Немецкие ШТРУЛИ (Штрудли) на овощной подушке. Вкуснотища невероятная!
HTML-код
- Опубликовано: 19 мар 2022
- Всем привет! Моя любовь к тесту и фаршу не пройдёт никогда. Сегодня приготовим с Вами очень вкусный немецкий рецепт Штрули (Штрудли) на овощной подушке. Это такие тестовые рулетики с фаршем, больше похожие на розочки. Вкуснотища невероятная. Пошаговый рецепт поможет Вам без ошибок и поэтапно приготовить такое чудное блюдо и накормить семью. Всем приятного аппетита!=)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
В Контакте lubov.sazonova
Яндекс-Дзен zen.yandex.ru/id/5cf5ca7e83e8...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони yoomoney.ru/to/410015169480149
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Лепешки на сухой сковороде - ХЫЧИНЫ. Рецепт с сыром • Лепешки на сухой сково...
- Оладушки из кабачков • Сочные и невероятно вк...
- ПОЖАРСКИЕ котлеты из курицы, пошаговый рецепт • Рецепт из книги 1901 г...
- Как приготовить Колдуны (драники) белорусские с мясом. • Обожают все! Как приго...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или VK lubov.sazonova
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится для теста:
- Вода 160 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 3-5 гр.
- Мука 400 гр.
Для пассеровки:
- Лук 200 гр.
- Морковь 200 гр.
- Сладкий перец 250 гр.
- Картофель 500 гр.
- Растит. масло 25 гр.
- Томатная паста 20 гр.
- Соль 8 гр.
- Перец чёрный молотый 2 гр.
Для фарша:
- Свинина 300 гр.
- Говядина 300 гр.
- Лук 100 гр.
- Чеснок 10 гр.
- Соль 8-10 гр.
- Перец 2 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
#штрули #штрулирецепт #пошаговыйрецептштрулей
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
В Контакте vk.com/lubov.sazonova
Яндекс-Дзен zen.yandex.ru/id/5cf5ca7e83e84200af3dcf1f
Вот ещё несколько вкусных рецептов:
- Лепешки на сухой сковороде - ХЫЧИНЫ. Рецепт с сыром ruclips.net/video/-BnqLkyGWzs/видео.html
- Оладушки из кабачков ruclips.net/video/_zBu4vbK4aM/видео.html
- ПОЖАРСКИЕ котлеты из курицы, пошаговый рецепт ruclips.net/video/g4QQr5N-9qo/видео.html
- Как приготовить Колдуны (драники) белорусские с мясом. ruclips.net/video/KkEX6i2vbhc/видео.html
Всем приятного аппетита!😘
Спасибо вам.
Дорогая Люба! Блюдо класс, а хотите настоящие штрули? Это делаеться так, тушиться любое мясо, также лук и морковь, дальше картофель как хотите режьте, все слоями, далее желательно кислая капуста, но можно смешать со свежей , заливаеться водичкой и тушиться, затем нужно сделать тесто желательно дрожжевое, но моя семья любит на кефире тесто, катаеться также, но обязательно сверху смазать растопленным сливочным маслом и сделать рулетики и тушить.Это нас научила бабушка , попробуйте очень вкусно и красиво выкладываеться на большое блюдо, оно все слоями
@@svetlanamambur9991 это самые настоящие!!!! Бабушки и прабабушки так готовили! И мамуля меня так научила! Штрудельн Strudeln
@@olgasch1977 Да это блюдо делалось зимой, когда капуста была готова и на Рождество всегда всегда ома нам делала, как же было вкусно
@@svetlanamambur9991 вот у вас это штрудли.
Люба, давно собиралась Вам написать, думаю сейчас самое время. Спасибо Вам за Ваши ножи, доски и сковородки, такие же, как на моей кухне, за Ваши руки без маникюра с метровыми ногтями. Спасибо, что не предали Ваших подписчиков в это трудное для Вашей семьи время. ведь ютуб был Вашей работой, а сейчас Вам не платят, но Вы продолжаете снимать - не многие блогеры так поступают.
I don’t know why RUclips recommended this video to me since I only speak English, but that looks so delicious! I’m hoping Google translate won’t mess up with translating the recipe!
Слов нет, только восхищение. Это целый спектакль, интересный спектакль, от просмотра которого не оторваться. Финал восхитительный.
Спасибо за рецепт.
