Здравствуйте! А я тесто делаю уже много лет почти также, но намного проще. 1:3.,то есть, допустим как у вас на 0,5л. банку точно так же, яйца, соль, масло и кипячёная вода(тёплая), беру 3 банки муки просеяной, в муку выливаю сразу всю смесь и и размешиваю. Долго месить не надо. Пусть отдохнёт тесто не много и ещё раз замесить. Тесто получается отличное. Таким соотношением муки вы никогда не ошибетесь в правильности замеса.
Зинаида Николаевна! Какие у Вас красивые руки!!! Как и Ваша Душа!!! Благодарю за Ваши уроки!!! Здравия тела и Ясности ума на Долгая Лета всему Вашему Семейству--!!!
А у меня великолепно получилось, уже много раз делала! С первого раза получилось эластичное, прекрасно лепится, пельмени и вареники не развариваются! Спасибо, Зиночка😘
Я однажды увидела у Вас этот способ....теперь когда у меня есть время делаю много теста, по мешочкам и в холодильник! Да это по длительности на целый день,но не утруждаешься,легко...и всегда вспоминаю Зиночку!!!!
Тесто суперрррррр, делала не один раз. Вся семья в восторге. Лепить одно удовольствие. Я не люблю месть тесто, а это просто и удобно. Спасибо большое хозяюшка❤
Очень понравился рецепт, у меня получилось с первого раза. Очень приятная женщина, спасибо, что делитесь своими секретами. Буду теперь только так тесто на пельмени и вареники. 🎉😊
пробовала так делать!тесто было жесткое и много сухих комков было в тесте!!очень много времени ушло на тесто---не рада что время потеряла!пельмешки на полдня растянулись!делаю обычным способом на 300-350мл,и муки около 600г.отлично выходит и гладенькое!полежит и леплю.кому то так удобно,но мне не подошло.времени много ушло у меня.
Ой, значит не делайте! А что, жалко было воды!? ЛенуЛя, чтобы жёстким не было, надо сделать его элластичным.. Ничего, другим методом делали и продолжайте. Всего доброго! ❤
@@zinaidakopyova в том и дело,что и мочила и добавляла,но сухари внутри теста так и остались.да и время если честно много уходит,я просто на 0.5 л не завожу,мне на 300-350мл хватает.и быстрее.полчаса постояло и стряпаем.и все гладко ну видно кто как привык,вы много заводите сразу,поэтому тяжело за раз промесить,но я 2 раза замешу лучше.и времени меньше,без 3 подходов😊
Добрый день, Зинаида! Вы недавно были в Москве у Андрея Малахова, я вас сразу узнала. Вы женщина огонь, и споете и вкусняшек наготовите. Долгих лет вам и вашей дружной семье. Я тоже из Сибири.
Послушайте, ну, мы Россияне, наш язык богат сокровищами словесными, зачем вам это убогое, примитивное слово " """вкусняшки"""??? Людям с ментальными особенностями ещё куда- ни шло, уместно применять... Сколько синонимов этому "дебильному, оскорблящему речь русского человека, слову!! Вкусности, кушанья, гастро- креатив, (хотя бы! для юмора!) вкуснятина, блюда пальчики оближешь, замечательная еда, лакомство, добротное блюдо, еда с морем вкуса, кулинарное искусство, удовольствие для вкуса, наслаждение, радость для вкуса, шедевральная еда, деликатесы, манящая еда.. и т д. p. s . а еще когда я вижу и слышу, как пожилые женщины, этакие матроны, в халатах, пробуя свои кулинарные шедевры, говорят : " Вку- у- у -сненько.. "... , у меня в голове возникает образ обезьяны, кот. повторяет все, выглядя при этом нелепо!!!! Ничего личного. Справедливости ради.
Благодарю вас за рецепт. Увидела ваш рецепт весной прошлого года и с тех пор готовлю тесто только так! Готовлю из этого теста пельмени, вареники, манты. Ещё раз спасибо за рецепт
Беру стакан и отмеряю три с половиной стакана муки 1 яйцо щепотку соли чайную ложку без горки сахара. Немного смешала все и заварила стаканом кипятка. Замесила сначала ложкой а потом руками как тесто соберется в камок добавляю растительное масло три ложки. Масло отлично вмешивается. Всё тесто готово. Хоть вареники лепить и вареники.
