고추장멸치볶음은 이 과정만 거치면 최고의 맛이 됩니다

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  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии • 627

  • @신금자-g6k
    @신금자-g6k 2 года назад +11

    순박한 말씨에 정이 가는분 ㅋ 맛있겠어요

  • @전수진-o1w
    @전수진-o1w 2 года назад +11

    김대석세프ㅡ최고최고

  • @조문숙-u9j
    @조문숙-u9j 2 года назад +7

    멸치볶음맛있게해봐야겠네요,좋아요아주많이요

  • @굴을따랴-n1q
    @굴을따랴-n1q 11 месяцев назад +3

    구독과 좋아요 ❤
    요리실력이 많이 늘고 있네요🎉🎉🎉

  • @차지영-u2h
    @차지영-u2h 2 года назад +299

    김태석 셰프 최고!!!

  • @양숙최-c5h
    @양숙최-c5h 2 года назад +20

    김대석 셰프님 구수한 전라도 사투리까지 정감있어요 고추장멸치볶음 잘봤습니다
    새해복많이 받으시고
    좋은요리 부탁합니다 ^~^

    • @생각집중
      @생각집중 2 года назад +2

      경상도 사투리 아니신가요?

  • @수연-f5w8w
    @수연-f5w8w 2 года назад +6

    지금 해야겠어요
    부인은 좋겠어요.
    매일 맛있는거 해주셔서 ㅎㅎ

  • @redplus-vs8rx
    @redplus-vs8rx Год назад +2

    쨩~~김대석쉐프님!!!
    언제나~~~
    째밌게~~~
    마씻께~~~
    감사합니다^^

  • @sarahosb405
    @sarahosb405 2 года назад +17

    당장 하러 갑니다.

  • @user-cp9pb2bt3e
    @user-cp9pb2bt3e 2 года назад +22

    대가님 간단하고 고급진
    고추장 멸치볶음 맛있겠어요
    잘배웠습니다
    감사합니다
    오늘도 행복한 하루되십시요

  • @HKJ-ej5tz
    @HKJ-ej5tz 2 года назад +31

    김대석셰프님! 항상 감사 감사드립니다 제가 100%신뢰하는 세프십니다 중요한 팁을 가르쳐주셔서 염치없이 미안할때도 있지만 제가 가족들을 건강한집밥먹이는것이 셰프님도 보람되실줄믿고 잘배우고 잘만드는 제자입니다 고맙습니다

  • @진명-m4f
    @진명-m4f 2 года назад +164

    매번 느끼지만 어쩌면 저렇게 깔끔하고 맛깔나게 요리하시는지 감탄이 절로 나오네요,
    오늘도 귀한 레시피로 기막힌 요리 따라해보겠습니다. 셰프님 감사합니다!!!

