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10 oranges (approx. 1,5 kg), 3 lemons, granulated sugar 1 to 1.2 kg, and 2.2 liter of water. Hope helps to those who are looking for the recipe.
Fonny Michaud thank you for the recipe, can we find it anywhere written with the descriptions????
The water from alla the recipe us 2,2 liter???
@@ΤαπεινόΧαμομηλακι-κ4ω -原料：橙子10個約1.5kg，檸檬3個，白砂糖1000-1200KG，清水總共約2200ML水分別放置：橙子果肉放入攪拌機，倒500ml清水，高速打成果槳把裝果渣的紗布袋子紮起來，倒入1.7L清水煮來自Amanda的網站
Thanks!
Fonny Michaud thank you so much for the english text! 🥰🥰🥰
我今天做了，我老公說比起有果肉的更好滑一點，我這個份量小瓶的有十瓶，兩瓶大的，，小的送人，大的留著自己吃。。謝謝AMANDA
原料：橙子10个约1.5kg，柠檬3个，白砂糖1-1.2kg，清水总共约2.2l
Love the recipe. I am off to shopping oranges and make it. Thank you Amanda for sharing the video with us. Good job on translating in English Fonny.
昨天做了一半的量，煮了很久，最後終於倒進瓶子裡，差不多是500克的成品，糖量我用60%,早上打開來吃，原本擔心果皮絲太多，但打開來吃覺得不會!風味很不錯!好吃!
亲，想问水放多少呢？包括打橙汁的水。
@@tnhcrystal 總共要用2.2公升的水量，若做一半的量就用1.1公升的水。。。文字食譜在這邊喔！→www.xiachufang.com/recipe/100124615/
You don't have to "sterilise" the cans twice. After you have filled the jars with boiling marmelade and sealed them, just turn them upside down and let cool. It will keep.
Hi can you please put the recipe in english in the description ? this looks great ! greetings from Argentina
我家的橘子果醬是不會把果肉另外去除的，都是煮在一起，我覺得也挺好吃的
对，我也非常奇怪，为什么要把果肉去除？
我也是通常不去果肉，用黄冰糖。去果肉的做过，口感糯滑，个人喜欢吧。
谢谢你的视频，学到了很多，国外好好用
能不能请amanda做几集素的菜呢?因为本人是吃素的,看了您做的菜觉得您的手艺好好,希望您能做一些素食美食!
假如你不把果醬的泡沫去掉 果醬容易變壞而且不透明
感謝您，我剩下很多橙，希望我可以成功
Btw, thanks for sharing Amanda :)
Amanda， 你这个配方和另一个英国人的相似，我做了，特别好吃。尤其配上酸面包。你的配方比那个英国人更精致。
請問是哪個英國人?
真的好好吃啊，累死累活终于做了一次，虽然最后还是烧焦了。最近打算再做一次。谢谢阿曼达的recipe
很好吃吗？
好吃@@柴子哥哥
請問Amanda，如果我想要做燉煮類的或者是果醬類的東西適合用«碳鋼»材質的鍋具嗎？
天呐 阿曼达你真太有才了
Will this type of boiling loose all the vitamins of the fruit?
Yes
Thank you for this tutorial, very informative
薄薄的在烤面包上涂一层并不是很甜，比买来的味道好多了，很有满足感，很喜欢!
Why does mine taste bitter? I followed all the instructions.
Mine taste bitter too. But I guess it's due to the different species of orange used?
Thank you..i will make my favourite at age 60.🙏💐💕🙏
有放 吉力丁 嗎？ 我們吃純素
很棒的影片與講解！我想嘗試看看，請問有他的配方嗎？還有水的比例
您好，很好
請問Amanda的成品有放吉利丁嗎？我第一次煮好分裝消毒放涼後果醬只形成膠狀，但色澤和妳的一樣，我又加了一點水重煮一遍，已能形成凍狀，但顏色變得比較黑，請問是否應該要加吉利丁呢？謝謝
既然橙子肉也需要，为什么不直接橙子皮和肉一起煮了算了。最多就是略苦一点，加糖以后，应该问题不大。
请问文字描述在哪里啊？
www.xiachufang.com/recipe/100124615/
在做糖渍橘子皮时 浸了两天的水才想起来 过去一个 果胶都出来了😅
wendy jong 这是什么操作啊
这是神马操作？
我浸了一禮拜，其實可以糖醃一晚，拿出來煮一次，再冰一晚，再煮，比較容易煮乾，不會水水的要煮很久
但我是沒去果肉也不加水，只糖和橘肉直接煮，會加檸檬汁和酒，威士忌或朗姆酒
在加糖后大火煮的30分钟，我的一直达不到105度，而是在99度，持续大火煮了15分钟还是在99度，这是为什么呢？怎么才能达到更高的温度? 谢谢Amanda或其他观众的反馈😊
我也是在90多度。也達不到
时间 不够需继续熬煮
變濃稠才會達到105℃
Good job and thanks for the translation.
