Endless dough kneading
HTML-код
- Опубликовано: 28 мар 2024
- I decided to make a little joke and hold a raffle for gifts.
I posted this video on three platforms.
🔴 Zen dzen.ru/video/watch/66040cab9...
🔴 RuTube rutube.ru/video/private/c936e...
🔴 RUclips • Бесконечный замес😂😂😂
You can use it as a training kneading technique or as a relaxing treatment for insomnia. And even (maybe) as an ASMR video, although there was no such goal :))
But on ALL three sites, hints appear in each video at DIFFERENT times.
To participate in the drawing, you must:
- to live in Russia
- be subscribed to me on ALL THREE platforms
- find hints
- specify in the comments under the corresponding video on the appropriate platform the hint timecode and your valid email!
I do not ask you for any money, no contributions, do not send anything to anyone!
On April 12, 2024, I will hold a raffle among those who correctly specify the timecodes and leave their mail. As gifts, I will give away my bread cutting boards, shovels for planting in the oven, willow baskets for proofing, for serving, starter kits!
I will send you all the gifts at my own expense. Therefore, sending by mail ONLY on the territory of the Russian Federation!
Share this video with your friends! • Бесконечный замес😂😂😂
Become a channel sponsor:
/ @sveta_ku
Subscribe to my channel, ruclips.net/user/lana6lan... we will prepare a lot of interesting things with you!
************************************************
Collaboration and advertising
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
mybread.online@gmail.com
There are a lot of useful things in playlists! Come in!
✓About sourdough
• Про закваски
✓My experiments (I test the theory with practice)
• Мои эксперименты
✓Rye bread
• Ржаные хлеба
✓National breads
• Национальные хлеба на ...
✓Rye and wheat bread
• Ржано-пшеничные хлеба
✓Small-piece pastries (buns, pies, donuts, etc.)
• Мелкоштучная выпечка
✓Pies, sourdough pies
• Пироги, пирожки на зак...
✓Pizzas, focaccias and other flatbreads
• Пиццы, фокаччи и прочи...
✓Bread forming (technique, types)
• Формовка хлеба
✓Tips and answers to questions
• Советы и ответы на воп...
✓Sweet pastries
• Сдобная выпечка
✓Wheat bread
• Пшеничные хлеба
✓Inventory and equipment reviews
• Обзоры инвентаря и тех...
✓Baguettes and sourdough loaves
• Багеты и батоны на зак...
✓Spelt bread, buckwheat and other types of flour
• Заквасочные хлеба из п...
✓Reviews of flour and ingredients
• Обзоры муки и ингредие...
✓Ingredients and semi-finished products for bread
• Ингредиенты и полуфабр...
✓On leftover starter culture: cupcakes, pancakes and more
• На остатках закваски: ...
✓Hop yeast and baking on them
• Хмелевые дрожжи и выпе...
✓About sourdough
• Про опары
✓Bread with yeast
• Хлеб на дрожжах
✓Gluten-free bread
• Безглютеновый хлеб
Как в индийском фильме 🤣🤣🤣 ... Прошло 12 лет 🤣🤣🤣
Боже мой,если я час буду месить,то я сойду с ума😂Круто !
Похоже на шаманский танец с тестом! Все так ритмично, супер!👍👏👏👏
46.50😊 как я не пропустила? Это завораживает. 😂
Светлана, вот вы затейница 😅👌👏👏👏
За работой с тестом и за вашими руками можно смотреть бесконечно😍😍😍
Релакс !!!
Желаю приятного сюрприза победителю 🎁
Разделю радость 💖💖💖
Доброго вечера и до новых встреч 🌸🌸🌸
Вита
Светлана, здравствуйте. Хочу для упрощения процесса купить планетарный миксер. Скажите пожалуйста, нужен ли обязательно миксер с двумя крюками или одинарный тоже справится с задачей? Заранее спасибо большое за информацию и ваш труд.❤❤❤
одинарный вполне справится
😊👍как всегда всё мастерски😅🔥!
А смысл? Зачем?
Отнеситесь с юмором)
Подскажите пожалуйста,я закваску выводила на ржаной обширной муке,можно ли её перевести на ржаную обойную?
Можно
Мне нравится месить тесто,это медитация,я будто в свой тестовый транс ухожу, появляется даже связь с тестом😅люблю это ощущение
Классный замес теста и подзарядки, мне такой замес понравился
Под этот звук приятно засыпать 😂
На это можно смотреть вечно😊
Светлана, Вы большая умница
О Боже, какое упражнение для рук👍
46.51" Влюбляю в 🍞'"😊
Я всегда так замешиваю тесто🎉
Здорово 👍😄
46.50
Красота какая! ❤
46.49 - 46.55 Комментарии исчезают.
Я таким образом разрабатывала свою руку после перелома лучевой кости. Конечно, когда кость уже срослась. Неплохая гимнастика)
Ииииииииии... что дальше?!🤔 Будем ждать😉
Вот это трудолюбие! Восхищаюсь!!! 🙏👍
😂😂😂❤
Это для здоровых ручек!
