олечка, спасибочки мы обязательно попробуем ваш очередной шедевр!

  • @ВалентинаО-ж5ь
    @ВалентинаО-ж5ь 3 года назад +6

    Ольга, а я не сцеживаю масло, просто меньше добавляю майонез. Это наш любимый салат! Спасибо, что напомнили, приготовлю на 9 мая! ❤️💐💐💐

  • @РаисаКовалева-б7т
    @РаисаКовалева-б7т 3 года назад +3

    Салат знаменитый . В классическом исполнении, и это главное, все ингредиенты обжариваются отдельно.

  • @ЛидияТуманова-м7м
    @ЛидияТуманова-м7м 4 года назад +5

    Как всегда красиво и аппетитно ...Рецепт отличный. спасибо...Вам всех БЛАГ..

  • @XaSTL
    @XaSTL 4 года назад +15

    Такой салат я готовлю с печенью ,тоже очень вкусно и сытно

    • @bhekz1
      @bhekz1 4 года назад

      А печень какая? Куриная? Говяжья?

    • @ЕленаОбухова-п6ц
      @ЕленаОбухова-п6ц 4 года назад

      @@bhekz1 Любая! Какая вам больше нравится!

    • @ОльгаСень-ъ6х
      @ОльгаСень-ъ6х 3 года назад

      Я тоже такой салат с печенью делаю. Моим нравится.

    • @HATA-F
      @HATA-F 3 года назад

      И это уже не такой же салат получается. Другие продукты, другой вкус.

  • @Lia_Nata73
    @Lia_Nata73 4 года назад +39

    В Беларуси этот салат делается с варёной говядиной, лук и морковь должны быть ещё хрустящими в нашем салате, поэтому я жарю овощи раздельно. А в пост я заменяю мясо на красную фасоль. Петрушка в этом салате просто незаменима!

    • @ГалинаКазакова-ч7э
      @ГалинаКазакова-ч7э 4 года назад +11

      С говядиной будет намного лучше.

    • @relaxamentoagradavel9414
      @relaxamentoagradavel9414 4 года назад +1

      Nata У меня есть канал в Бразилии, и я желаю вам всего наилучшего🤗🤗🙏🙏🙏❤

  • @user-dana-s
    @user-dana-s 4 года назад +51

    Оля,в холодную воду кладут мясо когда варят бульон. В салат,на бутеры и т.д. в горячую.

    • @natan214
      @natan214 4 года назад +21

      С языка сняли. Добавлю, что воды в этом случае надо минимум, чтобы только мясо покрывало. И мясо оставлять в бульоне до полного остывания, тогда оно останется сочным.

    • @user-dana-s
      @user-dana-s 4 года назад +2

      @@natan214 абсолютно верно говорите)

    • @СветланаГуляева-ы7з
      @СветланаГуляева-ы7з 4 года назад

      @@natan214 спасибо,ваш совет пригодится,я с отварным мясом салаты не делала и мне всегда казалось,что мясо будет жестковато.

    • @mikekatecooking4396
      @mikekatecooking4396 4 года назад

      👍👍

    • @DISPLAY-12K
      @DISPLAY-12K 4 года назад

      Ну как это сварить кусок мяса на салат, а воду вылить? Ну конечно на этом бульоне варить суп! Скажем так двух зайцев на 1 кусок мяса 😁

  • @ИринаТрушкина-у7д
    @ИринаТрушкина-у7д 4 года назад +7

    Сегодня готовила его на свой д р. Очень вкусный и необычный! Нам он очень понравился приготовлю его еще ни один раз!! Спасибо большое за рецепт!

  • @kotiara7777777
    @kotiara7777777 4 года назад +5

    Вот это чайная ложка)))
    Я представляю какая у вас столовая)))) Жесть)))))

  • @НадеждаИгнатова-й4с
    @НадеждаИгнатова-й4с 3 года назад +1

    Я морковь обжариваю чуть-чуть,чтобы она стала мягче.Майонеза добавляю мало

  • @akashiyoshi7371
    @akashiyoshi7371 4 года назад +10

    Спасибо за рецепт это великолепно и прекрасно 🙏🙏👍👍🎊🎊🎉🎉. Очень благодарен вам Ольга надо будет обязательно приготовить 👍👍🙏🙏

  • @МарияКапышева
    @МарияКапышева 3 года назад +1

    Лучше этот салат делать с говядиной ,и не варить а жарить(какой нибудь мягкий кусок типа вырезки),а лук и морковь пассироватт на разных сковородах,и мясо жарить отдельно,и огурцы брать только соленые).