It did not turn to a jam concistancy. It was watery.
请问一下如果是巧克力果酱能这样装置吗？因为消毒以及密封要经过煮 那巧克力里的油脂会不会出来呢？
Paddington
请问白糖可以用raw sugar或者别的糖来代替么？可以代替的话，是否用结晶类的糖（例如冰糖，raw sugar）是不是比较好？像片状的糖（例如brown sugar那种）就不太适合呢？谢谢
当然可以啦，没有固定的配方，一切都是随自己的口味变化
Awesome
請問食譜份量寫在那裡？
So good very tasty yummy recipe
very nice your tecnich. i aprecciate a lot.
A simpler way or recipe is orange-water-sugar
I need homemade wintermelon drink .
一
如果放置隔夜，那會不會有螞蟻或果蠅？
Ting Yu 盖子盖紧就没事
可以加保鮮膜啊
这个可以像韩国橘子茶一样冲水喝吗？
我觉得应该可以
煮橘子皮的的时候你说“烧一锅开水”， 这个是指把开水入锅？还是 冷水如果烧开？
Damien Yang 冷水燒開吧
你好 如果不想要有橙子絲和檸檬絲 可以選擇不加嗎不加的話 作法一樣沒變嗎?
韓彌ᄒᄋᄒ 主要橙子皮里面有果胶所以要有
我觉得可以放在纱布里面吧？
沒橙皮的果醬？😋沒吃過感覺很漂亮
謝謝分享😊
求指甲油色号
can you provide the instructions in english?
水果高溫煮過養分會不會流失呢？
所以果醬是吃口感，新鮮水果才是吃營養😁
I期望得到对方艹艹艹艹艹🚒xfccg
用这个方法可以做桃子果酱吗
桃子果醬應該可以參考之前草莓那一期
很多人想要學起來呀！做善事功德圓滿
可以放3星期嗎？
Were do I get the English written receipe
看起來很好味，但一次要弄太多
是放在常溫下過夜嗎？
請問水可以加少一點嗎？
配方比例最好直接标出，太麻烦就不想试做了
Not good
你確定果子皮沒有農藥
如果不是用檸檬而是檸檬汁，請問大約是幾ml ?
基本上我还是愿意吃新鲜水果。让水果不受这些煎熬。
看到這些過程這麼的麻煩，真的是讓人打退堂鼓，還是直接把吃到肚子裡，連皮帶肉全吃到肚子， 多好對不對
哈哈哈哈哈
大半夜最爱看Amanda姐的视频😭！我也有视频是化妆的欢迎来看
Απο τα γλυκά και τις μαρμελάδες αφαιρούμε τον αφρό .
謝謝🙏
Great recipe!
如果果酱不能凝结呢 放盘子能凝结但现在不能
白囊有橙皮苷,可以抗新冠病毒
Coloca tradução em português
手真美可以去當手模了.......
請問有文字描述嗎
我喜歡柳橙果醬！這段影片太實用啦！😋
想請問這個份量的食譜，大概可以做多少瓶？
約800-1000克成品
👍
👌👌👏👏😍😍
手好漂亮啊！
学做了泡菜后，做什么都不麻烦了。
很想要一甁
可不可以把果肉和果皮混合在一起做成果酱?
那要去除果膜
水和橙子的比例是多少呢
Comunidade japonesa do Brasil,podem traduzir,por favor?🙏
你的手漂亮亮，聲音也非常甜美美…
l
M
🍎🙏
请问果酱做的太甜了怎么办？
可以把皮取出来在倒入瓶子里吗?
amanda姐姐我很喜欢你做的东西
實在太麻煩啦~~~ 直接放棄😂😂😂
应该不会很难吧?我也是还没做过。
不是難的問題!! 是麻煩!! 超級麻煩!!
和草莓果醬的麻煩程度差太多了
这个好棒啊，将来准备挑战一下
謝謝。
请问如果完全不加水会不会影响凝结呢?
