【 豐盛的台式炒麵 】炒出一個山珍海味 ｜ 黑滷快速應用 ｜

[@christable0202]

📣📣克里斯VG-10 8吋主廚刀已上市
👉www.christable.com.tw/products/vg-10-8-chefs-knife

[@anna19990]

我跟克里斯一樣都喜歡睡硬床，原本另一半要換這張還有點怕太軟
但emma床墊有超乎我想像的好睡

[@cya906]

我也是床墊跟床架都在德國emma買 床墊真的好睡 而且床架不會有奇怪的嘰嘎聲 很棒

[@eric0892]

平常出去吃都沒感覺，看完煮東西的過程，才發現廚師們都好厲害

[@ccynssl]

身為台式炒麵的愛好者，晚上看這個影片實在是太餓了XDD

[@user-ll9ee3bg3s]

5:53 萬用黑滷（偏甜）
6:05 黑滷2醬油1
6:16 炒麵
非常認同，外面的炒麵⋯嘖嘖！果然最澎湃的就在自家廚房，要什麼有什麼。

[@tzuwen626]

喜歡看你的影片，希望繼續創作～
加油😊

[@user-le1ur5lg4f]

這道炒麵看起來色，香味都全了，是一部看了就想動手做的料理，我看很多教炒麵的影片，廚師大多沒加水，我以前都會加水炒，結果麵吸水容易糊了，

[@520-xiaoxiaoxiaoyun]

你的烹饪视频对小白真的是太友好了。手残也能轻松实现。

[@kime9299]

好久不見❤期待很久了

[@cocoma982]

好久不見了~喜歡這集看起來很香很讚🎉

[@huifenGuo]

用油麵跟一般麵都可以的台式炒麵👌🏻

[@christable0202]

對喔 用白麵炒就很有家庭味

[@user-hl1tc9zi1g]

終於上片!!!!!!

[@user-pk1vr5nd5t]

最後那個整晚拿走 好好笑😂

[@maxwellsong7672]

可清冰箱，料理澎湃又大方，一兼二顧的神操作。

[@hsiengtang5073]

結尾太好笑了😊😊😊

[@mavis6315]

超愛台式炒麵❤謝謝克里斯

[@lawrence1097]

簽到 等好久

[@ImNotMikeWen]

未看先推，克里斯師傅讚啦

[@levuslee6076]

終於出片啦！

[@greenjack5094]

一看就餓

[@kero50596]

等好久影片了 恭喜康復!

[@mertyang]

看起來真讚

[@ludreficur]

好久不見，最近終於有空了？

[@Pomelo878]

我知道下句，ㄩㄇ？

[@deferralofgraduation]

維哥也來學做菜了，是準備當個好爸爸了嗎🤣

[@user-ut8gx1rl8s]

這炒麵好吃，口水直流
😂😂😂。

[@a2890105]

日盼夜盼的更新啊！

[@jiahuani]

想炒好面一定先用底油炒面条才有锅气

[@Ah-Yuan]

👍
後面的片段好笑
給你一碗
你卻給我整個端走
🤣

[@user-yb3cc4yh2g]

這種炒麵，要自己做，才會澎湃。

[@JesseKnight2000]

感謝克里斯，療癒的做菜影片♥

[@user-uw1hj6ok1c]

阿~~~~炒麵魂都燃起來了!! 這個周末也來炒一盤!

[@user-lq6ck3bu7g]

又餓了😂

[@hihi-sj8wd]

熱炒類最後幾滴烏醋我都用蘋果醋代替，因為還可以加蜜糖沖水喝😂

[@user-tl2vy9bt6z]

終於等到你

[@k.s.y9656]

最近时间比較多都会看你的影片学习料理 實在是太實用了

[@Apple_Inc.]

終於出片了QQ

[@crowscarlet5064]

5:52 黑滷備忘錄

[@supercoolman.]

好想去克里斯家蹭麵。現在的小吃店根本就沒有這麼有良心的炒麵。用意麵的話油更多而且炒完還會嚴重縮水

[@christable0202]

小吃店也是做的出來，但售價就不可愛了

[@lxotu5330]

下次拍個分子料理~

[@肥宅阿兵哥]

這也太棒了吧😢😢😢😢😢

[@coolcliff01]

好久不見了！

[@Turtle_Burger]

我會餓死

[@lisan3935]

眼睛看會了，手不會😂只能繼續外食炒麵；但是……道地的台式炒麵店家好少

[@day_by_day_]

好久不見❤

[@sptoo123]

流口水中

[@ad8do]

果然還是想要豬肝和魚板吧
在海產店買的綜合炒麵，放著各種簡易海鮮料
這沒有像影片的食材那麼豪華，但還是很香

[@christable0202]

