[兩餸一湯] 蠔油炒薯絲 Stir Fry Potato 魚香肉絲 Pork Slices in Vinegar Sauce青紅蘿蔔豬骨湯 Carrot and Green Turnip Soup

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 61

  • @sitmengchue4077
    @sitmengchue4077 Месяц назад

    I can improve my Cantonese while watching you.
    Thank you.

  • @shirleylee5581
    @shirleylee5581 2 года назад +10

    我炒薯仔絲通常肉碎炒,薯仔絲泡夠水去澱粉質,炒時不加水,我只落魚露,黑醋或白醋就非常好味,而且薯仔絲口感好好,當時我個仔小學時,我每次煮他都要留些做早餐食飯才上學😆

  • @anniema1744
    @anniema1744 7 месяцев назад

    非常感謝泰山師傅的教導 好清楚明白🙏

  • @mm-di8pe
    @mm-di8pe 2 года назад +3

    Will definitely try your recipe Tarzan. Sauces and ingredients required are very basic. $100 for all three is really a good deal. Thank you Tarzan!!!

  • @Christine-sq8vf
    @Christine-sq8vf 2 года назад +1

    正呀,簡單,哩三樣好夾,好開胃。

  • @chalresw8403
    @chalresw8403 2 года назад +2

    我最鐘意呢個系列之一

  • @chowpinky2615
    @chowpinky2615 2 года назад +1

    教切紅蘿蔔,啱哂我新手師奶!!多謝分享!

  • @aoudalin7124
    @aoudalin7124 2 года назад +2

    喜歡睇泰山叔叔嘅頻道,講解清楚。
    繼續加油。

  • @deionayuen821
    @deionayuen821 2 года назад +2

    炒薯仔我最仲意

  • @nicolechang9883
    @nicolechang9883 2 года назад +1

    6:39 好正!😂😂😂

  • @janischan2821
    @janischan2821 Год назад

    泰山,可能靚太忽略了之前的片段,為何你多時用木薯粉代替生粉呢?

  • @marleneng4835
    @marleneng4835 2 года назад +1

    抵食又好味,謝謝泰山

  • @choichoi6444
    @choichoi6444 11 месяцев назад

    麻婆豆腐点做呢?ThKS

  • @puiyee4563
    @puiyee4563 2 года назад +2

    多謝你出兩餸一湯系列,開始咗練習煮藝,你講得好仔細,啱我地呢D BB 班睇。今堂我想問青紅蘿蔔豬骨湯如果想轉無肉的,可以改用腰果嗎?最近需要食素,希望有素食嘅兩餸一湯課堂

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +1

      可以用腰果,栗子都得

  • @moneymoney6924
    @moneymoney6924 2 года назад

    睇到都想食

  • @fiannafong6047
    @fiannafong6047 2 года назад +2

    泰山兄,可否教整香煎肉餅呀?😬

  • @lauyingbb
    @lauyingbb 2 года назад +1

    我想學魚香茄子啊😍😍

  • @kittyl1104
    @kittyl1104 2 года назад +4

    泰山,很喜歡收看你的煮餸頻道,你示範得很生動有趣,有個問題想問下,好多時候看到你落木薯粉做茨汁代替鷹粟粉,是有什麼好處呢?

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +5

      用木薯粉無咁容易”回水”,即變返水

  • @tony1993622
    @tony1993622 2 года назад +1

    可否教梅菜肉餅?

  • @siuwailam9916
    @siuwailam9916 2 года назад +1

    正呀

  • @amychan8601
    @amychan8601 Год назад

    yummy😋😋

  • @Angel-ku9kf
    @Angel-ku9kf 2 года назад +1

    又慳又好食,快啲攞個$3000杯出嚟飲杯先😄

  • @ylau9843
    @ylau9843 2 года назад +2

    無知一問, 魚香肉絲係冇咸魚?

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +1

      魚香係一個叫法。因為呢款汁,喺川菜中多數用嚟煮魚,但亦有用嚟煮其他肉類。

  • @princephilipecheng3014
    @princephilipecheng3014 2 года назад +2

    👍👍👍😋😋😋Malaysia

  • @fana7003
    @fana7003 2 года назад +1

    點解用木薯粉醃肉同芡汁唔係用生粉呢?

  • @Simsimsimple
    @Simsimsimple 2 года назад

    Hello,泰山,我睇左你Viu tv教整拖肥個集,想問下個煉奶焗好之後係連水帶煲放涼定拎罐煉奶出黎放涼就得?

  • @ph5169
    @ph5169 2 года назад +3

    點解叫魚香?

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      魚香係一個叫法。因為呢款汁,喺川菜中多數用嚟煮魚,但亦有用嚟煮其他肉類。

  • @ris168
    @ris168 2 года назад

    係咪叫土豆絲會好啲

  • @snoopywan2006
    @snoopywan2006 2 года назад

    請問可否用粟粉代替木薯粉嗎?

  • @leicalung6931
    @leicalung6931 2 года назад +1

    👍

  • @liolio4198
    @liolio4198 2 года назад

    魚香類別喺北美大多數翻譯成Garlic Sauce!!

  • @Y2inl-r6g
    @Y2inl-r6g 2 года назад

    👍👍👍

  • @diegokallstrom
    @diegokallstrom 2 года назад +1

    魚香點解冇咸魚既.....

    • @jc1020
      @jc1020 2 года назад

      我舊陣時食過都係冇 🤔

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      魚香係一個叫法。因為呢款汁,喺川菜中多數用嚟煮魚,但亦有用嚟煮其他肉類。應該係叫開,所以無改😝

  • @tiffanycylau9526
    @tiffanycylau9526 2 года назад +2

    Like👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

  • @amigoleung6034
    @amigoleung6034 2 года назад

    支持

  • @jolenecheung279
    @jolenecheung279 2 года назад +1

    😋💕

  • @lhh2726
    @lhh2726 2 года назад +2

    魚香?何來魚香?

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      魚香係一個叫法。因為呢款汁,喺川菜中多數用嚟煮魚,但亦有用嚟煮其他肉類。應該係叫開,所以無改😝

  • @fana7003
    @fana7003 2 года назад

    睇咗之前嘅留言,明白咗唔該晒🙏

  • @susannapang1794
    @susannapang1794 2 года назад

    豬骨冇叫出水呀!🥴

  • @mm-di8pe
    @mm-di8pe 2 года назад

    $25 per person for all these … love it! Can’t even buy one single bubble tea with $25.

  • @VetEdithTen
    @VetEdithTen 2 года назад

    魚香唔係即係用咸魚咩?

  • @lingmuichan
    @lingmuichan 2 года назад +3

    用$100煮2餸1湯👍 但你一家4口夠飽咩❓️仲未計個工人姐姐喎🙄

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +1

      姐姐自己煮俾自己食🤪

  • @ciliatang9041
    @ciliatang9041 2 года назад

    原來自己煮咁貴,唔怪之得出面3餸飯咁多人買

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      呢度四個人食,每位25咋喎😆

  • @jscwan
    @jscwan 2 года назад

    u always use a lot of different containers, u must have a lot of washing to do after..😆

  • @rexrexrex4400
    @rexrexrex4400 2 года назад

    豬爽肉係咪姐係豬頸肉?

  • @陳桂珠-d9d
    @陳桂珠-d9d 2 года назад

    死了呢在政治吃哦哦那个哼vssi?

  • @sdxyzmsCN
    @sdxyzmsCN 2 года назад

    love it! Can’t even buy one single bubble tea with $25.