Necesitas ideas para hacer Kombucha de otros sabores? Descarga GRATIS las primeras páginas de mi ebook 50+ Sabores Kombucha dando click en el link: jorgenavarro.podia.com/50-recetas-sabores-kombucha-sample
@@Jorge_Navarro feliz día, Hermoso amigo. No me abre el link para descargar las recetas de mas sabores para kombucha. Dice q no existe. Me podrá ayudar? Por favor. Un abrazo y todo mi amor desde Venezuela.
HOLA JORGE. GRACIAS MUY BUENOS VIDEOS! GRACIAS POR COMPARTIR. SII POR FAVOR PODRIAS HACER MÁS VIDEOS RECETAS DE COCINA?, PAN Y O LO QUE TU COCINAS DIARIAMENTE. MUCHISIMÁS GRACIAS POR TODO. SALUDOS HASTA MÉXICO Y AUSTRALIA, DESDE MENORCA ISLAS BALEARES ESPAÑA. TELO AGRADEZCO!.
Hola. Acabo de adquirir unos scoby con su te de inicio. Quería preguntarte si a que edad u o puede tomar kombucha. Si hay alguna contraindicaciones para algunas personas. Gracias
Hola Jorge me gusta tus vídeos ya yo hice mi primer kombucha con te rojo y quedó muy bueno ya saque mi primer scoby y ya hice mi hotel con el hijo del primer scoby
Que bien....!!! Estoy tomando kombucha y no tenía ni idea de que se podía fabricar un hotel....!!! Tengo la duda de si se podría tomar la kombucha caliente,ahora con este tiempo tan frío,me apetece a modo de infusión calentita. Espero tu respuesta. Muchas gracias Bárbara
SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII, por favor enseñanos a hacer masa madre con las levaduras. Segui todos los pasos que dijiste y mi primera kombucha quedo fantastica con un scoby gigante!!!!!!!!!
Muy buenos tus vídeos y tus explicaciones, Jorge sobre Kombucha. También hago pan con masa madre y me interesa ue expliques cómo incorporar las levaduras de Kombucha cuando hago pan casero. Muchas gracias
Hola Ema, prometo hacer ese video pronto. Está haciendo frío en Sydney ahora y mi kombucha no está creando suficientes levaduras para hacer pan. Pero en cuanto tenga levaduras, lo haré. Saludos y gracias! :)
Hola, gracias por todo lo que has enseñado acerca de los scobys y la kombucha. Tengo varias duda y quisieta me pudieraa guiar por favor: 1.Me regalaron un scoby con muy poco líquido madre, lo puse en un recipiente de vidrio pero el scoby no alcanza a estar cubierto totalmente. Crees que se daña la parte no cubierta por el líquido? Lleva ya una semana así. 2. Quiero saber es si puedo trozar el scoby (el scoby que me regalaron es muy grande), la verdad es que no quiero hacer mucha kombucha, quiero hacer poca para probar si me gusta el sabor. 3. Para 750 ml de agua cuántas bolsas de te y azúcar recomiendas? Mil gracias y saludos
Hola Jorge, muchas gracias por todo lo que enseñas, nos ayudas a cambiar para bien nuestro vivir en este planeta. Quiero preguntar más a fondo cómo mantener mi hotel de Scoby, tengo ya muchos. Cada cuanto debo alimentarlos. Qué pasa si el té que tienen esta muy ácido?
Espero que me puedas ayudar compre un escoby en Amazon y mi fermentación solo hace gelatinoso separados pedacitos y no hace un segundo escoby lo dejo 15 días y el escoby solo seve mas grande pero no hace segundo Scoby gracias
Hola jorge !!! Se Puede agregar el té nuevo con azucar (frio of course) al hotel de scobies despues de unos 2 o 3 dias ? O se tiene que agregar el mismo dia que haces el hotel? Tiene algo que ver cuando lo agregas ? O da lo mismo ?
Hola Viri, puedes agregar el té cuando quieras. De hecho hay que ponerle té con azúcar al hotel por lo menos cada 6 meses para alimentar a los SCOBYS. Suerte!
