КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ🤩 БАНАН В ШОКОЛАДЕ🤤 ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА. Легкий способ темперирования
HTML-код
- Опубликовано: 20 май 2024
- Клубнику хорошо промойте и просушите!!!
Для темперирования шоколада на видео использовала 400 гр молочного шоколада SICAO+ 120 гр(то есть 30% основной массы)
Растапливаете шоколад и доводите до 43-45 градусов затем добавляете вторую часть, перемешиваете пока вся масса не расплавится. Доводите до рабочей температуры, а это 32-33 градуса. Подробнее на ВИДЕО🫶🏻
Круто! Рахмет, обязательно попробуем ❤
Умница.Спасибо большой❤
Ваууууу❤❤❤❤❤❤
❤❤
Можете шоколад ссылку отправить
Продают в любом кондитерском магазине, я брала у себя в городе)
👍👍👍👍
Клубника крупная. Откудв
Если не ошибаюсь это были азербайджанские
Перевод продуктов.
Не готовьте)