Моя семья очень любит разные вареники, с вишней, смородиной, капустой и манты и чебуреки. С пельменями проблем нет из обычного теста(ну как мама делала), а вот с варениками проблема, разрывается ни шов, а другая сторона. С тестом от Зинаиды таких проблем НЕТ, манты целые, вареники крепкие(я их делаю с замороженными ягодами с добавлением сахара и крахмала), а при жарки чебуреков масло не горит, так как катаю тесто без муки. Для меня отличный рецепт, очень вкусное тесто. Спасибо Зинаида.
Мне 70, пользуюсь гаджитами на кухне оч давно. Рецепт у всех , думаю, один. Мука+вода+ яйца+соль+масло. Вымешиваю в миксере планетарном или хлебопечке. Даю отдохнуть в пакете и леплю пельмени, варенники. На манты яиц кладу меньше. Чебуреки делаю из заварного теста. Ни чего не разваривается, в морозилке храниться отлично, я не храню, всегда замешу столько, сколько мне надо. 😊 Перегите руки, пользуйтесь кухонными помощниками!❤
Золотые слова. Поверьте, у меня очень много гаджетов. А сейчас тем более посылают на рекламы чудесную технику. Но... Я делаю руками и сразу 6-12 кг... И в морозилку..
Ну в 70 может и нет сил вымесить, когда не было никаких кухонных помощников, делали всё руками. Чем больше соприкасаешься с продуктами в их приготовлении руками , тем блюдо вкуснее, проверено.
@@user-ji9mu8mc1y Не факт, что вкуснее, когда руками. Вчера только замешивала тесто на чебуреки в хлебопечке, ей 25 лет уже. Работает прекрасно. Это раз, а два, молодежь пользуется гаджитами еще больше, чем мы старики🤣 Нц и три, эти мои помошники ускоряют процесс готовки, значит больше времени остается на увлечения.
@@user-cu3mu4yz3f Согласна, гаджеты в коробках , это не дело. У меня большая кухня, к счастью. Всё чем пользуюсь часто стоит стационарно. Чем реже пользуюсь стоят в легко доступном месте.
Только так и не иначе . Как удобно. И можно заморозить. И сделать впрок. И самое главное, что само тесто в изделии очень вкусное и не хуже начинки. Спасибо огромное, Зинаида Николаевна . Крепкого вам здоровья.
Смотрю Ваш ролик и понимаю, что тесто должно быть очень правильным, обязательно добьюсь совершенства исполнения, все дело в отдыхе теста и в замораживании. Спасибо Вам!👍👍👍
Только что сделала тесто по вашему рецепту, я, в восторге. Я бы его назвала "для ленивых". Это я про себя. Не про вас. У меня, мять не хватает ни, сил ни желания. Я вас обожаю. Спасибо спасибо спасибо. Облегчили, мне жизнь на кухне. ❤пока пекла оладьи и варила суп с фрикадельками, тесто , практически "само" замесилось.
Зинаида, спасибо огромное за рецепт этого теста. Первый раз видела, когда Вы делали большое количество на заказ. А сегодня увилела этот ролик. Теория понятна, сейчас запишу в заветную тетрадочку пропорции и пошагово, сделаю обязательно. Надеюсь, что получится. Еще раз благодарю Процветания Вашему каналу
Зинаида спасибо огромное за рецепт теста, вначале к рецепту отнеслась скептически, но когда сделала по вашему рецепту, восторг не было границ!!! ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ, ШИКАРНОЕ ТЕСТО, БЕЗ ЗАМОРОЧЕК И ТАКОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЛЕПИТЬ ПЕЛЬМЕНИ БЕЗ МУКИ!!! ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ ДЕЛАЮ ЧАСТО, ПОЭТОМУ В ТЕСТЕ РАЗБИРАЮСЬ. ТЕПЕРЬ БУДУ ДЕЛАТЬ ТОЛЬКО ТАК!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ТЕСТО ПРОСТО ВОСТОРГ!!!
Мне тоже понравился этот метод.Пишу честно первый раз к тесту подхолила 5раза,😄но всёравно оно получилось как надо.Сейчас к нему подхожу 3раза,тесто просто огонь,а после заморозки оно ещё лучше эластичнее.Манты из него получаются тонкие не рвутся, тесто вкусное.Да и для вареников и пельменей самое то.Всем удачи,(Воронеж).🌺
Сделайте тесто.. Я не вижу, какое видео Вы посмотрели. У меня не одно видео про тесто. Есть видео 1285, там на 0.5 литра сделано.. И тяните его.. Это, тоже классная технология. Как умочка уха долго быть по мягкости.