Мы готовим похожее блюдо, только перед варкой я их обжариваю с двух сторон( где начинка) и вкус получается немного другой, а называем их - Грузинчики))) и морозить их тоже можно, даже в обжаренном виде)))Спасибо за рецепт
Спасибо за секретик))) Воспользуюсь)))
я такое тоже давно готовлю. и мы их называем ленивые пельмени
и еще когда в сметане тушится , это вообще не оторваться
Про тушение в сметане согласна! Овощи в сметанном соусе и в этой вкусноте доварить грузинчики, да - это очень вкусно!🔥
@@elenapavlova6032 слюнки потекли)))
И мы называем грузинчики,завтра буду готовить,попробую со сметаной
Какие красивые мясные розочки на овощной поляне, красота и вкуснота, супер👍😘🥰❤🌹🌹🌹🌹🌹
Я очень ценю интернациональную кухню, особенно труд других людей. Этот рецепт особенный, но никак не немецкие штрудели.
спасибо за видео милая моя очень люблю тебя и твои видео! 💋❤❤❤❤❤❤👍👍👍
Благодарю за очередной кулинарный шедевр! Мир Вашему Дому
Любаша, я знаю, что это ооочень вкусно....У меня сваха немка очень вкусно готовит это блюдо. Она, как только сготовит его и звонит мне, а я мчусь на всех парусах к ней. Я сама не пробовала готовить. Надо всё же самой приготовить, да её удивить. Спасибо, Любаша.
Ой, какая вкуснятина и красота.Спасибо за рецепт.Привет из Южного Урала.Будьте здоровы и счастливы.
Классические штрудели тесто делают дрожжевое либо на кефире .
Спасибо большое за рецепт Алма-Ата 💯👍🌹🌹🌹
Любаша,вы само очарование!!!Рецепты которые вы предлагает,как всегда замечательные и очень вкусные!!!
Люба после твоих просмотров такое умиротворение спасибо
Любаша, Вы замечательно готовите🤗🤗🤗, но так как Вы дегустируеете - высший класс
Привет из Казахстана. Я готовлю раза два в месяц штрудли. В семье много рецептов, но домашнии предпочитают тесто на кефире и соде. Ваш рецепт заинтриговал ,опробую. Благодарю за рецепт и идею. 👍👏🙏🌹❤😁
А Бабушка при готовке ложила ещё и квашеную капусту в казан. Вкуснятина!!!
@@user-fk7ns2we5h Квашеная капуста это неотъемлемый ингредиент для классических штрудлей. Я чаще готовлю с ней,но бывает и со свежей капустой готовлю,только беру больше чем квашеную.Ваша бабушка правильно делала.
Это что угодно, но не штрудли.Штрудли готовят по другому,вы наверное знаете.
@@user-qn9kl9wx1l Если этот вопрос ко мне то конечно знаю. Готовили бабушки, мама мне самой 65 лет. Вы наверное знаете,что у немцев несколько диалектов, также и готовят по разному. Кто то готовят из дрожжевого теста, кто-то из пресного, а в нашем роду готвим на кефире и соде. Причём готовим только с мясом свинины.
@@user-cn3yh1dv2j да,полностью согласна.
Вкусно конечно👍, но только к немецким штрудлям, это блюдо не имеет никакого отношения!☝
Отличный рецепт! У нас дома готовят похожее блюдо, только на луково-морковной подушке и называем ленивые пельмени.
Только спать собралась, а тут такая вкусняшка опять.
Любаша! Спасибо, дорогая за очередной рецепт!
Люба, посмотрела, как Вы на видео вкусно пробовали, с таким невероятным аппетитом, что сразу же решила приготовить это блюдо!!! Домашние в восторге!!! Гостевой арсенал пополнился новым блюдом!!! Спасибо, Люба, за рецепт!!! Как всегда - на высоте!!!! Вашим рецептам я доверяю!!!!
Ей богу очаровашка Люба.Тесто замесила и стол чистый ,что сказатьХозяйка👍😊
Доброго вечера, спасибо большое за рецепт, бабушка делала со шкварками!!!!Вкуснотень!,, спасибо,напомнили. Одесса
одна дегустация чего стоит, Любаша ты лучшая 👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹
Любаша, вы умничка! Нашла вас совсем недавно и сразу влюбилась 😄 Нравится у вас всё! Интересен любой формат! И хотя мне уже 64 года, я учусь. Учусь всему. А вам, моя тёзка, я желаю успехов и процветания вашему каналу. Всего доброго!
Этим можно только , глядя , наслаждаться !
Вкус детства. Мама готовила штрудели. Немного другой вариант. Курица, картофель, а штрудели были с топлёным маслом. Тесто тонкое, просвечивалось. Ну очень вкусно!
Приветствую. Благодарю вас за интересный рецепт и новое классное видео. Благополучия вашей семье.
Просто мастер работы с тестом,молодец!спасибо за рецепт!
Спасибо за штрудли. Мира добра тепла в душе.
Говядинка чудо хоть сырьём кушай, ну а тебе любаш как всегда респект и уважуха. Самого доброго
Спасибо, Люба! Вы умница и красавица! Обязательно приготовлю. Всё, что из Ваших рук, - всё прекрасно!