hola Jorge..una pregunta.. monada nada si divido el scobys en dos para utilizarlo para hacer una nueva kombucha y dejo la otra mitad en el hotel?? Gracias de antemano
martha dieguez No existe la receta solo los procedimientos. Es por pasos hasta llegar al grado óptimo de fermentación. ¿Porqué? Estamos formando un hongo que se forma con Frutas, Te o Jenjibre . Y le pones agua de botella a temperatura ambiental. Le añades azúcar orgánica de caña. O lo recomendable es con piloncillo,o panela para que comience la etapa primera de fermentación. Luego esperaras de 1a 3 meses hasta formarse un disco gelatinoso abajo de tu frasco. Esa es la madre o scoby. El cuál lo alimentaras cada semana con una cucharada de azúcar y agua dejandole un espacio de 2a 3 dedos de aire para que cresca tu scoby púes necesita aire y taparlo con una tela con una liga para evitar moscas y contaminación y no tener que desecharlo todo . Espero te sirva de algo mi explicación ; ármate de paciencia y té recomiendo ver varios vídeos de varios métodos y distintos scobys o natas madres en especial los que te interesan... Yo veo el canal yo soy fermentista tienen buenos tips chaocito...
Hola Jorge, muchas gracias por todos tus consejos sobre el hotel de Scobys. Tengo una pregunta: Qué hago con la kombucha del hotel de Scobys una vez que le pongo un nuevo te azucarado?? Se lo bota? Porque como dices que van aumentando las levaduras cuando se los tiene mucho tiempo en el hotel de Scobys.
Muchas gracias por tu video. Yo si quiero saber como haces pan con esas levaduras. Y punto dos, se supone que en el hotel uno va poniendo el scoby nuevo que se forma en cada fermentacion? o cual es el que se usa para fermentar cada tanda nueva de te?. Entiendo que en cada tanda se forma uno nuevo, y si es así, se toma el nuevo para hacer mas té y se pone el viejo en el hotel?... he visto muchos videos y ninguno menciona esta parte sobre cual es el scoby que se pone a trabajar... te voy a agradecer mucho tus comentarios.
Hola joven mandé pedir por amazon mi primer scoby y la el calentador de agua similar a la suya solo quiero saber el te que le voy a poner el scoby seria como te normal supongamos serían 2 tasas de agua y dos bolsas de té y azúcar unas 4 cucharada o más perdóneme mi innorancia pero yo necesito aprender bien el proceso gracias créame de todo corazón le agradezco sus valiosos consejos y sobre todo poner en práctica para mi es muy importante el tiempo que usted explica gracias y siga adelante bendicion para toda su familia esperando que esta situación mejore 🙏
Hola Jorge! Estupendos videos. Tengo duda sobre el te que pones en el hotel, es la misma proporcion de te y de azucar que para hacer la kombucha normal o es menos?
Muchas gracias! Sí, es la misma cantidad de té y azúcar pero tienes que hacer menos porque el frasco es más chico. Pero las proporciones son iguales. Suerte!
Yo pongo 2 litros de agua a hervir y ya que hirvió le apagó y le pongo 4 bolsitas de té negro , verde o blanco... y luego añado 1 taza de azúcar y otros 2 de agua.. dejo que se le quite lo caliente y le añado el scoby y le pongo su filtro de café como tapadera y se reproduce muy bien..
Hola. ¿ se bota toda el agua y se pone agua nueva al cambiarle el hotel a los scobys ? Pregunto porque yo ocupaba un poquito de ese liquido para hacer nueva kombucha pero ese liquido siempre se me pone demasiado avinagrado . Gracias
Hola. Cuando haces kombucha metes el scoby más viejo en el hotel?. Si es así, sólo lo pones allí o haces algo más?. Qué haces si queda muy poco té de arranque antes de que hayan pasado los dos meses?. Gracias
Hola Elizabeth! No importa mucho qué SCOBY metas al hotel, pero a mí me gusta rotarlos para dejarlos descansar. Si te queda poco té de arranque, sólo necesitas ponerle más té negro, verde o blanco con azúcar. El chiste es que nunca se sequen tus SCOBYS. Gracias por visitar el canal. :)
Yo hago mi Kombucha pongo 2 litros de agua en un recipiente grande después en otro litro de agua resuelvo el azúcar un vaso de azúcar 4 sobres de té verde y cuatro sobre de té negro cuando se enfría lo hecho en los dos litros de agua y pongo el scoby me ha crecido por debajo y por arriba blanco pero por dentro lo veo como un poco oxidado qué debo hacer se paró el de arriba y el de abajo elimino el que está un poquito sidao dentro espero que me conteste gracias
Hola!! Ya tengo mi scoby me lo regalaron con tecito de arranque, veo que debo dar mantenimiento al hotel de scoby, solo debes de colar el te de arranque y volverlo a poner? Nunca debo de tirar o reemplazar el te?
Hola Jorge! Muy bueno y útil tu vídeo. Me gusta mucho como explicas siempre las cosas. Me gustaría mucho que nos enseñaras hacer esa masa madre para pan o pizza. La verdad suena muy bien y así aprovechamos esas levaduras. Gracias por todo lo que compartes. Un abrazo de tu paisana desde Barcelona.
