🥕재료는요.. - 손질한 대멸치 (속칭:고주바) 150g 🍔양념은요… -설탕 1T -고춧가루 1/3T -맛간장 2T (양조간장도 괜찮아요) -미림 2T -고추장 3T -물엿 2T -들기름 또는 참기름 (기호대로) 2T -통깨 약간 ** 맛간장은 다른 유튜버 분들이 만들어놓으신 레시피가 아주 많아요~~ 참고해보시길요. ** 양조간장으로 할 때 간장 양 조금 줄이셔도 됩니다. (1T 정도로 하면 될 거 같아요) ** 늘 말씀드리지만 저는 들기름을 선호해서 들기름을 넣는거고요. 참기름 좋아하시는 분들은 참기름 넣으셔도 됩니다. ** 초보자분들은 꼭 불을 끈 후에 소스에 멸치를 버무려버세요. 너무 꾸득하지 않게 잘 버무려질 겁니다. 이번주도 건강한 일주일 되시길요 😊
해서먹었는데 넘나 맛있어요~~~~ 진짜 쏘울푸드❤ 입맛없는 여름에 넘 좋아요~~~ 귀한 레시피 감사해요~~~ 여러번 하다 보니 제 입맛에 맞게 레시피를 조합했어요~~ 덖고 마요네즈에 버무려 재운뒤 양념에 생강청 약간 추가 물도살짝추가 간장양은 한스푼으로 줄여서 제입맛에 맞춰서 응용했어요~~~ 생강청은 덕분에 쟁여놓고 여기저기 넣어 자주 사용하는 재료가 되었어요 귀한 레시피 감사합니다❤
@@jeungeun1071 예^^ 물엿이 날짜가 조금지났길래 귀찮아서 조청썼더니만. 말씀처럼 좀 더 찐떡하고^^ 조금 더 달게 됐어요 역시나 재료는 그대로 해야되는 이유가 있네요 뭐든지 다 따라하면 맛있어서 참 감사하다고 생각하고있어요^^ 기본반찬이 계속 풀리지않는 미스테리였거든요 ㅋㅋ 언제나 함께해요~♡
🥕재료는요..
- 손질한 대멸치 (속칭:고주바) 150g
🍔양념은요…
-설탕 1T
-고춧가루 1/3T
-맛간장 2T (양조간장도 괜찮아요)
-미림 2T
-고추장 3T
-물엿 2T
-들기름 또는 참기름 (기호대로) 2T
-통깨 약간
** 맛간장은 다른 유튜버 분들이 만들어놓으신 레시피가 아주 많아요~~ 참고해보시길요.
** 양조간장으로 할 때 간장 양 조금 줄이셔도 됩니다. (1T 정도로 하면 될 거 같아요)
** 늘 말씀드리지만 저는 들기름을 선호해서 들기름을 넣는거고요.
참기름 좋아하시는 분들은 참기름 넣으셔도 됩니다.
** 초보자분들은 꼭 불을 끈 후에 소스에 멸치를 버무려버세요. 너무 꾸득하지 않게 잘 버무려질 겁니다.
이번주도 건강한 일주일 되시길요 😊
레시피에 고추장이빠졌네요*
@@jinijini2730아~~ 수정해 놨어요. ㅎㅎㅎ
꼭 해볼거예요 ~너무 맛있어 보여요 감사합니다.
저 지금 만들어서
밥 없이 계속 먹고 있어요 ㅎ
젓가락이 자동이네요 ㅎ
너무 너무 맛있어요~~
좋은 레시피 감사합니다 ♡
@user-wj8wi3kz6x ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ❤️
보람이 무한대로 생기는 고마운
댓글입니다.
해서먹었는데 넘나 맛있어요~~~~
진짜 쏘울푸드❤
입맛없는 여름에 넘 좋아요~~~
귀한 레시피 감사해요~~~
여러번 하다 보니 제 입맛에 맞게 레시피를 조합했어요~~
덖고 마요네즈에 버무려 재운뒤
양념에 생강청 약간 추가 물도살짝추가 간장양은 한스푼으로 줄여서
제입맛에 맞춰서 응용했어요~~~
생강청은 덕분에 쟁여놓고 여기저기 넣어 자주 사용하는 재료가 되었어요
귀한 레시피 감사합니다❤
멸치볶음 레시피 중 최고네요😊
된장찌개 끓일때 멸치가루 넣는 꿀팁~감사해요!
