Углеводный обмен: Глюкоза, Гликоген в Мышцах (Сложные углеводы)
HTML-код
- Опубликовано: 3 апр 2019
- Сегодня мы разберёмся что такое углеводный обмен, глюкоза, гликоген в мышцах, печени Бодибилдера и спортсмена, а также простые и сложные углеводы. Начнём с того что углеводный обмен существует в человеческом теле для поддержания жизнедеятельности, которая завязана на поддержании нормального уровня сахара в крови, на котором завязана работа мозга - ЦНС, а значит и всего тела. За час мозг в среднем поглощает 5-6 грамм глюкозы, а значит мы тратим её постоянно даже когда не едим и чтобы не умереть от гипогликемии нашим телом предусмотрены резервные хранилища глюкозы в жидком виде - это гликоген в мышцах и печени (есть гликогеновые депо, которые способны запасти глюкозу на случай голода или активной физической деятельности - в общем механизм выживания), а также третий основной резерв - жир, который способен безразмерно накапливать энергию. Дело в том что наши гликогеновые депо в печени и мышцах заполняются в первую очередь, а затем если наше потребление калорий превышает расход, то вся энергия успешно сохраняется в жир. У спортсмена во время нагрузок (фитнес, боидиблдинг и прочее) активно расходуется гликоген в мышцах и было установлено что компенсировать его потери и сохранить эффективность тренировки можно приёмом 60-100 грамм быстрых углеводов за каждый час нагрузок (в зависимости от уровня нагрузок). После тренировки обычно образуется углеводное окно или полость в гликогеновых депо (за час активных физ нагрузок можно потратить до 15% гликогена) и восполнение этих запасов с помощью глюкозы проходят без участия инсулина и риска накопления жира (без разницы простые или сложные углеводы принимают участие) - что доказывают исследования людей с диабетом. Пока гликогеновые депо не заполнены на 100% жир откладываться не будет. Многие спросят тогда сколько есть углеводов чтобы набирать мышцы без жира. Могу сказать что у каждого индивидуальный углеводный обмен глюкозы исходя из вашего уровня физ активности, % жира, роста и веса - отталкивайтесь от того что ваш мозг тратит порядка 100 гр глюкозы в сутки, а также мышцы в зависимости от их активности (1 или 5 тренировок в неделю - огромная разница). Могу точно подобрать и рассчитать всё под ваши цели и проконсультировать, либо полностью составить программу питания (бжу и рацион) по ссылке ниже:
market-123858931
Исследования, данные которых я использовал для разбора темы углеводного обмена:
Норма потребления углеводов во время тренировки для поддержания запасов гликогена:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2...
Сахароза, фруктоза и глюкоза для восполнения гликогена:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2...
Чувствительность мышц к усвоению глюкозы у тренирующихся на примере людей с диабетом 2-го типа: www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3...
Мой Инстаграм: / yeti_blog
Вконтакте:
Телеграм для общения: t.me/yetichat 
Спорт
Разбираю довольно сложную тему, которую правильнее было бы разбирать частями чтобы ни чего не упустить. Возможно дальше копнём более детально. Спасибо за просмотр!
Evolution Yeti так не эффективнее ли натурально тренируясь заниматься в условиях легкой гипогликемии? И набирать преимущественно мышцы? И пить вместо глюкозы аминокислоты допустим? Можно сразу расти сухим или даже сжигать жир и расти в мышцах? Гормон роста посерьезнее инсулина для набора качественной массы? Можешь пояснить?
Урок усвоил, буду теперь пить колу во время тренировки 😂
Хороший ролик, батя грит малаца (мой батя про ролик) стоило бы более глубоко копнуть, прям на одном дыхании смотрел и анализировал. Потом пересмотрю
@Лучшие моменты со стримов можно. а лучше водичку с сахаром . сок плох тем. что там помимо всего прочего фруктоза может содержаться. если это натур. сок
Сергей..60 грамм углеводов быстрых...к примеру сахарную водичку... около 60 грамм сахара смешать на литр..у меня попа не слипнется на тренировке?
Первый увиденный мной спортивный блогер, который говорит "усваиваемый", а не "усвояемый". Бальзам на мои уши. ) Я уж думал, никогда не услышу.
И так и так можно.Усвояемый от слова свой.
