Leider zu spät ,habe vor drei Tagen meinen Knoblauch geerntet . Diese Jahr scheint alles früher reif zu sein. Aber nächstes Jahr . Vielen Dank das Du dein Wissen teilst . Ich finde es schön, daß dein Wissen hier gewürdigt wird. Es ist eine Form von Liebe . Und ich beneide Dich um deine Energie .Ich mache auch ein wenig , kochen ,sammeln und Gärtnern etc. Aber leider nicht soviel wie Du.
Habe erst vor ein paar Tagen dienen Kanal gefunden. Deine Rezepte sind alle so toll. Danke dir fürs teilen. Ich lebe in den USA und werde deine Rezepte übersetzen, damit meine Kinder und Freunde hier die auch probieren können. Danke ☺️
Liebe Ljuba, vielen Dank für deine tollen Tipps für die vollständige Verarbeitung aller Pflanzenteie. Auch bei mir wird einfach Alles verwertet. Bisher habe ich immer die Knoblauchblütenstiele in kleine Stücke geschnitten und im Dörrautomat getrocknet. Diese kleinen Stückchen bewahre ich in einem Glas auf und verwende sie mit für das nächste Gemüsebrühepulver. Liebe Grüße Annemarie
Danke für deine Rezepte! Ich verarbeite die kleine Blüte in ein Pfannen - bzw Ofengericht, Gemüse braten und die Blüten mit dazu, mega lecker! Lg Anja 👩🌾🐕🐈🙋♀️
Hallo liebe Ljuba😃, ich war schon wirklich sehr neugierig was sie mit den Blüten machen! Wunderbar ich bin begeistert solche Rezepte finde ich in keinem Buch. Danke für's Video drehen und gesund bleiben. Liebe Grüße Andrea aus Niederösterreich 🌸🌼🌺
In Asien ist das teuer auf dem Markt erhältlich. So bin ich auf den Geschmack gekommen. In Deutschland ist das auch völlig unbekannt. Die Blüten legen wir ein oder braten sie halbiert in der Pfanne langsam an mit heller Sojasauce und Fischsauce.
Super Video. Ich kenne das auch nur von meiner Zeit in Asien. Dort wird es richtig teuer auf dem Markt verkauft. Die Blütenstängel mixe ich nur kurz an und dann in die Eiswürfelform angefroren und als Block einzeln entnehmbar in einen Zip-Beutel. Perfektes Gewürz für feine Speisen, wo die Knoblauchzehe zu dominant wäre. Zb Risotto, leichte Soßen mit Weißwein usw. Die Blüten legen wir ein oder braten sie halbiert langsam in der Pfanne mit heller Sojasauce und Fischsoße. Ein Gedicht! Wenn es nach mir gehen würde, müsste dieses Video mindestens eine Million Klicks bekommen, da es in Deutschland wirklich unbekannt ist, aber so lecker.
Haĺo liebe Ljuba, ich melde mich heute zu diesen wunderbaren Rezepten. Vielen Dank dafür. Wir haben dieses Jahr ganz viel Knoblauch angebaut, weil ich hre Rezepte ausprobieren wollten. Der Knoblauch wächst und gedeiht.das erste Mal Leider kann ich ihn nicht verarbeiten, da ich einen schweren Unfall hatte und dabei verletzt wurde. Aber die Knollen werde ich sicher verarbeiten. Auf alle Fälle freue ich mich auf weitere leckere Rezepte. Liebe Grüße von Margit aus MD!❤
Leider zu spät, mein Knoblauch ist bereits geerntet, nur einer steht noch und da wollte ich mal probieren ob ich aus der Blüte Neuen ziehen kann, dauert wohl 2 Jahre. Doch die Rezepte werde ich mir merken!!! Hab aber von den Stielen eingefroren, kommt in die Brühe.
Die Knoblauchstängel bekommt man übrigens auch in einigen Asialäden (falls man keinen selbst anbaut). In China werden die kurz in der Pfanne angebraten und als Beilage serviert.
Vielen Dank , das werde ich auch so machen. Man lernt immer dazu.
Bitte noch mehr von den Rezepten.
Grüße aus Wolfsburg
Leider zu spät ,habe vor drei Tagen meinen Knoblauch geerntet . Diese Jahr scheint alles früher reif zu sein. Aber nächstes Jahr . Vielen Dank das Du dein Wissen teilst . Ich finde es schön, daß dein Wissen hier gewürdigt wird. Es ist eine Form von Liebe . Und ich beneide Dich um deine Energie .Ich mache auch ein wenig , kochen ,sammeln und Gärtnern etc. Aber leider nicht soviel wie Du.
Dankeschön für dein netten Kommentar 😊
Jeder macht so viel wie er schafft 💪🏻
Liebe Grüße Ljuba
Habe erst vor ein paar Tagen dienen Kanal gefunden. Deine Rezepte sind alle so toll. Danke dir fürs teilen.
