Mutton leg melted in the mouth, cooked in the oven. Simple, tasty, inexpensive!
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Lamb leg baked in the oven in a cast-iron bowl. Can also be cooked in foil or in a cooking bag. This culinary masterpiece is very simple to prepare. Ingredients: Lamb, onion, zira, chili pepper, garlic, ginger, soy sauce. Luxurious dish!
*********************************************** * ******************
I am often asked: you do not remove the lymph node (without) from the leg? This is necessary - not necessary? A young healthy fat tail fat Dagestan or Hissar lamb does not have an unpleasant odor. These lamb and sheep are meat breeds. When baking a whole leg, it is not possible to cut out this lymph node, but in the finished dish, nothing unwanted is visible, and nothing tasteful is felt. At the same time, if I cut meat and see this musky gland, I remove it. Read more in the comments. And yet - an authoritative comment by one of the spectators (Ravshan Dadakhanov): Only tailed sheep have a “ram” smell. They are bred for the sake of the skin. But in Europe it is they who prevail and the opinion of lamb for them. It was anecdotal - I bought a "doshirak" with the taste of mutton - and it imitated the very "mutton" taste and smell!
*********************************************** * ****************
In the channel’s playlists you can find famous culinary hits of different cuisines and peoples, from Caesar salad, spicy Korean salads, and then to the first dishes - borsch, hodgepodge, shurpe, cream of champignon, pumpkin, cauliflower soups and other interesting soups. Well and further - friable buckwheat porridge, Russian pancakes, pies, pies, including Ossetian and khachapuri, magnificent goulash, shank in Czech, Tatar basics, echpochmak, the best varieties of cult pilaf and samsa; ajapsandal, chakhokhbili, chicken chicken, all kinds of shish kebab. As well as the best options for simple and quick cooking of popular chicken breast. Fans of Pasta and Pizza will also find interesting dishes. There is a playlist "Low-calorie and vegetarian dishes", there is a "Simple and tasty dishes for beginners to cook." Recommend! Playlists here: The most popular stories of the "Homemade Food. Just Deliciously Inexpensive" channel: • Салат из баклажанов по... Easier than that. Delicious dishes for novice cooks: • Сливочный гратен с кур... zucchini, eggplant, pumpkin: • Очень приятный сливочн... About 40 varieties of pilaf in the “Pilaf. for every taste” channel playlist: • Плов праздничный, узбе... Salads, sauces, snacks www.youtube.co... = 8YPtYQamycM & list = PLVaKgDhDNflGk8liVb7XWoICK9T2AXmx2 Barbecue, kebab, ribs, burgers. Barbecue, grill, barbecue: • Шашлык из барашка на п... Dough, bread, pies, pizza: www.youtube.co... = PLVaKgDhDNflFTqg3WTbNDQ6SDfqs-_jev preparations for the winter: • Заготовки..Аджика, лис... traveling, culinary competitions: • Навруз в Москве. Конку... Most popular stories channel: • Салат из баклажанов по... best Georgian dishes: • Хачапури по - узбекски...
******************
#delicioushomemadefood
**************************************************
Share the watched story with friends - comrades, in social networks, etc. Thanks! *************************************************** *************
Channel "Homemade food. Simple, tasty, inexpensive." The author of the stories is George G. Gagoshidze. Facebook channel page: / biggeorgehighlander VKontakte channel page: bghighl... Instagram channel page: / biggeorgehighlander Detisoyuza on Facebook: www.facebook.c...
Без кривлянья, без глупостей и бреда. Отличные у вас видео, продолжайте
Спасибо, продолжу.
Молодец!Даже коментарий вкусный!Я сам очень люблю готовить,а настоящий мужчина обязан уметь готовить вкусно.Это моё мнение.
Как же повезло Вашей супруге👍
Спасибо за труды! Без сомнения это очень вкусно! И вы молодец! Главное скромно сняли без понтон!
Пожалуйста, удачи!
Gabriel Gadjiev г
Пркрастно, без лишнего трёпа. Всё по делу и понятно. Спасибо
Пожалуйста!
