¡CREA TUS PROPIAS HARINAS EN CASA! CON OPCIONES SIN GLUTEN -Transición Vegana

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  • Опубликовано: 4 окт 2024
  • ¡¡Anímate a preparar tus propias harinas en casa!!
    En Transición Vegana te doy tips para preparar tus propias harinas de granos integrales, semillas o leguminosas.
    Ten la posibilidad de economizar y poder invertir en otros productos igual de importantes y benéficos para tu salud.
    *La avena no contiene gluten sin embargo puede ser elaborada en equipos que procesan otros alimentos que si la contienen, a esto se le llama contaminación cruzada, por eso es importante asegurarse que la etiqueta indique libre de gluten.
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Комментарии • 2,3 тыс.

  • @Zafiroazul7214
    @Zafiroazul7214 5 лет назад +13

    Tanto los garbanzos como el arroz integral, os aconsejo ponerlos toda una noche en remojo, por la mañana se les quita toda el agua y se ponen a secar, una vez hecho este proceso es mucho mas facil y mas rapido molerlo para hacer la harina.

    • @Purpleland81
      @Purpleland81 3 дня назад

      Hola! Después de remojarlos toda la noche, se pueden secar en el horno a temperatura baja??

    • @Zafiroazul7214
      @Zafiroazul7214 3 дня назад

      @@Purpleland81 Creo que esta tambien es una Buena idea

  • @Luna-lh4bt
    @Luna-lh4bt 5 лет назад +657

    1:30 harina de quinoa
    2:20 harina de amaranto
    2:47 harina de arroz integral
    3:15 harina de avena
    3:46 harina de cebada
    4:10 harina de garbanzo
    4:38 harina de haba

  • @anachavez7982
    @anachavez7982 4 года назад +437

    Rcuerden que cuando desacemos el grano se OXIDA así que mi recomendación seria preparar la harina que se vamos a utilizar solamente 😊

    • @silvia-qf
      @silvia-qf 4 года назад +7

      Cuales la que presentó se oxidan ?

    • @breenmolinaro1657
      @breenmolinaro1657 4 года назад +27

      Y cuando vamos y compramos harinas que seguramente estan hace unos dias en el almacen pasa lo mismo?

    • @classicalmusful
      @classicalmusful 4 года назад +56

      las harinas se tardan un año o mas para oxidarse, no es necesario preocuparse, lo peor que pueda pasar es que se la vaya el sabor y la nutrición

    • @guadalupee.m.1049
      @guadalupee.m.1049 4 года назад +32

      Si, pierden muchos nutrientes, es mejor hacerlas al momento q ya se vayan a utilizar.

    • @gabylabastida7782
      @gabylabastida7782 4 года назад +3

      Gracias muy buen dato.🤗

  • @yolanda_talledo
    @yolanda_talledo 4 года назад +7

    Hola recién descubrí tu canal ya me suscribi, apenas me dijo el doctor que por mis alergias, nada de gluten, ni lactosa ni huevo, sentí que ya no podía comer nada, pero al ver tu canal de harinas me doy cuenta que hay opciones ¡ gracias por compartir! Saludos desde México

  • @denisegranados4265
    @denisegranados4265 4 года назад +8

    Q BELLEZA!!! DE AHORA EN ADELANTE ASÍ LO HARÉ. MUCHÍSIMAS GRACIAS POR COMPARTIRLO. DIOS NUESTRO SEÑOR TE BENDIGA GRANDEMENTE. 🙏👏💕💐

  • @kathiakatykatz2850
    @kathiakatykatz2850 4 года назад +69

    La avena pertenece a los alimentos que contienen gluten, por eso se les conoce como TACC Trigo Avena Centeno Cebada, soy celiaca y probé una vez leche de soya con avena en polvo para saborizar y estube 3 dias en cuidados intensivos por haber consumido avena

    • @leticiaberas6988
      @leticiaberas6988 2 года назад +20

      Tienes que comprar la avena con el certificado de avena sin gluten!

    • @Marlene-kd8ng
      @Marlene-kd8ng 2 года назад +1

      Muy cierto

    • @adrianaantivero2154
      @adrianaantivero2154 2 года назад +3

      Si a la avena la lavás igual que a la quinoa, le quitas el gluten

    • @leticiaberas6988
      @leticiaberas6988 2 года назад +9

      @@adrianaantivero2154 No se le quita!

    • @lupe57rojas87
      @lupe57rojas87 Год назад +5

      Por eso ella lo explica. Q cuando la compres mires en el empaque que diga .... No contiene gluten . Porque las hay con gluten!

  • @siramadist
    @siramadist 6 лет назад +9

    Excelente! Muchísimas gracias...llevo casi 1 año enferma de mi sistema digestivo, y creo que no hay mejor tratamiento que una alimentación adecuada. Me ha sido de mucha ayuda. Un abrazo y mi gracias desde Chile 😘

    • @aleyamhernandez3651
      @aleyamhernandez3651 4 года назад +1

      Dámaris Pastene pero ten cuidado con algunas leguminosas porque te inflaman el estómago, estoy pasando por algo similar y me han prohibido muchos alimentos checa en google la dieta FODMAP es para los que tenemos problemas digestivos y es comiendo lo adecuado como nos mejoramos de este problema, saludos y que te mejores pronto

    • @danieladulac6129
      @danieladulac6129 8 месяцев назад

      Me pasa lo mismo, muchas cosas me inflaman .Averiguaré lo que sugieres

    • @danieladulac6129
      @danieladulac6129 8 месяцев назад

      ​@@aleyamhernandez3651¿ cuál harina te sienta bien o leguminosas?