  • @정경두-i6z
    @정경두-i6z 2 года назад +36

    김대석 세프님 항상 요리최고입니다
    설명도 잘하시고 많은비법
    늘 잘배웁니다 고맙습니다

  • @n4747nam
    @n4747nam 11 месяцев назад +1

    감사합니다 쉐프님!!
    멸치볶음 한중에 제일 맛있어요~

  • @이은주-y8i6b
    @이은주-y8i6b 2 года назад +33

    신랑이 고추장멸치볶음 좋아하는데 이렇게 한번 해봐야겠어요~~ 양파가 포인트 같아요~~

  • @콩콩-l6d
    @콩콩-l6d 2 года назад +3

    고추장멸치볶음군침이. 입안에서 돕니다
    좋은정보잘보았습니다
    김대석셰프님 감사합니다

  • @루비-w7q
    @루비-w7q 2 года назад +3

    오늘꼭 만들고
    말겟어요
    군침돌아요

  • @김영숙-m8s3u
    @김영숙-m8s3u 2 года назад +9

    선생님 최고이십니다.잘배우고갑니다.멋지고잘생긴 쎄프님 짱입니다^^

  • @전인숙-s8v
    @전인숙-s8v 2 года назад +4

    고추장 멸치 볶음 맛있겠어요
    영상 감사합니다

  • @유곰돌이-u6d
    @유곰돌이-u6d 2 года назад +3

    김셰프네 반갑네요 고점하고 듣고있어요 ㅇ멸치볶음 잘봤습니다 감사합니다

  • @솔랄라-c5e
    @솔랄라-c5e 2 года назад +2

    너무 귀엽고 정겨운 아저씨. 좋아요 누르고 잘 배우고 갑니다^^

  • @Helena-w2u
    @Helena-w2u 2 года назад +5

    정말 맛있겠네요 ㅋ
    김대석 쉐프님 항상감사합니다~

  • @행운아-w9o
    @행운아-w9o Год назад +1

    요즘은 육체적인거나 정신적으로 힘들지만
    세프님 덕분에
    하나씩 배워갑니다.
    몸이 아파서 그동안 구매해서 먹었는데 요즘 너무 물가가 올라서 감당이 안되더라구요.
    해서 세프님 레시피 보고 건강도 회복되어가고 하나둘씩 배우니 가족들도 맛있다고 하고만요.
    직장생활 하느라
    백프로 해 먹진 않았지만 국하고 찌개는 손수 준비해야 밥한것 같더라구요.
    횟수로 3년인데
    스트레스로 온 질병이 음주보다 흡연보다 무섭다는것 절실히 느낍니다.
    아직 회복단계지만
    가끔 친정엄마가 해주셨던 음식이먹고 싶을때가 있는데 그모든게 세프님 레시피에 많더라구요.
    지금 엄마는 천국에 계시지만요...
    저도 전라도가 고향이라서 세프님이
    말투와 음식이 더 정감이 갑니다.
    세프님,
    항상 건강하시고 세프님 곁에는 세프님을 사랑하는 구독자 가족분들이
    계신다는것 잊지 마시고 항상 웃으시면서 사세요~
    청룡의 한 해 복 많이
    받으세요~~
    멸치조림 하려고
    끄집어내서 멸치 머리 따다가 문자 올리네요~^^
    세프님 ,
    늘 화이팅하시고
    항상 감사드립니다!

  • @이경희-u6z5z
    @이경희-u6z5z 2 года назад +5

    자세히 설명 끝내줍니다
    오늘 저녁 반찬 메뉴로 콜
    항상 좋은 음식 레시피 잘 보고 있습니다
    고맙습니다~~

  • @한여름-x2l
    @한여름-x2l 2 года назад +110

    고추장멸치볶음 그대로해서 상에올렸더니 딸 아들이 맛있다고 정말 잘 먹네요 맛의 차원이 달라요. 감사합니다 쉐프님!!!

  • @김영숙-h1f8l
    @김영숙-h1f8l 2 года назад +3

    김태석님 항상 감사합니다 매일보고 있습니다~~^^♡♡

  • @sungmino1231
    @sungmino1231 2 года назад +5

    매력 있으십니다.^^

  • @박미숙-o2j
    @박미숙-o2j 2 года назад +2

    양파 볶는건 첨 보네요 군침 돔니다

  • @sangsang-o2k
    @sangsang-o2k 2 года назад +4

    레시피 담아가요~~감사합니다~~🤗

  • @백기문-i9v
    @백기문-i9v 2 года назад +3

    셀프 님오늘도 맛깔나게 잘부탁드려요 맛있게 먹자고 ㅎㅎ 🙏👍최고

  • @캔디-q5q
    @캔디-q5q 2 года назад +12

    역시!!~~~멸치를 한가지 만들어도 특별하게 하시는 쉐프~~~감사합니다..응원합니다

  • @user-sq7cg9sr9k
    @user-sq7cg9sr9k 2 года назад +3

    김~ 대석 쉐프였슴다~~
    중독 돼요 ㅎㅎ

  • @유순임-f1v
    @유순임-f1v 2 года назад +37

    설명도 알아듣기 쉽고 요리도 고급지고 최고십니다

  • @jian9324
    @jian9324 2 года назад +41

    보기만 해도 군침이 쫙 돕니다.
    맛날거 같아요. 명절때 들어온 멸치로 고추장 멸치볶음 도전합니다~
    감사합니다~^^

    • @김명순-e7v
      @김명순-e7v 2 года назад +3

      오늘은 고추장멸치볶음 시크릿
      레시피 감사합니다
      내일 도전 하겠습니다

  • @웃음꽃사랑
    @웃음꽃사랑 2 года назад +3

    언제나 대석세프님
    최고이십니다
    최고요..,

  • @이민숙-r5l
    @이민숙-r5l 2 года назад +3

    오늘도 잘봤습니다 수고많으셨어요 ᆢ

  • @임은희-t4z
    @임은희-t4z 2 года назад +94

    쉐프님 너무 맛있어요. 다른 분에 비해 쉐프님의 요리는 고급스럽네요. 감사합니다.

