ГРИЛЬ : www.maestrobbq.ru/catalog/vse_tovary/grili_weber/pelletnye_grili/pelletnyy_gril_smokefire_ex4/ ТАЙМ КОДЫ: 0:32 распаковка ребер от Мираторг 0:57 убираю пленку с внутренней стороны говяжих ребер 1:38 солю и перчу ребра 2:16 выкладываю ребра на решётку гриля 2:22 отправляю решетку с ребрами в гриль 2:26 включаю пеллетный гриль на температуру 95 градусов 2:37 подключаю функцию смок буст, чтоб было очень много дыма и ребра барбекю были максимально прокопченные 3:26 увлажнить ребрышки при копчении 4:27 глазирую ребрышки соусом BBQ 4:55 повышаю температуру в гриле до 180 градусов 5:17 выключаю гриль Weber smokefire ex 4
Ну тогда к квасу )))). У меня в компании есть друг, который тоже не пьёт. Но он дико любит рыбу, колбаски и прочие прелести пивных закусок, но потребляет их исключительно с квасом))) В общем тут не пиво ключевое)
Ребрышки получились отменные! Респект Иван! Спасибо за ролик. И сразу вопрос.. А если все то же самое и на газовом гриле. Как долго? У Вас есть подобный рецепт?..
Очень приятное видео. Спасибо! Если можно чуть по подробнее описывать шаги готовки - какая температура, на сколько времени и т.п. Я неделю назад купил себе пелетный грилль. Теперь учусь))
Иван, привет! Скажи, где покупал такие ребра? У насв провинции я и не видел таких. В Метро есть кальби праймбифовские, но они прямо совсем не мясистые, мясо до кости срезано. Второй вопрос. Сколько ты по времени делал на низкой температуре. В ролиео ты говоришь про два часа, но я думаю за это время ничего там не приготовится на 100°.
Хозяину канал привет и удачи во всем! Секунду внимания господа) Введите в поиске ютуба канал АНТИПОВАР, человек очень старается,это мой товарищ, зайдем посмотрим ролики если вам понравится то подпишитесь, ему будет приятно, ютуб канал это его мечта, а денег на рекламу у него нет,очень сложно новичку продвинутся как то. Не буду ничего рассказывать о чем канал,зайдите сами посмотрите. Всем удачи и добра по жизни.
ГРИЛЬ : www.maestrobbq.ru/catalog/vse_tovary/grili_weber/pelletnye_grili/pelletnyy_gril_smokefire_ex4/
ТАЙМ КОДЫ:
0:32 распаковка ребер от Мираторг
0:57 убираю пленку с внутренней стороны говяжих ребер
1:38 солю и перчу ребра
2:16 выкладываю ребра на решётку гриля
2:22 отправляю решетку с ребрами в гриль
2:26 включаю пеллетный гриль на температуру 95 градусов
2:37 подключаю функцию смок буст, чтоб было очень много дыма и ребра барбекю были максимально прокопченные
3:26 увлажнить ребрышки при копчении
4:27 глазирую ребрышки соусом BBQ
4:55 повышаю температуру в гриле до 180 градусов
5:17 выключаю гриль Weber smokefire ex 4
Всегда приятно смотреть ваши видео, очень интересно и вкусно рассказываете! Спасибо! С наступающим!!!
Спасибо
И вас наступающим Новым годом!
Отличная подача материала, приятно смотреть. Все просто и без лишней воды. Так держать!
Спасибо
👍👍 красавчик
Хороший рецептик, кажется к пиву самое то )
Я не пью пиво, поэтому Незнаю
Ну тогда к квасу )))). У меня в компании есть друг, который тоже не пьёт. Но он дико любит рыбу, колбаски и прочие прелести пивных закусок, но потребляет их исключительно с квасом)))
В общем тут не пиво ключевое)
@@dams_hunt951 согласен
Пока смотрел, пять раз бегал в холодильник. на голодный желудок невозможно смотреть.