  • @mat6772
    @mat6772 4 года назад +120

    Muy útil vídeo. Se agradecería mucho dieras respuesta al menos a las preguntas más frecuentes de tus suscriptores o recomendaciones sobre el equipo que utilizas. Recuerda que ellos contribuyen para el éxito del canal. Gracias

  • @lamusamiinspiracion4765
    @lamusamiinspiracion4765 4 года назад +2

    Perfecto... muchissimas gracias y que siempre existan personas hasi, que comparten sus conocimientos sin ningún perjuicios...y sin hegoismos... DIOS TODOPODEROSO la bendiga por este aporte

  • @myriancarrillo6204
    @myriancarrillo6204 Месяц назад

    Muchas gracias es muy importante tener quién nos muestre la manera de hacer nuestras propias harinas sin gluten 😊

  • @carmennavarromartinez3543
    @carmennavarromartinez3543 3 года назад +3

    Gracias maja, estoy en la transición a la macrobiótica y estos vídeos me vienen como anillo al dedo, los amooo.

  • @hpmariobros
    @hpmariobros 4 года назад +16

    gracias por compartir ahora les doy mi sugerencia y creo que es por logica lo mejor es guardar los granos enteros como se hacia antes y al momento de hacer alimento digamos pan lo molian el mismo dia y el mismo dia lo orneaban no le ponian muchos ingredientes para hacerlo era solo agua y sal ya que al guarfalo en forma de harina se oxidan gracias y bendciones

  • @karinarodriguez3159
    @karinarodriguez3159 7 лет назад +607

    Que barabara!!!! Yo ya me sentía master por moler avena y hacer hot cakes!!!!

    • @idaniavillarreal9818
      @idaniavillarreal9818 5 лет назад +11

      Karina Rodriguez 😝😝 Yo también 🤣

    • @angelesmartinez9809
      @angelesmartinez9809 5 лет назад +4

      IGUAL YO. JIJIJI

    • @AnaiTita
      @AnaiTita 5 лет назад +2

      Jajajajajajajaja me ganaste el comentario 😅

    • @rickmoreberry1133
      @rickmoreberry1133 5 лет назад +8

      Extraordinarriiiooooo gracias por este vídeo esta fantastico desde ahora voy a hacer mis propias harinas para consumir frescas y con todos los nutrientes 😁😂😃😄😅😆😆😆👍👍👍👍👌👌👌👌👏👏👏👏✌✌✌✌

    • @laurazenil6817
      @laurazenil6817 5 лет назад +3

      Disculpen, alguien podría decirme cómo se llama el papel que utilizó para las etiquetas? Me encantaron y se ven padrísimos los frascos, por su atención, muchas gracias.

  • @zalymendoza8394
    @zalymendoza8394 4 года назад +1

    T ganaste otro pedacito d cielo con este video, práctico, corto y megautil. Gracias nena!

  • @martharociobuitrago7447
    @martharociobuitrago7447 3 года назад +1

    INFINITAS GRACIAS POR COMPARTIR, ES UNA GRAN AYUDA PARA INCLUIR EN NUESTRA DIETA YA QUE CADA DIA TENDEMOS MAS A SER MAS SALUDABLES. UN GRAN SALUDO

    • @marianaandreamontalarcorte1485
      @marianaandreamontalarcorte1485 2 года назад

      Q video más interesante.
      Hace un tiempo atrás me detectaron Celíaca, x lo cual ahora estoy llevando una dieta saludable, es decir SIN GLUTEN y evito todo alimento lo q contenga:
      HARINA DE TRIGO
      CEBADA
      CENTENO Y
      AVENA

  • @marisolvillegas9263
    @marisolvillegas9263 5 лет назад +187

    Pero al moler semillas como el lino, la chía o el sésamo, no las puedes guardar, porque destilan grasa que se pone rancia. Hay que triturarla al momento de usarla o dentro del mismo día

    • @לטִיסִיהאספִירִיטו
      @לטִיסִיהאספִירִיטו 4 года назад +2

      Marisol Villegas gracias por la información

    • @kerllypj7187
      @kerllypj7187 4 года назад

      Excelente información

    • @elihuerta7458
      @elihuerta7458 4 года назад +5

      Hola!! Se pueden conservar en el congelador

    • @elcircocongresal7845
      @elcircocongresal7845 4 года назад +3

      Pero si los deshidrato y despues lo muelo?? Como hacer harina de zanahoria

    • @luci2020
      @luci2020 4 года назад +15

      Muy cierto, las semillas de lino hay que ponerlas en agua para que se hidraten y después licuarlas, porque los aceites esenciales que posee son los que realmente tienen propiedades, y la mejor forma de activar una semilla es hidratandola

  • @astrolunae
    @astrolunae 7 лет назад +17

    Siempre pensé que era mas difícil, mil gracias!!!