МОЛОДЦА!!! Приятно слушать, ничего лишнего.
Класс! Супер!! Я на луковой подушке еще никогда не делала! Обязательно попробую! Красота у Вас получилась!))) У меня есть такая чугунная утятница-гусятница! Но готовлюв ней только шурпу( иногда), потом гусятница стоит обычно без дела! А ногу я в духовке под фольгой всегда пекла! Вот теперь буду знать, что можно и в чугунке запечь! Век живи, век учись!))) Огромное Вам спасибо!👍🏻👍🏻👍🏻
+Ольга D Пожалуйста, удачи!
BigGeorgeHighlander Здравствуйте, я видел в одном видео, не помню чье было, что при разделке барана в ноге надо удалить какую-то кость, чтобы не было запаха. Это так или нет? Спасибо заранее.
Если баранина пахнет бараниной, это нормально. Не кость - железа. Некоторые её удаляют. Я - нет.
Видео Ханкишиева поди?)
Ленина, В,И,
Из всех кулинарных каналов Ваш самый душевный и полезный! Удачи Вам!
+Игорь Виляев Спасибо, взаимно!
Молодец!!! Для мужчины супер!!! Приятно было смотреть и слушать, и знаю что вкусно, мы сами с баранинои дружим, Это супер!!!
Мне на вид очень понравилась я люблю готовить и обязательно приготовлю👍👍
Молодец мужчина ты. И я люблю готовить мои дети обожают когда я готовлю.
Второй раз готовлю баранину по вашему рецепту. Изумительный вкус. Праздник! Спасибо большое.
Пожалуйста, приятного аппетита!
Спасибо большое, готовить не специалист, но приготовив баранину по вашему рецепту очень удивился, так вкусно у меня ещё не получалось.Просто супер.
Пожалуйста, удачи!
Здоровья вам Георгий,как приятно и слушать и смотреть как вы готовите и объясняете .Постараюсь обязательно приготовить по вашему рецепту. Вам удачи
Спасибо, взаимно!
Краток, конкретен без лишней суеты и слов. Аж уходить не хочется с вашей кухни. Здоровья вам Георгий
Спасибо, взаимно!
Посмотрел, и сделал все как на видео , друзья сказали, что я повар от бога( и пахло смачно)))
Очень круто! Не так давно тоже приготовил баранину, а именно ребрышки с частью бочины. Рецепт свой, что нашел то и закинул. Пек в фольге, с луковой подушкой. Получилось очень даже)
Ваш рецепт попробую на выходных. Спасибо!
Пожалуйста!
Спасибо большое. Попробовал получилось - просто бомба. Гости, даже которые баранину 'не едят' в восторге. Но немного поенял состав приправок.
Пожалуйста!
Душевно! Люблю баранину.
я недавно приготовила . В место соуса я добавила лимонный сок. Тоже не плохо даже отлично
Классный дядька. видно что с душой готовит всё.
Очень доступная подача материала от начала и до конца. Приятно как смотреть так и слушать. С меня подписка и лайк в виде благодарности. Успеха не желаю так как он уже присутствует. Благополучия и долголотелия Вам и вашему каналу.
Спасибо за отзыв, удачи!
Просто удивительно! Полное ощущение,что это в моей духовке запекается баранина,и я чувствую все эти ароматы.Как это у вас получается? Успехов Вам и всего доброго.Спасибо:)
+Alla Vilenkina Спасибо на добром слове, удачи!
Готовил по Вашему рецепту получилось просто бомбезно,спасибо за рецепт.........
Пожалуйста, удачи!
Очень понравился рецепт. Получилось очень вкусно. Спасибо большое
Пожалуйста, удачи!
Нравится смотреть ваш канал. Спасибо за такие блюда.Вас очень приятно и слушать и смотреть. . Просто и вкусно. От души.
Спасибо за отзыв, удачи!
Все правы, меня тоже впечетляет, чисто по домашнему. Унас тоже предпочтительное мясо это баранина. знать надо как готовить. удачи и приятного аппетита.