배움에는 끝이없는거 같아요 멸치복음 30분복은 수고덕분에 너무 맛있는 멸치븍음 했어요 감사 합니다
요 멸치무침 너무좋아해서 자주해서 먹고있는데 요리영상을 보는걸 좋아해서 우연히 보고 신뢰가 기서 구독 좋아요 누르고 갑니다.
맛있는 반찬 부탁해요ㅎㅋㅋ
가루도 된장찌개에 넣는꿀팁 👍
오늘 당장해볼께요~~진미채 지리멸치볶음해봐서압니다!당근맛있겠쥬~~
잔멸치를 레시피대로 볶아서 저는 삼각김밥안에 넣었는데 참 맛있네요!^^
감사합니다!👍👍👍
야~ 역쉬 고수~ 날씨까지 고려해서 볶는시간을 조정하시는~
멸치 가루 된장찌게에 꼭 넣어서 만들어볼게용~^^
갈수록 멋지십니다.😊
인터넷으로 읽는 레시피보다 영상으로 보면서 따라하는게 훨씬 도움이 많이됩니다.
유익하고 재미있는 방송 감사합니다.
오래오래 많은 요리 부탁드려요^^❤
뭐지? 별것도 안넣었구만....
따라했더니 증~~~말 맛있네요.
30년 손맛주부도 인정합니다.
기본에 충실한 레시피에 감동을 받아요.
ㅎㅎㅎㅎㅎ
감사한 댓글입니다 😄
와!!! 이거!! 방금 했습니다.선생님!!! 저도 이거 팔아도 되나요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜!!! 대박 입니다!! 바로! 맥주 깝니다!!! ㅎㅎㅎㅎ 감사해요 ❤️
진미채 맛나다는 유튜브 다보고해봐도 맨날 반은 버렸는데.
고추장볶음까지 따라 해봐야겠어요.
제가 제일 좋아하는 메뉴입니다.
말씀을 자신있게.맛있게 하시는데 더 믿음이 갑니다~
오늘 보자마자 집에 잔멸치와 풋고추가 있어서 만들어 먹었는데 저희 남편이 맛있다고 하네요, 쉽고 좋은 레서피 감사드려요.
오호~쉬은듯 맛내기 어려운 고추장 멸치볶음도 해 볼께요^^
어젠 닭 2마리 사다가 닭볶음탕 정말 맛있게 해먹었어요 ~
쉽게 요리 과정 설명해주셔서 감사합니다
믿고 따라 하니 어렵지않아요^^
더운날 건강챙기세요~
오! 너무너무 감사해요~ 오징어채에 이어서 저의 최애반찬 멸치가 이번에 고추장 버전이 ❤❤❤
우와 정말 그대로 따라하니 이제까지 먹어본중 최고의 맛입니다❤
감사합니다
고추장 멸치하면 맨날 타고 비리고 했는데 이 레시피보고 성공했어용~ 귀한 레시피 알려주셔서 감사해요~^^
소박한 웃음이 예뻐요.
알토란같은 레시피 고마워요.❤❤❤
저도 고맙습니다~ ㅎㅎㅎ
마늘 고추 그런거 안들어가도되고 정말 집에있는 양념 배합으로만 가능한거네요 해보자고요 ㅎㅎ
부산이 고향이라 어릴적 도시락
반찬이었는데…
오늘 또 따라하려고 시작해 봅니다.
여름 밑반찬 딱이예요❤
와 ~~ 이레시피 대박이에요 제가 좋아하는 고추장 멸치맛 완전 정석이더라구요 ㅎㅎㅎ 저혼자 멸치 다 먹었네요❤
토깽이님 덕분에 요린이 수준에서 엄청 성장해가고 있는중 입니다~😅
감사감사하고 더위에 건강관리 잘 하셔서 행복한 일상 되시길요~~
금방 해보았어요 식구가 작아 반만 했는데 엄지척입니다 다들 해보셔요~추천합니다
귀한 레시피 풀어주셔서 감사해요
귀한 후기 남겨주셔서 저도 고맙습니다 😄
@@jeungeun1071감자조림도 가르쳐주셔요~
이분 영상 꾸밍없이 참 신선하게 느껴지네요
요리과정도 간결해서 좋아요~
넘 맛있어서 자주 해먹어요
맛있는거 먹게 레시피 알려 주셔서 감사합니다 ^^
즐거운 한가위 보내세요~^^
선생님 넘 맛있게 먹었어요^^~
넘 감사합니다~~♡
멸치조림 할때마다 딱딱하고 진득하고 실패해서 포기했는데 토깽이님 영상따라허고 성공했어요 감사합니다
이렇게 귀한 레시피를 알려주시다니.. 정말 감동이에요^^ 애들도 잘먹을것같아요..와~~~~군침돕니당^^
자극적으로 맵지 않으니 온 가족 건강히 드실수 있는 밑반친이 되어줄거라 확신합니다. 일주일 건강하세요~
레시피 넘 잘배웠어요 감사해요~다음을 기다립니다
토깽이님 레시피 감사합니다
재료에 고추장.미림이 빠졌네요
따라쟁이 해보니
맛이 최고였어요 💕
아~~ 알려주셔서 감사해요.