Una duda jorge ? Mi kombucha esta acidisima porque la dejé 4 meses sin atender y se formaron ya 3 scoobys :) sanos , ese es mi te de arranque para empezar más scoobys apartir de ahí ? O ese puede ser mi hotel y hecharle agua y te y azúcar para comenzar con un gran hotel de scoobys ?
Hola Momoy! Gracias por tu comentario. Tengo una serie de 3 videos donde explico lo de la masa madre y el pan de kombucha. Están en mi canal. Saludos! :)
Excelente video!!!, soy nueva haciendo kombucha, voy x la tercera preparación, quiero hacer ek hotel de scobys, pero no sé como separar los nuevos scobys bebés y aun no sé reconocerlos. Cada cuánto tiempo debo separar los scobys bb para formar el hotel?. Cada cuánto tiempo debo cambiar el té del hotel?. Gracias.
Gracias Nelly! No pasa nada si mezclas los SCOBYS. Pero si quieres tener los bebés separados, puedes tener otro frasco. El té no se cambia, sólo asegúrate de volver a ponerle té con azúcar, si utilizas té del hotel como té de arranque. Saludos!
Hola!! Te platico.. compre un scoby y creo le salió hongo. Lo que hice fue tirar toda la kombucha y poner el scoby en te y azucar. Si si le salió hongo a mi scoby , le volvera a salir?? O si no le sale lo podré seguir usando ?? Gracias.
hola una consulta , una amiga me dio un scoby en frasco entonces la pregunta es lo debo guardar en el refrigerador o en un mueble a temperatura ambiente?? mil gracias
Me gustaría saber cómo los alimentas en el hotel una vez ya comieron el azúcar del té? Yo he entendido que dijiste que no se mueren mientras los alimentamos ...o es que no hace falta...me hizo dudar ese comentario de que no mueren mientras les alimenten. Gracias
Es mi primera vez que tengo un scoby y me pregunta es: tengo la kombucha que me dieron junto con el scoby para hacer una nueva kombucha, pero me sobró porque era mucha cantidad y estaba bien ácido como vinagre, la guarde en el refrigerador pero no se que ha ver con eso?
Hola Daniel, el SCOBY puede ser de varios colores. Pero si es blanco, es porque no tiene muchas levaduras o porque utilizaste té verde o porque es un SCOBY nuevo. Saludos! :)
@@Jorge_Navarro prro los scobys q entraran al frasco apra ser hotel que liquido se hechara al hotel eso quiero saber y de cada que tiempo el hotel de los scobys se le cambia el liquido porq de tanto tiempo debw oler bien feo
Me gusta tu explicación , salvó , que mezclas el español con inglés , y ....que hago si no se el idioma , entonces no entiendo......saludos desde Argentina.........
Hola tengo una duda que pasa si le pongo mucha agua a mi scoby .... Y también se puede morir si lo pongo en algo d platico o siempre tiene que estar en cristal? Espero y pueda resolver mis dudas ya que soy nvo en esto
Hola jorge, una pregunta, el hotel de scobys no es necesario que repsire?, es decir se puede mantener tapado? Yo tengo mis scobys en un frasco de un galon porque mis scobys estan enormes, yo veo en videos q casi todos estan delgaditos y pequeños, los que me nacen a mi cada que hago kombucha a los 12 dias ya estan igual de gruesos que la mama, solo me da pendiente que si los tapo con tapadera de metal se vallan a morir. No les pasa.nada.verdad? Saludos
Hola, tengo un caso extraño si alguien me podría ayudar le agradezco. Hice masa masa madre con kombucha, resulta que deje mi MM en la refri por cerca de dos meses (ya que no pude hacer pan) hace unos días al querer utilizarla me di cuenta que se formó un scoby y quiero utilizarlo para hacer kombucha pero no tengo te de arranque, que podría hacer? Ayuda quiero empezar con este tipo de fermentos. Gracias
Disculpa tengo una pregunta tengo un hotel de scoby's pero ya tengo un buen de tiempo que no los atiendo tu crees que todavía estén en buenas condiciones para elaborar mas kombucha?
Necesitas ideas para hacer Kombucha de otros sabores?
Descarga GRATIS las primeras páginas de mi ebook 50+ Sabores Kombucha dando click en el link:
jorgenavarro.podia.com/50-recetas-sabores-kombucha-sample
Jorge Navarro Hola Jorge cuando comienzas un hotel de SCOBYs cuánto te y azúcar le pones? Gracias me gustan muchos tus videos
Cada cuánto se le alimenta
Cuántos usos tiene un scoby? qué sucede si en su hotel se forman hongos?
