제과기능사 합격 후기 브이로그｜내일배움카드｜준비물｜복장｜서울동부국가자격시험장｜버터쿠키 만들기｜호두파이｜재수｜수첩형 자격증
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- Опубликовано: 28 авг 2024
- 안녕하세요. 제과기능사 자격증 취득 후기입니다. 영상은 시험 보기 전에 찍은 거라 필요 없는 준비물이 다소 포함되어 있어요. 아래 참고하시면 좋을 것 같아서 정리해 보았습니다. 😄
▷ 제과기능사 실기 준비물
- 조리복, 앞치마, 조리모 (+머리끈, 머리망, 실핀 or 똑딱핀)
- 플라스틱컵, 플라스틱용기, 일회용수저
- 행주(5~6장), 쓰레기봉지, 스카치테이프, 물티슈(뒷정리 시 바닥 닦을 때 유용, 작업대는 행주로 닦으셔야 해요!)
- 공통도구 : 고무주걱, 나무주걱, 온도계, 가위, 커터칼, 계산기, 볼펜, 목장갑
- 특정도구 : 김장봉투(파이류, 타르트), 광목천(롤케이크), 자(쿠키류, 파이류, 타르트), 분당체(다쿠와즈), 분무기(슈, 호두파이), 붓(파이류, 타르트, 쇼트브레드쿠키), 포크(사과파이, 쇼트브레드쿠키)
▷ 복장
- 복장은 대부분 검정 슬랙스에 운동화 많이 신고 오더라구요.
** 더욱 자세한 내용은 아래 링크 참고 부탁드립니다
제과(제빵)기능사 필기 독학 합격 후기 :
blog.naver.com...
제과기능사 실기 준비물(상세) :
blog.naver.com...
제과기능사 실기 후기(시험 진행 과정 포함):
blog.naver.com...
축!!!!
대박 부러워요~~
지금 배우기 시작하는데
어려워요.
베이킹 영상보다 왔어요.
아무튼 축하합니다~~
감사합니다 😊 제과는 정말 공정도 복잡하고 정신없는 것 같아요 ㅠㅠ 어렵지만 즐겁게 배우시길 바랄게용 😄
저도 저번에 시험보고 실기 1트만에 합격 했어요!! 전 아직 고등학생이라서 생애 첫 자격증인데 너무 뿌듯하더라구요
제과 1트합격 쉽지 않은데 정말 대단하시네요👍 축하드립니다😊
저도 2번째 탈락해서 포기하려구하는데,,, 멋지시네요😂
시험 한 번 보는 것도 진짜 진이 다 빠지는 것 같아요 😭 그래도 지금까지 한 게 너무 아까워요 ㅠㅠ 화이팅 하셔서 세번째에 합격 소식 있으심 좋겠어요!!☺️
내일이 시험인데 알고리즘에 떠서 보게 됐어요 첫 실기 시험이라 많이 떨리지만 영상을 보니까 위로와 응원을 받았습니다❤ 늦었지만 축하드려여🎉
감사합니다. 첫 시험 날엔 정말 정신없고 떨리더라고요🥲 마음 편히 가지시고 한 번에 패스하시길 바랄게용. 화이팅 하셔요😊👍👍
제과합격 축하드려요~!!
저는 N번째 도전중인데 결과가 좋지않네요😢
브이로그에나온 버터쿠키 색 이랑 모양. 너무 예쁘게나왔어요😊
호두파이 어려운데 그래도 한번에 붙으셨다니 축하드려요^^ 🎉
저도 다시 합격할때까지 도전해보려구요^^😅
감사합니다🙂 시험장에 가면 괜한 긴장감 때문에 더 어려운 것 같아요! 그래도 그런 경험 쌓여서 다음에는 꼭 합격하실 수 있으실 거예요! 화이팅 하셔요 😊👍
그냥저는 처음에는 합격 바랄것도없고 셤장 분위기 읽으러갈려고요ㅋㅋㅋㅋ월요일 남부시험장 되었네요 담엔 빨리접수하려고요ㅎㅎ화이팅
확실히 한번 경험해보니 두번째는 한결 맘이 편하더라구요ㅎㅎ 화이팅입니다 😊
담주에 제과실기 첫 시험인데
영상보고 준비물 꼼꼼히 더 챙겨가야겠어요!
합격하신 기운 받아서 저도 꼭 합격 하고싶어요!! ㅠㅠ
사실 좀 과하게 챙기긴 한 건데 마음만은 편하더라구용 😌 한 번에 합격하실 수 있을 거예요 화이팅 하셔요!!😊
저도담달 제과실기 첫 시험인데.
독학중입니다.
제과수첩형 자격증 언박싱
저도 꼭하고 싶네요
축하드립니다🎉🎉
합격기운받고 갑니다🎉^^
제과 독학은 정말 어려울텐데 대단하시네용👍 원패스 합격 기원합니다 😊😊😊
축하드려요🥳
감사합니다 ☺️
안녕하세요 제빵기능사 실기시험을 보려고 하는데 이미 학원에서 품목들 다 배운 상태이구요 이제 영상들 보면서 요점정리하고 집에서 만들어보려고하는데 실기준비 한달정도면 충분할까요?