  • @mama_jina
    @mama_jina 4 года назад +3

    Я думаю что это очень вкусный салатик. Обязательно сделаю.Ольга спасибо вам!👍👍👍👍👍💐🍀🌹🍀🌹🌹🌹🌹🥰

  • @ИринаТоропова-ы8г
    @ИринаТоропова-ы8г 4 года назад +7

    Нарезка продуктов не понятная.....если овощи соломкой,то и мясо надо соломкой и огурцы....красивее и эстетичнее было бы))))

  • @НатальяБыкова-о3х
    @НатальяБыкова-о3х 2 года назад +2

    А мы такой же салат делаем из отварных куриных желудков, ещё с советских времён, жила рядом с птицефабрикой, поэтому не проблема была купить. Попробуйте, тоже очень вкусно, никто даже сразу не понимает из чего, думают что из грибов.

  • @ИринаЛям-м2ч
    @ИринаЛям-м2ч 4 года назад +5

    ОЛЕНЬКА ПРИВОСХОДНО ВЫГЛЯДИШЬ. САЛАТ ПРИГОТОВЛЮ. 👍👍👍🌹🌹

  • @ElenkaMalysh
    @ElenkaMalysh 4 года назад +3

    Для меня салат обжорка это - яичные блинчики, зажарка, свежий огурчик и колбаска типа сервелат (как вариант копчёная курочка). Всё режем полосочками, не кубиками) ну и заправка конечно майонезом. Чеснок по вкусу. Но и без него тут всего в меру)

  • @НинаПодоляк-э8ъ
    @НинаПодоляк-э8ъ 3 года назад +5

    Олечка,вы и рецепты просто БОМБА!!!

  • @Люд_Мила-п8в
    @Люд_Мила-п8в 2 года назад +2

    Олечка, это и правда очень вкусный салатик👍
    Можно я поделюсь с вами своим способом делать этот салат?
    Попробуйте другую нарезку, это тоже важно. Мясо после варки разбирается на волокна. Толщиной и длинной примерно со спичку, ну или чуть-чуть толще. Морковь натирается на корейской тёрке, лук тонкими четверть кольцами.
    Огурцы тоже режем тонкой соломкой. Лук, морковь обжарили и в горячую массу добавляем чеснок. Когда все ингредиенты соединили, перемешали, убираем в холодильник на 2 часа. Обязательно. Вкус заметно меняется в лучшую сторону👍👍👍
    Потом сервировать можно как угодно и в кольце и в салатнике.
    Удачи и процветания вашему каналу!

  • @Aelita0
    @Aelita0 4 года назад +3

    Спасибо за рецепт у меня получилось безумно вкусно🤯 и я люблю вашу видео ❤❤😚😍😍простите если есть ошибки я не русский 😅

  • @anyaroz8619
    @anyaroz8619 Год назад +2

    О! какой чудесный салат! Без картошки! как раз подходит к моей разгрузочной диете, которую на шесть недель делаю для профилактики. Обязательно сделаю! Спасибо!

  • @НатальяАлександровна-р1ч

    А я, в обжорку добавляю обжареные грибы, очень вкусненько.

  • @ВалерияМиллер-ю2ь
    @ВалерияМиллер-ю2ь 4 года назад +14

    Не успеешь оглянуться, как и новогоднее меню опять будет, печально....

    • @kateg6816
      @kateg6816 4 года назад +2

      почему печально? Новый Год - прекрасный семейный праздник. И еще, чем быстрее НГ, тем ближе и лето будущего года)

    • @ВалерияМиллер-ю2ь
      @ВалерияМиллер-ю2ь 4 года назад +4

      @@kateg6816 годы лучшие проходят, жизнь летит, печально до слез...

    • @kateg6816
      @kateg6816 4 года назад +2

      @@ВалерияМиллер-ю2ь лучшее, как известно, конечно впереди!!