@@user-ox3vx8jn8r , нельзя. От слова усваивать, значит усваиваемый. Интернет в помощь
после просмотра твоих видео у меня мозг за раз грамм 100 точно расходует"
12 гр
Значь ты в минусе грам на 40
Мужик, спасибо что без гребаной музыки, под которую в ютубе проходят даже уроки по биологии
Великолепный материал. Мне кажется,что нужно по этим темам ещё говорить и обсуждать. Это информация просто НЕОБХОДИМА ДЛЯ ПРОСТЫХ ЛЮДЕЙ. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ПРЕКРАСНУЮ РАБОТУ.
Ну уж оооооочень полезное видео!!! Всё, что нужно, в одном ролике! Спасибо огромное
Спасибо! То что нужно человеку который хочет разобраться с углеводами и жиром в своем теле!
Осень раскрыл тему! Ясно и понятно стало!!! Интересно тебя слушать))
20:06 что то не понял. Если гликоген тратится только в той мышце, в которой используется, то тогда можно тренироваться часов по шесть, так тренить каждую группу мышц, все равно в них гликогена будет хватать.
Умный ты мужик,Етти, дай бог тебе здоровья)
Очень крутая и понятная подача информации! Спасибо за труд
Отличный ролик, Етти!👏🏻👏🏻👏🏻
вы единственный, кто смог объяснить эту тему. спасибо!
Чётко и по делу все рассказал, видео в избранное, плюс подписка 👍спасибо, крайне полезная информация
Грамотно разобрал ,подписался и лайк спасибо.
Привет! Спасибо за видео!Классный канал и я с удовольствием черпаю полезную информацыю! Спасибо тебе за труд!
Все грамотно сказано,ценная инфа
Супер випуск спасибо
Четко, грамотно, понятно!
Очень грамотно и подробно , спасибо .
Отличное объявление 👍👍👍
Очень полезная информация, СПАСИБО!
вправляешь мозги конкретно!
Оч ценная информация, спасибо!
Супер!!!!Благодарю!!!
понравился рассказ, здраво. спасибо!
Доступно и понятно, что редкость. После учебника фпа буду вас слушать чтобы разжевать 😁
Спасибо, полезное видео!
Спасибо, очень информативно 👌
Так мило, фото девушки на столе😍
Концовка Мега стоящая, лично для меня.
Красавчик
спасибо тебе,за твой труд
Сергей разбери тему послеобеденный сон-путь к ожирению или наоборот лучшее восстановление.после сытного обеда позакону Архимеда полагается поспать.
Спасибо 👍
Сергей, добавляйте, пожалуйста, больше структурированной визуальной информации
Бро, такую картинку шикарную замутил на превью))) из-за неё просмотр, лайк, коммент😄👍
Охоххохох это так мило. У него на столе фотка его девушки. 😍😍😍
Представляю какой он красавчик без бороды) хотя итак шикарен)
Очень полезная информация,я про это даже никогда не думал
Прекрасное видео! А что происходит с запасами гликогена во время голодания? Формируются ли они после первичного расходования и каков процесс?
Почему я еще не подписан, нужна исправить проблему!
Жир может откладываться даже в отсутствии гликогена и его низком уровне и это зависит от толерантности к инсулину. В период восстановления глюкоза расходуется по всем пунктам без очерёдности.
Годно
Автор стараешься,лайк. Покажи о полезном питание для спортсменов,без всяких гликогенов депо .
Лол
Это прикол?
Лойс
Скажите пожалуйста что лучше на тренировке употреблять, Мёд или Мальтодекстрин?
Спасибо за видео! У меня вопрос, а за сколько до тренировки можно употребить простые углеводы, чтобы они не отложились в жир (я на сушке)?
Пример, сегодня среда, треня в 18:00, тренировался до этого в пн. Если я на завтрак в 9:00 съем яичницу и 100-200 грамм торта (условно), то гликоген отложится в жир, тк депо за это время точно уже заполнено, или наоборот, гликоген еще запасется в мышцах и на вечерней трене я его задействую? Как поменяется ли ситуация, если это будет не торт, а 1) гречка или 2) бананы?