  • @연꽂-i2w
    @연꽂-i2w 2 года назад +34

    정말 대단한 셰프님?이번에 육개장 배워서 그대로 해봤는데 너무너무 맛있었어요 정말 먹으면서 김대석 셰프님 에게 감사하더라구요 멸치볶음도 그대로 따라서 해보겠습니다

  • @유별라-u2q
    @유별라-u2q Год назад +3

    손질 멸치를 전자렌즈에
    돌려준다
    갖은 양념을 넣고 약불에
    졸여준다
    약불에 멸치를 넣고
    참기름 통깨 초록색 고추를
    넣고 잘 버무려 준다
    셰프님 맛나게 만들어 볼게요
    셰프님 감사 합니다 건행ㄱ💙

  • @user-qh3bc3gu3i
    @user-qh3bc3gu3i Год назад +1

    멸치볶음 최고의 맛 잘 배웠습니다 감사합니다
    언제나 응원합니다 화이팅!

  • @사람보는눈이먼저다
    @사람보는눈이먼저다 2 года назад +1

    감사합니다. 김대석셰프님.
    최고 최고예요.
    보기만해도 뿌듯.

  • @루씰-k6h
    @루씰-k6h 2 года назад +38

    어제 요 레시피대로 요리해봤는데 양파볶은 고추장 멸치볶음. 진짜 맛있었어요.
    짜지도 않고 비린맛도 없고, 딱딱하지않고, 정말 밥도둑이에요.
    김 구워서 해준 무침도 완전대박!
    맛있는 레시피 메뉴들 땜에 걱정없이 할 수 있어요. 다만 생강즙은 없어서 안넣었어요
    그래도 최고에요

  • @007-d1w
    @007-d1w 11 месяцев назад +2

    김대석 쉐프님 레시피데로 멸치 볶아서 남편 도시락 싸줬더니 회사에서 대박났데요^^쉐프님 진심 감사합니다❤

  • @yhs2856
    @yhs2856 2 года назад +7

    꼭 만들어볼께요
    양파넣고 하는것이 포인트네요~~
    감사해요~^^

  • @이향원-e9s
    @이향원-e9s Год назад +1

    김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 1:26

  • @정윤자-n6d
    @정윤자-n6d 2 года назад +7

    짱!! 입니다~~

  • @오연수-l7w
    @오연수-l7w 2 года назад +8

    쉐프님~~!!귀한요리많이활용하고있는1인입니다.좋은정보주셔서감사합니다!!

  • @조안김-c8b
    @조안김-c8b 2 года назад +7

    쉐프님의 멸치볶음요리
    쥑이네요!
    그 맛이 환상이네요!
    역쉬 ᆢ!
    쉐프님이시네요.
    늘 건강하시고
    부디,몸 아껴주세요.
    맛있는 레시피 또 기대합니다

  • @ohwan2297
    @ohwan2297 2 года назад +10

    은근 멸치볶음이 어려웠습니다.
    큰멸치를 먼저 본지라 미림으로 먼저 멸치를 무쳤버린 상태에서 셰프님의 방식으로 만들었더니 촉촉하면서도 양념맛이 깊고 맛있어서 자꾸 집어먹게 되네요. 단, 음식점의 반질반질한 비쥬얼은 아니었어요. 하지만 과다양념(기름,물엿) 싫은 분들은 정말 대만족일듯해요~

  • @이은옥-w1x
    @이은옥-w1x 2 года назад +27

    녜 맛있겠어요
    양파를 투명하게 볶아서..
    항상 기대하게되는 김대석셰프십니다

  • @도라지쥬스-j1s
    @도라지쥬스-j1s 2 года назад +7

    지금 아침밥먹는데
    한젓가락 먹고싶네요 ㅋ

  • @조수경-m6k
    @조수경-m6k 2 года назад +1

    셰프님.최고예요
    늘보면서배우고
    쿡누르고나가는데오늘은문자를넣고갑니다

  • @plus5268
    @plus5268 2 года назад +22

    김대석 쉐프님 요리
    씸플하고 우리나라의 전통적 맛이에요 아주 맘에 쏙 들어요 감사합니다😄

  • @juheejeong7124
    @juheejeong7124 2 года назад +26

    김대석셰프님 고추장멸치볶음은 쉬운듯 하지만 맛내기가 싑지 않은데 따라해 보겠습니다 질리지않은 밑반찬 고추장멸치볶음 꿀팁 넘넘 감사드려요^^~

  • @골드메리-g3c
    @골드메리-g3c 2 года назад +7

    고맙습니다 맛있겠어요 만들어볼께요~💜💜💜

  • @지명선-g5k
    @지명선-g5k 2 года назад +18

    셰프님 멸치볶음 이대로
    한번 만들어 보았는데 아이들도
    잘먹고 좋아하네요 ㅎㅎ감사합니다

  • @Min-yc9wr
    @Min-yc9wr 2 года назад +7

    김대석님 레시피는 언제나 맛최고입니다.
    낼 아침 당장 할랍니다.

