@@ТатьянаТокарева-э6д может и «гуляет».,но не разу я его не смотрела и он мне не попадался на глаза. Я очень люблю экспериментировать.И так как сода при гашение делает воду мягкой ,решила попробовать и мне очень понравлось это тесто.
“У каждого свои предпочтения, и это нормально. Но исторически в пельменное и блинное тесто добавляли воду, потому что молоко и масло были доступны далеко не всем. Это видео явно не про ваших родственников 😂😂 утверждать, что фарш ‘не сочный’, - это как минимум странно. Как это вы через видео смогли его попробовать? 😄”
Фарш ,думаю,будет жестковптым.Необходимо добавлять или ледяную воду или молоко.Соду то-же не пойму для чего в тесто?Если тесто хорошее,они итак будут мягкие.Извините,это мое мнение
🎉❤🎉 спасибо
Надо тоже попробовать из квадратов лепить. Рациональнее чем из круглых.
Спасибо от души обяз.попрлбую .👏👏👏😊💐😅
Попробуйте слепливать не от центра к углам, а на оборот от уголка к центру, тогда у вас уголки будут ровные.
Этот рецепт теста очень давно гуляет по интернету.
@@ТатьянаТокарева-э6д может и «гуляет».,но не разу я его не смотрела и он мне не попадался на глаза. Я очень люблю экспериментировать.И так как сода при гашение делает воду мягкой ,решила попробовать и мне очень понравлось это тесто.
@@LGalina китайцы, японцы добавляют кальцинированную соду (кансуй) , не путать с содой для мытья из хоз отдело, в тесто для лапши типа рамэн.
А для чего сожа
“У каждого свои предпочтения, и это нормально. Но исторически в пельменное и блинное тесто добавляли воду, потому что молоко и масло были доступны далеко не всем. Это видео явно не про ваших родственников 😂😂 утверждать, что фарш ‘не сочный’, - это как минимум странно. Как это вы через видео смогли его попробовать? 😄”
Фарш ,думаю,будет жестковптым.Необходимо добавлять или ледяную воду или молоко.Соду то-же не пойму для чего в тесто?Если тесто хорошее,они итак будут мягкие.Извините,это мое мнение
У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты.