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(타이머 불가) 제빵은 1차발효, 벤치타임, 2차발효, 굽기 등에 따른 시간을 기록하던지 타이머를 쓰면 좋은데, 제과는 굽기 시간만 주의하면 되어 그런 것 같습니다.
헤라는 마데라 컵케이크,초코머핀때 꺼내기사용 용도 일거 같네요.
제빵도 타이머 쓰지 말라 그랬어요. 시험장마다 다른가봐요
@@beautiful-love 그런가보네요~ 정보 감사합니다😄
광목천으로 롤 말때 말기 전 물 묻혀서 짜가주고 말는건가요 아니면 물 안묻히고 말는거에요?
@@user-yu4yi4cd6h 학원에서는 물 묻혀서 짠다음에 말라고 알려줬어요!
깍지 사이즈 좀 알려주세요
어떤 깍지 말씀하실까요? 깍지는 시험장에 준비되어 있어서 전 준비하지 않았습니다
써서 가루같은거 묻은 도구들을 작업대 밑에 두고 나중에 세척하셨나요? 아니면 그냥 바로바로 세척하셨는지 궁금합니다!!
모아뒀다가 시간 생길때(공정 휴지기간이나 오븐에 들어가거나..) 바로 세척해줬어요!
전처리용 유산지는 시험장에 있을까요?
저는 전처리가 필요한 품목이 아니었지만 유산지는 기본으로 제공되더라고요! 저는 혹시 몰라서 테프론시트는 준비해갔어요!
라텍스 장갑 착용해도 되나요? 맨손으로 해야된다고 들었어서
제가 시험볼때는 따로 그런 말은 없었어요!
입실하러 갈때 도구,준비물 등 들어있는 장바구니나 에코백같은거 들고 들어가도 되나요?
네 갖고 온 짐은 빠짐없이 시험장에 갖고 올라가야 하고 작업대 밑에 보면 공간이 있어서 거기에 정리해 놓으면 됩니다.
테프론시트 사이즈는 어느정도가 굽는팬에 맞을까요??
@@이와르르맨션 저는 제과제빵 실기시험 준비물 모아서 판매하는 곳에서 구입했는데 50*34 크기였어요!
@@myung_e 감사합니다!
온도계 어디서 사셨나요?! 브랜드가 있나영?
온도계 그냥 집에 있던거에요~ 아마 이마트에서 샀었던 것 같아요ㅎㅎ
테프론시트지 사이즈가 어떻게 되나요?
50*34 사이즈로 구매했어요. 일반 테프론시트 구입하는 사이즈에요
휘핑기 크기가 어떤 건가요? 대? 중 ? 소?
대 사이즈에요
광목천 정보좀주세요
저는 네이버스마트스토어 베이킹앨리스 란 사이트에서 구매했어요.
보통 짜주머니는 몇개 가져가야 할까요??
저는 2~3개 챙겨갔는데 시험장에서 나눠줘서 시험장꺼 썼어요ㅎㅎ 혹시 모르니 몇 개는 챙겨가세요~
감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다😄
휘핑기는 크기가 어떤거 하셨나요?? 대?중?소?
대 사이즈입니다!
테프론시트 사이즈 딱 맞았나여??…
시험장에서는 사용은 안해봤지만 .. 학원에서도 같은 사이즈 사용했을 때 사이즈 맞았어요!
다이소 타이머를 소리 안나게~~어떻게 하신 거에요?? ^^
뒤에 뚜껑 열어서 선 잘라주면 되더라구요!
우와 👍 감사합니다~~^^
혹시 제빵에서는 롤케익크가 안 나오나여?
제빵엔 롤케이크 없어요! 제과에 롤케이크 있습니당
@@myung_e 앗 감사합니다
대 입니다!
(타이머 불가) 제빵은 1차발효, 벤치타임, 2차발효, 굽기 등에 따른 시간을 기록하던지 타이머를 쓰면 좋은데, 제과는 굽기 시간만 주의하면 되어 그런 것 같습니다.
헤라는 마데라 컵케이크,초코머핀때 꺼내기사용 용도 일거 같네요.
제빵도 타이머 쓰지 말라 그랬어요. 시험장마다 다른가봐요
@@beautiful-love 그런가보네요~ 정보 감사합니다😄
광목천으로 롤 말때 말기 전 물 묻혀서 짜가주고 말는건가요 아니면 물 안묻히고 말는거에요?
@@user-yu4yi4cd6h 학원에서는 물 묻혀서 짠
다음에 말라고 알려줬어요!
깍지 사이즈 좀 알려주세요
어떤 깍지 말씀하실까요? 깍지는 시험장에 준비되어 있어서 전 준비하지 않았습니다
써서 가루같은거 묻은 도구들을 작업대 밑에 두고 나중에 세척하셨나요? 아니면 그냥 바로바로 세척하셨는지 궁금합니다!!
모아뒀다가 시간 생길때(공정 휴지기간이나 오븐에 들어가거나..) 바로 세척해줬어요!
전처리용 유산지는 시험장에 있을까요?
저는 전처리가 필요한 품목이 아니었지만 유산지는 기본으로 제공되더라고요! 저는 혹시 몰라서 테프론시트는 준비해갔어요!
라텍스 장갑 착용해도 되나요? 맨손으로 해야된다고 들었어서
제가 시험볼때는 따로 그런 말은 없었어요!
입실하러 갈때 도구,준비물 등 들어있는 장바구니나 에코백같은거 들고 들어가도 되나요?
네 갖고 온 짐은 빠짐없이 시험장에 갖고 올라가야 하고 작업대 밑에 보면 공간이 있어서 거기에 정리해 놓으면 됩니다.
테프론시트 사이즈는 어느정도가 굽는팬에 맞을까요??
@@이와르르맨션 저는 제과제빵 실기시험 준비물 모아서 판매하는 곳에서 구입했는데 50*34 크기였어요!
@@myung_e 감사합니다!
온도계 어디서 사셨나요?! 브랜드가 있나영?
온도계 그냥 집에 있던거에요~ 아마 이마트에서 샀었던 것 같아요ㅎㅎ
테프론시트지 사이즈가 어떻게 되나요?
50*34 사이즈로 구매했어요. 일반 테프론시트 구입하는 사이즈에요
휘핑기 크기가 어떤 건가요? 대? 중 ? 소?
대 사이즈에요
광목천 정보좀주세요
저는 네이버스마트스토어 베이킹앨리스 란 사이트에서 구매했어요.
보통 짜주머니는 몇개 가져가야 할까요??
저는 2~3개 챙겨갔는데 시험장에서 나눠줘서 시험장꺼 썼어요ㅎㅎ 혹시 모르니 몇 개는 챙겨가세요~
감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다😄
휘핑기는 크기가 어떤거 하셨나요?? 대?중?소?
대 사이즈입니다!
테프론시트 사이즈 딱 맞았나여??…
시험장에서는 사용은 안해봤지만 .. 학원에서도 같은 사이즈 사용했을 때 사이즈 맞았어요!
다이소 타이머를 소리 안나게~~
어떻게 하신 거에요?? ^^
뒤에 뚜껑 열어서 선 잘라주면 되더라구요!
우와 👍 감사합니다~~^^
혹시 제빵에서는 롤케익크가 안 나오나여?
제빵엔 롤케이크 없어요! 제과에 롤케이크 있습니당
@@myung_e 앗 감사합니다
휘핑기 크기가 어떤 건가요? 대? 중 ? 소?
대 입니다!