deliziosa TORTA AL CAFFÈ come farcirla e come decorarla | Prima del Caffè

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  • Опубликовано: 6 янв 2025

Комментарии • 129

  • @primadelcaffesoddisfazioni7871
    @primadelcaffesoddisfazioni7871  2 года назад +4

    NOTE / CONSIGLI
    - La torta al caffè si conserva in frigo all’interno di un porta torte, consiglio di prepararla il giorno prima. Si manterrà per 3 giorni. Intro 0:00
    Come fare la crema diplomatica al caffè 0:23
    Come fare la bagna al caffè 3:48
    Come fare la panna al caffè 4:13
    Come tagliare il pan di spagna 4:53
    Come assemblare la torta 5:32
    Come decorare la torta 7:37
    Come fare la scritta con il cioccolato 9:54
    Come fare il pan di spagna ruclips.net/video/UZ7m8HD-N_c/видео.html
    INGREDIENTI
    Per il pan di spagna alla vaniglia da 24 cm
    5 uova
    1 pizzico di sale
    150 gr di zucchero
    1 bustina di vanillina
    la buccia grattugiata di 1 limone
    75 gr di farina 00
    75 gr di fecola di patate
    Per la bagna al caffè
    140 ml d'acqua
    1 tazzina di caffè espresso
    70 gr di zucchero
    Per la crema diplomatica al caffè
    4 tuorli
    100 gr di zucchero
    30 gr di farina
    30 gr di maizena
    1 bustina di vanillina
    500 ml di latte
    1 tazzina di caffè espresso
    1 cucchiaino di caffè solubile
    100 ml di panna monta
    Panna al caffè
    400 ml di panna da montare
    50 gr di zucchero a velo vanigliato
    1 cucchiaino di caffè solubile
    Per decorare
    cacao amaro
    chicchi di caffè
    30 gr di cioccolato fondente
    👩🏻‍🍳 🧑🏻‍🍳 vai alla ricetta completa nel Blog www.primadelcaffe.com/torta-al-caffe/
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    ☆ PLAYLIST TUTTE LE TORTE
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    Michaela 💙

  • @mariajosecitaro
    @mariajosecitaro 3 месяца назад

    Amo el ☕!!! que bueno que suban recetas con este producto!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @vittoriasemeraro5784
    @vittoriasemeraro5784 2 года назад

    Sarà sicuramente buonissima...
    Brava , adoro le torte al caffè.Grazie per la ricetta

  • @rosamaido317
    @rosamaido317 2 года назад

    Amo la torta al caffè... E tu sei bravissima e molto chiara nello spiegare. Grazie

  • @gabriellagenco6711
    @gabriellagenco6711 2 года назад

    Mi sono appena iscritta, ho apprezzato tanto il tuo modo di spiegare la ricetta passo passo ,cosa di fondamentale importanza per chi come me si approccia al meraviglioso mondo dei dolci fatti in casa per la prima volta o quasi! Grazie,sei bravissima.

    • @primadelcaffesoddisfazioni7871
      @primadelcaffesoddisfazioni7871  2 года назад

      Ciao Gabriella benvenuta in questo canale 🤗 mi fa molto piacere sapere che apprezzi i miei video, per me è importante conoscere il tuo parere proprio perché vorrei imparare a fare dolci a quanta più gente possibile 😉 W il meraviglioso mondo dei dolci. Michaela

  • @TastyandEasy
    @TastyandEasy 2 года назад

    Davvero deliziosa e bellissima questa torta! Buona serata 🥰

    • @primadelcaffesoddisfazioni7871
      @primadelcaffesoddisfazioni7871  2 года назад

      Ciao 😀 mi fa piacere che hai trovato bella interessante questa torta, la torta al caffè è sempre un piacere mangiarla ad ogni stagione 😋 Grazie per aver lasciato un commento. Michaela

    • @lorenaguida730
      @lorenaguida730 Год назад

      ​😂🎉😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂🎉🎉

  • @carmelabianco6370
    @carmelabianco6370 2 года назад

    brava sei molto chiara nel spiegarei passa ci buona giornata alla prossima ☘️👍

  • @mariagenovese5885
    @mariagenovese5885 Год назад +1

    Brava è buona facile da fare.grazie.❤👋

  • @mariannaliguori2349
    @mariannaliguori2349 2 года назад

    Sei bravissima e chiarissima nelle spiegazioni. Fai venire voglia di cimentarti nella preparazione di torte anche a chi non è molto esperta come me 😋
    Complimenti 👏👏

