Reverse searing / How to bake sirloin steak deliciously in an oven.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 36

  • @yongaiquan7835
    @yongaiquan7835 2 года назад +1

    너무 맛잇어 보여요 나도 해봐야지

    • @bigegg
      @bigegg  2 года назад

      네~^^ 감사합니다! 맛있게 요리해서 드세요 🥰🥰

  • @imp4697
    @imp4697 4 года назад +3

    멋지십니다. 항상 즐겨보고 있습니다.

    • @bigegg
      @bigegg  4 года назад

      넵 너무너무 감사합니다 😄
      더 열시미 해야겠네요~^^ 고맙습니다!

  • @_yoonk2712
    @_yoonk2712 4 года назад +3

    군침이 꼴깍 ~~~직접해보고 싶어요!!!!

    • @bigegg
      @bigegg  4 года назад

      네네~~ 고기는 2센티이상 좀 두꺼운 고기로 고르시고
      오븐에 하시면 팬보다 더 성공적으로 하실 수 있어요!
      육즙이 좌르르~~^^

  • @Clara-gq5oy
    @Clara-gq5oy 4 года назад +3

    리버스시어링!! 꼭 기억할게요~~~육즙 좔좔좔에 침 넘어갑니다!!

    • @bigegg
      @bigegg  4 года назад

      오븐이 없으신 분들이 많아서
      담에는 전자레인지에 함 고기굽는걸
      보여드려야겠네요~~^^
      넘 맛나요~ ㅎㅎ 감사합니다~

  • @coviddinamic6416
    @coviddinamic6416 4 года назад +3

    아내에게 결혼 300일을 맞아 해주었어요 요리해본적이 없는디 똑같이는 어름 없는데, 나름 맛잇다 해줘서 감사하네요 영상 ㅎㅎ

    • @bigegg
      @bigegg  4 года назад

      와~~^^ 추카드립니다 ㅎㅎ
      영상 잘봐주셔서 감사드려요!

  • @파랑새-q6q
    @파랑새-q6q 4 года назад +3

    가성비 좋은 등심스테이크네요~리버스시어링기법으로 꼭 만들어봐야겠어요~육즙이 좔좔~

    • @bigegg
      @bigegg  4 года назад

      네네~~ 가성비끝내주고 너무 맛있어요!
      함 도전해보세요~~^^

  • @album1004
    @album1004 4 года назад +3

    1천회 조회 돌파 축하드려요~

    • @bigegg
      @bigegg  4 года назад

      ㅎㅎㅎ 감사합니다!!
      더 열시미하는 큰달걀tv가 되겠습니다~^^ 😂😂😂

  • @hwadamsup
    @hwadamsup 4 года назад +3

    역시 침이 계속 흐르네요! 꿀팁은 나중에 플레이팅에도 활용하면 좋을 것 같아요!!

    • @bigegg
      @bigegg  4 года назад +1

      ㅎㅎㅎ 이번 주말에 함 시도해 보세요!
      가족들이 너무 좋아할 거에요~~^^
      홧팅!

  • @2024터닝포인트
    @2024터닝포인트 4 года назад +3

    와 너무 보기좋네요👍👍저는 항상 후라이팬에 구우면 두꺼운 스테이크가 투머치 레어 혹은 투머치 웰던이라 질긴거 씹을때 비싼 고기 망쳐서 속상했어요ㅠ 근데 오븐을 저렇게 활용할수 있다니 너무 좋네요!!!! 벌써 그 맛이 기대되어요 감사합니다👍👍

    • @bigegg
      @bigegg  4 года назад +1

      네~~ 두꺼운 고기는 오븐이나 에어프라이어에 먼저 구워주고 후라이팬에서 시어링만 해주면 정말 맛나요!
      실패확률도 적구요~^^
      한번 해보시면 그 맛에 반하실거에요~~^^
      감사합니다 🙏