@@Jorge_Navarro feliz día,
Hermoso amigo.
No me abre el link para descargar las recetas de mas sabores para kombucha.
Dice q no existe.
Me podrá ayudar? Por favor.
Un abrazo y todo mi amor desde Venezuela.
@@maritzapineda6044 hay un video del amigo jorge, donde da todos esos detalles.
Gracias Jorge. Queremos la receta del pan!!
Si queremos saber cómo hacer masa madre porfavor
Gracias, me sirve mucho tus explicaciones.
Gracias por todas tus sugerencias, me gustaria conocer como haces la maza madre con las levaduras del scooby.
Gracias por todo. Feliz Año 2022
Hola Felipe, ese video lo puedes encontrar en la lista de reproducción sobre kombucha. 😀
Sii !! Queremos receta de pan! Por favor :)
Muchas gracias por la información, me gustaría la receta ver el video de la masa madre y como preparar el pan por favor. Bendiciones ❤️
Hola cómo estás 🙏súper tus consejos mil gracias ❤️empecé con 1litro y ya hago 5 litros, me encanta lo tomo diariamente y me va genial, Liliana gracias
Gracias!! Ya tengo 4 scobys ☺️ aunque 2 se pegaron irremediablemente. Me han encantado tus explicaciones!
Buenas tardes !!! Un saludo desde Salamanca Gto. México 🇲🇽. Una pregunta,le puedo poner panela o piloncillo a mi hotel d scoby??? Gracias 🙏
Con 6 años de retraso, mas para mi , es hoy y presente.
Te agradezco.
Te comsudero muy serio en tu labor de enseñar a los q no sabemos
Buenísimas todas tus recomendaciones! De gran ayuda tus videos.
Gracias por la información muy valiosa, por favor la receta como hacer el pan.
Súper! Muchas gracias!
HOLA
JORGE.
GRACIAS
MUY
BUENOS
VIDEOS!
GRACIAS
POR
COMPARTIR.
SII
POR FAVOR
PODRIAS
HACER
MÁS
VIDEOS
RECETAS
DE
COCINA?,
PAN Y O
LO QUE TU COCINAS
DIARIAMENTE.
MUCHISIMÁS
GRACIAS
POR
TODO.
SALUDOS
HASTA
MÉXICO
Y AUSTRALIA,
DESDE
MENORCA
ISLAS
BALEARES
ESPAÑA.
TELO AGRADEZCO!.
Muchas gracias ya descargue las 50 recetas 😊
Hola.
Como descargo las recetas.
A mi me dice q el sitio web no existe.
Agradecida
Gracias por la información. Me gustaría saber como hacer el pan.
Gracias a ti si queremos saber de el procedimiento para acer masa para pizza 🙏🏻 te lo agradezco
Graciassss ❤️
Gracias 💖
Hola. Acabo de adquirir unos scoby con su te de inicio. Quería preguntarte si a que edad u o puede tomar kombucha. Si hay alguna contraindicaciones para algunas personas. Gracias
Sii, quiero 💚
Hola jorge quisiera tener información de cómo hacer pan de maza madre para pizza o Pat repostería. Gracias 🙏
Graciias por la informacion, me gustaria ver un video de como usas.. la levadura para masa madre...
Hola Jorge me gusta tus vídeos ya yo hice mi primer kombucha con te rojo y quedó muy bueno ya saque mi primer scoby y ya hice mi hotel con el hijo del primer scoby
Soy de Costa Rica
Muchísimas gracias por el vídeo
Hola , gracias por tus videos tan bien explicados, yo si quiero aprender a hacer masa madre con las levaduras del scoby
Que bien....!!! Estoy tomando kombucha y no tenía ni idea de que se podía fabricar un hotel....!!!
Tengo la duda de si se podría tomar la kombucha caliente,ahora con este tiempo tan frío,me apetece a modo de infusión calentita.
Espero tu respuesta.
Muchas gracias
Bárbara
Hola Bárbara, no creo que se pueda porque podrías matar las bacterias si la calientas? Saludos!
Puedo usar la levaduras para iniciar ginger bug?
Muchas gracias, saludos desde San José, Costa Rica, Centroamérica
SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII, por favor enseñanos a hacer masa madre con las levaduras. Segui todos los pasos que dijiste y mi primera kombucha quedo fantastica con un scoby gigante!!!!!!!!!