Вкусняшка ! Когда-то жили в Казахстане, соседка-немка готовила
Приглашала нас в гости на штрули
Спасибо , Любаша
Вас приглашали в гости на штрудли........
@@ELLA-jc5er Мы жили в прекрасное время. В одном подъезде , все с одного завода, немцы, корейцы, казахи, мы и сейчас дружим, дети ездят в гости друг к другу.
А что я буковку пропустила, так из моих друзей бы этого никто не заметил, это бы не стало поводом отменить мероприятие.
Все четко и понятно, немцы "отдыхают"😀😀😀 Спасибо!
Вкусно, аппетитно, красиво!!! Супер!!! Спасибо за видео!
Любочка, спасибо. Попробую приготовить💐😘💯👍🌹❣🌷💥💞🌞💗
Спасибочки. Я готовила без подушки. Попробую с подушкой. 😄👍🙏💐
Вкусно! Вчера делала.Мне этот рецепт дали в 90х, под названием турецкая лапша. Только без картошки. Сделаю с картошечкой.Внук называет ленивые пельмени.
Наша мама так готовила. Ей рекомендовали этот рецепт под названием " армянская лапша".)
Спасибо за рецепт, это очень вкусно и сытно! 👍🏻
Какая красотаааа!!! 👍 И вкуснотаааа!!! 👍. Слюни глотаю👍.
ЛЮБАША СПАСИБО.ЗДОРОВЬЕ БЛАГОПОЛУЧИЯ А ГЛАВНОЕ МИРА НА ЗЕМЛЕ. 👍👍👍❤❤❤❤
Благодарю.Очень красивое и аппетитное блюдо.
В детстве родители готовили по праздникам штрули в высокой кастрюли и выкладывали много слоёв и в фарш много зелени добавляли и тесто смазывали подсолнечным маслом. Не знаю откуда они узнали этот рецепт на Кубани, но всегда гости в восторге. У папы это было фирменное блюдо.
ЛЮБАША,это однозначно моё блюдо, всё,что с тестом, а уж тем более с фаршем ням ням.👍👍👍💐💐💐
вкусняшка , буду пробовать делать
Красота, вкуснота!!! Спасибо!
вкуснота.....спасибо
Люба - позитивчик🤩! Обычно ханум домашние просят приготовить с конины и с картофелем в начинке. Надо штрули замутить с тушеной капусткой.
Может, в Германии и не так готовят, но в моем детстве мама готовила похожее блюдо, только с творогом. Называлось: штрудли, и научились его готовить у немцев, которые проживали на юге Украины. Мне тогда это блюдо не нравилось из-за творога, я предпочитала другое блюдо, без начинки, которое называлось нудли. Сейчас я понимаю, насколько это было вкусно.
Спасибо за рецепт,очень вкусное блюдо.
Люба, вы похудели стали шикарно выглядеть, молодая и красивая
Благодарю за прекрасный и аппетитный рецепт❤
Спасибо,спасибо за рецепт,вкусно, буду готовить
Сказать даже нечего. Просто ОБОЖАЮ💝🌺💝🌺💝🌺
Спасибо большое за прекрасный рецепт штруделей)) возможности для приготовления овощной подушки различные)) капуста,тыква...)) Хорошо что напомнили)) удачи,мира и добра вам!!!
Где вы были раньше, только сегодня натолкнулась на ваш канал и залипла на нем
Как вы аппетитно пробуете, смак🥰👍💯
Мы тоже похожее блюдо называем штрудли,на дно казана обжаренная курочка,второй слой квашенная капуста,следующий слой картофель,вода не должна его покрывать,на него укладываем штрудли из дрожжевого теста.на раскатанное не густое тесто укладываем обжаренный лук и сворачиваем рулетом,нарезаем,получается,что сами штрудли варятся на пару.
😉👍
Это у вас и есть настоящие традиционные немецкие штрудели на пару)).
Завораживает Ваш замес на столе
деда в деревне готовил на печка накрыл крыкой и нельзя открывать до готовности бомба
Смотрю без звука, т.к. спим уже. Даже без звука понятно и вкусно.
Ой, я такое делала очень давно, лет двадцать назад, подруга давала рецепт, мне тогда очень понравилось, сами штрули сделала очень много, потом второй раз готовила доставая из морозилки.тогда только замуж вышла и училась готовить, пробовала много чего, собиралась и потом готовить, а забыла. Вы сейчас напомнили, это супер, единственное я тогда ещё бульон на косточках отдельно варила. И мужу очень зашло!
ВЫ. ПРОСТО. СУУУПЕР.
