КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ🤩 БАНАН В ШОКОЛАДЕ🤤 ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА. Легкий способ темперирования

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 май 2024
  • Клубнику хорошо промойте и просушите!!!
    Для темперирования шоколада на видео использовала 400 гр молочного шоколада SICAO+ 120 гр(то есть 30% основной массы)
    Растапливаете шоколад и доводите до 43-45 градусов затем добавляете вторую часть, перемешиваете пока вся масса не расплавится. Доводите до рабочей температуры, а это 32-33 градуса. Подробнее на ВИДЕО🫶🏻

Комментарии • 11

  • @aiganim2017
    @aiganim2017 2 месяца назад

    Круто! Рахмет, обязательно попробуем ❤

  • @user-yn1lx9nq8c
    @user-yn1lx9nq8c 2 месяца назад

    Умница.Спасибо большой❤

  • @elnora.kairbekova
    @elnora.kairbekova 25 дней назад

    Ваууууу❤❤❤❤❤❤

  • @Cooking_Cook009
    @Cooking_Cook009 29 дней назад

    ❤❤

  • @albina-do6mo
    @albina-do6mo 2 месяца назад

    Можете шоколад ссылку отправить

    • @Alibekova_gotovit
      @Alibekova_gotovit  2 месяца назад

      Продают в любом кондитерском магазине, я брала у себя в городе)

  • @user-pt9id9ik7o
    @user-pt9id9ik7o 2 месяца назад

    👍👍👍👍

  • @mmmmm5555m
    @mmmmm5555m Месяц назад

    Клубника крупная. Откудв

    • @Alibekova_gotovit
      @Alibekova_gotovit  Месяц назад

      Если не ошибаюсь это были азербайджанские

  • @user-fh8jj1lr3w
    @user-fh8jj1lr3w 2 месяца назад

    Перевод продуктов.