Hola! Ya esta el video en el canal. Se llama Cómo Hacer Pan De Kombucha. Ojalá la puedas ver. Saludos!
Un saludo desde España, quisiera saber si el te de arranque se puede usar como vinagre. Gracias, que tengas un buen día
Hola, no se puede.
Hola, me gustaría saber como guardas las levaduras que vas quitando de los scobys y como las usas luego para hacer pues, pizzas....
Muy buenos tus vídeos y tus explicaciones, Jorge sobre Kombucha. También hago pan con masa madre y me interesa ue expliques cómo incorporar las levaduras de Kombucha cuando hago pan casero. Muchas gracias
Hola Ema, prometo hacer ese video pronto. Está haciendo frío en Sydney ahora y mi kombucha no está creando suficientes levaduras para hacer pan. Pero en cuanto tenga levaduras, lo haré. Saludos y gracias! :)
Hola, gracias por todo lo que has enseñado acerca de los scobys y la kombucha.
Tengo varias duda y quisieta me pudieraa guiar por favor: 1.Me regalaron un scoby con muy poco líquido madre, lo puse en un recipiente de vidrio pero el scoby no alcanza a estar cubierto totalmente. Crees que se daña la parte no cubierta por el líquido? Lleva ya una semana así.
2. Quiero saber es si puedo trozar el scoby (el scoby que me regalaron es muy grande), la verdad es que no quiero hacer mucha kombucha, quiero hacer poca para probar si me gusta el sabor.
3. Para 750 ml de agua cuántas bolsas de te y azúcar recomiendas?
Mil gracias y saludos
hola Jorge, cada cuanto debo alimentar al hotel
gracias, esperamos la receta del pan con las levaduras por favor gracias saludos
Hola, el video ya está en el canal. :)
Si quiero !!
una información super completa Jorge, maravilloso.. gracias Jorge eres una bendicion en esta vida!!!
Thank you!
people like u make a change positive in the world. and personally help to improve many lives, thanks Jorge
Hola Jorge, muchas gracias por todo lo que enseñas, nos ayudas a cambiar para bien nuestro vivir en este planeta. Quiero preguntar más a fondo cómo mantener mi hotel de Scoby, tengo ya muchos. Cada cuanto debo alimentarlos. Qué pasa si el té que tienen esta muy ácido?
Quiero saber que usos se le pueden dar a los scoby... Gracias gracias gracias!!!!. Por ser tan generoso Jorge saludos desde Zapopan Jalisco. México.
Hola, hay un video en el canal en donde hablo de eso. :)
Hola y que Cantidad de te dulce sele agrega al frasco para alimentar los Skobys del hotel por favor
Una taza de té con una o dos cucharas de azúcar. Saludos!
Espero que me puedas ayudar compre un escoby en Amazon y mi fermentación solo hace gelatinoso separados pedacitos y no hace un segundo escoby lo dejo 15 días y el escoby solo seve mas grande pero no hace segundo Scoby gracias
Hola jorge !!! Se Puede agregar el té nuevo con azucar (frio of course) al hotel de scobies despues de unos 2 o 3 dias ? O se tiene que agregar el mismo dia que haces el hotel? Tiene algo que ver cuando lo agregas ? O da lo mismo ?
Hola Viri, puedes agregar el té cuando quieras. De hecho hay que ponerle té con azúcar al hotel por lo menos cada 6 meses para alimentar a los SCOBYS. Suerte!
hola Jorge..una pregunta.. monada nada si divido el scobys en dos para utilizarlo para hacer una nueva kombucha y dejo la otra mitad en el hotel?? Gracias de antemano
No pasa nada. 😀
Gracias!!😊👍🏻
Gracias por compartir 🤗❤️🇨🇴
Siii receta de la masa madre!
martha dieguez No existe la receta solo los procedimientos. Es por pasos hasta llegar al grado óptimo de fermentación. ¿Porqué? Estamos formando un hongo que se forma con Frutas, Te o Jenjibre . Y le pones agua de botella a temperatura ambiental. Le añades azúcar orgánica de caña. O lo recomendable es con piloncillo,o panela para que comience la etapa primera de fermentación. Luego esperaras de 1a 3 meses hasta formarse un disco gelatinoso abajo de tu frasco. Esa es la madre o scoby. El cuál lo alimentaras cada semana con una cucharada de azúcar y agua dejandole un espacio de 2a 3 dedos de aire para que cresca tu scoby púes necesita aire y taparlo con una tela con una liga para evitar moscas y contaminación y no tener que desecharlo todo . Espero te sirva de algo mi explicación ; ármate de paciencia y té recomiendo ver varios vídeos de varios métodos y distintos scobys o natas madres en especial los que te interesan... Yo veo el canal yo soy fermentista tienen buenos tips chaocito...