Спасибо, взаимно!
Здоровья Вашим рукам. От души. Попробую обязательно...
Спасибо, взаимно!
Как жаль что не приготовлю,дорого баранина( но смотрела с удовольствием. И вообще Ваши ролики как бальзам. Расслабляют,приятно слушать и смотреть. Отписалась от некоторых,не люблю собирать лишнее.
обожаю баранину
Отличный рецепт! Как и все остальные.
в понедельник как раз зарезали барана и так как у нас на столе такое мясо редко бывает то искала рецепт в интернете! Ваш рецепт очень понравился по набору специй и сегодня приготовила баранью ногу как у вас! Вкусовые ощущения непередаваемые! ВКУСНО ! АРОМАТНО! БЕСПОДОБНО!
От - лич - но!
Зравствуйте Георгий! Ура! Сын принёс баранью ногу, искала рецепт. Посмотрела один - сушняк полный. Включила следующий, неглядя. И... вот оно! Георгий, Ваш рецепт!!! Конечно же Ваш и никакой другой! Муж подготовил мясо, я маринад. Лежит, маринуется. Аромат божественный. Через час пойдёт в духовку. Потом отпишу результат. :)
Спасибо за видео сама никогда не готовила баранину попробовала по вашему рецепту моей семье очень понравилось
Пожалуйста, удачи!
Смотрю Вас постоянно!Спасибо большое!Вы кулинар от бога!
+Ильдар Гарнышев Спасибо Богу! ))
Мы с сестрой тоже от вас в восторге! Все с юмором и вкусно дешево недорого) кайф одним словом
Спасибо, удачи!
Очень аппетитно смотрится. Спасибо.
Пожалуйста!
Это не просто рецепт-видео, а ПОДАРОК! Спасибо! :-)
+Viacheslav Sen Пожалуйста, удачи!
Здравствуйте!,как- то запекал в фольге говядину по вашему рецепту,такое мясо я в жизни не пробовал! спасибо вам большое от души все делаете!!!
Пожалуйста, удачи!
BigGeorgeHighlander а можно чем то заменить соявый соус?
А зачем?
Проверенно! Вкусно! Спасибо!
Пожалуйста!
Очень вкусно ! Обожаю баранину!! Спасибо!!!
Пожалуйста!
Очень позитивный повар)Сегодня подарили пол ягнёнка,попробую ваш рецепт)Спасибо за такой блог)
Пожалуйста!
Удивительное видео. Спасибо большое автору.
Пожалуйста!
Как всегда: всё очень понятно, доступно, а главное вкусно! Большое спасибо, Георгий, за очередное видео. Хотелось бы попросить вас, что бы в каждом видео, где хотелось бы увидеть, что находится внутри приготовленного продукта, вы всегда делали срез на камеру. Особенно это касается мяса, птицы, рыбы и тех блюд, у которых есть начинка, будь то пироги, манты или даже холодец :). Иногда так хочется посмотреть что же там внутри получилось :). Успехов Вам! :)
+Andrey Starikov И пельмени резать? Внутри обычно находится то, что закладывали. Пироги режу, показываю. Вкуснейшие манты внутри выглядят не особенно симпатично. Так что хирургия будет выборочной. Удачи!
+BigGeorgeHighlander Спасибо! :)
Всё сделал как у вас единственное только в скороварке ---- результат превзашёл все ожидания, большое ВАМ спасибо!!!
Пожалуйста, удачи!
спасибо. понравилась сама манера подачи рецепта. поэтому и зацепило. обязательно сделаю по вашему рецепту,хотя только замариновала в маринаде с вином. не знаю где вычитала,но уже готовила так и было очень вкусно.
Пожалуйста, приятного аппетита!
у вас самые понятные рецепты для новичка. спасибо
Пожалуйста!
Zdrastvuyte pasib vam ishe raz za takoy prekrastiy vkustniy recept! abyideniye ya toje lublu baraninu .abezatelna pabrobuvuyu vi super!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
+Konul Cafarova
Спасибо за отзыв, удачи!