    • @primadelcaffesoddisfazioni7871
      @primadelcaffesoddisfazioni7871  2 года назад +1

      Ciao Marianna 😊 grazie per aver lasciato un commento, se non si prova non si impara e a volte è più semplice di quel che sembra 😉 Michaela

  • @annadipippo6326
    @annadipippo6326 8 месяцев назад

    Complimenti! Sei bravissima 👏

  • @annacampione6585
    @annacampione6585 2 года назад

    Ciao Michaela, bellissima e buonissima questa torta al caffè...grazie di ❤per avere condiviso la ricetta 👏👏👏👍👍👍👍👍🥰🥰buona domenica 🥰

    • @primadelcaffesoddisfazioni7871
      @primadelcaffesoddisfazioni7871  2 года назад

      Ciao Anna😃 una torta al caffè morbidissima e fresca non si può non condividere 😉 grazie per aver lasciato un commento e buona domenica anche a te 😘

  • @graziacapanni2683
    @graziacapanni2683 Год назад

    Grazie , sei molto brava e perfetta nella spiegazione

  • @loretabiferi8760
    @loretabiferi8760 2 года назад

    Che meraviglia bravissima..😊😊sarà buonissima farò sicuramente...😙😙Grazie. .

  • @nadiagavioli2072
    @nadiagavioli2072 2 года назад

    Sempre bravissima e gentilissima . Torta meravigliosa 🤩👏🏻👏🏻👏🏻🌟🌟🌟🌹🌹🌹

  • @Top.Mallorca
    @Top.Mallorca 2 года назад

    Muy buena receta! Gracias y saludos desde Mallorca! Like 👍

  • @filomenasassi8902
    @filomenasassi8902 2 года назад

    Bravissima,la proverò...
    Mi è piaciuta tantissimo

    • @primadelcaffesoddisfazioni7871
      @primadelcaffesoddisfazioni7871  2 года назад

      Ciao Filomena 😀👍 mi fa molto piacere sapere che la torta al caffè ti sia piaciuta tantissimo. Grazie per aver lasciato un commento. Michaela

  • @estervalle3447
    @estervalle3447 2 года назад

    Complimenti ottima ricetta e video chiaro!

  • @elisaastorino
    @elisaastorino 2 года назад

    Meravigliosa!!! Complimenti, 😘

  • @michelamaglione9549
    @michelamaglione9549 2 года назад

    Questa la faccio per la festa del papà! Grazie Micaela!!!🥰😋👍🏻🤗🤗🤗

    • @primadelcaffesoddisfazioni7871
      @primadelcaffesoddisfazioni7871  2 года назад

      Ciao 👍 siii una torta al caffè sarà gradita dal papà 😋 Grazie Michaela per aver lasciato un commento e buona domenica

    • @michelamaglione9549
      @michelamaglione9549 2 года назад

      @@primadelcaffesoddisfazioni7871Micaela questa torta al caffè era fantastica !...e poi che dire del pan di Spagna morbidissimo!!! Sono stata contentissima e soddisfatta grazie a te per averla condivisa con chi ama cucinare!!! Alla prossima!!!🤗🤗🤗😘😘

  • @mirjamrosic5587
    @mirjamrosic5587 2 года назад

    Mmmmm,Michaela, semplicemente deliziosa👏👏👏👏👍👍👍❤️❤️❤️😋😋😋😋😋

  • @P492-v7f
    @P492-v7f 2 года назад

    ciao Michaela😊solo poche parole:è semplicemente perfetta👏👏🎩🎩un dolce per ogni occasione....palato e vista ampiamente accontentati... caffè decaffeinato...per fare il bis tris😁grazie Michaela..della proposta...ricetta salvata👍💪saluti e buona domenica 🤗👋👋💕

  • @carmelagiaimis8672
    @carmelagiaimis8672 2 года назад

    bravissima e molto chiara ,sicuramente una delizia.

    • @primadelcaffesoddisfazioni7871
      @primadelcaffesoddisfazioni7871  2 года назад

      Ciao Carmela, si è una torta molto piacevole è fresca e morbida 😋😋😋 Grazie per aver lasciato un commento. Michaela

  • @lavorichiacchierino5612
    @lavorichiacchierino5612 2 года назад

    Meravigliosa la faro'.Like.🤗

  • @marinaassenzo2786
    @marinaassenzo2786 2 года назад

    Sarà sicuramente eccezionale!!!!!