Зина, низкий поклон за прекрасный рецепт замеса теста. Сделала и вау! Всё получилось, прекрасное, не надо раскатанное тесто мукой посыпать и главное, не разваривается. Супер! Всех благ и здравия вам,милая Зина и вашим близким.
Ага........ Тесто классное. Поделки делать, сушить их в печи, не трескается тесто. Высушить..... Потом раскрашивать. Ну а желудок, всё перетрет. У некоторых..... Даже гвозди.
Зиночка, я делаю тесто уже когда вы первый раз показали, и у меня в получается. Я вам благодарна, спасибо за рецепт! И никого не слушайте, пусть делают как им удобно.
Тесто действительно прекрасное получается,делала вчера пельмени,тесто ваше супер 👍 очень вкусное,пельмени очень вкусные,и вы правы,что можно одно тесто есть и оно вкусное,теперь это моё любимое тесто) И вы знаете,осталось чуть тесто,я взяла скалкой раскотала, на тесто маслом сливочным,сахар, рулетом закрутила и опять раскотала в круг и на сковородку с маслом,обжариваю с двух сторон и вкуснятина получилась,так,что спасибо вам за прекрасное тесто.С праздником вас С Рождеством Христовым!
Здравствуйте!отличное тесто на пельмени и варенники получается-на вашу поллитровую банку(с яйцами и водой)надо три банки муки.всегда тугое тесто,приятное в работе!рецепт тоже нашла в интернете.легко запомнить,легко сделать.
Лайк в поддержку канала. Благодарю вас за такие удобные пропорции, все для своих подписчиков постарались, умничка❤Прям так и хочется приготовить, попробовать ваш способ, но пока в прок свои налеплены в морозилке😀
У меня большой опыт, последнее время делаю только так, по рецепту от Зинаиды! Тесто очень вкусное получается! И совсем не требует времени! Всё зависит от муки. Спасибо за рецепт! Сколько хозяек, столько и мнений и у каждой свой проверенный временем рецепт! Всего всем доброго!!!!!!
Спасибо! Да, я могу уже один подход делать... Я больше 30 лет его завожу. Но, мне хотелось показать... Спасибо, спасибо, рада, что облегчили себе труд!
Спасибо огромное Зина ! Стала делать тесто как только нашла ваш канал . Отлично получилось с первого раза и мне нравится что его можно заморозить ! Век учись и ....! Супер!❤❤❤
Зинаида, доброе утро! Я одного не пойму понять почему вы должны объяснять про голос. Он у вас замечательный. У нас на эстраде за такой голос многие зарабатывают миллионы. Голос здесь не причем у вас душа прекрасная.
А просто подумать? Весь акцент на мимальную работу руками, клейковина набухает в промежутках. А вы месите сразу, кто вам не даёт, только умничайте на своей странице.
Идея прекрасная,как у Вас получилось,и на домашнию лапшу идеально. Я не могу мерить проблемы с руками и мне муж купил тестомес ( пастотриче) профессиональный конечно же не у всех есть возможность приобрести.. Здоровья и удачи.
Зинаида Николаевна, добрый день! Ваше тесто волшебное! Получилось с первого раза, никаких проблем. Работать с ним, одно удовольствие. Спасибо Вам большое, и дай Вам Бог здоровья !!!
Добрый день Зинаида. Спасибо большое за рецепт теста. Дожила до 64 лет, а не знала, что так можно делать тесто, всегда не очень любила работать с ним, так как его надо долго месить. Возьму на заметку.
За тесто огромное спасибо. Делаю только так, сплошные плюсы: хорошо хранится в морозилке, расскатывается без муки, изделия из теста хорошо переносят заморозку. 👍💐
Это, правда... Переносят заморозку, не трескаются.. Соль и масло, это прекрасные средства для эластичность, плюс тянем тесто... Оно отдыхает.. Класс! Спасибо!