  • @nancytorresmartinez5977
    @nancytorresmartinez5977 5 лет назад +18

    Qué gran idea de hacer nuestras propias harinas!
    Qué procesador tan eficaz. Cuál marca es?
    Gracias

  • @aliciateran8839
    @aliciateran8839 2 года назад

    Felicitaciones, es un interesante canal, la mayoria de nutribullic o marcas parecidas son mayores de 700 watts porque pueden triturar hielo para tus jugos de frutas o vegetales. Actualmente uso uno y prepare la harina de avena y quedo muy bien, es sana y sin quimicos, para la sopa de verduras es excelente le da buena consistencia y un sabor agradable.🌹

  • @vjose11
    @vjose11 Год назад +1

    Recuerden que aquellos que que son celíacos o intolerantes al gluten, TRIGO AVENA CEBADA y CENTENO no son apropiadas...
    Pero hermoso video

  • @mariliagalindo7163
    @mariliagalindo7163 4 года назад +21

    Me puedes decir por favor,si remojas previamente los garbanzos antes de convertirlos en harina?gracias por compartir generosamente tus conocimientos

    • @rosanegra77
      @rosanegra77 7 месяцев назад

      Nunca contestó 😢

  • @reinalucianavarrorizo6778
    @reinalucianavarrorizo6778 6 лет назад +165

    Me impresionó fue el procesador yo quiero uno así, el mio ni la avena me muele bien.

    • @eldiariorosaderossemary7541
      @eldiariorosaderossemary7541 4 года назад +23

      Busca uno de mínimo 400 wats o mejor uno de 600 , son un pelín más costosos pero una muy buena inversión

    • @rosados1971
      @rosados1971 4 года назад

      @@eldiariorosaderossemary7541 disculpa que potencia tiene tu procesador
      Quiero uno que tiene 450 w crees que me sirva para hacer la harina de garbanzos

    • @luisfernandotrevino7763
      @luisfernandotrevino7763 4 года назад +5

      sí ocupas otro. yo igual hice una de arroz y no obtuve el resultado adecuado, me queda como amaranto (trozotes). si encuentras uno comparteme por favor el dato.

    • @Einteil_
      @Einteil_ 4 года назад

      jajajaja ay sí yo lo mismo estaba pensando, el mío es igual un miniatura para 1 persona, ahora a buscar uno poderoso!

    • @mariapatriciasanchezgro1765
      @mariapatriciasanchezgro1765 4 года назад +3

      Que procesador usas? Gracias

  • @mariaediliamarquez1016
    @mariaediliamarquez1016 6 лет назад +24

    Que maravilla de tutorial millones de gracias

  • @witchaidii4818
    @witchaidii4818 5 лет назад +1

    Tambien hago harina de lentejas :D para tortitas de papa o hambuguesas vegetarianas junto con la harina de garbanzos, o abas y las dejo reposar para queagarre un sabor mas rico.. (estas dos harinas saben mejor en reposo que usar la mezcla luego luego) cuando se quieren preparar embutidos,, o sustituto de carne etc...

  • @ramiro3882
    @ramiro3882 3 года назад +1

    Buen video!! Pero el agua con la que limpias la quinoa puedes escurrirla en una olla y luego a un balde y la usas para limpiar el piso. Y así reducimos el consumo de agua y reutilizamos

  • @gloriaelenahernandezzapata7744
    @gloriaelenahernandezzapata7744 5 лет назад +8

    Tan lindos los frasquitos. Me encantó tu video!

  • @jakelinemarfer7899
    @jakelinemarfer7899 6 лет назад +94

    Me sorprendí cuando molió habas y no se malogró su procesador. Debe ser buena marca muy resistente.

    • @irmavaldivia4188
      @irmavaldivia4188 6 лет назад +13

      la thermomix es excelente para hacer todas tus harinas en cuestión de segundos, si gustas llamame y con gusto te la muestro. 5529142196

    • @ytmyerm1477
      @ytmyerm1477 6 лет назад +3

      Irma Valdivia Solo por preguntar, es cara?

    • @lidelcas
      @lidelcas 6 лет назад +4

      Es que creo que las ha dejado remojando igual que la primera que hizo.....

    • @glory207
      @glory207 5 лет назад +5

      MUUUUUUUY CARA!!!

    • @carolinadavilamodregon5455
      @carolinadavilamodregon5455 5 лет назад +3

      @@irmavaldivia4188 ,me interesa saber dónde podría conseguir la marca de procesador

  • @elviradramirez3603
    @elviradramirez3603 2 года назад +4

    Hola Buendía! ☀️ Se debe lavar el grano de garbanzo, antes de procesarlo?? Es importante saber ese detalle💡

  • @skyebutterflylu
    @skyebutterflylu 4 года назад +1

    Aquí mi mamá usa esas harinas y algunas las compra, hace años. No entiendo como no es tan difícil hacerlas. No somos veganas, ni nada, pero nos sorprendiste.

  • @jmgj5380
    @jmgj5380 5 лет назад +1

    Wow nunca lo había hecho xq pensé q se dañaría mi licuadora (es de las potentes, pero igual pensaba q se dañaría )gracias 🙌🏼

  • @gabynavarrete3257
    @gabynavarrete3257 3 года назад +7

    Tienes disponible los diseños de tus etiquetas, están muy bonitos. Ojalá puedas compartirlos.

    • @yolandaocampo4589
      @yolandaocampo4589 3 года назад +2

      Se pueden ver en Google: etiquetas variadas para imprimir o también en Pinterest.

  • @alialva8567
    @alialva8567 7 лет назад +21

    hola. no soy vegana pero como opcion de comida mas saludable esta genial! ojala nos des mas ideas de como usar las harinas... ah y con esas milanesas q preparaste se me hace agua la boca espero q me sepa muy rica!