Как же повезло вашим гостям. Такую вкуснятину приготовила по вашему рецепту - все просили добавки и рецептик. Спасибо Вам!
Пожалуйста, удачи!
С комментариями абсолютно согласна!!! Спасибо за рецепт, Георгий - продолжайте в том же духе - мы всегда ждем от Вас чего-нибудь вкусненького;)) Удачи Вам!)
Спасибо, взаимно!
BigGeorgeHighlander Спасибо за видео.Без баранина как можно жить?
Точно!
Георгий, спешу поделиться. По Вашему рецепту приготовленная баранья нога восхитительна!!! Мясо мягкое, тает во рту, не возможно остановиться! Даже в 22:00 не смогли отложить вкушение мяса на завтра! Надо сказать, что с аллергией на продукты, комбинация ингридиентов оказалась вполне подходящей для меня. Что уже большой плюс для приготовления баранины по этому рецепту в дальнейшем. Большое Вам спасибо за Ваши изумительные рецепты! И всех благ в наступающем новом году!
Спасибо, взаимно!
ДОБРЫЙ ДЕНЬ ! А МНЕ ВСЁ
ПОНРАВИЛОСЬ , ДАЖЕ ХОЧЕТСЯ ПОПРОБОВАТЬ . ВЫ МОЛОДЕЦ ! СПАСИБО !
Пожалуйста!
Здравствуйте! вчера приготовила по этому рецепту было очень-очень вкусно, 😋 большое спасибо!
Пожалуйста, удачи!
Большое спасибо автору!
Пожалуйста!
Шикарно вышло.спасибо вам очень
Пожалуйста!
Всегда очень вкусные рецепты! Спасибо!
+Игорь Виляев Пожалуйста!
Очередной привет из Воронежа и благодарность за видео!
Спасибо, удачи!
Я Люблю Баранины Мясу
......Очень Люблю......
Спасибо за рецепт !!! Представляю какая получилась вкуснятина.))
Пожалуйста!
👍👍👍👍👍 восхитительно,,,, пойду за бараниной😃😋
ochen lublu vash kanal ,postoyanno sleju za vsemi novimi rolikami! udachi vam ! P.S. sleju za vami iz Baku
+Konulchik Ken Спасибо, взаимно!
Очень вкусно вышло Аллах вам здоровье.
Спасибо, взаимно!
очень хорошо обьясняете, лайк
Супер!!!!!Вы волшебник)
Спасибо, удачи!
Не любитель сильно баранины но посмотрев это уже бегу на базар за ней. Буду готовить. Спасибо за такое блюдо.
Пожалуйста, приятного аппетита!
Я бы туда еще картошку целиком положил бы, то есть накладу, когда буду готовить по вашему рецепту!!! лайк однозначно)
Мне нравится ваш канал.Полезного узнал.Я тоже люблю готовить.удачи вам.
Пожалуйста!
У меня тоже есть утятница еще советская, обязательно попробую приготовить по вашему рецепту, спасибо!
Пожалуйста!
Спасибо вам большое я готовила по вашему рецепту эточто то супер вкусно
Пожалуйста!
Да всё очень доступно и понятно, даже музыка знакома (Далер Назаров ). Спасибо !!!
Пожалуйста!
Ай да умничка, приятно смотреть, слушать да и вкуснотища я думаю ах, сейчас иду готовить с вашим соусом баранину. Знаю, что будет вкусно, спасибо за видео.
Пожалуйста, удачи!
Спасибо за выпуск. Привет из Узбекистана.
Пожалуйста!
Подписана на Ваш блог. Посмотрела почти все сюжеты, с удовольствием. Спасибо Вам.
Пожалуйста, и - спасибо!
ВЕЛИКОЛЕПНО БРАВО
Спасибо, удачи!
Приготовила баранину по вашему рецепту, спасибо, вкусно получилось, только у меня доховка слабейй и пришлось еще поддержать на 180 градусах. Так же сделала лепешки сырные тоже по вашему рецепту 👍🏻
Пожалуйста, удачи!