請問這可以保存多久
GIGI LIN 果酱一般一年没问题
我的冰超過一年了還沒壞😂
我想要做柚子用這個方法
Não entendo nada😥
谢谢您！
wow
一珍珠肉丸
以后能做拌面嘛
![[Eng Sub]草莓果酱【曼达小馆】下午茶系列第3集 Strawberry Jam](http://i.ytimg.com/vi/cULD1V7PXZU/mqdefault.jpg)
![[Eng Sub]草莓果酱【曼达小馆】下午茶系列第3集 Strawberry Jam](/img/tr.png)
10 oranges (approx. 1,5 kg), 3 lemons, granulated sugar 1 to 1.2 kg, and 2.2 liter of water. Hope helps to those who are looking for the recipe.
Fonny Michaud thank you for the recipe, can we find it anywhere written with the descriptions????
The water from alla the recipe us 2,2 liter???
@@ΤαπεινόΧαμομηλακι-κ4ω -
原料：橙子10個約1.5kg，檸檬3個，白砂糖1000-1200KG，清水總共約2200ML
水分別放置：
橙子果肉放入攪拌機，倒500ml清水，高速打成果槳
把裝果渣的紗布袋子紮起來，倒入1.7L清水煮
來自Amanda的網站
Thanks!
Fonny Michaud thank you so much for the english text! 🥰🥰🥰
我今天做了，我老公說比起有果肉的更好滑一點，我這個份量小瓶的有十瓶，兩瓶大的，，小的送人，大的留著自己吃。。謝謝AMANDA
原料：橙子10个约1.5kg，柠檬3个，白砂糖1-1.2kg，清水总共约2.2l
Love the recipe. I am off to shopping oranges and make it. Thank you Amanda for sharing the video with us.
Good job on translating in English Fonny.
昨天做了一半的量，煮了很久，最後終於倒進瓶子裡，差不多是500克的成品，糖量我用60%,早上打開來吃，原本擔心果皮絲太多，但打開來吃覺得不會!風味很不錯!好吃!
亲，想问水放多少呢？包括打橙汁的水。
@@tnhcrystal 總共要用2.2公升的水量，若做一半的量就用1.1公升的水。。。文字食譜在這邊喔！→www.xiachufang.com/recipe/100124615/
You don't have to "sterilise" the cans twice. After you have filled the jars with boiling marmelade and sealed them, just turn them upside down and let cool. It will keep.
Hi can you please put the recipe in english in the description ? this looks great ! greetings from Argentina
我家的橘子果醬是不會把果肉另外去除的，都是煮在一起，我覺得也挺好吃的
对，我也非常奇怪，为什么要把果肉去除？
我也是通常不去果肉，用黄冰糖。去果肉的做过，口感糯滑，个人喜欢吧。
谢谢你的视频，学到了很多，国外好好用
能不能请amanda做几集素的菜呢?因为本人是吃素的,看了您做的菜觉得您的手艺好好,希望您能做一些素食美食!
假如你不把果醬的泡沫去掉
果醬容易變壞而且不透明
感謝您，我剩下很多橙，希望我可以成功
Btw, thanks for sharing Amanda :)
Amanda， 你这个配方和另一个英国人的相似，我做了，特别好吃。尤其配上酸面包。你的配方比那个英国人更精致。
請問是哪個英國人?
真的好好吃啊，累死累活终于做了一次，虽然最后还是烧焦了。最近打算再做一次。谢谢阿曼达的recipe
很好吃吗？
好吃@@柴子哥哥
請問Amanda，
如果我想要做燉煮類的或者是果醬類的東西適合用«碳鋼»材質的鍋具嗎？
天呐 阿曼达你真太有才了
Will this type of boiling loose all the vitamins of the fruit?
Yes
Thank you for this tutorial, very informative
薄薄的在烤面包上涂一层并不是很甜，比买来的味道好多了，很有满足感，很喜欢!
Why does mine taste bitter? I followed all the instructions.
Mine taste bitter too. But I guess it's due to the different species of orange used?
Thank you..i will make my favourite at age 60.🙏💐💕🙏
有放 吉力丁 嗎？ 我們吃純素
很棒的影片與講解！我想嘗試看看，請問有他的配方嗎？還有水的比例
您好，很好
請問Amanda的成品有放吉利丁嗎？我第一次煮好分裝消毒放涼後果醬只形成膠狀，但色澤和妳的一樣，我又加了一點水重煮一遍，已能形成凍狀，但顏色變得比較黑，請問是否應該要加吉利丁呢？謝謝
既然橙子肉也需要，为什么不直接橙子皮和肉一起煮了算了。最多就是略苦一点，加糖以后，应该问题不大。
请问文字描述在哪里啊？
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在做糖渍橘子皮时 浸了两天的水才想起来 过去一个 果胶都出来了😅
wendy jong 这是什么操作啊
这是神马操作？
我浸了一禮拜，其實可以糖醃一晚，拿出來煮一次，再冰一晚，再煮，比較容易煮乾，不會水水的要煮很久
但我是沒去果肉也不加水，只糖和橘肉直接煮，會加檸檬汁和酒，威士忌或朗姆酒
在加糖后大火煮的30分钟，我的一直达不到105度，而是在99度，持续大火煮了15分钟还是在99度，这是为什么呢？怎么才能达到更高的温度? 谢谢Amanda或其他观众的反馈😊
我也是在90多度。也達不到
时间 不够需继续熬煮
變濃稠才會達到105℃
Good job and thanks for the translation.