    • @onmywaygtz7561
      @onmywaygtz7561 5 лет назад +3

      Saludable? 🧐 ❓ ❓
      Yo no estaría tan segura de lo SALUDABLE..
      ENTRE A ESTE VÍDEO POR APRENDER HACER HARINA DE 🥥 COCO repito Coco 🥥
      Es la única Q puedo consumir
      Ya Q yo antes usaba todas esas y ME CAUSARON Q MI SISTEMA INMUNE generara anticuerpos y me autoatacara mi cuerpo..... MEJOR CUÍDENSE y no pke parezcan saludables lo son Investiguen
      Salu2 💯 from Mexico 🇲🇽

    • @cristira3075
      @cristira3075 5 лет назад

      @@onmywaygtz7561 interesante... y porque paso eso.... ?

    • @sergiobrenesmora6569
      @sergiobrenesmora6569 2 года назад +1

      @@onmywaygtz7561 osea quieres decir que según la persona o no se si la cantidad a consumir .puede resultar dañino a la salud?

  • @angelesmartinez9809
    @angelesmartinez9809 5 лет назад +15

    WOW!!! GENIAL!!! HOLA!!!
    ME COMPRARÉ UN PROCESADOR COMO ESE. QUÉ MARCA ES??? SE VE QUE QUEDA MUY BIEN😊 SALUDOS!!!

  • @elbaolea5402
    @elbaolea5402 3 года назад

    Hola un saludo desde Upplands Väsby Suecia 🇸🇪que Genial, tu información. Quiero saber donde comprar las pegatinas. Aquí no existe. Solo cinta sin nombres. La venden en
    Amazon och evey otra tienda que llegan productos a 🇸🇪. Me encanto tu canal. Somos Cediacos y estoy comprando harinas.Ahora se como Preparar mis propias harinas. Feliz día. Aquí ya estamos de tarde 16:51.un 🤗😁☺️🙋‍♀️🙏namaste.

  • @gladysabad6330
    @gladysabad6330 3 года назад +2

    Muchísimas gracias es increíble saber que podemos hacer nuestras harinas en casa. Maravilloso. ♥️😘🙏

  • @albaalicia4258
    @albaalicia4258 4 года назад +234

    Ooorale que padrísimo mi papá es alérgico al gluten y yo soy repostera y me ponía triste que el no pueda comer nada :( esto me ayuda un montón muchas gracias
    Que opinas de la harina de frijol

    • @jessicarojas9345
      @jessicarojas9345 4 года назад +12

      Wooa! Qué comentario más tierno xd

    • @giordaracg
      @giordaracg 4 года назад +39

      No uses harina de avena, ni de cebada, pues también tienen gluten y se pondrá mal

    • @Tlozferk
      @Tlozferk 4 года назад +13

      En Oaxaca se cocina sopa con harina de frijol. Saludos.

    • @chiknanda
      @chiknanda 4 года назад +5

      Giordara CG ya decía yo, según yo tenía gluten, estaba confundida

    • @Ricardo-hm1dl
      @Ricardo-hm1dl 4 года назад +33

      @@giordaracg la avena no tiene gluten, se contamina con gluten durante su procesado. Por eso en el video hacen el comentario de verificar que la avena que compren este libre de gluten

  • @angelapelcastre2106
    @angelapelcastre2106 7 лет назад +7

    wow e mirado algunos de tus vídeos y estoy encantada . me haces todo más fácil. 🤗🤗🤗🤗 GRACIAS !!!!!

    •  7 лет назад +3

      +Angie Ross Gracias a ti por ver los videos! Que padre que te gusten, espero que te ayuden ☺️😃

  • @karinajerez8020
    @karinajerez8020 5 лет назад +3

    gracias por compartir el video, bien claro para las que estamos aprendiendo a elaborar nuestras harinas!!!

  • @lolitapicci4841
    @lolitapicci4841 4 года назад +2

    Sin Tacc libre de Gluten es Sin Trigo,Avena,Cebada,Centeno.

  • @casandra20000
    @casandra20000 4 года назад

    No todas las harinas se peinen usar solas, hice algo. Con harina de amaranto y jamás se coció, después me dijo una chef que porque no tienen una proteína que hace que se cocine como la de trigo

  • @javierrocha1803
    @javierrocha1803 7 лет назад +8

    Gracias Delicias nos ayudas mucho con tus consejos para ya tener los primer ductos para utilizar.

    •  7 лет назад +1

      Javier Rocha gracias por comentar, espera nuevas sorpresas!!

    • @alejandragallaga8874
      @alejandragallaga8874 7 лет назад

      Paty lu

  • @MARIAGONZALEZ-pc9yp
    @MARIAGONZALEZ-pc9yp 7 лет назад +6

    Que bien! variedad de harinas y hechas en casa. Gracias. Me encanta!! Por favor, Puedes hacer un video de leches?

    •  7 лет назад +3

      Claro que si!! Está programado para esta semana! ☺️☺️

  • @olgamarinavaldesderuiz8649
    @olgamarinavaldesderuiz8649 7 лет назад +6

    Muy interesante tus recetas de harinas,pondré en practica tus sugerencias, muchas gracias, un abrazo desde Colombia.