Почему у соревнующихся с 6% жира мозг перестает обеспечиваться глюкозой? У них что глюконеогенез не может идти за счет мышечной ткани разве, и он идет и даже гораздо веселее чем работа с остатками жира, которые организм просто игнорирует уже на данном этапе. Другое дело если мы говорим об анорексии когда мышечная масса минимальна и % жира снижен до критического уровня, тогда вопрос откуда же будет браться глюкоза для мозга через глюконеогенез, но тут можно вспомнить о внутренних органах, которые тоже можно разложить до аминокислот немного их уменьшив в размерах (печень, селезенка), так что вряд ли стоит переживать за мозг пока целы мышцы и внутренние органы присутствуют
Раскроет , пожалуйста, эту тему для детей футболистов. Или можете порекомендовать коллег, кто занимается этой темой.
ну Силуянов советовал даже на сушке при жестком дефиците калорий и углеводов пить или съедать малыми порциями что то сладкое. я попробовал, я конечно не ел, а пил воду с сахаром и лимоном-это работает..тренировка проходит на ура и даже несмотря на потребление сахара на диете-ты худеешь. общий дефицит то за сутки сохраняется. но это не для тех конечно кто верит в ПГ и на голодный желудок тренируется. мифические гормоны роста и тд.
Занимаюсь натощак чаще всего.
Выполняю натощак 5-10 тысяч прыжков на скакалке (1-2 часа) + отжимания на брусьях, от пола, подтягивания, подъем ног в висе, бёрпи и т.д. Все упражнения со своим весом.
Первый приём пищи начинается в 14:00-15:00 часов.
Если дни тренировок то у меня 2 разовый приём пищи в сутки.
Если дни отдыха то я включаю завтрак сложных углеводов.
Быстрые углеводы не употребляю вообще. Уже где-то год с лишним.
Рост 166, вес 61-62 кг.
На ужин убираю все углеводы и оставляю только белок и жиры.
Это яйца либо всмятку либо вкрутую, творог от 0% до 5%, кефир 1-2 стакана, могу грецкие орехи 5-15 грамм. смешать с творогом например.
На фото вес где-то 63 кг. Сейчас выгляжу суше.
Из спорт добавок у меня имеется кофеин 200. принимаю по 1 таблетке за 30-40 минут до тренировок. но думаю увеличить дозировку до 2х таблеток так как не совсем эффективно они действуют.
Тренировки : Кардио интенсивные до 5 раз в неделю
Тренировки: Силовые 2 раза в неделю.
Думаю Хорошо.
Да
не умер ещё?
Ети спасибо за разборы, пояснения . Просто кайф
Спасибо! Очень полезное видео.
А во время тренировки заместо быстроуглеводных напитков съесть какой-нибудь сладкий батончик? Или это не так эффективно?
кузнечиха он не переварится во время тренировки
сколько можно сьесть углеводов для заполнения депо ( и начала роста мышц ) после дефицита в 4500ккал (за 3 дня)?
69кг был до подсушки
Можно ли попробовать безуглеводную диету летом?
Думаю сидеть чисто
Сыр, Свежеовощные салаты, чай, кофе, творог.
То есть примерно до 10-15 грамм углеводов в сутки.
И сколько можно её практиковать?
Я знаю кето. но там вроде до 50 грамм углей допустимо. но если сидеть только на свежих овощных салатах и чистых овощей?... Скоро урожай будет в огороде... думаю чисто только на овощах, воде и сыр.
Слушай а на переваривание углеводов разве не будет тратиться энергия, если во время треньки загружаться ими?
Yeti, видео содержательное.
Вопрос про ресинтез гликогена.
С одной стороны, ты говоришь, что ресинтез гликогена занимает 24-48 часов.
С другой стороны, ты говоришь, что употребляя энергетик или другие быстрые сахара во время тренировки, можно оперативно пополнять израсходованный гликоген.
Как гликоген успеет так быстро синтезироваться во время тренировки? В чем подвох?
Спасибо.
Скорость ресинтеза гликогена разная
Алексей Дмитриевич во время тренировки и в течение часа после неё, ресинтез гликогена ускоряется в 2 раза.
РАССКАЖИ О МЕТФАРМИНЕ,КАК САМ ПРИНИМАЕШЬ,ЭФФЕКТЫ?
Йети у тебя классный контент но информация не заходит к сожалению. Потому и аудитория плохо растёт.
Применяйте модуляцию речи и все наладится.