아침에 좀 분주했거든요. ㅎㅎ
지금 수정해 놓을게요
도시락반찬으로 만들어갔더니
너무너무 인기였습니다
맛있어요❤
고추장 멸치볶음 대박입니다.
옛날 도시락반찬 0순위였죠😅
감사합니다 ❤
감사드립니다
늘 건강하셔요
내가 넘 좋아하는 반찬인데 난 맨날 실패ㆍ이제 레시피대로 만들어봐야겠어요
예의상 구독 꾹😅
오늘 처음 구독자입니다 저도 고추장 멀치 볶음 좋아해서 가끔 해먹는데요 샘 방법으로 오늘해보려구요 영상 감사 합니다
기다리느라 주말이 길더라구요 바로 멸치볶음 해보려구요 귀한 레시피 넘 감사합니다^^ 저희 남편이 비빔국수 넘 좋아하는데 여름에 입맛도 없고 옛날 영상보니 넘 맛나보여요 비빔국수 양념장 레시피도 좀 알려주세요 ㅋ 넘 염치없나요 ~ ^^
기다리다 기린될뻔 했잖아요 ㅋㅋ
오늘 레시피도 감사드려요.
퇴근후에 꼭 만들어볼게용
진미채 진짜 대박이예요.3일지났는데도 촉촉해요
멸치가루 활용법
정말 좋네요!!!!
청양고추 잘게썰고 통 마늘 어슷어슷썰어 고추장볶을때추가하면 눈도즐겁고 더맛있어요
멸치볶음 귀찮아서 차일피일 미루다가...냉동실에 있는 멸치 꺼내서 똑같이 만들었더니
맛있네요. 양 보다 고추장이 조금 더 들어갔는데도..맛있음. 물엿 없어서 꿀 넣었더니 끝 맛은 꿀맛이... 달콤짭짜롬한 반찬 만들기 성공이네요. ㅎㅎ
다음엔 진미채 도전
코로나 처음 걸려서 생고생 중인데,,,,,입에 대고 싶은 음식이 하나도 없었는데,,,이 멸치볶음 영상 보고 침이 나왔어요!!
아이고,,, 세상에... 하필 지금처럼 습도 높고 더울때 에어컨도 제대로 못 켜시고 너무 힘드시겠어요.
얼른 조속한 쾌유를 바랍니다.
@@jeungeun1071까아~~~토깽이님의 답글이라니~~~~
얼릉 나아서 멸치볶음 해 먹어야겠어요!!
소중한 음식레시피 공개해 줘서 감사해요❤❤
남편이 좋아하는 메뉴라 매번 반찬가게에서 구매해서 먹었었는데 제가 직접 한번해 볼께요. 고맙습니다^^
밥반찬으로 딱이에요. 맛있어요!
요리를쉽고이것저것많이안들어간심플하게하시네요!! 굿
아~이거 위험한데요ㅎ
반찬이 없어서 딱 레시피대로 했는데 캔하나 따서 막 안주로 먹네요~ 후기사진 올리는 기능이 있으면 인증샷 하고싶은데 아쉽 맛있는걸 공유해 주셔서 감사합니다~^^
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ❤️❤️❤️
너무 멋진 댓글 감사해요
월요일 아침을
고소하고! 바스락 바스락
환상의 고추장 양념♥멸치볶음으로
역대급 소울푸드로
활기차게 시작할수 있게
해주셔서 너무 감사드려요!
맛있는 음식을 같이 나눌수 있는
행복 주셔서 감사합니다
이번 한주도 우리 모두
힘내서 화이팅입니다♥♥
위 방법대로 해 봤는데 저는 마늘 고추장(담은지 1개월정도)으로 했는데 넘 맛있어요-멸치의 건조가 중요한 것 같아요
방금 만들었는데 맛있어요!