    • @primadelcaffesoddisfazioni7871
      @primadelcaffesoddisfazioni7871  2 года назад +1

      Ciao Marina, è molto piacevole 😋rimane morbidissima è poco dolce e delicata 👍👍👍Grazie per aver lasciato un commento e buona domenica 😘

    • @marinaassenzo2786
      @marinaassenzo2786 2 года назад

      @@primadelcaffesoddisfazioni7871 buona domenica anche a te😘

  • @Cristina-yw8mn
    @Cristina-yw8mn 2 года назад

    Semplicemente uauhhhh Micaela, cm spieghi bene, 6 adorabile❤️❤️❤️❤️nn potevo nn iscrivermi subito💋💋💋

  • @beatricedenaro1356
    @beatricedenaro1356 2 года назад

    Brava, complimenti 💯💯👏

  • @YesLuCan74
    @YesLuCan74 2 года назад

    Buonissima 💯💯🍰💯💯🍰, buona domenica Michaela 😍😍😍

  • @medeamedea4343
    @medeamedea4343 Год назад

    Super bravo

  • @stefaniafedele543
    @stefaniafedele543 2 года назад

    bravissimissima .....🥇🤗

  • @ninomezvrishvili7788
    @ninomezvrishvili7788 2 года назад

    Iasu Markela ! Ise i kaliteri !🥰

  • @rossellaiaia3263
    @rossellaiaia3263 2 года назад

    Sei bravissima 💯💯💯👏😘💯

  • @annacosenza1271
    @annacosenza1271 2 года назад

    La farò sicuramente.

    • @primadelcaffesoddisfazioni7871
      @primadelcaffesoddisfazioni7871  2 года назад

      Ciao Anna 👍👍👍 sono certa che apprezzerai la semplicità e la bontà della torta al caffè 😀 Grazie per aver lasciato un commento. Michaela

    • @annacosenza1271
      @annacosenza1271 2 года назад

      Sicuramente, sarà buona,grazie a tè.

  • @patriziamattaliano4695
    @patriziamattaliano4695 2 года назад

    Buonissima nella crema posso aggiungere del cioccolato tritato ciao 😋😋👏

  • @angelagiordano7300
    @angelagiordano7300 2 года назад

    Complimenti 👏👏👏👏

  • @bunsidelicios
    @bunsidelicios 2 года назад

    Una vera delizia la torta al caffè! 🥰

    • @primadelcaffesoddisfazioni7871
      @primadelcaffesoddisfazioni7871  2 года назад +1

      Ciao 😀👍 è una torta molto piacevole da mangiare in qualunque stagione 😋 Grazie per aver lasciato un commento. Michaela

  • @antoniapriore4129
    @antoniapriore4129 Год назад

    Ciao Micaela! Ho realizzato la torta è venuta buonissima. Vorrei chiederti se si può realizzare in modo diverso per compleanno di bambini? Fammi sapere grazie

    • @primadelcaffesoddisfazioni7871
      @primadelcaffesoddisfazioni7871  Год назад

      Ciao Antonia, mi fa piacere sapere che ti sei trovata bene con questa ricetta e ti ringrazio per aver lasciato un commento. Per la versione adatta ai bambini potresti sostituire la bagna al caffè con una bagna di latte e cacao. Per la farcia puoi non mettere il caffè ma aggiungere le gocce di cioccolato una volta che la crema si è freddata. Oppure fare una farcia mescolando assieme mascarpone e crema di nocciole. Michaela

  • @hooyosoomaaliyeed8760
    @hooyosoomaaliyeed8760 2 года назад

    Mi sono abbonato adesso ho biochuto bravo non parlo tanto italiano me scuse 😘

  • @incucinaconmoka
    @incucinaconmoka 2 года назад

    Bella bella 💟💟💟✌

    • @primadelcaffesoddisfazioni7871
      @primadelcaffesoddisfazioni7871  2 года назад

      Grazie 🤩 è una decorazione che mi piace molto perché è facile e fa figura, io la faccio spesso 👍Grazie per aver lasciato un commento e buona domenica 😘

  • @mariaiannuzzi5951
    @mariaiannuzzi5951 9 месяцев назад

    Buonissima.