    • @ВалерияМиллер-ю2ь
      @ВалерияМиллер-ю2ь 4 года назад

      @@kateg6816 впереди смерть и старость

    • @kateg6816
      @kateg6816 4 года назад

      @@ВалерияМиллер-ю2ь вам 90 лет?

  • @yangforever6297
    @yangforever6297 4 года назад +2

    А ещё салат обжорка это салат с варёной печенью (все соломкой)
    А у нас в семье это с говядиной /курицей и ещё немного грецкого ореха) ( все на крупной тёрке, мясо на волокна)
    И иногда кладем в тарталетки этот салатик)

  • @LENAZARECHNAIA
    @LENAZARECHNAIA Год назад +2

    Вместо мяса попробуйте 500гр.утиных желудков, это просто супер с ними такой салат сделать! Спасибо, Ольга, за прекрасный рецепт

  • @МаринаНестерова-ю4ю
    @МаринаНестерова-ю4ю 4 года назад +4

    Очень вкусненько , надо сделать мужу , он такое любит!

  • @ТатьянаПодгорная-т2ш
    @ТатьянаПодгорная-т2ш 4 года назад +7

    Превосходный салат яркий красивый сытный на 5 с+

  • @ВикторОсин-у7щ
    @ВикторОсин-у7щ 4 года назад +3

    Я такой делала,только огурчики тоже обжаривала,очень вкусный,авыОля молодец💐😊

  • @irinahovhannisyan7234
    @irinahovhannisyan7234 4 года назад +3

    Чудо- салат!! Спасибо за рецепт!! А вы как всегда на высоте! Удачи, хорошего настроения и процветания!! Много смеха, счастья и добра вашей семье!!👍👍👍💐💐🇦🇲🇦🇲

  • @ИринаМалина-э3г
    @ИринаМалина-э3г 4 года назад +2

    "Смерть желудка" название этого салата🤮

  • @НиколаевичСтройбат
    @НиколаевичСтройбат 4 года назад +3

    С бочковыми огурцами полезнее и вкуснее

  • @ваоианп
    @ваоианп 4 года назад +5

    Спосибо за рецепт классный салат 🥗

  • @ИринаДроздова-ю8т
    @ИринаДроздова-ю8т 4 года назад +3

    Я бы посоветовала вам солить мясо при варке для салата ,после закипания. Так мясо будет сочнее.

  • @liliyarazumovskaja8353
    @liliyarazumovskaja8353 4 года назад +2

    Спасибо за хороший рецепт. Все быстро и просто с учетом нашего времени. Получилось очень вкусно. Давно смотрю ваш канал и решила подписаться. Удачи и успехов. Ждем новых рецептов.

  • @svetlana-qw7rc
    @svetlana-qw7rc 4 года назад +1

    Добрый день!Вкуснотища уже сделала думала дети придут,какие дети уже чистые тарелки ,начинаю по новой может до вечера достоит,Спасибо
    Хочу рецепт пирога с белыми грибами у нас "урожай "в этом году

  • @НаСвязи-ж4н
    @НаСвязи-ж4н 3 года назад +3

    молодец ...Олечка...привет из Одессы тебе

  • @olgabozkurt8423
    @olgabozkurt8423 4 года назад +5

    Из всех майонезных салатов этот самый вкусный. Я делаю точно также,только с куриной грудкой. Даже не знала,что он называется обжорка 😊

  • @tatjanasemenichin5058
    @tatjanasemenichin5058 4 года назад +2

    Первый раз слышу об этом салате,главное без яиц,наверное будет вкусно,надо попробовать. Хорошо бы добавить лук и морковь к мясу при варке.Будет тоже вкуснее мясо.

  • @ИринаГоловизина-п2т
    @ИринаГоловизина-п2т 4 года назад +4

    Вместо мясо, можно печень куриную. Очень тоже вкусно!!!

  • @lubovloktionova6689
    @lubovloktionova6689 3 года назад +2

    Приготовила такой салат, только с говядиной, получилосьочень вкусно, спасибо за оецепт

  • @ТатьянаИльиченко-л7ъ
    @ТатьянаИльиченко-л7ъ 4 года назад +4

    У нас делают такой салат с копченой куриной грудкой,морковь сырую трут на терке.Очень вкусно!