@@chiniskisnapoles5753 Muchas gracias por la informacion aber si me animo hacerlo 😊
Para fermentar el té y el seco y ¿puedo hacerlo tapado en frasco con su tapa?
Gracias por la información y tus tips, ,, y enséñanos como se hace la masa madre.
Gracias Mayte, promo hacer el video pronto! Saludos! :)
Hola, se lava el Scoby para lavar el frasco ?
Hola Jorge gracias por tus videos, me ha pasado con un skoby que ha quedado la kombucha gelatinosa, sabes porque puede ser?
Hola María, suele suceder cuando no se alcanza a fermentar rápidamente. Vas a tener que tirar todo y empezar de nuevo.
Hola Jorge, muchas gracias por todos tus consejos sobre el hotel de Scobys.
Tengo una pregunta: Qué hago con la kombucha del hotel de Scobys una vez que le pongo un nuevo te azucarado?? Se lo bota? Porque como dices que van aumentando las levaduras cuando se los tiene mucho tiempo en el hotel de Scobys.
Gracias por toda información. Me gustaría que hiciera el video para utilizar las levaduras de los scobys para hacer pan. 🤗😉😊
Hola Margarita, el video está en mi canal. Son 3 videos donde explico cómo hacer el pan. Saludos! :)
Muchas gracias por tu video. Yo si quiero saber como haces pan con esas levaduras. Y punto dos, se supone que en el hotel uno va poniendo el scoby nuevo que se forma en cada fermentacion? o cual es el que se usa para fermentar cada tanda nueva de te?. Entiendo que en cada tanda se forma uno nuevo, y si es así, se toma el nuevo para hacer mas té y se pone el viejo en el hotel?... he visto muchos videos y ninguno menciona esta parte sobre cual es el scoby que se pone a trabajar... te voy a agradecer mucho tus comentarios.
Hola, tengo muchos videos en el canal en donde hablo de eso. Ojalá los puedas ver.
@@Jorge_Navarro gracias Jorge, justo acabo de ver uno ayer aclarandome el tema..
Saludos
🍞 gracias ❤
Hola joven mandé pedir por amazon mi primer scoby y la el calentador de agua similar a la suya solo quiero saber el te que le voy a poner el scoby seria como te normal supongamos serían 2 tasas de agua y dos bolsas de té y azúcar unas 4 cucharada o más perdóneme mi innorancia pero yo necesito aprender bien el proceso gracias créame de todo corazón le agradezco sus valiosos consejos y sobre todo poner en práctica para mi es muy importante el tiempo que usted explica gracias y siga adelante bendicion para toda su familia esperando que esta situación mejore 🙏
Hola, tengo muchos videos en el canal sobre Kombucha en donde explico todo paso a paso. Ojalá los puedas ver. Saludos!
Hola Jorge! Estupendos videos. Tengo duda sobre el te que pones en el hotel, es la misma proporcion de te y de azucar que para hacer la kombucha normal o es menos?
Muchas gracias! Sí, es la misma cantidad de té y azúcar pero tienes que hacer menos porque el frasco es más chico. Pero las proporciones son iguales. Suerte!
Gracias enseñanos la receta del pan bendiciones
Hola! Cual es la proporción de azúcar y te para alimentar el Scoby??
Yo pongo 2 litros de agua a hervir y ya que hirvió le apagó y le pongo 4 bolsitas de té negro , verde o blanco... y luego añado 1 taza de azúcar y otros 2 de agua.. dejo que se le quite lo caliente y le añado el scoby y le pongo su filtro de café como tapadera y se reproduce muy bien..
Hola. ¿ se bota toda el agua y se pone agua nueva al cambiarle el hotel a los scobys ? Pregunto porque yo ocupaba un poquito de ese liquido para hacer nueva kombucha pero ese liquido siempre se me pone demasiado avinagrado . Gracias
Hola, hay que darles de comer con té, agua y azúcar de vez en cuando. No agua simple.
Jorge buen día, por qué tiene como gelatina mi kombucha?
Es el scoby. 😀
@@Jorge_Navarro no, el te en ves de hacerce avinagrado, se hizo baboso y de mal sabor
Muy bueno tu video felicidades
Gracias Nancy! Saludos! :)
muchisimas gracias que buena información!
:)
Gracias Carmen!
Se puede usar infusión de manzanilla o hierbabuena?