It did not turn to a jam concistancy. It was watery.
请问一下如果是巧克力果酱能这样装置吗？因为消毒以及密封要经过煮 那巧克力里的油脂会不会出来呢？
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请问白糖可以用raw sugar或者别的糖来代替么？可以代替的话，是否用结晶类的糖（例如冰糖，raw sugar）是不是比较好？像片状的糖（例如brown sugar那种）就不太适合呢？谢谢
当然可以啦，没有固定的配方，一切都是随自己的口味变化
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請問食譜份量寫在那裡？
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A simpler way or recipe is orange-water-sugar
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一
如果放置隔夜，那會不會有螞蟻或果蠅？
Ting Yu 盖子盖紧就没事
可以加保鮮膜啊
这个可以像韩国橘子茶一样冲水喝吗？
我觉得应该可以
煮橘子皮的的时候你说“烧一锅开水”， 这个是指把开水入锅？还是 冷水如果烧开？
Damien Yang 冷水燒開吧
你好 如果不想要有橙子絲和檸檬絲 可以選擇不加嗎
不加的話 作法一樣沒變嗎?
韓彌ᄒᄋᄒ 主要橙子皮里面有果胶所以要有
我觉得可以放在纱布里面吧？
沒橙皮的果醬？😋沒吃過感覺很漂亮
謝謝分享😊
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水果高溫煮過養分會不會流失呢？
所以果醬是吃口感，新鮮水果才是吃營養😁
I期望得到对方艹艹艹艹艹🚒xfccg
用这个方法可以做桃子果酱吗
桃子果醬應該可以參考之前草莓那一期
很多人想要學起來呀！
做善事
功德圓滿
可以放3星期嗎？
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看起來很好味，但一次要弄太多
是放在常溫下過夜嗎？
請問水可以加少一點嗎？
配方比例最好直接标出，太麻烦就不想试做了
Not good
你確定果子皮沒有農藥
如果不是用檸檬而是檸檬汁，請問大約是幾ml ?
基本上我还是愿意吃新鲜水果。让水果不受这些煎熬。
看到這些過程這麼的麻煩，真的是讓人打退堂鼓，還是直接把吃到肚子裡，連皮帶肉全吃到肚子， 多好對不對
哈哈哈哈哈
大半夜最爱看Amanda姐的视频😭！我也有视频是化妆的欢迎来看
Απο τα γλυκά και τις μαρμελάδες αφαιρούμε τον αφρό .
謝謝🙏
Great recipe!
如果果酱不能凝结呢 放盘子能凝结但现在不能
白囊有橙皮苷,可以抗新冠病毒
Coloca tradução em português
手真美可以去當手模了.......
請問有文字描述嗎
我喜歡柳橙果醬！這段影片太實用啦！😋
想請問這個份量的食譜，大概可以做多少瓶？
約800-1000克成品
👍
👌👌👏👏😍😍
手好漂亮啊！
学做了泡菜后，做什么都不麻烦了。
很想要一甁
可不可以把果肉和果皮混合在一起做成果酱?
那要去除果膜
水和橙子的比例是多少呢
Comunidade japonesa do Brasil,podem traduzir,por favor?🙏
你的手漂亮亮，聲音也非常甜美美…
l
M
🍎🙏
请问果酱做的太甜了怎么办？
可以把皮取出来在倒入瓶子里吗?
amanda姐姐我很喜欢你做的东西
實在太麻煩啦~~~ 直接放棄😂😂😂
应该不会很难吧?我也是还没做过。
不是難的問題!! 是麻煩!! 超級麻煩!!
和草莓果醬的麻煩程度差太多了
这个好棒啊，将来准备挑战一下
謝謝。
请问如果完全不加水会不会影响凝结呢?
請問這可以保存多久
GIGI LIN 果酱一般一年没问题
我的冰超過一年了還沒壞😂
我想要做柚子用這個方法
Não entendo nada😥
谢谢您！
wow
一珍珠肉丸
以后能做拌面嘛