제과기능사 실기 브라우니 만들기 with.백선생 (만드는 과정 처음부터 끝까지)

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  • Опубликовано: 11 янв 2025

Комментарии • 9

  • @이정미-u8n
    @이정미-u8n 10 месяцев назад +2

    제과 영상 또 올려주세요~기다리고 있어요^^ 너무 도움 되요.최고☆

  • @떡볶이-b4k
    @떡볶이-b4k 4 месяца назад +1

    재료넣는순서가완전똑같아야하나요?

    • @R13.052
      @R13.052  4 месяца назад

      @@떡볶이-b4k 일치시켜주시는게 제일 작품이 좋게 나오는 방법입니다~!!

    • @떡볶이-b4k
      @떡볶이-b4k 4 месяца назад

      @@R13.052 ㅡㅡ재료넣는순서외우는게힘들어서요 쉽게외우는방법없을까여?

  • @kk-mx3kk
    @kk-mx3kk 7 месяцев назад +1

    평철판에 굽는 이유는 뭔가요

    • @R13.052
      @R13.052  6 месяцев назад

      바닥 열 때문에 깔아줍니다! 평철판을 깔지 않으면 바닥면이 두꺼워질 수 있습니다. 그러나 안 깔아도 상관은 없어요. 크게 문제 되지는 않아요~!

  • @daybydaehee
    @daybydaehee 8 месяцев назад +1

    밑에 싱크홀은 어떻게 해요??
    주걱으로 쪼개주면 될까요?

    • @R13.052
      @R13.052  8 месяцев назад

      반죽 온도 및 글루텐 생성 여부에 따라 싱크홀이 생기기 때문에 주걱으로 쪼개주어도 생길 수 있습니다.
      온도랑 휘핑 정도를 적절히 조절해서 해야 돼요.

  • @R13.052
    @R13.052  10 месяцев назад +1