  • @유보라-u9c
    @유보라-u9c 2 года назад +10

    셰프님 반가워요
    김장아찌랑 진미채볶음은 제가 애장하는 레시피가 되었답니다
    고추장 멸치볶음도 믿고 보네요
    맛있게 만들어서 밑반찬 만들어 울 사위들 챙겨줘야 겠네요
    감사합니다💕

  • @아이스크림-t9z
    @아이스크림-t9z 2 года назад +18

    한시간전 멸치 레시피 따라 해보았는데 잘되더라구요 멸치볶음이랑 점심맛있게 먹었습니다 선생님 감사합니다

  • @junglee5444
    @junglee5444 2 года назад +4

    감사합니다 양념 을 친절하게도 올려주셔서
    고맙습니다 건강하세요 김대석쉐프님

  • @썬-e7o
    @썬-e7o 2 года назад +7

    김대석쇄프 최고 꿀팁감사합니다

  • @아르망-e4u
    @아르망-e4u Год назад +1

    정말 최고의 맛입니다. 이것만 있어도 밥한공기 뚝딱이예요.

  • @NSLee-oi5hr
    @NSLee-oi5hr 2 года назад +3

    고추장멸치볶음!
    채널고정 합니다ㅎ
    양념이 맛있게 보입니다
    설지나고 멸치볶음👍죠

  • @임현옥-g8e
    @임현옥-g8e 2 года назад +3

    참 맛나겠네요 저희집 최고의 멸치볶음인데 적용해 보겠습니다 고맙습니다

  • @서봉선-w4o
    @서봉선-w4o 9 месяцев назад +5

    잘보고 배우고 찍고갑니다 감사합니다

  • @바보라스트라이샌드
    @바보라스트라이샌드 2 года назад +50

    김대석셰프님 영상은 귀에 쏙쏙 들어와요~아침 출근길에 보고 저녁퇴근후 요리해도 요리과정이 뇌에 박혀있어서 바로요리해요~
    셰프님 쵝오쵝오

    • @말숙문
      @말숙문 2 года назад +1

      밑반찬이 없어서 거정했는데 쉐프님 짱임니다

  • @saimmoul
    @saimmoul 3 месяца назад

    언제이고 꼭 해먹어보고 싶었습니다. 지리멸치 이외에는 잔멸치의 내장과 대가리까지도 꼭 제거하는 남편이 큰 멸치를 먹을지는 미지수입니다.
    맛있겠습니다. 어려서 (1950년대) 도시락 반찬으로 많이 등장했던 멸치, 지금은 참 좋아합니다.

  • @서빅토리아-f2h
    @서빅토리아-f2h 2 года назад +2

    간결하고 쉬운 ~ 요리비법 감사해요
    어떤 요리사들보다 ~
    김대석 요리사님 최고인듯. !!

  • @신용훈-q5k
    @신용훈-q5k Год назад +1

    아주 맞있어요.
    쉐프님 최고예요

  • @SDLee-mx6xh
    @SDLee-mx6xh Год назад

    세프님 우리나라 최고에 박대섭세프님 향상건강하시고 행복하세요

  • @김정-u5u
    @김정-u5u 2 года назад +3

    영상 잘 봤습니다~^^

  • @안금옥-r5u
    @안금옥-r5u 2 года назад +53

    셰프님 덕분에 잊어버린 멸치조림 찾았습니다
    60이 넘다보니 기억이 가물가물 하였는데..
    밥도둑이 따로없네요
    요거 술안주로도 쥑임니다
    김대석 셰프님!! 👍👍👍

  • @오로라-m9v
    @오로라-m9v Месяц назад +1

    너무 맛있어요 좀 딱딱해지는 경우는
    왜 그런가요?
    완죤 팬 입니다
    여러가지 요리해봤는데 다 완벽하게 맛있었어요

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  Месяц назад

      오래볶으거나 물엿이 많이 들어갈경우 입니다~

  • @금필연-f9e
    @금필연-f9e 2 года назад +3

    잘봤습니다 고맙습니다

  • @종숙박-j1i
    @종숙박-j1i 2 года назад +4

    셰프님 고추장 멸치볶음
    잘배워 갑니다 감사합니다

  • @브라운-l1i
    @브라운-l1i 2 года назад +17

    늘 망설여지는 멸치볶음 ㅎ 딱딱해지고 비린내나고 해서 자신이 없었는데요
    쉐프님 덕분에 냉동실 중멸치 꺼내서 함 해보려구요 , 요리가 쉽지만 노하우가 확실한 쉐프님 감사합니다 ^^