Потрясающе ❤😅 по всем трём аспектам 💯🙌
😂
❤😊
Светлана, Вы просто умница
Вот красавица )))👍
Я отправляла ммнут 10 назад сообщения, его тоже нет😢
Меня прям укачивать и подташнивать начало от однообразных движений😂
Странно. А куда исчезают сообщения? 46.50
😂😂👍🏻👍🏻👍🏻
Эспандер для рук🤣
Светлана, как долго можно использовать закваску (храню в холодильнике, подкармливаю 1 раз неделю, или подкармливать ее надо чаще?), ее называют вечной, но это же не так? Интерерисует время хранения как пшеничной, так и ржаной закваски в холодильнике. Я новичек, и может что-то неправильно написала, исправте. Испекла только один хлеб, на ржаной закваске, по вашему рецепту, получился. Теперь хочу сделать и пшеничную закваску. Спасибо)
Она вечная если её кормить регулярно, не реже 2 раз в неделю:) использовать можно всю жизнь и оставить в наследство потомкам
@@Sveta_Kuи пшеничную тоже?
46:50 🎉
Не пойму . Куда девается мое сообщение?
46.50
46:50🎉🎉🎉 ранние сообщения удалены.
Вот это замес!
Странно. Не нахожу в скрытых комментариях. Наверное ютуб их банит безвозвратно
Ой, я сразу подумала, что видео зависло 😂 , а это оказывается, золотые ручки хлеб делают😇🙏🏻☀️🕊️❤🌹🎉
А что за чудо будет с этого волшебного теста
Ничего не будет. Это гимнастика от артроза рук🤭
Будет будет, Светлана просто так ничего не делает. Ещё одна вкусняшка❤
😂
Светлана просто прикололась?
Нет, это надо увидеть пасхалку, а потом приз если угадаем😊
А зачем? Что это дает? Гимнастику? 😂
Светлана, меня мучает вопрос, пожалуйста, объясните с Вашего опыта профессионала высокого уровня.
Закваска пахнет и неплохо, но на вкус, какое-то, жжение на языке чувствуется.
Если её разводить 20:50:50. То, прям, спит еле живая сутки. Потом пошла слабенькая "шапочка". Уж, мешками прогоняю муку для эксперимента, но всё равно , одно и тоже -
Кислит на запах и вкус.
Вкус не нравится закваски из-за жжения и, потом, послевкусие неприятное. Мука хорошая - либо наша Алтайская, либо Увелка.
Где белок 12.
Уж, испереживалась и кучу муки извожу, а добиться, чтобы хлеб не кислил не могу!
Напекаю и в морозилку.
Сьедобный, но, что-то не то.
мое мнение - выбросить эту еле живую закваску и вывести новую
Светлана, ну вы и замесили!!!! Я думала видео просто так называется, а тут такой замес!!!! О май гадаадад!!!! Ну вы блин шутница, видео на 1,30 !!! Это нереальный замес!!!! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
😂😂
Добрый день всем! Я сейчас не смотрю телевизор от слова совсем.. , но зато... Я смотрю все подряд ролики Светланы на RUclips. Смотрю по несколько раз. Пробую печь. Вчера испекла сырную французскую булку., сегодня ЭКС-АН-ПРОВАНС. Все четко и понятно. Спасибо судьбе, что я встретила в бескрайних полях интернета Вас!
Гораздо полезнее телевизора! ❤
Добрый день, Светлана.
Хотела спросить Ваше мнение про выпечку хлеба в рукаве. Я сейчас не дома, закваску с собой привезла, а печь не в чем.... Вот и задумалась. Я пеку на ржаной закваске. Ржано-пшеничный.
Моё мнение в том, что рукав рассчитан на 200 градусов, а хлебу надо больше. Сомневаюсь, что при перегреве из пластика ничего не выделится
@@Sveta_Ku спасибо, видела 200 градусов, но про выделения не подумала, точно не буду , ещё раз спасибо
46:50-46:55
Хотела вывести закваску на ржаной муке и рецепт выпечки хлеба их неё. Просмотрела видео, ничего не поняла. Роликов много но какой выбрать так и не нашла.
как вывести ruclips.net/video/RNfQK4jTGmI/видео.html
как печь ruclips.net/p/PLfc1_UQTjFvM4mxnaNyOxJ70gSDGGeCOR
@@Sveta_Ku спасибо большое за подсказку 🙏❤️
Светлана, подскажите, пожалуйста, по какому принципу выбирают печь с паром или под колпаком?
По желанию. Можно и так, и так
Спасибо!
46:50
Скажите, пожалуйста, какая разница - выпекать хлеб на опаре или без опары добавлять закваску в тесто?
Это две разные технологии. На опаре получается более ароматное тесто
Спасибо, Светлана!
А руки не отвалятся ?
На куличи так долго вымешивали тесто раньше.
🙂
Почему раньше? Можно и сейчас вымешивать долго
46.51
Я не пойму, у меня заело видео?
46:50 мой коммент с почтой был удален
ок, пусть будет без почты:) видимо у ютуба какие-то новые правила и почту теперь нельзя
😮😢
Не понял в чем прикол?😂
В описании расписала:)
Розыгрыш, надо пасхалку увидеть
Это протестное видео какое-то.
Вы не добавляете сахар, почему?
Куда?
@@Sveta_Kuв хлеб, например из пшеничной муки
Потому что это хлеб. Он делается из муки, воды, соли и закваски. Сахар - это ингредиент сдобы
Это называется показывать больше нечего
очень даже есть:)
Здравствуйте 1,5 часа самеса теста это долго
46.51
46.50
46.50