Наконец-то у меня получилось вкусное тесто. Это же совсем другое дело.А раньше долго месила и толку ни какого.Было не совсем вкусно.Спасибо вам Зинаида огромное за такую технологию. Теперь буду делать только так без мучений и быстро!!!👍👍👍
@@user-oy3hr6qd6k вы знаете, я сама удивилась ,вкус другой и текстура другая у теста. Тесто на столе не липнет и не расплывается,муку не подсыпаю. Даже муж подметил,совсем другое тесто. Ещё я заморозила немного. Вот из замороженного ещё не пробовала. Так будет или как?🤔
Шедевральное тесто🔥3 года как я замешиваю его с Вами🥰сначала недобивала было жидковато но после Ваших подсказок на 4-5й раз все пошло как по маслу🌹Спасибо еще раз за рецепт🌹
Я только жалею ,что к вам не заходила раньше. Мне 63 года ,сама повар ,месила и на кипятке и просто на воде ,яйцах ,но почему то не очень было тесто. А вот вас увидела и звмесила на 750 мл. Конечно подходов было раз 6 😅 ,потом сложила в морозилку. Когда начала лепить ,было еще тверденькое ,ну налепила ,сварила ,немного твердоватое. А когда второй раз разморозила ,решила еще пройтись с водичкой ,стало хорошо лепиться ,сварила пельмешки ,это отвал башки!!! Какие вкусные пельмешки получились ,это сказка! Благодарю вас ,Зинаида.
Девочки, с тестом никогда не дружила,но посмотрев как Зинаида Николаевна делает тесто,решила попробовать...И о чудо,получилось, делаю такое тесто второй раз и моим нравится.Спасибо Вам Зинаида Николаевна.😊
Моя мама тоже всегда мне говорила - береги руки смолоду! А по поводу рецепта,кто как привык. И сдесь есть смысл, так как мука разная, по клейковине тоже, а в этом рецепте скоей всего не ошибёшься!
И Вам, спасибо за добрые слова.. Конечно, я же никого не принуждаю... Каждый готовит, как хочет. Руки беречь с молодым надо... Тесто само работает. У меня есть видео 1285...там я на. 0.5 литра готовила тесто.. А вообще, я пишу песни... Была у Андрея Малахова, на Пасху вышла передача. Он увидел меня на ютубе и пригласил. 🤣
Зина , мне ваш канал дала подруга , которая живет в Берлине . Вы очень энергичная женщина . Оставайтесь такой же . Будьте счастливы и здоровы со всей вашей семьей. Привет из Вены
Здравствуйте! А я тесто делаю уже много лет почти также, но намного проще. 1:3.,то есть, допустим как у вас на 0,5л. банку точно так же, яйца, соль, масло и кипячёная вода(тёплая), беру 3 банки муки просеяной, в муку выливаю сразу всю смесь и и
размешиваю. Долго месить не надо. Пусть отдохнёт тесто не много и ещё раз замесить. Тесто получается отличное. Таким соотношением муки вы никогда не ошибетесь в правильности замеса.
Спасибо за совет, может кому-три пригодится.
Точно! И я так делаю. 1: 3
Как интересно и неожиданно просто)все гениальное просто)спасибо большое)мира и добра всем 🙏
@@zinaidakopyova ы́
Да,этот вариант теста и я применяю очень давно,- всем по душе!!
Тесто прекрасное получается,спасибо хозяюшке за рецепт!!!⚘
Зинаида Николаевна! Какие у Вас красивые руки!!! Как и Ваша Душа!!! Благодарю за Ваши уроки!!! Здравия тела и Ясности ума на Долгая Лета всему Вашему Семейству--!!!
А у меня великолепно получилось, уже много раз делала! С первого раза получилось эластичное, прекрасно лепится, пельмени и вареники не развариваются! Спасибо, Зиночка😘
Очень рада.. Спасибо!
После её работы над тестом не не захотелось её пельменей...
@@user-xc4fg5zt4w Бог вам судья...
Нагадила и пошла дальше гадить...😀
@@user-xc4fg5zt4wтак а вас не собирались ими кормить.
О вас не думали.
Это сто процентов😂
Надо было показать полностью, какие пельмени получились много времени уходит,
Я однажды увидела у Вас этот способ....теперь когда у меня есть время делаю много теста, по мешочкам и в холодильник! Да это по длительности на целый день,но не утруждаешься,легко...и всегда вспоминаю Зиночку!!!!
Привет из Литвы! Зиночка, спасибо за рецепт! Мне очень понравился ваш метод завести так тесто. Уже много раз так делала. Всегда 💯👍❤️
Спасибо.. Главное, туже сделать, потом тянуть и разжижить до состояния мягкости мочки уха.. ☝️❤️😂
Мы теперь только так делаем тесто. Всем рекомендую, большое спасибо за метод.
Сколько возни🤔
Оно того стоит.. Зато потом лепи и муки не надо..