Рёбра супер. Класс.
Спасибо
Шикарные рёбрышки, да и гриль выший пилотаж😃🥩🍷👍
С наступающим новым годом! 😃🍾🥂
Спасибо
Улет как наверно вкусно. Язык можно проглотить. Спасибо вам!!! С наступающим НОВЫМ ГОДОМ!!!!
Очень вкусно!
И вас с наступающим
Всегда приятно смотреть и слушать. Успехов вам!
Спасибо
Чудесный видосик👍👏👏👏
Спасибо
Очень красивые рёбрышки получились. Приятного аппетита😁
Спасибо
Дымовое кольцо офигенное получилось. Вот что значит автоматика -))
Там нет кольце:)
Там круг
Молодец друг, красавчик.С наступающим Новым Годом.
И вас с наступающим!
Самая крутая работа :)) продовать грили и жарить мясо прям на работе.:))
Ребрышки получились отменные! Респект Иван! Спасибо за ролик. И сразу вопрос.. А если все то же самое и на газовом гриле. Как долго? У Вас есть подобный рецепт?..
Очень, очень круто получились ребра!
👍
Обожаю ребра, мне кажется на ребрах самое мягкое и сочное мясо! 👍
Межреберное мясо имеет яркий вкус и очень нежное
Крутяк! Надо как-нибудь попробовать, говяжьи ребра еще не делал.
Мне очень понравились!
Несомневаюсь что очень было вкусно!!! И съелось в момент!
Очень вкусно!
Как я понял, готовятся они полдня на 100 градусах и 17 секунд на 180. Верно? Потому что ничего не понятно по временным промежуткам
3 часа на 100 градусах и 15 минут на 180
В описании всегда пишу!
Этот минус учёл и буду говорить в роликах
@@maestro-bbq спасибо большое!
Маестро, спасибо большое. Очень верное замечание. Упоминайте л времени, пожалуйста! Удачи вашему делу! Вы супер 🙂
@@Igor_K.83 да;₽
Я развиваюсь благодаря комментариям
Добрый день, а когда снова в продаже появится этот аппарат?
Очень приятное видео. Спасибо! Если можно чуть по подробнее описывать шаги готовки - какая температура, на сколько времени и т.п. Я неделю назад купил себе пелетный грилль. Теперь учусь))
Ого!
А где вы купили пеллетный гриль?
Их вроде нет в продаже
@@maestro-bbq В Израиле)) У нас тут продаются в большом асортименте))
@@olegpodvalni эээх
@@maestro-bbq В смысле?))
@@olegpodvalni зависть
У нас многое не привозят!
Maestro смотрю ваши ролики очень давно!👍 раньше про brisket много было роликов сделайте ещё пару роликов!🙏 Салам из Таджикистана 👍👍💪
Привет Таджикистану!
Мне кажется про брискет уже всё сняли
Иван, привет! Скажи, где покупал такие ребра? У насв провинции я и не видел таких. В Метро есть кальби праймбифовские, но они прямо совсем не мясистые, мясо до кости срезано.
Второй вопрос. Сколько ты по времени делал на низкой температуре. В ролиео ты говоришь про два часа, но я думаю за это время ничего там не приготовится на 100°.
Я делал на смокфаере, на нем реально 2 часа
В духовке и обычном гриле 3 часа
Брал в магазине окей
@@maestro-bbq там какая то особая температура 100°???? Да он волшебный!!!!)))
Иван, надо отвечать всем, а не только тем, кто вас хвалит и поздравляет с Новым годом!!!
А где я не ответил?!
Стараюсь на всё отвечать
И с наступающим вас
Супер ребрышки💪это сила
С наступающим!!!
Спасибо!
И Вам!
Когда итоги розыгрыша с Васей Пельменем ? Вроде 27 декабря обещали
По техническим причинам перенесли на завтра
14-00 по Москве будет стрим
Иван,во👍👍👍👍👍👍👍👍!!!Чем проще ,тем вкуснее!