Добрый день,если можно покажите пож как готовить хворост,спасибо,всегда все вкусно и аппетитно!!!
Вы умница !такая вкусняшка!
Христос воскрес!!!
Красивая работа! Браво!
Спасибо вам большое за рецепт вы умница 👍👍👍👍👍😘❤️
Класс, спасибо. Несколько блюд в одном
Спасибо большое !!! Сегодня приготовила, несомневаясь что получится вкусно ! Очень рада что нашла Вас 🌻
Я почувствовала аромат!!! ))) Спасибо Вам, Люба!🍀🍒🌷
Люба,скоро пасха,хотим рецепт вкусных пасок😊
Молодец Люба.очень вкусные рецепты а главное хорошее настроение.
Блюдо действительно замечательное, иногда его называют "роз-лагман". Спасибо за напоминание.
Рецепт 👍👍👍спасибо вам большое, так приятно вас слышать.
Отлично.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ ПОКА МОЛОДЧИНА
Любушка спасибо!Пошла готовить❤
Люба вы как всегда на высоте!Каждое ваше блюдо повторяю.Моей семье нравится.Благодарю.
Самая шикарная женщина. 👍Понравилась с первого видео., както по родному тепло у нее на канале
Любочка, как всегда вкусняшка, спасибо
Спасибо за рецепт. После просмотренного решила приготовить. Получилось вкусно, аппетитно. Поели с удовольствием. Приготовлено как на пару, подойдёт многим. Ещё раз спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт. Я столько Ваших рецептов попробовала делать! Прямо учусь 😊
Какая красота!!!На ночь глядя посмотрела,кушать захотела🍜
Вкусняшка!Спасибо Любаша за такой рецепт.
Хоть ни разу и не пробовала, знаю! Всё что вы предлагаете, всё вкусно! Непременно сделаю! А вам , как всегда спасибо и миллион👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤Пусть вашу семью окружает мир, добро и любовь!🙏❤❤❤
Весь процесс от подготовки до дигустации просто класс!!! 👍🏻👍🏻👍🏻Одна только раскатка теста в тонкий лист чего стоит! Красиво,аккуратно, профессионально, а главное вкусно и с душой! Любочка, Вы Мастер своего дела!👏👏👏👏Спасибо!💐
Выглядит очень аппетитно! Спасибо, Люба.
пока готовить не буду..но сижу слушаю и смотрю..так это интересно рассказываете и красиво показываете....не знаю, кто там за кадром, но классно снимает...таланты...пошла дальше мотать на ус вкусняшки..спасибо...🌷
Какой чудесный мастер-рецепт! 👏Спасибо, Люба! Полностью согласна, что мясо и тесто созданы друг для друга. И еще капуста! Обязательно попробую приготовить это блюдо! И с капустой! И буду ждать от Вас других вариантов. Всего Вам и Вашей семье доброго!
Люба молодец это блюдо оставлю на заметки обязательно зделаю
Умничка❤❤❤
Благодарю за прекрасный штрудель👍🥰🙏
Очень люблю пельмени и позы, а это блюдо чем-то напомнило их, поэтому, с удовольствием, рецептик в копилку беру!) Благодарю!🙂🥟👍❤
Я вместо воды добовляю кефир,тесто вкусное.
Класс,вкусноааа,Люба супер!!!
Я вообще все делаю просто. Рулетики делаю тоньше, нарезаю и варю как пельмени. Так и называю-ленивые пельмени😀возьму идею, в вашем варианте наверное очень вкусно👍👍👍
Супер Любаша ! Вы не перестаете нас удивлять ! ❤
Похоже на наши ленивые буузы))) только мы не режем, а варим колбаской на пару, тож очень вкусно!!! Спасибо за рецепт Любовь Анатольевна!
Это вы похоже ханум готовите,если на пару и целиком. Вкусно получается🤗
Здравствуйте, Любаша! Так доходчиво рассказано и показано приготовление, что не получиться просто не может даже у начинающей хозяйки), спасибо за прекрасный рецепт. Выходные будут обеспечены вкуснейшим обедом! Удачной недели! ❤️🇧🇾
Сразу 👍.
Немцы не готовят это блюдо так, но интересно было посмотреть. Мои предки немцы и я живу в Германии. Оригинальный рецепт я напишу , а там если захотите попробуйте этот вариант. Дрожжевое тесто раскатывается в пласт и смазывается подсолнечным маслом потом нарезается. Обжаривается мясо это свинина и свининные хвостики. Или просто мясо с жирком обжаривается с луком, морковью и квашенной капустой. Сверху выкладывается тесто и наливается вода так чтобы не соприкоснулась с тестом. Тушыться минут 30-40. В это время отдельно вариться картофельное пюре.
Вкуснятина! Наша семья любит!