@@user-gs6qp5eu6g это потому что вы не пробовали сделать, на самом деле это быстро. Тесто получается сказка!
Тесто суперрррррр, делала не один раз. Вся семья в восторге. Лепить одно удовольствие. Я не люблю месть тесто, а это просто и удобно. Спасибо большое хозяюшка❤
@@user-gs6qp5eu6g ж
Спасибо за рецепт теста. Теперь готовлю только так. Очень понравилась технология!
И я очень рада, что удобный рецепт и чистый стол во время лепки... Муки не надо.
Дело мастера боится! Необычно, но результативно. Всех благ Вам и вашим близким.
Очень понравился рецепт, у меня получилось с первого раза. Очень приятная женщина, спасибо, что делитесь своими секретами. Буду теперь только так тесто на пельмени и вареники. 🎉😊
Ещё раз большое спасибо за тесто. Теперь делаю только так. 👍👍👍
пробовала так делать!тесто было жесткое и много сухих комков было в тесте!!очень много времени ушло на тесто---не рада что время потеряла!пельмешки на полдня растянулись!делаю обычным способом на 300-350мл,и муки около 600г.отлично выходит и гладенькое!полежит и леплю.кому то так удобно,но мне не подошло.времени много ушло у меня.
Ой, значит не делайте! А что, жалко было воды!? ЛенуЛя, чтобы жёстким не было, надо сделать его элластичным.. Ничего, другим методом делали и продолжайте. Всего доброго! ❤
@@zinaidakopyova в том и дело,что и мочила и добавляла,но сухари внутри теста так и остались.да и время если честно много уходит,я просто на 0.5 л не завожу,мне на 300-350мл хватает.и быстрее.полчаса постояло и стряпаем.и все гладко ну видно кто как привык,вы много заводите сразу,поэтому тяжело за раз промесить,но я 2 раза замешу лучше.и времени меньше,без 3 подходов😊
Не обучабельная женщина!
Тоже раз сделала,не понравилось,делаю на три части муки ,1часть теплой воды,2 ложки масла и 1 ложка уксуса,соль в муку......
@@galinaza6748 я так же!и отличное тесто и долго мять не надо!и времени меньше тратится!
Как классно! Мне понравилось! Спасибо, Зиночка, за рецепт!
Посмотрите видео 1285 там, подробнее
Добрый день, Зинаида! Вы недавно были в Москве у Андрея Малахова, я вас сразу узнала. Вы женщина огонь, и споете и вкусняшек наготовите. Долгих лет вам и вашей дружной семье. Я тоже из Сибири.
Послушайте, ну, мы Россияне, наш язык богат сокровищами словесными, зачем вам это убогое, примитивное слово " """вкусняшки"""??? Людям с ментальными особенностями ещё куда- ни шло, уместно применять...
Сколько синонимов этому "дебильному, оскорблящему речь русского человека, слову!!
Вкусности, кушанья, гастро- креатив, (хотя бы! для юмора!) вкуснятина, блюда пальчики оближешь, замечательная еда, лакомство, добротное блюдо, еда с морем вкуса,
кулинарное искусство, удовольствие для вкуса, наслаждение, радость для вкуса, шедевральная еда, деликатесы, манящая еда..
и т д.
p. s . а еще когда я вижу и слышу, как пожилые женщины, этакие матроны, в халатах, пробуя свои кулинарные шедевры, говорят : " Вку- у- у -сненько.. "... , у меня в голове возникает образ обезьяны, кот. повторяет все, выглядя при этом нелепо!!!!
Ничего личного. Справедливости ради.
@user-ni4cn8db2t , добрый день! Трудно не согласиться с Вами! 🤷
@@zinaidakopyova 🌞🔥🌈🎼🎹🎤🪗🎸🎻🎷🎺🎧🍻🫖
Спасибо. Никогда не видела такого способа. Обязательно замешу по вашему способу. Спасибо.
Благодарю вас за рецепт. Увидела ваш рецепт весной прошлого года и с тех пор готовлю тесто только так! Готовлю из этого теста пельмени, вареники, манты. Ещё раз спасибо за рецепт
И чебуреки делайте.. И спагетти делаю. 🤗
@@zinaidakopyovaЗиночка , как Вы делаете спагетти ? Заинтересовали очень.