我也喜歡有豬肝的版本

[@Joancheng8803]

@@christable0202這樣的版本 豬肝什麼時候➕下去炒呢？
另外豬肝買回來要有什麼處理方式才能加下去呢
感謝你 期待你的回覆 謝謝😊😂

[@hsiengtang5073]

可以教做麻油雞飯嗎？😊😊😊

[@yeohcetmi1442]

湿炒面才是王道～

[@user-xz1sy8ky3s]

哇噻！變黃色的問題沒想到跟黃麵有關係！謝謝你。我還有一個疑問 變粉紅色有可能嗎？拜託

[@user-zn7zk6dy6i]

哈哈，老婆大大表示大盤我吃，小碗是克里斯的

[@ethanchang5190]

鐵鍋94香

[@christable0202]

你們心目中的炒麵都長什麼樣子？

[@user-ow3hc6sd2c]

我喜歡加一點點沙茶 起鍋時候再蓋 蓋子悶出一點點麵糊

[@evalsf]

蛋香不能少

[@hihi-sj8wd]

茄醬，肉丸，在天空飛～

[@TWonlyone]

老媽用醬油加關廟麵燙起來後拌炒過，加蔥花跟蛋的，以前家裡經濟不好的那陣子，這炒麵好吃到會掉淚

[@kgchen9564]

台式早午餐店，工人牛仔褲與粗服。炒麵一碗、淋上東泉辣椒醬，搭上一碗滿滿白胡椒位的貢丸湯。
幸福的炒麵🎉

[@Chihsin214]

準備出主廚刀了齁 我發現了

[@pirrysal]

我明明吃完麥當勞消夜才來看影片的，為甚麼就餓了呢

[@christable0202]

你是不是點麥香魚？

[@shigotoryougaoosugi]

在外面吃桌菜時我一向沒意見讓其他人點
但如果有炒麵我一定要先點一盤XD

[@christable0202]

有些專業的阿姨會直接問要飯還是麵（炒飯or炒麵）

[@shigotoryougaoosugi]

這麼說來有印象

[@user-mq2vq3xw5i]

0.0太久了吧👍

[@piddLin]

好久沒發新片了~~~

[@user-xn9bj3lm2q]

另一派加沙茶及咖哩的通常還會加點辣~一樣適合最後加烏醋嗎?

[@user-dy9dq4tw2y]

烏醋是提鮮

[@user-xn9bj3lm2q]

@@user-dy9dq4tw2y 當然是提鮮~就是擔心提鮮之餘黑醋酸會與沙茶或咖哩味道衝突~改天我自己實驗看看吧~

[@dclai7662]

這集刀具是不是新刀？

[@Mrsmallball529]

請問這鍋子有地方可以買嗎?謝謝

[@tiffanywu2297]

這樣子外面大約賣150元，料少點沒有蛋

[@bobo151716]

想問克里斯你覺得韭菜算不算炒麵或是湯麵的靈魂之一?還是算可有可無的配料?

[@christable0202]

我個人不太愛咬太長的韭菜，切細就可以像水餃跟韭菜盒都超愛

[@hyunzh1m1ngzz]

切蒜頭還單聲道喔

[@Victorygalary]

👍

[@maryhsu2445]

👍💖

[@user-gt6iu7vj1x]

要減肥了😅😅😅

[@binghancai6925]

炒勺很难买到，请教您是在何处购买的？

[@christable0202]

這是日本神田的，我們每半年會開一次團，請關注我的FB IG還有YT社群都會公佈

[@albertjiang560]

台中炒麵就是個笑話，連炒都沒有的台中炒麵😂

[@user-ik8vh5uq3n]

身為台南人的我 不喜歡太甜😂😂😅

[@zxlai0000]

你的台式炒麵一人份差不多要 150 元。

[@ljk34]

感覺少了蝦米

[@naiyou_weiwei_bai]

物價飛漲......

[@user-ek3lk3yk8v]

太黃的油麵不敢吃

[@ark3792]

這個沒有300真的賺不了錢⋯

[@christable0202]

還要有冷氣喔

[@david-kc8xp]

台灣油麵中100%有黃色四號不建議給小朋友吃

[@KClayton77]

為什麼不建議？是因為過動症嗎？這部分目前還是未有鐵錚錚的證據表明兩者有直接關聯。所有的食物都一樣。要控量。再好再健康的食物你過量飲食還是會出事

[@D560411]

沒有東泉就不是合格的炒麵了

[@cexypusssy]

现在但凡没业配都不做视频了吗？

[@user-ls8ye4kb3t]

如果鍋內液體不夠,可以用手搖出一些液體....提高譨稠度。
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我是說勾芡拉😂

[@christable0202]

警察來了