  • @luzmagnoliacifuentes9524
    @luzmagnoliacifuentes9524 Год назад

    Muchas gracias nooo tenía ni idea como sé preparaban las arinas de leguminosas muchas gracias 🙏🙏

  • @haydeemartinezlozano5529
    @haydeemartinezlozano5529 4 года назад

    Vi que una persona congelaba las pastas de harina ciertos días y después les colocaba hojas de laurel y aseguraba que duraban años. Gracias por informar.

  • @erickaarredondo3158
    @erickaarredondo3158 7 лет назад +4

    Todos tus videos muy bien explicados
    muchas gracias😍

    •  7 лет назад +3

      Gracias Ericka por visitar el canal y comentar, te mando un gran saludo! 😀

  • @amparolosana6406
    @amparolosana6406 7 лет назад +7

    Me ha gustado mucho tu vídeo! Muchas gracias! Me podrías decir qué potencia tiene tu procesador? Sé que conviene que en la trituración del grano, do debe calentarse el motor....

    • @irmavaldivia4188
      @irmavaldivia4188 6 лет назад +1

      Hola, yo tengo la thermomix, si gustas una demo sin compromiso , te sorprenderá en que segundos hace todas las harinas. 5529142196

  • @lauradelcastillo2929
    @lauradelcastillo2929 4 года назад +46

    Muy buen día. Que potencia tiene su procesador? O que marca recomienda?

    • @mukujito
      @mukujito 3 года назад

      Jaja uno de 600 wats ya anda de 10 👌😁

  • @abisanchez2535
    @abisanchez2535 4 года назад +3

    podes hacer un tour por la cocina? para ver cómo organizas tus alimentos.

  • @chabelyhcastle4062
    @chabelyhcastle4062 3 года назад +1

    Justamente hoy me preguntaba como podía elaborar mis propias harinas, ya que he sacado al gluten de mi dieta, y se complica encontrar pan de estas harinas, muchas gracias por la orientación, ahora a buscar un buen procesador! 👌Aahh y decirte que por esta receta te has ganado una nueva suscriptora 😉

    • @soraidarivera1210
      @soraidarivera1210 Год назад

      Pan de garbanzo, pan de arveja verde partida, pan de lentejas pero deben estar remojadas.

  • @giovanscuellar5635
    @giovanscuellar5635 5 лет назад +4

    Hola puede hacer un tutorial de cómo imprimió sus etiquetas por favor.

  • @nikky_5437
    @nikky_5437 6 лет назад +9

    ¡Muchas gracias! Desde hace unos dias he estado dejando la harina de trigo y soy alguien que ama hacer pasteles, por lo cual me has ayudado mucho. Ahora, tengo una duda ¿Cuales son las mejores harinas para hacer pasteles?

    • @oOMelanyXx
      @oOMelanyXx 4 года назад

      He visto varias con harina de arroz, sobre todo recetas japonesas de biscochos en vapor. Esponjosito.

    • @aliciamartinez1708
      @aliciamartinez1708 2 года назад +1

      Harina de coco y almendras

  • @lesliebonita8622
    @lesliebonita8622 7 лет назад +19

    Porfa haz vídeo de la pizza con harina de quinoa. Me acabo de suscribir, pero ya me gustó mucho tu canal 👍🏼

  • @lucyjimenezvalencia3465
    @lucyjimenezvalencia3465 2 года назад

    Gracias, gracias, gracias es lo buscaba, abrazo de Luz y Amor

  • @romeliapatino1792
    @romeliapatino1792 3 года назад +2

    Me gustó mucho gracias por su receta Él Señor les bendiga siempre saludos para todos

  • @mariaeugeniaromo2153
    @mariaeugeniaromo2153 4 года назад +5

    Yo quiero ese procesador, que marca es? Gracias saludos desde México

  • @verocrosas
    @verocrosas 6 лет назад +9

    ¿dónde compraste tu procesador de alimentos?

  • @SinGlutenZero
    @SinGlutenZero 4 года назад +65

    Yo también tengo un canal de recetas SIN GLUTEN para quien le pueda interesar! Saludos 💖🌿

    • @juanadelahoz1914
      @juanadelahoz1914 4 года назад +2

      Si me interesa, gracias te seguiré

    • @janetticayoko7894
      @janetticayoko7894 4 года назад +1

      Gracias me suscribire

    • @sergiocardona326
      @sergiocardona326 4 года назад +1

      Hola desde Venezuela por favor me pasas tu contacto soy Rita gracias.

    • @donepel_ar
      @donepel_ar 4 года назад

      Pero tu canal se llama "SIN GLUTEN ZERO" .. es una doble negacion por lo cual seria un canal en contra de los alimentos libres de gluten o a favor?

    • @SinGlutenZero
      @SinGlutenZero 4 года назад +3

      @@donepel_ar sin gluten, cero. Nada de gluten. No entiendo como se puede interpretar a favor del gluten pero espero haber aclarado tus dudas. Un saludo!

  • @rosasusanafernandeznunez3744
    @rosasusanafernandeznunez3744 3 года назад

    Tremenda graciasssss muy interesante ni idea que podía existir tanta variedad💜🇺🇾💜🇺🇾💜🇺🇾💜🇺🇾

  • @loisgarciamartinez9183
    @loisgarciamartinez9183 3 года назад +1

    La harina de haba sirve para baños coloidales en especial pata el purito o varicela

  • @MultiMaitreya
    @MultiMaitreya 7 лет назад +48

    Gracias. Después enseñarás a preparar recetas con esas harinas?