  • @olyakalinina5091
    @olyakalinina5091 3 года назад +2

    Действительно обжорка,ешь и не можешь остановиться)
    Спасибо за рецепт,салат очень вкусный!Делала с говядиной,бульон обалденный получился

  • @ЛюдаАхмедова-к2й
    @ЛюдаАхмедова-к2й 4 года назад +3

    Супер вкуснятина!благодарю Оля!!!!лайк от меня.

  • @ОльгаДовбун-д3у
    @ОльгаДовбун-д3у 4 года назад +2

    Приготовлю на день рождения! Ням ням!👍🏻😘

  • @ВикторияВитовецкая-м6б

    Сегодня как рас будем отмечать день рождения бегу готовить салат, а ещё вчера приготовила ваш торт ескимо очень уж понравился больше вам спасибо ❤️ Олечка

  • @ВикаМатошкина
    @ВикаМатошкина Год назад +1

    Вкуснятина, оленьн😊

  • @ОксанаКлецкина-и7о
    @ОксанаКлецкина-и7о 4 года назад +3

    В свой вариант Обжорки я на верх кладу маринованные опята - очень вкусненько получается.

  • @larisaantropova6253
    @larisaantropova6253 4 года назад +1

    Очень вкусный салат,только свинину мы не варим,а жарим.

  • @МаріяБегар-у4о
    @МаріяБегар-у4о 4 года назад +1

    Привіт Олінька я теж роблю такий салат тільки ще додаю мисливську ковбаску . Дуже люблю дивитися як ти готовиш майстриня 😚

  • @ЛюдмилаЮрьевна-о8ы
    @ЛюдмилаЮрьевна-о8ы 4 года назад +3

    Олечка молодчинка!!!!!!!!! Обязательно приготовлю. Спасибо огромное!!!!!!

  • @светланабармашова-д1м

    Оля,спасибо за видео! Делаю "Обжорку" практически так же,только всегда с отварной говядиной (в таком варианте впервые его попробовала и считаю это классикой),и все составляющие режу соломкой.Но,конечно,с любым мясом это будет вкусно!)

  • @ЕленаНестерова-о5с
    @ЕленаНестерова-о5с 4 года назад +1

    У нас салат обжорка готовится из свежей морковки лука маринованных огурцов и говядины всё заправляется майонезом

  • @МаринаГребцова-щ6м
    @МаринаГребцова-щ6м 4 года назад +3

    Ну такой, очень сытный салат! Скорее зимний, чем летний!

  • @ЛарисаБелякова-ц2у
    @ЛарисаБелякова-ц2у 3 года назад +2

    Спасибо Вам! Вы умничка ! И красивая девушка.

  • @ЕленаБеларусь-б2г
    @ЕленаБеларусь-б2г 4 дня назад

    Как приятно смотреть и слушать вас. Такая чистота и красота вокруг. Салатик, вкусный, разогнали аппетит 😅❤

  • @Svetlychok1
    @Svetlychok1 4 года назад +3

    Этот салатик и вправду вкуснее оливье. Гости были приятно удивлены. Достойная замена оливьешки. 👍🤩

    • @ukrainaforevor
      @ukrainaforevor 3 дня назад

      Никакой салат НЕ сравнится с оливье

  • @ТатьянаГолубева-б7у
    @ТатьянаГолубева-б7у 4 года назад +2

    Добрый , осенний,субботний день!Вы правы салат очень вкусный,быстрый и легкий в приготовлении и мне он больше нравится,чем Оливье.Давненько готовила,спасибо за напоминание,сегодня приготовлю!👍💐😍(Селедка под шубой всё равно самый любимый)

    • @敖红豆
      @敖红豆 4 года назад

      Здравствуйте, я из Монголии, я красивая и любящая жизнь девушка, добро пожаловать на avanda подписаться на мой канал, в монгольскую колоритную жизнь.

  • @LidiaKot-sj5ss
    @LidiaKot-sj5ss 4 года назад +3

    Этот салат только на заметку, чудесные ингредиенты,хорошее сочетание,действительно - обжорка!

  • @ИннаТрошина-э2ш
    @ИннаТрошина-э2ш 3 года назад +3

    Я такой салат, делаю с копчёной колбаской, очень вкусно.

    • @HATA-F
      @HATA-F 3 года назад

      И это уже другой салат.