  • @graziasollazzo712
    @graziasollazzo712 2 года назад

    Ciao Michela grazie mille lo appena fatta stasera ma insomma mi e venuta male perché per sbaglio lo tagliata male la crema e venuta buonissima domani l'assaggio grazie mille delle ricette

    • @primadelcaffesoddisfazioni7871
      @primadelcaffesoddisfazioni7871  2 года назад

      👍👍👍 l’importante sarà il sapore, per il taglio serve un po’ di pratica, torta dopo torta verrà sempre meglio 😉Grazie per aver lasciato un commento

  • @angelapedeni1673
    @angelapedeni1673 2 года назад

    Bellissima torta volevo chiederti si può usare la panna zuccherata? Grazie ti seguirò sempre

  • @antoniapriore4129
    @antoniapriore4129 10 месяцев назад

    Ciao!Pan di spagna senza glutine di 5 uova in teglia di 22 cm si fanno 3 strati? Per farcirla e decorarla con crema diplomatica è sufficiente 500ml di latte? Praticamente quella che proponi nel video.Fammi sapere grazie

  • @assuntalimone1677
    @assuntalimone1677 2 года назад

    Deliziosa! Sei veramente brava e dolce. Una domanda, il caffè solubile nella crema si può omettere? Grazie di cuore 😍

    • @primadelcaffesoddisfazioni7871
      @primadelcaffesoddisfazioni7871  2 года назад

      Ciao Assunta, omettendo il caffè solubile nella crema questa verrà meno aromatica e più chiara, ometterlo o no dipende da quanto ti piace che si senta il caffè, io consiglio di usarlo ma non è un ingrediente indispensabile. Michaela

    • @assuntalimone1677
      @assuntalimone1677 2 года назад

      Grazie per avermi risposto, buona notte 😙

  • @gaetanocarbone3886
    @gaetanocarbone3886 2 года назад

    Ciao Micaela complimenti le tue ricette sono davvero fantastiche, ma non ci metto il lievito al pan di Spagna grazie e un
    ? Caro saluto

  • @lialadonzelli6685
    @lialadonzelli6685 2 года назад

    Ciao Micaela questa torta è bellissima complimenti, la panna sia quella per la crema e quella al caffè è quella fresca o quella vegetale e se è vegetale non ci va lo zucchero? Grazie mille 💋💖👏👍

    • @primadelcaffesoddisfazioni7871
      @primadelcaffesoddisfazioni7871  2 года назад

      Ciao Liala, non ho specificato quale panna usare poiché vanno bene entrambe, usa quella che più ti piace o quella con cui ti trovi meglio. Se usi la panna vegetale che è già zuccherata puoi mettere lostesso lo zucchero non verrà troppo dolce in quanto c'è il caffè

    • @lialadonzelli6685
      @lialadonzelli6685 2 года назад

      Grazie mille Micaela

  • @margheritadanna8030
    @margheritadanna8030 Год назад +1

    Ciao siccome non ho il caffe solubile cosa posso mettere nella panna

    • @primadelcaffesoddisfazioni7871
      @primadelcaffesoddisfazioni7871  Год назад

      Ciao Margherita puoi procedere anche senza aggiungere il caffè solubile, verrà meno aromatica ma comunque buona. Michaela

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 2 года назад

    Il cioccolato x fare la scritta l hai fatta a bagno Maria? Cosi' Nutella? Grazie

    • @primadelcaffesoddisfazioni7871
      @primadelcaffesoddisfazioni7871  2 года назад

      Ciao Angela, per la scritta ho sciolto il cioccolato fondente al microonde, puoi scioglierlo anche a bagnomaria

  • @antoniapriore4129
    @antoniapriore4129 Год назад

    Ciao Micaela! Per realizzare senza glutine la farina 00 come dovrei sostituirla ? La decorazione la si potrà fare con la crema diplomatica? Fammi sapere grazie. La panna non piace o hai qualche altra alternativa?

    • @primadelcaffesoddisfazioni7871
      @primadelcaffesoddisfazioni7871  Год назад

      Ciao Antonia, puoi fare il pan di spagna sostituendo la farina 00 con farina senza glutine nella stessa quantità. Stessa cosa vale per la crema diplomatica. Per la decorazione procedi pure con altra crema diplomatica ok 👍. Michaela

  • @danieladonnini6043
    @danieladonnini6043 2 года назад

    Grazie mille

  • @michelamaglione9549
    @michelamaglione9549 2 года назад

    Ciao carissima! 🥰🤗...per la crema va bene sempre la fecola o farina normale?