No, solo verde, negro y oolong
Hola. Cuando haces kombucha metes el scoby más viejo en el hotel?. Si es así, sólo lo pones allí o haces algo más?. Qué haces si queda muy poco té de arranque antes de que hayan pasado los dos meses?. Gracias
Hola Elizabeth! No importa mucho qué SCOBY metas al hotel, pero a mí me gusta rotarlos para dejarlos descansar. Si te queda poco té de arranque, sólo necesitas ponerle más té negro, verde o blanco con azúcar. El chiste es que nunca se sequen tus SCOBYS. Gracias por visitar el canal. :)
Yo hago mi Kombucha pongo 2 litros de agua en un recipiente grande después en otro litro de agua resuelvo el azúcar un vaso de azúcar 4 sobres de té verde y cuatro sobre de té negro cuando se enfría lo hecho en los dos litros de agua y pongo el scoby me ha crecido por debajo y por arriba blanco pero por dentro lo veo como un poco oxidado qué debo hacer se paró el de arriba y el de abajo elimino el que está un poquito sidao dentro espero que me conteste gracias
No logre bajar las recetas.
Me dice q el sitio web no existe.
Please help mi.
Thank' s
Hola cómo se realiza la pizza con la levadura del Scooby
Hola!! Ya tengo mi scoby me lo regalaron con tecito de arranque, veo que debo dar mantenimiento al hotel de scoby, solo debes de colar el te de arranque y volverlo a poner? Nunca debo de tirar o reemplazar el te?
Hola! Basta con que cada 6 meses le pongas té con azúcar. 😀
Hola Jorge! Muy bueno y útil tu vídeo. Me gusta mucho como explicas siempre las cosas. Me gustaría mucho que nos enseñaras hacer esa masa madre para pan o pizza. La verdad suena muy bien y así aprovechamos esas levaduras. Gracias por todo lo que compartes. Un abrazo de tu paisana desde Barcelona.
Gracias! En la lista de reproducción de kombucha hay dos videos para hacer pan de kombucha. Ahí explico todo. Saludos! 👍🏽
Hola tengo una duda es mi segunda fermentación y al querer sacar el líquido m quedó muy espeso tiene como mucha baba😲 está bien o en q fallé? 🤷
Parece que se formó otro scoby. Puedes colarlo y tomarte la kombucha si no está muy ácida. Suerte!
Gracias x contestarme m preocupa x q no se puede colas toda la kombucha está así cuajada y si m sirve para volver hacer más q sea la de arranque?
Una duda jorge ? Mi kombucha esta acidisima porque la dejé 4 meses sin atender y se formaron ya 3 scoobys :) sanos , ese es mi te de arranque para empezar más scoobys apartir de ahí ? O ese puede ser mi hotel y hecharle agua y te y azúcar para comenzar con un gran hotel de scoobys ?
Buenas. No me quedó muy claro el liquido que va dentro del hotel de scobys, una parte de kombucha hecha anteriormente y una parte de te dulce?
Hola, es sólo kombucha que se seguirá fermentando hasta hacerse vinagre. 😀
Muy buena informacion gracias Uruguay
Si! Donde está nuestra receta de masa madre 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️ me encantan tus explicaciones!!
Hola Momoy! Gracias por tu comentario. Tengo una serie de 3 videos donde explico lo de la masa madre y el pan de kombucha. Están en mi canal. Saludos! :)
Cómo hago el primer sccobi
Excelente video!!!, soy nueva haciendo kombucha, voy x la tercera preparación, quiero hacer ek hotel de scobys, pero no sé como separar los nuevos scobys bebés y aun no sé reconocerlos. Cada cuánto tiempo debo separar los scobys bb para formar el hotel?. Cada cuánto tiempo debo cambiar el té del hotel?. Gracias.
Gracias Nelly! No pasa nada si mezclas los SCOBYS. Pero si quieres tener los bebés separados, puedes tener otro frasco. El té no se cambia, sólo asegúrate de volver a ponerle té con azúcar, si utilizas té del hotel como té de arranque. Saludos!
Hola Jorge!, muchas gracias x tu respuesta. Saludos.