который раз изумление. рад за вас
Выглядит очень вкусно, люблю баранину но у нас цены на неё сумасшедшие, ну 453гр или 1lb, от 5дол и выше, дорого а всеравно хочется купить и запечь как в этом ролике, спасибо вам за рецепты, и за то что не материтесь когда записуете ролики. Благодарю вас ещё раз.
Спасибо за отзыв, удачи!
Георгий, так замечательно сделаное видео. Одно наслаждение.
Чем можно заменить зира?
У меня баранина без кости, можно также сделать?
Зиру ничем не замените. Можно, но на кости всегда вкуснее.
Спасибо за рецепты, вы просто супер!!!!
Пожалуйста!
Как всегда - супер! Спасибо! Лайк!
+zima2066 Пожалуйста!
ммммм наверное очень вкусно прям как на востоке
Спасибо за рецепт! всем понравилось!!!
Пожалуйста!
Классно, молодец мужик, очень аппетитно
Теперь мне только утятнице, поросятницы, гусятницы, а рецептик вкусный есть))))) спасибо вам за хорошие рецепты
Пожалуйста!
вкусно рассказано - показано. жаль мне нельзя такое - так хоть посмотреть 😯. подпись. удачи вам.
Спасибо, взаимно!
Спасибо, буду пробовать! Действительно, просто. Сегодня приготовлю, отпишусь
Пожалуйста!
Вкусно. Только у меня были лишь молотые специи да чеснок, уступки нет. Все равно вкусно
Смотрю на вас. Все у вас вкусно красиво чётко. Вы молодцы настоящий ленинанабадец всегда с вами зира кинза баранина, поэтому у вас всегда лучше всех получается. Был бы рад увидеть дямламу курутоб самсу с ребрышками. Спасибо вам за вкусные рецепты.
Дамляма есть, курутоб не вдохновляет, самсу с рёбрышками - возможно. Пожалуйста!
ruclips.net/video/xUAYpjs71Bs/видео.html
Все чисто естественно Спасибо за аппетит что пришло после просмотра!;)
Пожалуйста!
Здравствуйте ещё раз, а что за салат у вас в чашке на столе стоит? В конце видео видно его?
белый салат в соответствующем плейлисте ruclips.net/video/8YPtYQamycM/видео.html
Класс. как говорится респект и уважуха
Спасибо!
Георгий, подскажите, Вы не убираете в данном случае лимфоузел (бэз)? Это нужно - не нужно? Спасибо.
Пол века ем баранину, и никогда ни я, ни мои друзья, не вырезали лимфоузел. Думаю, у молодого дагестанского барашка нет неприятного запаха. Но! Для некоторых людей запах баранины неприемлем в любом случае.
Один из гостей, это я. Спасибо было очень вкусно.
Пожалуйста, удачи!
Шикардос 👍👍👍
Душевно!
Чуть не захлебнулся слюной....пошел ломать холодильник))))
супер !!!спасибо за рецепт
Пожалуйста!
Спасибо за рецепт может я что-то упустила но что за соус Вы предлагаете к бараньей ноге очень интересно Времени мало на просмотры, но чахохбили приготовила всем очень понравилось буду готовить ногу, Извините если не внимательна!
+Наталия Кокоринова ruclips.net/video/PSMd4ivyqlY/видео.html
Обожаю баранину!!!
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ, ПРЕКРАСНО" ПОДАНЫ"...
Спасибо!
дружище спасибо хороший рецепт я бы к луку морковь кубиками добавил а в маринад тимьян и розмарин вместо зиры ну это на мой вкус. Удачи и хорошего аппетита . Салам из Алматы
Индивидуально. Спасибо, взаимно!
BigGeorgeHighlander Очень красиво получилось!
Ммммм... какой запах мяса.... 😃😃😃👍👍👍
Бача давай знакомится
Спасибо, было интересно, смешно и полезно! Творите еще
Спасибо, удачи!