  • @수선화-m6t
    @수선화-m6t Год назад

    정말 맛있네요 70대 남편이 좋아하는 1순위 고추장 멸치 볶음 2순위 콩장조림 3 묵은지 고등어 지짐 선생님 레시피는 언제나 옳아요

  • @은래김-k1v
    @은래김-k1v 2 года назад +3

    맛난요리감사해요~~

  • @선희문-j2q
    @선희문-j2q 2 года назад +2

    중독성이 있네요 ㅎ

  • @김영희-x9x4s
    @김영희-x9x4s 2 года назад +9

    고추가루 반스푼 오늘의 꿀팁이네요~^^

  • @이다감-q8g
    @이다감-q8g 2 года назад +1

    김대석셰프님 최곱니다 셰프님이 가르쳐주신데로
    하는것이 뭘만들어봐도젤 맛나요 감사합니다 늘건강하세요 고맙습니다~♡

  • @두나미스-j3v
    @두나미스-j3v 2 года назад +2

    레시피 그대로 따라해 볼거에요 과학적인 디테일! 정말 감동 에요
    쉐프님 최고 짱! 에요
    항상 따라서 합니다
    감사합니다

  • @생각집중
    @생각집중 2 года назад +2

    어렸을적 엄마가 자주 해주셨던 멸치 볶음 군침이 도네요
    오늘 멸치볶음 해야겠어요
    감사합니다

  • @이영희-b2l
    @이영희-b2l 2 года назад +4

    세프님! 간편하며서도 맛있는방법 정말 감사합니다
    꾸벅~~^^

  • @피노키오-s1b
    @피노키오-s1b 2 года назад +14

    세상에서 제일 힘찬 멸치볶음인거 같아요ㅎㅎㅎ 셰프님 레시피 꼭 따라해 볼꺼에요^^

  • @신철희-l3n
    @신철희-l3n 2 года назад +1

    셰프님 고추장 멸치볶음 넘~~~맛있다구들 하네요 감사합니다.

  • @최광자-v7h
    @최광자-v7h 2 года назад +26

    명절에 느끼한 음식 만 먹어는데 이조합 증말 조아요 쉐프님 최고

  • @박재연-y8c
    @박재연-y8c 2 года назад +3

    최고에요

  • @Lee-wm8gv
    @Lee-wm8gv 2 года назад +2

    따다다다닥~~ㅎㅎ
    오늘도 잘볼께용~~🤗🤗🤗🤗🤗

  • @다육이도자기
    @다육이도자기 2 года назад +6

    전자렌지에...생강즙.... 너무너무 감사합니다 고추장멸치볶음 좋아하지만 그동안맛이안나서 안해먹었는데요 해볼게요 😊👍🙏

  • @user-hc1gd1ph5k
    @user-hc1gd1ph5k 2 года назад

    김대섭셰프 최고지요
    쉽게 배우고 맛나고
    꾹찍고 가야제

  • @예순김-z4c
    @예순김-z4c 3 месяца назад

    안녕하세요
    멸치는 굵은것이 맛있지요
    바로 해먹어 볼랍니다 감사합니다
    복많이 받으세요

  • @김춘자-o6z
    @김춘자-o6z 2 года назад

    오늘 도 새로운 아이디어 에. 감동입니다 잘배우고 가욤

  • @김영숙-u1i8c
    @김영숙-u1i8c 2 года назад +2

    감사합니다 내일 꼭 이방법으로 멸치볶음 완성해보겠습니다

  • @boyoung9318
    @boyoung9318 2 года назад +2

    감사합니다 넘 맛있겠어요 당장 해볼께요

  • @탤리TV
    @탤리TV 2 года назад

    안녕하세요
    고추장 멸치 요리 잘배워갑니다
    이웃님 수고하셨습니다 엄지척하고갑니다
    오늘은 행복만땅 받으세요

  • @김금순-k7f
    @김금순-k7f 2 года назад

    기가 막힌 요리 ㅡ
    김대석 최고ㅡ
    자주 해바야지 ㆍ

  • @오영하-z8n
    @오영하-z8n 2 года назад +1

    특이하네요 다진양파넣는게 꼭 해보겠습니다

  • @헐-c4x
    @헐-c4x 2 года назад +1

    어제는 파김치를 해서 이쁘게 담아 놨는데 오늘 저녁엔 멸치볶음 해야겠네요.
    김대석 셰프님 감사합니다.

  • @은숙-c2n
    @은숙-c2n Год назад +3

    레시피 따라 했어요. 고추장을 충분히 볶다 하니까 정말 맛있네요. 멸치 전자렌지 사용도 꿀팁이네요. 감사합니다