Hola!! Te platico.. compre un scoby y creo le salió hongo. Lo que hice fue tirar toda la kombucha y poner el scoby en te y azucar. Si si le salió hongo a mi scoby , le volvera a salir?? O si no le sale lo podré seguir usando ?? Gracias.
hola una consulta , una amiga me dio un scoby en frasco entonces la pregunta es lo debo guardar en el refrigerador o en un mueble a temperatura ambiente?? mil gracias
Nunca en el refrigerator. :)
@@Jorge_Navarro gracias , solo la tuve dos horas en el refri despues busque en internet y la saque
Me gustaría saber cómo los alimentas en el hotel una vez ya comieron el azúcar del té? Yo he entendido que dijiste que no se mueren mientras los alimentamos ...o es que no hace falta...me hizo dudar ese comentario de que no mueren mientras les alimenten. Gracias
Es mi primera vez que tengo un scoby y me pregunta es: tengo la kombucha que me dieron junto con el scoby para hacer una nueva kombucha, pero me sobró porque era mucha cantidad y estaba bien ácido como vinagre, la guarde en el refrigerador pero no se que ha ver con eso?
jorge consulta. por que el scobby es medio blancuzco?
Hola Daniel, el SCOBY puede ser de varios colores. Pero si es blanco, es porque no tiene muchas levaduras o porque utilizaste té verde o porque es un SCOBY nuevo. Saludos! :)
Gracias Prendí cosas tips
Jorge no entendi cuantos dias se cambia la kombucha al hotel porfavor
La kombucha no se va al hotel, sino los scobys que ya no utilices.
@@Jorge_Navarro prro los scobys q entraran al frasco apra ser hotel que liquido se hechara al hotel eso quiero saber y de cada que tiempo el hotel de los scobys se le cambia el liquido porq de tanto tiempo debw oler bien feo
Me gusta tu explicación , salvó , que mezclas el español con inglés , y ....que hago si no se el idioma , entonces no entiendo......saludos desde Argentina.........
Hola me podrías compartir un video sobre cómo hacer masa madre con las levaduras que sacas de un hotel de scobys? Gracias !
Está el video en el canal 🙂
@@Jorge_Navarro gracias :)
Me gustaría la receta de la masa madre hecha con las levaduras de la kombucha. Saludos 😘
Hola Gabriela! Ya estoy juntando las levaduras. Prometo subirlo pronto.
Hola tengo una duda que pasa si le pongo mucha agua a mi scoby ....
Y también se puede morir si lo pongo en algo d platico o siempre tiene que estar en cristal?
Espero y pueda resolver mis dudas ya que soy nvo en esto
Hola, el scoby necesita té, no agua. Y el plástico no es bueno porque la acidez de la kombucha hace que libere tóxicos.
Entonces el hotel se guarda con tapa?
Hola Jorge! Una pregunta, en el mismo hotel se están haciendo nuevos scobies, ¿es normal? Esto se está saliendo de control 😰😱
Sí es normal 😅
Necesito saber como hago masa madre,por favor 👍❤
Tengo un varios videos en el canal en donde explico cómo hacer pan de kombucha. Los puedes encontrar en el playlist de Kombucha. Saludos!
Hola jorge, una pregunta, el hotel de scobys no es necesario que repsire?, es decir se puede mantener tapado? Yo tengo mis scobys en un frasco de un galon porque mis scobys estan enormes, yo veo en videos q casi todos estan delgaditos y pequeños, los que me nacen a mi cada que hago kombucha a los 12 dias ya estan igual de gruesos que la mama, solo me da pendiente que si los tapo con tapadera de metal se vallan a morir. No les pasa.nada.verdad? Saludos
Sí se puede mantener tapado, sólo no aprietes mucho la tapa.
Muchas gracias jorge.
Hola, tengo un caso extraño si alguien me podría ayudar le agradezco. Hice masa masa madre con kombucha, resulta que deje mi MM en la refri por cerca de dos meses (ya que no pude hacer pan) hace unos días al querer utilizarla me di cuenta que se formó un scoby y quiero utilizarlo para hacer kombucha pero no tengo te de arranque, que podría hacer? Ayuda quiero empezar con este tipo de fermentos. Gracias
Y si queremos ver cómo haces el pan
Hola buen dia.
Mi kombuchas esta babosa porque??
Disculpa tengo una pregunta tengo un hotel de scoby's pero ya tengo un buen de tiempo que no los atiendo tu crees que todavía estén en buenas condiciones para elaborar mas kombucha?
Hola Mary, sí te pueden durar hasta un año en el hotel sin darles té nuevo. Saludos!
@@Jorge_Navarro muchísimas gracias por contestar mi pregunta saludos de Nuevo México !!
Como puedo aser un scovi?
Como hacer masa madre y pan con las le duras?
Hola, el video está en el canal. 😀
Hola como puedo poner a reposar mis viscobis
Sólo no los utilices cada semana para hacer kombucha. Saludos!
Por favor como llevar de viaje in Scoby sin liquido. En el aeropuerto no lo permiten
El te de arranque es lo mismo que el vinagre de hongo chino??
Supongo que sí.