    • @lore1088
      @lore1088 6 лет назад +11

      Gabriela Sánchez Camacho en Facebook Connie Achurra tiene una página donde enseña recetas saludables y fáciles

    • @antoniogutierrezgeraldo4557
      @antoniogutierrezgeraldo4557 5 лет назад +2

      @@lore1088 hola necesito recetas tortillas de harina sin gluten, cual harina me recomiendan porfavor

    • @joseaguilar9664
      @joseaguilar9664 4 года назад +1

      Busca recetas peruanas con QUINUA, es un alimento oriundo peruano. Es deliciosa.

    • @quetimporta7612
      @quetimporta7612 4 года назад

      Todos se ENJUAGAN antes??? También el amaranto??

  • @bonnieo.
    @bonnieo. 3 года назад +16

    Una pregunta boba jaja pero ¿Qué marca es tu procesador? Me encantó

  • @gricelleramirez6984
    @gricelleramirez6984 5 лет назад +4

    ¡¡Hola!! Tengo una duda en relación a las harinas de legumbres (como en el caso de los garbanzos que aquí aparecen)... ¿No es necesario remojarlos durante la noche como se suele hacer? Es que según entiendo, las legumbres tienen un antinutriente que, aunque éstas sean blandas y puedan cocinarse fácilmente, se recomienda igual el remojo para eliminar este antinutriente. Es la misma duda que he tenido al comprar la harina ya preparada. Gracias.

    • @carlaanselmi1138
      @carlaanselmi1138 Год назад

      La misma duda con las almendras. Se recomienda el remojo para activarlas y quitarle antinutrientes, pero no sé si para hacer la harina es igual.... Yo supongo que sí, pero el trabajo es mayor, ya que habría que secarlas antes de molerlas...

  • @Ginaselah
    @Ginaselah Год назад

    Comentar es bueno , extiende más el entendimiento y es bueno investigar, gracias

  • @YolandaCampoverde-f8v
    @YolandaCampoverde-f8v 6 месяцев назад

    Ella indica en los comentarios que hay que remojar antes ciertos granos por lo duros que son secarlos bien y luego molerlos en molino o procesador para un mejor resultado.

  • @ivonlov
    @ivonlov 7 лет назад +10

    Muchas felicidades por este canal tan ilustrativo. Nos ayuda a dar ese paso importante de abandonar la carne. Una pregunta; qué semillas me recomiendan en mi dieta ya q me inflama con mucha facilidad muchos alimentos. Después de muchas radiaciones quedé muy intolerante. Bendiciones

  • @gemagonzalezvega392
    @gemagonzalezvega392 4 года назад +4

    Hola!!! Para hacer pan se puede mezclar en una proporción de 3 de harina integral por 1 de linaza? Ojalá me puedas responder.
    El tutorial me parece excelente.😘😘

  • @omairaruggeri4632
    @omairaruggeri4632 7 лет назад +4

    Excelentes harinas, me gustan, ya me suscribí.

  • @isabelmartinez6452
    @isabelmartinez6452 3 года назад +1

    Excelente idea, excelente información y tan sencillo todo, muchísimas gracias!!!

  • @ruthroman2201
    @ruthroman2201 Год назад

    ¡Wow! Tengo días buscando recetas de harina de almendras, y todas las que he encontrado son de el gabazo (okara) después de la leche, pero no se cual es mejor; espero y se haga igual que estas que nos enseñas.
    Muchas gracias, y ¡bendiciones!

  • @miriammanassero7588
    @miriammanassero7588 5 лет назад +12

    Excelenteeeeeeeee !!!!! Me encantó !!!, me tengo que comprar esa procesadoraaaaa me re gusta !!! Graciasssss !!!!!!!

    • @hugogranados4333
      @hugogranados4333 4 года назад

      Como se lla ese procesador. Así? Asi lo encontramos?

    • @mariaguadalupegutierrezgal1563
      @mariaguadalupegutierrezgal1563 4 года назад +3

      @@hugogranados4333
      Hola,
      Así se llama,
      Procesador de alimentos,
      Hay muchas marcas.
      Lo venden en los supermercados como Walmart, entre otros

    • @hugogranados4333
      @hugogranados4333 4 года назад +1

      @@mariaguadalupegutierrezgal1563 Saludos buen día. Muchas gracias por la información. Ahí las buscare. Saludos. Éxito.

    • @mariaguadalupegutierrezgal1563
      @mariaguadalupegutierrezgal1563 4 года назад

      @@hugogranados4333
      Hola buen día,
      Saludos!!😉✌️

    • @hugogranados4333
      @hugogranados4333 4 года назад

      @@mariaguadalupegutierrezgal1563 buen dia. A disfrutar el fresco. ✌

  • @AnaMartinez-vl9kx
    @AnaMartinez-vl9kx 7 лет назад +6

    hola! tengo casi un mes que deje de comer carne, pero se me ha hecho algo dificil. podrias ayudarme con pasarme la lista de todo lo que necesito para cocinar vegano,me refiero a los polvos,semillas y todo eso que tienes para hacer todas tus recetas y postres. te lo agradeceria de corazon