Я всегда за простоту и доступность
Спасибо шеф
Брат, контент ураган !!!
Спасибо!
С Новым годом!
Я первый думаю будет вкусно Иван с наступающим новым годом здоровья тебе и твоим близким
Спасибо
И Вам всего всего в новом году!
И главное здоровья!
Как всегда вкусно!😉 Жаль пива нет!😉
Пиво вредно
@@maestro-bbq это почему? А Дуня полезная?!😉
@@pavelbaranov8360 Дуня менее вредная!
Лови👍👍👍👍
Спасибо
Было б полезно в описании на гриль конкретно из видео ссыль оставлять
Сразу лайк
👍
А если взять не хороший дробленый перец,сильно вкус портит?
А зачем брать плохой?!
Хороший много где продаётся
И куча производителей
@@maestro-bbq у меня вообще никакого ни хорошего, ни плохого))
@@Romanchellon в магазине полно!
@@maestro-bbq еврейский ход с намёком не прошел🤣🤣🤣
@@Romanchellon мои еврейские корни не понимают намеки
у нас появились антрикоты от мираторга, раскажи как готовить пж)
Хорошо🤭
Бомба
Спасибо
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👍🔥🤝
👍👍👍
🤝
А через сколько их надо увлажнять?
Через 2 часа
Казан кто выиграл? Всех с наступающим!!!
Ещё никто не выиграл!
Разыграем завтра!
250 дней откорма, телёнку не было и года, я правильно понял?
Нет, неправильно
Сначала бычка выращивают на свободном выгуле на траве
И последние 250 дней кормят именно зерном
@@maestro-bbq Понятно, тогда всё сходится)))
Огнище огненное!!!
Спасибо
Кто выиграл Казанок?
С Васей пельменем?
Пока никто
Завтра разыграем!
Аааа, ок. Рёбрышки уровень, я прям с аппетитом поел дошик)👍
@@ЭнверФазилов-т9с 👍🤘
катапланы видимо так и не будет))(((
Будет будет
Сколько уже можно пиарить Мираторг?
Пока Мираторг платит, буду его пиарить😂🤣
А если серьезно, кроме Мираторг, мало кто ещё делает хороший продукт
Ничего дым не забивает! Не надо путать людей!) нормальные приправы оставят вкус даже при low&slow
Опыт показывает обратное!
@@maestro-bbq не буду спорить! Видимо не все пробовали... мой опыт говорит об обратном
@@Svezhiy_repatriant приезжайте, давайте пробовать вместе
Не получилось) у грильббкклуба мясо ложкой отходит от кости, у тебя.же оно жесткое
Это вопрос вкуса!
Если нравится разваливающееся мясо, готовьте дольше
Мне нравится мясо, чтоб можно было пожевать!
Благо я ещё молодой и зубы есть
Согласен полностью.
А вот прям было бы интересно увидеть сравнение свиных и говяжьих рёбер.
Давайте попробуем снять этот ролик
@@maestro-bbq вы как дед мороз прямо! исполнение желаний)
Только ролик не скоро выйдет
Недели через две-три
Ставлю на то, что свинья окажется вкуснее и нежнее.
@@ЭдуардМакаров-н6ш вот и я привык к свиным рёбрам, но приготовив говяжьи не могу сказать однозначно что лучше.
из 900 грамм, наверное 500 сала и жира)
Я от Ширвинта
Добро пожаловать!
С Новым годом Вас
Реклама миротворна пошла
Дадада
Хозяину канал привет и удачи во всем!
Секунду внимания господа)
Введите в поиске ютуба канал АНТИПОВАР, человек очень старается,это мой товарищ, зайдем посмотрим ролики если вам понравится то подпишитесь, ему будет приятно, ютуб канал это его мечта, а денег на рекламу у него нет,очень сложно новичку продвинутся как то. Не буду ничего рассказывать о чем канал,зайдите сами посмотрите. Всем удачи и добра по жизни.
Спасибо