Ети, я вот слышал одну теорию. Касательно сахарного диабета, мол если у человека будет повышенный уровень сахара в крови и дефицит инсулина, то у человека может появиться сахарный диабет, вследствии чего нарушается углеводно-жировой обмен.
Что по этому поводу можете сказать?
Подскажите, влияют ли негативно подсластители на молодость кожи, на одном довольно популярном канале дама ( спец. по питанию) рассказывает как сахарозам и подсластители увеличивают глюкозу в крови, что приводит к старению кожи, из прошлых ваших видео поняла что эритрит или стевия относительно безопасны и безвредны, так кто же прав? Спасибо заранее всем кто прояснит)
Это влияет на скачки инсулина. Врач эндокренолог Павлова Ольга так говорит.
Вот для переключения метаболизма на гликоген и нужен запрещённый Милдронат)) организм настраивается на использование глюкозы, отказывается от жиров, расширяются гликогеновые депо. Но это для работы на набор массы, силы, быстрых волокон. Без эффективного расщепления жиров никаких марафонов...
Супер! Как же классно все разложил!
Вот только не сказал сколько в мышцах. В печени 100, мозг съедает 100, а в мышцах? 300? Но ты сказал, что в мышцах меньше чем в печени... Что то не сходится т.к. запасы в общем на 400, я слышал... Поясни, пож.
Меньше в сравнении с объемами печени и мышц.
@@evolutionyeti9831 В сравнении с чем?
Я сейчас сравниваю печень и мыши.
Где сколько копится? (Усреден)
@@AleksandrZarechnev плотность гликогена в печени больше, чем в мышцах, понятно?
@@AleksandrZarechnev я так понял его слова
А могут ли гликогеновые депо восполняться за счёт подкожного жира? Или только из углеводов, полученных с пищей?
Гликогеновые депо ты заполняешь сам, организму незачем тратить энергию на это. Ты будешь тратить жир если депо не заполнены и ты ведешь физическую активность, но жир не будет тратиться сам.
Сколько гликогена дают продукты? Например овсянка 100 грамм сколько гликогена даст?
Йети, если потреблять простые углеводы маленькими порциями, но весь день (допустим 30 приемов еды), скачков инсулина наблюдатся не будет? тогда это можна считать за прием сложных углеводов?
Возможно, но на мой взгляд это бредовая идея
А как можно посчитать потребление глюкозы?
А как понять что депо гликогеновые заполненны и нужно перестать есть углеводы?
Мне кажется автором видео была допущена ошибка. В исследованиях указных им в описании написано не 60-90г. в час а 60-90г. в час в -1 степени. (поправите если я ошибаюсь)
Амилопектин подойдёт во время тренировки?
Да
Что то я не понял за углеводы с водой под кожей. Это как?
Йети, а есть какое-нибудь оптимальное количество углеводов, которые нужно употреблять за 1 приём пищи? Например, как в случае с белком, для синтеза белка оптимально за раз есть 20г белка. Или в случае с углеводами всё интуитивно? Скажем, 50 г углеводов за 1 приём пищи - это много или мало, или нормально?
что значит оптимально усвоение белка за раз 20 гр ? вы где такое мракобесие вычитали ))))))))
после инъекции инсулина, из чего должен состоять рацион питания ?
Если использовать ультракороткий инсулин.
Igor Craciun кутья или что там едят на похоронах 😂 Если с ним переборщить, то ласты склеить можно.
@@Ilya.seoseo кутя на щедрый вечер, по моему
Получается, что в сутки необходимо употреблять не менее 100г углеводов, т.к. это минимум для работы мозга.
Йети, профессор Селуянов говорил, что мозг не может работать на жире, т.к. при расщеплении жира, в кровь поступают кетоновые тела, которые его как бы отравляют. А вот мышцы могут работать на жире. А мозг может работать только на глюкозе, полученной из углеводов из пищи.
к примеру неделю на дифиците сижу.и в конце недели чит мил то что хочу. жиров и гулей много наедается. вопрос в том ,что жир сразу пойдет в жир?
Гулей не трогай!