    •  7 лет назад +35

      +Ana Martinez Amiga no te estreses, lo importante es consumir más verduras, incorporar legumbres, vitaminarte con frutas, obtener omegas y grasas saludables de la semillas, granos y nueces. Lo qué hay que sustituir con los ingredientes de origen animal, por ejemplo: El huevo por linaza molida o chia entre otros, para el sabor a queso existe la levadura nutricional que la mayoría de las veces va adicionada con vitamina b12, leche por lechadas vegetales, mantequillas por mantequillas veganas o aceite de coco, para darle más sabor a las comidas y que no se hagan aburridas existe una gran variedad de especias que no estábamos acostumbrados a comer como la cúrcuma, cardamomo, pimentón ahumado, etc. para hacer flanes o gelatinas esta el agar-agar. Al dejar de comer carne tu paladar se agudiza y te permite disfrutar de alimentos más naturales. Es importante complementarte con vitamina b12 preferentemente metilcobalamina. También es importante visitar a un nutriologo vegano para que sea más específico con las necesidades de tu cuerpo. Poco a poco iremos aprendiendo juntos, abrazos!!!☺️

  • @elenaromero7699
    @elenaromero7699 7 лет назад +4

    Recien descubri tu canal y ya me suscribi

  • @edi2718
    @edi2718 2 года назад +1

    Gracias por compartir este vídeo me parece genial y me ayudara muchísimo , por favor nos podría dar información sobre que tipo de procesador se debe utilizar. Bendiciones

  • @akatetsuya1134
    @akatetsuya1134 5 лет назад

    Wow, felicidades quede impactada. No tenía ni idea que podía realizar harinas en casa.

  • @abogatul
    @abogatul 4 года назад +4

    excelente, una pregunta de que pagina bajastes tus etiquetas me encanto

    • @maitegarcia9797
      @maitegarcia9797 3 года назад

      La escribió ella y las imprimio en papel autoadherente

  • @rosaamador3210
    @rosaamador3210 5 лет назад +16

    quisuera saber si lavas los garbanzos y el arroz.?
    gracias. soy nueva en tu canal

    • @yolandacontreras1588
      @yolandacontreras1588 4 года назад

      Yo quiero saber si todos los granos se lavan o soló la quinoa..😀

  • @annmorr8706
    @annmorr8706 6 лет назад +52

    Pero que procesador es ese que no se funde el motor con los garbanzos???

    • @marisolarodriguez5308
      @marisolarodriguez5308 4 года назад +1

      No as contestadonla pregunta!!

    • @conssuelitto
      @conssuelitto 4 года назад +4

      Es un braun multipractic 😊...yo lo tengo en color negro

    • @TheMoviola
      @TheMoviola 4 года назад

      Con cualquier robot de cocina, con potencia, se pueden moler

  • @marianelagonzalez9190
    @marianelagonzalez9190 2 года назад

    Muy bueno qué compartas eso ,porque esas harinas son muy caras...gracias de Chile

  • @adriannavarrofonseca7179
    @adriannavarrofonseca7179 4 года назад

    Muchas gracias, parecen bastante sencillas de hacer!
    En la próxima compra de la despensa voy a incluir alguno de esos insumos...

  • @ABIZAGLOPEZ
    @ABIZAGLOPEZ 7 лет назад +5

    Excelente receta!

  • @amadagss
    @amadagss 7 лет назад +21

    Tantos minutos en el procesador no quema el motor? Me encantaron tus ideas de harina lo voy a hacer. 🙋🙋🙋🙋

    • @astrolunae
      @astrolunae 7 лет назад +30

      si te compras una licuadora con un motor potente, pero sin tantas funciones, que solo tenga tipo prendido y apagado, no es tan cara y te sirve super bien, y la otra opción es 1 min. descansas el aparato por 30 seg. y así, espero te ayude mi comentario

    • @natalilandia
      @natalilandia 6 лет назад +3

      Yo decompose la mia asi

    • @locadelbosque
      @locadelbosque 6 лет назад +1

      Hola, de hecho hay que tener cuidado con la máquina procesadora o minipymer, etc. Mis experiencias al preparar harinas y/o mantequillas de maní, puedo apagar la máquina por un rato y esperar a que se enfríe nuevamente. Y he visto que el producto no se altera por ello.

    • @florenciachueke775
      @florenciachueke775 6 лет назад +1

      Para hacer harina normalmente se necesita un aparato apto para eso y una picadora común se puede romper

    • @sandramelgarejo3170
      @sandramelgarejo3170 6 лет назад

      igual yo :/ tuve que comprar un procesador marca Ninja...pero aun así se calienta el motor

  • @quetimporta7612
    @quetimporta7612 4 года назад +3

    Todos se ENJUAGAN antes??? También el amaranto??

    • @rosygonzalez2782
      @rosygonzalez2782 3 года назад

      Esto quisiera saber yo también si todos los granos se enjuagan antes de procesar???