  • @ДарьяБычкова-р8э
    @ДарьяБычкова-р8э 2 года назад +1

    Вы готовите по моему вкусу, мне тоже так нравится.. чеснок..лучек..мммм)))
    Спасибо)

  • @НатальяСанкина-т6ф
    @НатальяСанкина-т6ф 4 года назад +1

    На этот салат мясо лучше запекать в фольге . Всё остаётся в мясе , а если варить, то всё вкусное выварится в бульон. И я обязательно добавляю горошек из банки или белую фасоль из банки или сама отвариваю , предварительно замочив её хотя бы на пять часов . А теперь ,когда у меня появился афганский казан , я фасоль отвариваю только в нём . Я этот казан называю волшебный горшочек.

  • @Люд_Мила-п8в
    @Люд_Мила-п8в 4 года назад +1

    Оленька, давно смотрю ваш канал, вы умница! Продолжайте нас радовать и дальше))
    Про салат. Мой вариант такой. Делаю чуть иначе уже много лет.
    Мясо отварная говядина (300 гр), разбираю на волокна, размером со спичку.
    Лук - 2 луковицы, режу так же как и вы,
    морковь - 2 шт, тру на корейской тёрке. Смысл в том, что все ингредиенты должны быть порезаны одинаково.
    Огурцы маринованные - 2 шт, тоже мелкой длинной соломкой (как спичка)
    Про зажарку все правильно сказали, я так же делаю. И пока она горячая и уже снята с огня, туда кладу пропущенный через пресс чеснок - 2 зубка. Заправляю майонезом и в холодильник, настаиваться, на 2 часа. При подаче сверху посыпаю дроблёным грецким орехом, он очень хорошо дополняет вкус.

  • @legufka
    @legufka 4 года назад +2

    ну с оливье не сравнится, это точно

  • @kokteyluz8485
    @kokteyluz8485 4 года назад +3

    По моему вкусно

  • @ФотоКрас
    @ФотоКрас 4 года назад +12

    Для салатов мясо кладут в кипящую! воду. Так не выйдет весь мясной сок в воду и мясо будет вкусней и сочней!

  • @Еленка-я8с
    @Еленка-я8с 4 года назад +3

    А мы "обжорку" делаем вместо мяса - печень (любая), а остальное всё тоже самое. По мне так с печенью вкуснее!

    • @mikekatecooking4396
      @mikekatecooking4396 4 года назад

      👍👍

    • @МаргаритаФридрак
      @МаргаритаФридрак 4 года назад

      Я даже грибы вместо мяса обжаривала! Грузди. Очень вкусно! Соленые вымачивала немножко и выжаривала! Мои домашние на ура!

  • @ОльгаБохенек
    @ОльгаБохенек 4 года назад +3

    Все таки буду делать Оливье, не люблю эти зажарочки

  • @НиколайМошковский
    @НиколайМошковский 4 года назад +1

    Здравствуйте Ольга спасибо вам за рицепти пока мой лайк 80

  • @cmit555
    @cmit555 4 года назад +7

    Мясо свинина и майонез, печень можно потом выкинуть на помойку сразу.

  • @ЛюдмилаРаничева
    @ЛюдмилаРаничева 3 года назад +1

    Каждый салат индивидуален и не может заменить никакой другой!
    Ешьте и готовьте то, что нравится больше и не сравнивайте!
    Просто делитесь рецептами!
    Удачи!

  • @ИринаИрина-ф2з
    @ИринаИрина-ф2з 4 года назад +1

    Супер салатик! Готовлю с курицей. Дёшево, быстро и очень вкусно! Когда предложила мужу первый раз приготовить, он так удивился: жареный лук с морковкой? Ну что это за салат! А потом чуть не каждые выходные стал просить!😁

  • @Kiki-ld6rp
    @Kiki-ld6rp 2 года назад +1

    Очень вкусно,никогда до этого не готовила его , очень подробный рецепт,спасибо

  • @ЖизньвДонецкойобласти

    Хороший рецепт 👍

  • @ОльгаКузнецова-щ4н5ч
    @ОльгаКузнецова-щ4н5ч 4 года назад +1

    Добрый день, Олечка! Можно добовить ещё копченой курочки. Только чуть-чуть, чтобы не перебить вкус.