Если ты создаёшь ежедневный дефицит в 1000 калорий, а на 7-ой день даже если съедаешь профицит в 6000 калорий, то в любом случае часть погруженного не усвоится и набрать всё то что ты сжигал неделю за один день - не сможешь. Если же у тебя дефицит на какие-то 200 калорий в день, а в воскресенье едим 4000 калорий профицита, то этот день перевесит весь достигнутый прогресс в сжигании жира. Жир в жир не сможет отложиться так быстро - это как минимум ещё неделю будет в твоём кровотоке, так как ты часто тренируешься сможешь всё это потратить в энергию. Окислять жир, находящийся в крови проще чем расщиплять жировые клетки - организм не станет сразу же откладывать в жир.
@@evolutionyeti9831 спасибо
Пожалуйста сделай отдельное видео "фулбали Vs сплит"
Что лучше для натурального тренинга?
оно уже было
@@evolutionyeti9831 можно пожалуйста ссылку
Гейнер подойдёт для восстановления гликогена ?
Любые углеводы подойдут
Evolution Yeti как я пойму когда он восстановился если буду принимать сложные + быстрые углеводы ?
А воду с сахаром разбавить эффект тот же самый?
Да
Для дрыщей самый лучший варик. Сам так начинал.
А почему инсулин будет провоцировать концентрацию натрия? Не знаю вспомнишь ты этот фрагмент..
я сейчас на сушке,принимаю два грамма угл на кг веса,так вот постоянно сонливость и вялость,хотя ем сложные угли(овсянку),как с этим бороться?
сплю по 7-8 часов
Наверное резко снизил углеводы и плюс к этом полностью урезал быстрые. Потерпи недельки две привыкнешь, либо верни углеводы как раньше ел и потихоньку убирай
считать нужно в граммах общих, а не на вес тела. Например 200 или 300.
2 грамма это мало, 3-4 хорошо, лучше просто снизить общую калорийность.
Если есть 3 раза в день сложные углеводы?(каши,крупы) можно потолстеть?
Если не тазиками жрать , то нельзя
Ок, как понять, что депо заполнились?…
А как понять что гликогеновое депо заполнилось?
Грамм 300 углей захавай и хватит. Вообще от объема мышечной массы зависит. Какой то процент от мышечной массы
Я: не сьедаю печенье после тренировки
Жир: у меня пусто
Мозг : вам меня не жалко?
А если ты переел на выходных угли под кожей сохранились как сделать чтоб они потом не ушли в жир?
Потратить их
а куда девается кислота, вы о липидах слыхали?
0:38
10:53
А мальтодекстрим лучше восполняет гликоген?
н
Агуша засыпайка подойдёт? Я во время тренировки пью, вот и интересно.
Если она чисто на фруктозе, то не самый лучший вариант. А они вроде все на фруктозе
17:47 у некоторых он отсутствует)
Правда, что, пока 24-48 часов запасы гликогена восполняются принимать оптимальное количество белка нет смысла. Его стоит принимать после заполнения гликогена ??!)
И до и после, самм мышцы же тоже востанавливаются в любом случае
Тебя кто то на мушке держит?
Что ты так часто налево смотришь?
Орно)
Скорее всего читает наброски из второго монитора или смарт тв
Читай психологию и не задавай глупых вопросов.
@@egotpautov3308 самый логичный ответ. Человеку вообще не свойственно смотреть пол часа в камеру. Возьми камеру, сними аналогичное видео, потом посмотри на него со стороны и оцени. Если по телевизору так делают в новостях - так перед ними бегущая строка, им нужно только читать. Когда кто-то воспроизводит по памяти - невозможно смотреть в одну точку.
Evolution Yeti моргни нам 5 раз если тебя держат на мушке
Да на х.й нам это нужно! Сахара поменьше жрите ! Он везде! Дикий голод это от чрезмерного употребления сахара!
Допустим если я на литр воды разведу 60 грамм сахара и 5 грамм соли,то от этого будет еще больший профит на трене?
Да, но 5 грамм соли многовато (это суточная норма).
Про отмирание мозга и нервной системы на безуглеводке🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️😱😱😱 - это конечно вы очень сильно...ошибаетесь🤷♀️🤯
так вот почему я мега результативен! - я бухаю на тренировках, а это углеводы!
Короче, кушаем 300 грамм углей) Больше не надо....больше в жир))
если ты работаешь на стройке, а после идешь на тренировку-не 300
@@user-un9ig3sx9w 303 от силы
@@GENESISTVPRO 303,5