고추좀 넣고 했는데 매콤하니 넘 좋네요 레시피 공유해주셔서 감사합니다
쉽고 맛있어요!!
역시~~요리는 정성이네요
멸치반찬좋아하는데 따라 해봐야겠어요
감사드려요~^^
오랫동안 연구하셨을텐데
공개해주셔서 감사드려요^^
큰놈이 좋아하는 밑반찬이니 요대로 해볼께요~~~
비오고 더운데 맛있는 레시피 알려주셔서 감사합니다.♡
반가워요
월요일만기다려요
토깽이님의음식은
멸치복음에도식용유가안들어가서너무좋아요
식용유싫은데안너으면안되는줄알았는데
안너어도되니너무좋아요
최고입니다
멸치볶음에 식용유 넣는 레시피
보고 저도 신기했어요.
고추장이 들어가는 메뉴에는
안 넣으셔도 됩니다 ~
지리멸치에도 들기름으로
버무리는걸 좋아해서요.
마늘은 안 넣나요???
레시피 감사합니다
국물멸치도 가능한가요?
이걸로 몇날몇일 밥먹고 있습니다
제 입맛에 너무 딱이예요
너무 맛있어요 감사합니다❤
우와 정말 맛있어요
이제껏 마늘이나 후추등 나름 비린내 잡힐꺼라 생각하고 만들었던 그런 레시피보다 훨씬더 비린내는 안나면서도 꼬소 칼칼하니 깔끔한 멸치볶음이예요
정말 감사합니다 !!!
토깽이 아줌마 덕분에 요리에 자신이 생겼어요!항상 쉽게 가르쳐주셔서 감사해요❤
아...너무너무 감사합니다♡
멸치가루팁 너무 유용해요!!
이거 진짜 완전 맛있어요!! 전 매워서 못먹고 냉동실에 넣어둔 꽈리고추 잘라서 넣고 했는데 매콤하니 맛있어요. 꽈리고추 넣기전에도 맛봤는데 엄청 맛있더라고요. 제가 진짜 어지간하면 냉장고에 레시피 잘 안붙이는데 ㅋ 붙여두려고요^^ 잘 먹겠습니다 !!
ㅎㅎㅎㅎ 감사합니다 ~~
덖는 것부터 해서 과정이 울엄마표랑 거의 비슷해서 어떤 맛일지 상상이 가요. 울엄만 여기에 마늘을 다져서 양념이랑 같이 볶다가 멸치 넣고 졸여주셨었오용. ❤
방금 만들어서 먹어봤습니다 너무 맛있네요 레시피 공유 감사합니다^^
지금 볶아놓고 제가 맨입에 다 먹고있네요. 맛있어요~^^
오늘 영상 첨으로
맛나게 저도 해보겠습니다 ❤
영상 잘보고 갑니다 응원드립니다
계속좋은 영상 기대할게요!!!
진심 감사합니다❤
PD님 깨알 질문 너무 좋아요.❤
너무 감사하게도 일반 멸치볶음도 너무 맛나서 자주 해먹어요!!!
요 레시피도 진짜 기대되요!!!
맛있어요!새벽에보고주문해서 아침에 만들었네요😊
이 레시피 필요했던거에요~
감사합니다 ❤
제가 만드는 레시피랑 거의 똑같아요. 다른건 식용유가 안들어가고 들기름을 넣으시네요. 저도 지금 한번 해보려구요. 식용유를 안넣고도 해봤는데 퍽퍽한 느낌이 싫어 전 식용유 넣는데 다들 맛있다하니 너무 궁금하고 기대됩니다.
지리멸치만 있어서 멸치 75g에 양념은 1/3만 넣어 볶았는데 너무 맛있게 되었어요.
귀한 레시피 공유해 주셔서 고맙습니다
좋은 마음 저에게 전달해주셔서
저도 감사합니다 😄
한번 만들어보고 넘 맛있어서 양 더 많이 해서 쟁여놨어요~~^-^
토깽이님 레시피는 믿음이가서 꼭꼭꼭 따라해보고 있어요.정말 감사합니다.토깽이님 만난이후로 요리에 자신감이 생겼어요.내가 왜이러지?~^^❤
늘응원합니다
오늘두잘봤습니다
감사합니다
냉동실에 잠자고있던 멸치 꺼내서
그대로 했어요
전 참기름 넣고 미림없어서
맛술넣고했지만 짱짱 맛있어요
감사합니다
오랜 세월에 걸친 소중한 레시피를 알려주셔서 감사합니다.😊 재료 준비하면서 산 들기름을 손잡이 있는 오일병에 옮겨담고 싶은데 선생님이 쓰시는 오일병이 괜찮은가요? 마침 똑같이 생긴게 보이네요!