Ich lebe in den USA und werde deine Rezepte übersetzen, damit meine Kinder und Freunde hier die auch probieren können. Danke ☺️
Liebe Ljuba,
vielen Dank für deine tollen Tipps für die vollständige Verarbeitung aller Pflanzenteie.
Auch bei mir wird einfach Alles verwertet.
Bisher habe ich immer die Knoblauchblütenstiele in kleine Stücke geschnitten und im Dörrautomat getrocknet.
Diese kleinen Stückchen bewahre ich in einem Glas auf und verwende sie mit für das nächste Gemüsebrühepulver.
Liebe Grüße Annemarie
Danke für deine Rezepte!
Ich verarbeite die kleine Blüte in ein Pfannen - bzw Ofengericht, Gemüse braten und die Blüten mit dazu, mega lecker!
Lg Anja 👩🌾🐕🐈🙋♀️
Gebratene Blüten sind der Hammer. Ich brate sie immer halbiert langsam in heller Sojasauce und Fischsauce an. Also separat von allem. Der Wahnsinn!
Ich habe sie klein geschnitten, in die Pfanne mit Butter getan und über Nudeln gekippt.
Soooooo gut.
Danke du liebe, für die schönen Rezepte.
Genau sie kann man sehr gut in der Gemüsepfanne machen 👍🏻😋
Gebratene Blüten sind der Hammer. Ich brate sie halbiert langsam mit heller Sojasauce und Fischsauce an. Als Vorspeise mit Nudeln perfekt.
Super erklärt lieb Ljuba. Das muss ich probieren. VG Silke
Hallo liebe Ljuba😃, ich war schon wirklich sehr neugierig was sie mit den Blüten machen! Wunderbar ich bin begeistert solche Rezepte finde ich in keinem Buch. Danke für's Video drehen und gesund bleiben. Liebe Grüße Andrea aus Niederösterreich 🌸🌼🌺
Sehr gerne 😉
Sonntag und Montag kommen noch 2 Videos dafür 😉
In Asien ist das teuer auf dem Markt erhältlich. So bin ich auf den Geschmack gekommen. In Deutschland ist das auch völlig unbekannt. Die Blüten legen wir ein oder braten sie halbiert in der Pfanne langsam an mit heller Sojasauce und Fischsauce.
Werde morgen erstmals meine Knoblauchplantage abernten. Vielen Dank für die tollen Knoblauchstengel Rezepte. Super
Liebe Ljuba,
vielen Dank für den Tipp mit dem Öl.
Du bist einfach Klasse 😍
Liebe Grüße
Gisela
Super Video. Ich kenne das auch nur von meiner Zeit in Asien. Dort wird es richtig teuer auf dem Markt verkauft. Die Blütenstängel mixe ich nur kurz an und dann in die Eiswürfelform angefroren und als Block einzeln entnehmbar in einen Zip-Beutel. Perfektes Gewürz für feine Speisen, wo die Knoblauchzehe zu dominant wäre. Zb Risotto, leichte Soßen mit Weißwein usw. Die Blüten legen wir ein oder braten sie halbiert langsam in der Pfanne mit heller Sojasauce und Fischsoße. Ein Gedicht! Wenn es nach mir gehen würde, müsste dieses Video mindestens eine Million Klicks bekommen, da es in Deutschland wirklich unbekannt ist, aber so lecker.
Sehr schöne Rezepte .👌
Vielen dank für diese guten rezepte,ich hab sie immer auf den kompost geworfen❤❤❤😊
Supiiii,vielen Dank 👍🤤
Toll 👍👍👍👍. Lg
Danke für den Tipp.
Haĺo liebe Ljuba, ich melde mich heute zu diesen wunderbaren Rezepten. Vielen Dank dafür. Wir haben dieses Jahr ganz viel Knoblauch angebaut, weil ich hre Rezepte ausprobieren wollten. Der Knoblauch wächst und gedeiht.das erste Mal Leider kann ich ihn nicht verarbeiten, da ich einen schweren Unfall hatte und dabei verletzt wurde. Aber die Knollen werde ich sicher verarbeiten. Auf alle Fälle freue ich mich auf weitere leckere Rezepte. Liebe Grüße von Margit aus MD!❤
Gute Besserung 🙏🍀
Dankeschön!
Tolle Ideen für alle Knoblauch-Fans. :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Liebe Ljuba,du hast ja die Stängel von der Blüte verarbeitet, kann man die Blätter auch verwerten?
Leider zu spät, mein Knoblauch ist bereits geerntet, nur einer steht noch und da wollte ich mal probieren ob ich aus der Blüte Neuen ziehen kann, dauert wohl 2 Jahre. Doch die Rezepte werde ich mir merken!!! Hab aber von den Stielen eingefroren, kommt in die Brühe.
Das mache ich auch aus der Knoblauchblüte neue Saatgut ziehen 👍🏻
Die Knoblauchstängel bekommt man übrigens auch in einigen Asialäden (falls man keinen selbst anbaut). In China werden die kurz in der Pfanne angebraten und als Beilage serviert.