Μακαρίνα η Γνήσια συνταγή , η εκτέλεση , το Μαγείρεμα ,Ποντιακή γνήσια κουζίνα , Τη Πατρίδας τα φαϊα

ΥΛΙΚΑ
(για 4 φύλλα)
800 γρ. αλεύρι απο ΣΚΛΗΡΟ σιτάρι / 3 αυγά / 1,5 κ.γλυκού αλάτι
1, 5 ποτήρι νερό / 100 γρ. μαλακό αλεύρι για άνοιγμα φύλλων
Η ωραιότερη γευστικά Μακαρίνα , με βάση στην ζύμη της το αλεύρι απο ΣΚΛΗΡΟ σιτάρι , και ίσως να είναι η πιστή συνταγή που κάνανε στον Πόντο .Σίγουρα την συνταγή αυτή την κάνανε σε Περιοχές της Τραπεζούντας και της Αργυρούπολης του Πόντου.. .

[@meralmumcuoglu7625]

Türkiye’den selamlar . Biz de böyle yaparız üzerine kızgın tereyağı dök keçi peyniri rendele . Çok duygulandım. Çocukluğumu hatırlattı😢

[@AthrihosPithekos]

Meral, Karadenizli misin?

[@ΧαραΚουτσουμπη]

Να εισαστε γερή, μου θυμίσατε τη δίκη μου πόντια γιαγιά που ηταν υπεροχή σε ολα της!❤❤❤

[@keywest5660]

Παραδοσιακή ελληνική συνταγή από την αρχαία Ελλάδα. Από μας τους Έλληνες πήραν οι ιταλοί τα μακαρόνια. Μακαρόνια τα έλεγαν οι αρχαίοι Έλληνες γιατί τα πρόσφεραν στις κηδείες για μακάρια

[@nikosalexopoulos8697]

Αυτά ήταν τα μέλομακάρονα.

[@user-freestyle61]

Οι Ιταλοί ήταν Έλληνες άποικοι. Σήμερα με έρευνα του Κωνσταντινίδη έχει αποδειχτεί ότι από τη Ρώμη και κάτω το DNA των κατοίκων είναι ελληνικό

[@georgiospanagiotidis5200]

Να 'στε καλά!!!
Γλυκιά μελαγχολία, θυμήθηκα την μάνα μου να φτιάχνει μακαρίνα...
Την μακαρίνα στο ταψί, και έριχνε το βούτυρο από πάνω, αλλά έτριβε και κομμάτια (σαν ρεβίθια) μπαγιάτικο ψωμί μέσα και λίγο σκόρδο...
Μοσχοβολούσε ο τόπος...
Και τυρί από πάνω...
Και τρώγαμε όλοι απ το ταψί...
Όσο ήμασταν μικροί...
Στο χαμηλό τραπέζι (σουφρά)...
Άλλα χρόνια, τί να λέμε τώρα...
ΥΓ: όποιος θέλει ας δοκιμάσει, βούτυρο ψωμί και σκόρδο, στα μακαρόνια...
Και φέτα η κεφαλοτυρι από πάνω...
Και θα με θυμηθεί...

[@ΠελαγίαΤζούρα-θ2σ]

Να είστε καλά μου θυμισατε την γιαγιά μου την αγαπημένη

[@sofiakaragianni6022]

καλημερα το αγαπημενο μου τοκαλοκαιρι και το τανομενον το χειμωνα να εισαι καλα γιαγια

[@nikos6686]

Να Αγία δουν τα χεράκια σου γιαγια!!!

[@Δέσποινα-η7ξ]

Σε ευχαριστουμε για αυτά πού μας κανεις

[@agapilikidou618]

Μπράβο να είσαι καλά καλα να ζεις και να μαθισμασε ❤❤

[@athinaandreou7608]

Sugxaritiria xrisoxera. Ta eftiaxne kai mamma mou stin kupro kai itan pentanostima ❤

[@Nicholas.Tsagkos]

Αυτό είναι, άμα τρίψεις και καρύδια απο επάνω, είναι το τέλειο φαγητό.

[@katiabena6194]

Πόντος ζωή πνοή της παράδοσης να είστε καλά 🤍🌄🙏

[@maryamarantidou8127]

Μπράβο σας!!!!Στείλτε ένα πιατάκι κι εγώ τεμέτερον είμαι....

[@ΚικήΓατανά]

Μαγικά χεράκια γιαγιά 🤗❤

[@komiwert4762]

❤

[@GeorgiaKatsman-gq3rx]

Τέλεια!!!

[@steveolachannel8380]

Το περίμενα......

[@heaviex2721]

εεεεεεεεεεεεεεεεεε Μακαρίνα!

[@magdalinisarigianni8555]

Hrisohera

[@sofianostsipouras3906]

Ξέρουμε πόσην ώρα τα αφήνουμε να τραβήξουν την υγρασία?

[@olgahalkidou1128]

Εξαρτάται εάν είναι καλοκαίρι σε μισή ώρα είναι έτοιμα τό καταλαβένεις και στην αφή ότι έχουνε στεγνώσει

[@olgahalkidou1128]

Εάν είναι για πολλούς μήνες νά τά κρατήσεις θέλουν τρεις τέσσερις μέρες

[@kapetanandreas340]

ΩΩΩχ, ενας τρωει, τρεις χορταίνουν...

[@savas160]

Κύριε Ιησού χριστεμ .... είπε πριν ξεκινήσει....

[@tiniyandixl3702]

Χαίρομαι πολύ που βρήκα το κανάλι σου 🎉

[@νεραιδενια]

Ποση ωρα αφηνουμε να στεγνωσουν τα φυλλα;

[@Σκουντουλίζ]

Εξαρτάται απο την εποχή , και τον χώρο (εάν είναι καλοκαίρι σε μισή-μια ώρα είναι έτοιμα) τό καταλαβένεις και στην αφή ότι έχουνε στεγνώσει..Όταν οι ακρες αρχίζουν να ξερένονται/σπανε ειναι έτοιμα..

[@νεραιδενια]

@@Σκουντουλίζ Σας ευχαριστω πολυ

[@ΘεοδωροςΤσιτιριδης]

❤