    • @primadelcaffesoddisfazioni7871
      @primadelcaffesoddisfazioni7871  2 года назад

      Ciao Michela, puoi sostituire tranquillamente l'amido di mais con la fecola, puoi anche mettere tutta farina ma otterrai un risultato migliore se fai metà farina e metà amido, la crema ci guadagna in sapore, sofficità e lucentezza. Michaela

    • @michelamaglione9549
      @michelamaglione9549 2 года назад

      @@primadelcaffesoddisfazioni7871 graziee mille sei bravissimaaa e spieghi benissimo!!!! Domani la preparo per sabato!🥰👍🏻🤗🤗🤗😘😘😘😘

    • @michelamaglione9549
      @michelamaglione9549 2 года назад

      Ciaooo Micaela la tua torta mi è uscita benissimo!!! Speriamo sia anche buonaaaa nel pomeriggio la mangiamo ti farò sapere!! Dimenticavo l ho preparata ieri come tu hai detto!😉👍🏻🤗🤗😘🥰

  • @antoniapriore4129
    @antoniapriore4129 Год назад

    Ciao Micaela x farcire e decorare con crema diplomatica questa torta quanta crema diplomatica realizzare? Basteranno 750 ml di latte? Fammi sapere grazie. Buona serata.

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 2 года назад

    Bravisssssssssima

    • @primadelcaffesoddisfazioni7871
      @primadelcaffesoddisfazioni7871  2 года назад

      Ciao Angela grazie mille, sono contenta che la ricetta ti sia piaciuta e grazie per aver lasciato un commento. Michaela

  • @antoniapriore4129
    @antoniapriore4129 Год назад

    Ciao Michela! Nella crema invece dell'amido di mais posso usare fecola di patate? Quanti grammi? Fammi sapere grazie

  • @carmeladelucadistefano4795
    @carmeladelucadistefano4795 2 года назад

    Buonissima

  • @mariamessina3426
    @mariamessina3426 Месяц назад

    Ciao ti volevo chiedere si può cucinare la tua Crema al caffè nel bimbi a 90 gradi dato che c‘‚ è la farina? Grazie per la risposta 🙋🏻

  • @antoniapriore4129
    @antoniapriore4129 Год назад

    Si può decorarla con la crema ?La panna non piace? Per farla senza glutine l farina 00la sostituisco con farina di riso?Nella crema si può utilizzare solo amido di mais? Fammi sapere grazie

    • @primadelcaffesoddisfazioni7871
      @primadelcaffesoddisfazioni7871  Год назад

      Ciao Antonia, puoi fare il pan di spagna sostituendo la farina 00 con farina senza glutine per dolci nella stessa quantità, non consiglio solo farina di riso. Stessa cosa vale per la crema diplomatica, solo amido di mais verrebbe troppo gelatinosa. Per la decorazione procedi pure con altra crema diplomatica ok 👍. Michaela

  • @beatricepiottanti5044
    @beatricepiottanti5044 2 года назад

    Buona sera.,a posto del caffè , perché ho i bambini piccoli, come posso farla.

  • @iolandamarchese6389
    @iolandamarchese6389 2 года назад

    😋😋😋

  • @annapetragallo7748
    @annapetragallo7748 2 года назад

    Nella panna al caffè si può mettere il caffè non solubile? Cioè quello della mocka? Cmq sei chiarissima nel spiegare. Il cono per fare la scritta da te e semplice io non so' se verrà uguale, mi ci vedo già 🤣

    • @primadelcaffesoddisfazioni7871
      @primadelcaffesoddisfazioni7871  2 года назад

      Ciao Anna consiglio di usare il caffè solubile e non quello con la moka in quanto non renderebbe la panna adatta alla decorazione, o usi il caffè solubile o la lasci bianca magari aggiungendo della vanillina

    • @annapetragallo7748
      @annapetragallo7748 2 года назад

      @@primadelcaffesoddisfazioni7871 ok grazie alla bagna metterei caffè e rum, penso che vada bene che dici? Ciao e grazie

  • @useranne2597
    @useranne2597 2 года назад

    😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