  • @mariadelmarmendezalvarez582
    @mariadelmarmendezalvarez582 3 года назад +2

    Gracias soy alérgica al gluten , y se me da muy mal hacer el pan sin gluten con lo bien que me sale , con harina normal Bendiciónes

    • @soraidarivera1210
      @soraidarivera1210 Год назад

      Con garbanzos, arveja partidas, y lentejas remojadas de un día para otro con eso yo hago pan

  • @mc926
    @mc926 2 года назад

    Oye que útil este vídeo, fácil y bien explicado con los tiempos de molienda

  • @blancafuenlabrada3577
    @blancafuenlabrada3577 6 лет назад +6

    YOOO QUIERO ESE PROCESADOR ,,POR FAVOR CUÁL ES..???
    DE ANTEMANO GRACIAS😉

  • @noraangelicasaraviabianchi9295
    @noraangelicasaraviabianchi9295 5 лет назад +5

    Que maquina usas? Es potentísima? Me darías el detalle de watts del motor que tiene, como para buscar aquí en mi ciudad algo con la misma potencia. Millón de gracias!! Saluditos desde Argentina :)

  • @OJBRATHWAITE
    @OJBRATHWAITE 5 лет назад +4

    cómo preparo harina de coco y harina de almendras?

    • @claudiaq.5656
      @claudiaq.5656 5 лет назад +2

      solo las procesas en una licuadora y ya queda la harina

    • @blancacalle8612
      @blancacalle8612 4 года назад

      @@claudiaq.5656 hola, tal cual se procesa la almendra o hay que pelarla ?

  • @normagarcia8779
    @normagarcia8779 3 года назад +1

    entonces todos los granos e lavan y se ponen a secar toda la noche en papel absorvente y ya despues se procesan,,, deberia de hacer videos con recetas de esta harina eria genial..gracia

  • @doramariaveraricardez9673
    @doramariaveraricardez9673 3 года назад

    EXCELENTE , SE VE MUY FACIL , LO VOY A INTENTAR

  • @bguzmant
    @bguzmant 5 лет назад +6

    Me puedes decir la marca de tu procesador, por favor?

    • @yuritapia9264
      @yuritapia9264 4 года назад +2

      @Transición Vegana Me uno a la petición. Ayudaría mucho saber la marca del procesador, hace tiempo busco uno así.

  • @free4902
    @free4902 7 лет назад +4

    Me encantó el video.

  • @amoremon2150
    @amoremon2150 7 лет назад +26

    Y cuánto tiempo duran edtas harinas?

  • @silvinaantunez3479
    @silvinaantunez3479 2 года назад

    Tengo el mismo toc..... Mira las tapas!!!! Saludos! Me encanto el video

  • @aga6443
    @aga6443 3 года назад

    Te felicito por este fabuloso vídeo explicando cómo se obtienen las harinas

  • @claudiaq.5656
    @claudiaq.5656 5 лет назад +4

    hola, como hiciste los stickers? :) porfa

  • @alejandranavarro8838
    @alejandranavarro8838 6 лет назад +24

    Una pregunta: El arroz no se lava? Y los garbanzos, habas y demás no se remojan?
    Gracias por tu respuesta y saludos

    • @victoriacarpio622
      @victoriacarpio622 4 года назад

      Si, O.O ????

    • @TheMoviola
      @TheMoviola 4 года назад +3

      Para hacer harinas, no. Para guisar, sí.

    • @luisfernandotrevino7763
      @luisfernandotrevino7763 4 года назад

      @@TheMoviola me puedes pasar mas info por favor yo ocupo las harinas para papillas de bb. unos videos piden lavarlas y a como veo tender q comprarla hechas aun que el pediatra me dijo que no... pero en verdad en la red no hay informacion

    • @luisfernandotrevino7763
      @luisfernandotrevino7763 4 года назад

      @@TheMoviola mejor dicho si hay pero es confusa

    • @TheMoviola
      @TheMoviola 4 года назад +3

      luis fernando treviño
      No hace falta lavar el arroz para preparar tu harina casera. Si lo haces, déjalo secar muy bien, pues si lo mueles mientras está aún mojado la harina absorberá la humedad y tendrás como resultado una pasta. Vierte todo el arroz en tu licuadora o trituradora de alimentos.
      www.recetasgratis.net/receta-de-harina-de-arroz-casera-73728.html

  • @karenlindsay6460
    @karenlindsay6460 7 лет назад +41

    Hola, qué bien te quedaron tus harinas!, excelente idea!, tu procesador está muy lindo, me puedes decir qué marcas es?, ando con la tentación de comprarme uno.

    •  7 лет назад +19

      +Karen Lindsay hola! La verdad es que lo tengo desde hace muchos años, con decirte que hasta la marca ya se le borro pero estoy casi segura que es "sunbeam" 😃

    • @Almazygo
      @Almazygo 7 лет назад +5

      Transición Vegana iba a hacer la misma pregunta :) ese procesador parece Moulinex :) Si no encontramos el q dices 'sunbeam' cual otro conoces q puedas recomendar?

    • @ahavaisrael2632
      @ahavaisrael2632 7 лет назад +14

      Patricia Fshipp......TEFAL YA SACÓ PROCESADORES DE ALIMENTOS.....HAY OSTERIZER, HOY SE LLAMA OSTER.....MULINEX....SON LOS MÁS FAMOSOS.

    • @langwoo9225
      @langwoo9225 7 лет назад +4

      Sabes si pueso husar el Nutribullet?

    • @minimou8703
      @minimou8703 7 лет назад +8

      Yo también la tengo desde hace 10 años, se llama La Picadora y es de Moulinex

  • @ceciliamorelpaez5945
    @ceciliamorelpaez5945 2 года назад

    Muy buenas todas no sabía que se podían hacer tantos tipos de harina gracias

  • @jesusmolina4506
    @jesusmolina4506 4 года назад +2

    Hola buen dia y solo se lava la quinoa y las otras no tienen saponina.Gracias