    • @2024터닝포인트
      @2024터닝포인트 4 года назад +1

      @@bigegg 오우 추가 꿀팁까지 👍👍감사합니다💕 이렇게 좋은 채널 급성장 하시길, 군인 아드님 늘 안전하시길 가정의 행복도 충만하시길 바랍니다🙂

    • @bigegg
      @bigegg  4 года назад

      와~~^^ 감사합니다!!
      이렇게 응원도 해주시고 정말 행복하네요~^^
      좋은 컨텐츠로 보답하도록 노력하겠습니다~
      행복한 주말되셔요~~ 🤗

  • @gyoodonglim2197
    @gyoodonglim2197 4 года назад +2

    울 조카님께서 건강하게 군생활 잘 마치기를 기도할게... ^^

    • @bigegg
      @bigegg  4 года назад +1

      ㅎㅎ 감사합니다!
      이제 일병이라 내년 8월 제대한답니다~~^^

  • @sooyoonlee9303
    @sooyoonlee9303 4 года назад +2

    안녕하세요!! 대길이도 재밌게 보고 있습니닼ㅋㅋㅋㅋ 큰달걀님
    목소리 나오니까 귀쫑긋하고 보네여!! 럭셔리한 요리 잘 봤어요~

    • @bigegg
      @bigegg  4 года назад

      ㅎㅎㅎ 감사합니다!
      대길이도 재밌게보다니 넘 좋네요~ㅎㅎㅎ
      넘 감사드려요~~^^

  • @K환
    @K환 4 года назад +3

    와우. 제 요리가 나오다니 부끄럽네요. 똥손임에도 레시피대로하니 맛 최고!!

    • @bigegg
      @bigegg  4 года назад +1

      ㅎㅎ 아닙니다~~넘 멋지시고
      맛있는 요리사진을 보내주셔서 감사합니다!
      제 요리도 따라해 주시고
      몸들 바를 모르겠네요~~
      넘 감사드리고 요리로 행복하세요!

  • @전미령-b7n
    @전미령-b7n 4 года назад +3

    와우!!! 역시 기대를 저버리지 않는 큰달걀님, 온도계가 없는데 고기 내부 온도를 어떻게 가늠하죠? 저희는 lg광파 오븐렌지 쓰거든요.

    • @bigegg
      @bigegg  4 года назад +1

      네~~감사합니다~^^
      온도계가 없으시죠~ 120도에 15분에서 20분만 광파오븐에 구워보시구요.
      겉면만 살짝 구워지면 되니까
      잘 보셨다가 꺼내서 팬에 구워보세요!
      오븐에서 너무 구우면 안되니까 잘 보시구요~
      고기두께는 2센티정도로 좀 두툼한걸로 하셔요!

    • @전미령-b7n
      @전미령-b7n 4 года назад +2

      @@bigegg 넵, 알겠습니다. 감사합니다.

    • @bigegg
      @bigegg  4 года назад +1

      꼭~~성공하셔서 맛나게 드셨으면 좋겠네요~^^

  • @IlIIIllIIlll
    @IlIIIllIIlll 3 года назад +2

    자체기름에 고기굽는 소리가 채고시다

    • @bigegg
      @bigegg  3 года назад

      감사합니다~~^^

  • @rmdgg
    @rmdgg 4 года назад +1

    저도120도20분 오븐했는데 너무 익었는데 왜 이렇죠?

    • @bigegg
      @bigegg  4 года назад +1

      이게 오븐마다 성능차이가 있어서요ㅜㅜ
      그래서 고기온도계를 사용하시면 정확하게 맞출수 있습니다~

  • @jtbaek
    @jtbaek 4 года назад +1

    우리집엔 오븐이 없어서 이번 요리는 패스

    • @bigegg
      @bigegg  4 года назад

      그럼~~다음 스테이크영상에선 전자렌지에 함 해볼게요,
      전자렌지는 있으시죠? ㅎㅎ
      꼭 따라 해 보세요~~^^