番茄蛋炒飯要如何炒出茄醬濃郁粒粒分明Q彈鬆軟濕潤口感現在教會你 / 莊師傅的廚房

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  • Опубликовано: 6 окт 2024
  • 這次要來分享的是炒飯做法 這是一道家常主食菜名叫做番茄蛋炒飯 要如何炒出香氣濃郁Q彈鬆軟現在告訴你 食譜比例說明請看資訊說明欄
    喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去! 影片烹煮過程裡有不明瞭的地方請在影片下方留言,我會儘快回覆。
    番茄蛋炒飯2人份
    食材 :
    番茄1顆
    雞蛋2顆
    白飯400g
    洋蔥50g
    青蔥1支
    沙拉油1大匙
    沙拉油1.5大匙
    白飯調味 :
    鹽1/2小匙
    白胡椒1/2小匙
    醬汁 :
    番茄醬1大匙
    水50cc
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Комментарии • 39

  • @林芳如-h3f
    @林芳如-h3f Год назад +11

    新鮮番茄炒飯新料理方式,看起來好美味可口喔,莊老師無私分享謝謝您😍💯👏👏👏🙏🙏🙏

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +3

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @DanceWendy
    @DanceWendy Год назад +16

    莊師傅本家好,原來番茄要先炒過,明白了,謝謝分享,感恩🙏💯🍽

  • @无斯
    @无斯 Год назад +4

    讚!讚!讚!番茄蛋炒飯新手法我喜歡,莊老師無私教授細心解說謝謝您🤤💯👍👍👍👍👍👍

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +3

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @多妹-t8r
    @多妹-t8r Год назад +3

    從來沒想過先把白飯調味,謝謝師傅

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +1

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @小蘭-f9k
    @小蘭-f9k Год назад +3

    小孩子的最愛 謝謝莊師傅分享

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +1

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @joychao7522
    @joychao7522 5 месяцев назад +1

    簡單看得懂 謝謝莊師傅的教學

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  5 месяцев назад +1

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @陳怡蒨-y7y
    @陳怡蒨-y7y Год назад +3

    感謝莊老師分享,真的受益良多

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +3

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @四月-b1n
    @四月-b1n Год назад +1

    謝謝莊師傅分享番茄蛋炒飯,感恩您。

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +1

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @修改師
    @修改師 Год назад +4

    讚讚

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +3

      試試這樣煮,你會喜歡喔。

    • @玉英劉-w4i
      @玉英劉-w4i Год назад

      @@Master-Zhuang 老師,炒番茄可以不要加番茄醬嗎?

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад

      @@玉英劉-w4i 可以, 可依個人喜好做調整喔

  • @RuiMaoWu
    @RuiMaoWu Год назад +1

    之前都是直接加蕃茄醬下去炒,這次要來試試莊師傅的方式,莊師傅在煮蕃茄時,想到去吃素食時有道菜,素食紅燒蕃茄湯,濃郁酸香好喝,很開胃,希望莊師傅可以在頻道上分享這道菜的做法。

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +2

      蕃茄湯請先參考這支影片喔ruclips.net/video/xZblPfVvSMY/видео.html

    • @RuiMaoWu
      @RuiMaoWu Год назад +1

      @@Master-Zhuang 謝謝莊師傅,會來試煮看看。

  • @林世銘-c4i
    @林世銘-c4i Год назад +1

    謝謝師傅說明分享🎉🎉

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +1

      希望能幫助到大家,一起享受做菜的樂趣,請幫忙分享,謝謝你。

  • @jingi543
    @jingi543 Год назад +1

    用黑柿呀最適合這道菜了!

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +1

      可依個人喜好做調整,試試這樣煮,你會喜歡喔。

  • @susanlin3122
    @susanlin3122 Год назад +1

    感謝莊師傅

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +1

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @bee19790419
    @bee19790419 Год назад +1

    真想跟你學煮飯炒菜

  • @呂呂明蔚
    @呂呂明蔚 Год назад +7

    大家一定要來試試做做看喔!♥️♥️♥️

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +2

      希望能幫助到大家,一起享受做菜的樂趣,請幫忙分享,謝謝你。

  • @c434rdd410
    @c434rdd410 Год назад +1

    請問莊師傅 可以像另一部炒飯影片那樣先炒全蛋再打散 之後炒蔥白及洋蔥再放入調好味的白飯?兩著味道差在哪?

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +2

      一種蛋香濃郁。一種蔥燒味道足,試試這樣煮,你會喜歡喔。

  • @蔡美蓮-t8x
    @蔡美蓮-t8x 2 месяца назад +1

    請問糙米飯水量也一樣嗎

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  2 месяца назад +2

      @@蔡美蓮-t8x 糙米飯水量要增加喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

    • @蔡美蓮-t8x
      @蔡美蓮-t8x 2 месяца назад +1

      謝謝您

  • @sclin9162
    @sclin9162 Год назад

    燒焦的洋蔥跟蔥白😢