설명을 참 참하게
잘하시네요~~~^^
멸치도 짠데 구추장간장넣으면 짜지않을까요. 해보고싶은데. 짤까봐요. 너무맛잇게보이네요,,
항상 응원해요^^
토깽이아줌마 조용귀tv입니다.
시그니처 메뉴
레시피 공개해 줘서 감사합니다.
옛날 도시락반찬 입니다.❤🎉
잘 배우고
구독과좋아요 남기고 갑니다
멸치 똥 정성스럽게 따서 150그람 재서 방금 해보았는데 영상처럼 윤기가 없고.. 뭔가 건조해 보이게 완성이 되었어요... 계량스푼이 T가 15미리 맞을까요....맛이 없진 않으나 비주얼이 너무 달라서..똥손은 웁니다. 미림, 해찬들 고추장도 이용했어요.. 뭔가 양념이 뻑뻑한 느낌이었어요ㅡ 저같은 사람 있나요.
감동입니다.❤최고에요^^
이거 진짜 맛있어요 저 이 레시피로 정착이요 ❤
오 ~~정말 맛있네요 감사해요 ^^ 잘먹을게요~
요리 넘 맛있어요 감사합니다 😂
요즘날씨에 냉장보관 해야하는데
안 딱딱해질까요??
영상 잘 보고 있습니다
냉장고에 넣으니 굳어져 버려서요
어떻게 해야 하는지요???
웃는 모습이 너무 해맗아서 같이 웃게 되네요^^
반찬으로도 좋았지만, 맥주 안주로 안성맛춤이네요^^😂
정말 토깽이아줌마 반찬은 양념이나 재료가 많이 안들어가는데 신기하게 맛있어요.😊
간결함이 knowhow 이신것 같아요.❤
고맙습니다.
저 … 이런 칭찬 듣는 거 진심으로 기뻐요.
제 마음 알아주시는 거 같아서요.
가정집에 흔히 있는 걸로만 줄곧 음식을
만들어왔었거든요.
토갱님 감사히 잘배워갑니다 진심감사해요
냉동실 깊숙히 명절 선물 받은게 있어 고추장멸치볶음 해 봤어요 ~~진짜 맛있어요 ~~반찬가게 갈 필요 없겠어요 ^^
진짜 최고네요 이 양념으로 쥐포랑 다 하고 싶어요
15년 영업비밀, 진미채보다 더 맛있는 쥐포채볶음 (+밑반찬 삼총사)
ruclips.net/video/ZoPE48mI5ME/видео.html
부엌이 길쭉한식탁까지너무부럽고 좋아보여요 근데빙빙돌아가는동선이 안불편하신지 반찬도넘맛있겠네요 pd 님이란분은 정리마켓 그때그분목소리 같으네요
토깽이님 어디서 많이
본듯한 익숙한 모습인데
맴돌기만 하네요 친구일까?
무튼 응원할께요^^
감사해요 맛난레시피 !
안녕하세요 반갑습니다 좋아요 손녀들위해서 만들어야겠네요 ~~^^
맛있어요 정말~😊
집에 쌀조청이 많아서 그런데요
물엿 대체해도 괜찮을까요?
조청이 물엿보다 좀 더 진득할 거예요~~ 그 점 참고해보시고 결정해 보세요 ~~
@@jeungeun1071 예^^ 물엿이 날짜가 조금지났길래 귀찮아서 조청썼더니만. 말씀처럼 좀 더 찐떡하고^^ 조금 더 달게 됐어요
역시나 재료는 그대로 해야되는 이유가 있네요 뭐든지 다 따라하면 맛있어서 참 감사하다고 생각하고있어요^^
기본반찬이 계속 풀리지않는 미스테리였거든요 ㅋㅋ
언제나 함께해요~♡
@user-ij7cg6zr6z ㅎㅎㅎ 고맙습니다~~😄
부엌 뒤쪽 커텐이 옛날 우리 할머니집 부엌같네요. 정겨워요
레시피 진짜 대박... 영업비밀 인정