안녕하세요~ 저도 제빵기능사 실기는 아직 시험보기 전이라서 말씀드리지 어렵지만! 저는 이제 2주 남았는데 실습은 한 번씩 해봤으니 따로 만들어보진 않고 실기 영상 계속 돌려볼 예정이구(이발소베이커리, 베이커리넷) 오븐 온도, 반죽 온도, 성형방법을 중점으로 정리해서 외울 예정이에요~! 한 달이시면 직접 만들어보는 건 실습 때 잘 안되셨던 품목만 집중적으로 하시면 되지 않을까용? 우리 화이팅해서 합격해요 😀👍
실기 시험 볼 때 라텍스 장갑껴도 무방한가요??
끼고 사용한다면 맨손 작업처럼 라텍스끼고 손 씻기 가능할까요??
첫 시험에는 맨손으로 했고 두 번째 시험에서 파이틀에 유지 바를 때 라텍스 끼고 했는데 따로 제지는 안하시더라구요? 더러운 상태인 거보다 라텍스 장갑 껴도 더러워지면 씻어가며 하는 게 좋을 것 같긴 해요.(개수대 왔다 갔다 시간 뺐길까봐 아예 여러개 챙겨가서 새거로 바꿔낀다는 글도 본 것 같아요!) 근데 라텍스 장갑 끼는 자체가 점수에서 어떻게 작용한지는 저도 알 수 없는지라ㅜㅜ(저는 제품 점수가 잘 나와서 합격한 케이스라서용...) 라텍스 껴도 따로 제지는 없었다 이 정도만 확실히 말씀드릴 수 있을 것 같아요😊
학원에서 배우는 거 외에, 따로 얼마나 연습하신 후 시험 보신거에요??
집에서 따로 연습한 건 버터쿠키랑 다쿠와즈요! 사실 연습보단 품목별 제조 공정(반죽 순서, 오븐 온도, 비중 등)외우는거에 더 집중했어요 🙂
안녕하세요 혹시 오븐 온도는 옆 사람꺼 보고 맞추면 안되나요?
안녕하세요. 슬쩍 보고 맞추셔도 되지만 ㅎㅎ 시험장 오븐에 따라 설정 온도가 안보이는 오븐도 있다고 하니 참고하시면 좋을 것 같아요🙂
🎉🎉
축하 감사합니다 😊
@@muhaeyong 저도 필기 준비하고 있어요.
영상 감사합니다.
준비 잘하셔서 한방에 합격 기원할게요👍 화이팅 하셔요😄
@@muhaeyong 네 감사 합니다.
내일배움카드로 하면 재료비포함 20만원이셨던걸까요？
제가 다녔던 학원은 수업료 17만원 정도였고 조리복, 고무주걱 몇 가지 준비물해서 학원에서 5만원에 구매했어요😊
김장용 봉투도 지급이 되나요?
호두파이 때 김장용 봉투처럼 크고 질긴 건 지급이 안됐고 위생백 대사이즈 정도 되는거 지급 됐습니다.^^
집에 오븐이 없으면 실기 연습은 어떻게하나요?
오븐 없으시면 에어프라이어로 오븐용 레시피에서 10도 정도 낮춰 구워보시고, 에어프라이어도 없으시면 제조 공정 외워가시는 게 시험에는 많이 도움 되실 것 같아요! 사실 저도 집에서 실습은 거의 안 하고 제조 공정 달달 외웠던 게 많은 도움이 됐었거든요 😊
@@muhaeyong 에어프라이어도 되는군요 감사합니다!
집에 쓰시는 오븐은 어떤거 인가요?
제가 쓰는 오븐은 대우 컨벡션 전기 오븐 45L 예요 😊
혹시 필기공부는 어떻게 하셨는지 알수있을까요?
필기 공부했던 내용은 블로그에 자세히 기록해놨으니 링크 참고 부탁드릴게용☺️ m.blog.naver.com/0163321819v/222777730123
@@muhaeyong 앜ㅋㅋㅋ 넘 감사해요 혹시 제빵도 따셨나요??
필기는 제과, 제빵 같은날 접수해서 같이 땄어요ㅎㅎ 실기는 제과만 취득했고 제빵은 지금 집에서 열심히 독학으로 실습 중이에요 😄
@@muhaeyong 옼ㅋㅋㅋ 그럼 4분의1 배합으로 연습하고 계시나요??
그때그때 다른데 식빵 같은건 1개 분량으로 하고 나머지는 밀가루 300g정도에 맞춘 분량으로만 진행하고 있어요!
휘핑기도 지급해주나요?.?
휘핑기(수동) 큰거 한 개 지급됩니다! 손에 익으신 도구가 있다면 챙겨가셔도 무방할 것 같아요 🙂