Fabrica tu propia SRIRACHA casera (SALSA PICANTE)

Hoy viajamos por el mundo para preparar nuestra propia salsa sriracha casera. Esta salsa de picante suave, dulce y muy sabrosa... es una de las más famosas y reconocidas en el mundo entero. Es de origen tailandés y sirve para ser usada en infinidad de platos, desde sopas picantes, hasta noodles. Mezclada con mayonesa es un manjar digno de los dioses.
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Ingredientes:
2 cucharadas de azúcar moreno
80ml de vinagre de vino blanco
Unos 8/10 dientes de ajo
4 o 5 pimientos jalapeños
Un puñado de chiles picantes (a tu gusto)
4 o 5 pimientos dulces (opcional)
1 pimiento rojo grande