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跟老爆三一樣,這種火候菜及其考師傅的手藝。做好不易。
油爆雙脆這刀工備料...我服了,難怪二伯老說這道菜不好賣。
费工费料还容易翻车,又不可能卖太贵了,确实不是容易卖的菜。
而且食客吃了一次要是不好吃,他很可能以后到哪里都不会点这道菜。所以就算你费心费钱准备了料,也可能没人敢点。
魏冯哥俩好,都是二伯的高徒。。老冯这两爆菜学习了👍👍👍👍
给老冯留言的不是高手就是老饕😂
今天师傅来,真舍得下料哈
聚德楼有油爆双脆,而且不用提前预定。
那一定要给他宣传出去,尤其是“不用提前预定”这一点,要让那儿的厨师听到“油爆双脆”这词儿就打哆嗦。
@@romanliu4629😂😂😂😂😂😂😂😂
不爱吃姜就切成姜米 生怕他挑出来
老冯,有人说说是有人在菜里下了毒,大伙儿都不敢吃😂
老三盘道了
可以試下焗禾蟲嗎?
建议你看看黎云波的好好学学后再做吧,食材能粘手勺太那个了吧。。。。
冬天了,教教清炖牛,羊肉吧
宋師傅的頭髮好立體啊
实在,🈶️水准❤
那就點一個“天梯鴨掌”能做嗎?😁
恭喜老馮
看馋了 这菜自己实在没法弄 尤其在海外
这玩意自己根本弄不明白,工具食材什么东西都给你了,也弄不出来。现在全中国的大酒楼都没几家卖的。
哎,有些菜啊,真心没办法在家里做😂
这就是为什么下馆子
想看八寶鴨或灌湯黃魚
不如衡东脆肚😂😂😂
老冯还是多闭关修炼吧,嫂子颧骨高。😂😂😂😂
这™纯纯的水爆好不好,不是你最后过个油就算是油爆。
难怪不卖了,这菜的食材和人工太不成比例了
下水,有害成分多
老冯拍师傅马屁有一手。还给师傅解扣子。😂
那是给领口夹麦克风。。。
刀工牛,私家做不出
好活 !
老冯,你挂绿幌,卖羊蝎子,却做猪肚。这要是让老回回碰见,还不得堵着你门口骂大街呀?😢
老冯的店压根也不是清真的馆子呀.......汉民不许卖羊蝎子么=。=
@@JDracular 绿幌😂 这在老辈子是清真店用的😆
@@user-BeijingMan 清真是蓝幌子绿牌。人家是在厨房做的字,羊蝎子馆又不是回民馆,在这挑什么刺头呢
跟老爆三一樣,這種火候菜及其考師傅的手藝。做好不易。
油爆雙脆這刀工備料...我服了,難怪二伯老說這道菜不好賣。
费工费料还容易翻车,又不可能卖太贵了,确实不是容易卖的菜。
而且食客吃了一次要是不好吃,他很可能以后到哪里都不会点这道菜。所以就算你费心费钱准备了料,也可能没人敢点。
魏冯哥俩好,都是二伯的高徒。。老冯这两爆菜学习了👍👍👍👍
给老冯留言的不是高手就是老饕😂
今天师傅来,真舍得下料哈
聚德楼有油爆双脆,而且不用提前预定。
那一定要给他宣传出去,尤其是“不用提前预定”这一点,要让那儿的厨师听到“油爆双脆”这词儿就打哆嗦。
@@romanliu4629😂😂😂😂😂😂😂😂
不爱吃姜就切成姜米 生怕他挑出来
老冯,有人说说是有人在菜里下了毒,大伙儿都不敢吃😂
老三盘道了
可以試下焗禾蟲嗎?
建议你看看黎云波的好好学学后再做吧,食材能粘手勺太那个了吧。。。。
冬天了,教教清炖牛,羊肉吧
宋師傅的頭髮好立體啊
实在,🈶️水准❤
那就點一個“天梯鴨掌”能做嗎?😁
恭喜老馮
看馋了 这菜自己实在没法弄 尤其在海外
这玩意自己根本弄不明白,工具食材什么东西都给你了,也弄不出来。现在全中国的大酒楼都没几家卖的。
哎,有些菜啊,真心没办法在家里做😂
这就是为什么下馆子
想看八寶鴨或灌湯黃魚
不如衡东脆肚😂😂😂
老冯还是多闭关修炼吧,嫂子颧骨高。😂😂😂😂
这™纯纯的水爆好不好,不是你最后过个油就算是油爆。
难怪不卖了,这菜的食材和人工太不成比例了
下水,有害成分多
老冯拍师傅马屁有一手。还给师傅解扣子。😂
那是给领口夹麦克风。。。
刀工牛,私家做不出
好活 !
老冯,你挂绿幌,卖羊蝎子,却做猪肚。这要是让老回回碰见,还不得堵着你门口骂大街呀?😢
老冯的店压根也不是清真的馆子呀.......汉民不许卖羊蝎子么=。=
@@JDracular 绿幌😂 这在老辈子是清真店用的😆
@@user-BeijingMan 清真是蓝幌子绿牌。人家是在厨房做的字,羊蝎子馆又不是回民馆,在这挑什么刺头呢