Беру стакан и отмеряю три с половиной стакана муки 1 яйцо щепотку соли чайную ложку без горки сахара. Немного смешала все и заварила стаканом кипятка. Замесила сначала ложкой а потом руками как тесто соберется в камок добавляю растительное масло три ложки. Масло отлично вмешивается. Всё тесто готово. Хоть вареники лепить и вареники.
Хазяйка.
Моя семья очень любит разные вареники, с вишней, смородиной, капустой и манты и чебуреки. С пельменями проблем нет из обычного теста(ну как мама делала), а вот с варениками проблема, разрывается ни шов, а другая сторона. С тестом от Зинаиды таких проблем НЕТ, манты целые, вареники крепкие(я их делаю с замороженными ягодами с добавлением сахара и крахмала), а при жарки чебуреков масло не горит, так как катаю тесто без муки. Для меня отличный рецепт, очень вкусное тесто. Спасибо Зинаида.
Очень правильные и добрые слова.. Правильные, что действительно тесто и хранится и морозится хорошо, да ещё и при варке не развариваются..
Спасибо и
Можно кипятком заливать ..тоже не разрывается...
Мне очень понравилось это тесто! Теперь и пельмени и вареники и манты готовлю из такого теста. Спасибо за рецепт!
Спасибо! Если таким женщинам, как Вы, сужу по имени,☝️😂 понравилось, тогда это высокая похвала.. С тестом умеете работать..
Очаровательная женщина! И ручки золотые, и голова светлая, и семья дружная!
Спасибо! Приятно! 🌺🍒🌺
Интересный замес теста. Первый раз такой вижу
Мне например не понятно, зачем его делить? Все можно сразу сделать, нет никакой разницы абсолютно!! Извините конечно, но ,,,,
@@user-ko6kl7ni7h просто, так для рук легче
Надо попробовать спасибо.Видно что у хозяйки руки золотые.
Мне 70, пользуюсь гаджитами на кухне оч давно. Рецепт у всех , думаю, один. Мука+вода+ яйца+соль+масло. Вымешиваю в миксере планетарном или хлебопечке. Даю отдохнуть в пакете и леплю пельмени, варенники. На манты яиц кладу меньше. Чебуреки делаю из заварного теста. Ни чего не разваривается, в морозилке храниться отлично, я не храню, всегда замешу столько, сколько мне надо. 😊 Перегите руки, пользуйтесь кухонными помощниками!❤
Золотые слова. Поверьте, у меня очень много гаджетов. А сейчас тем более посылают на рекламы чудесную технику. Но... Я делаю руками и сразу 6-12 кг... И в морозилку..
Ну в 70 может и нет сил вымесить, когда не было никаких кухонных помощников, делали всё руками. Чем больше соприкасаешься с продуктами в их приготовлении руками , тем блюдо вкуснее, проверено.
@@user-ji9mu8mc1y Не факт, что вкуснее, когда руками. Вчера только замешивала тесто на чебуреки в хлебопечке, ей 25 лет уже. Работает прекрасно. Это раз, а два, молодежь пользуется гаджитами еще больше, чем мы старики🤣 Нц и три, эти мои помошники ускоряют процесс готовки, значит больше времени остается на увлечения.
У меня тоже полно гаджетов, но не каждый день ими пользуешься, не знаешь куда поставить, начинают мешать.
@@user-cu3mu4yz3f Согласна, гаджеты в коробках , это не дело. У меня большая кухня, к счастью. Всё чем пользуюсь часто стоит стационарно. Чем реже пользуюсь стоят в легко доступном месте.
Благодарю 🤗 очень вкусное тесто
Огромнейшее Спасибо Вам !! Вы Прекрасная Хозяюшка !!! Вас приятно смотреть и слушать !!!! Спасибо Вам !!!
Спасибо и Вам, за обратный отзыв!
Только так и не иначе . Как удобно. И можно заморозить. И сделать впрок. И самое главное, что само тесто в изделии очень вкусное и не хуже начинки. Спасибо огромное, Зинаида Николаевна . Крепкого вам здоровья.
Правильно подмечено. И морозит ся хорошо.. Соль и масло кладите.. Это все играет на эластичность.
❤❤❤❤❤
Здоровья и благополучия,процветания и успехов в творчестве.
Записала, буду делать
Зинаида, видела Вас у Андрея, у Малахова 💥🔥, умница.! А руки жалею, тесто месит хлебопечка🤣😛
Спасибо за рецепт теста. Мне очень понравилось ваш рецепт вареники получились Супер.❤
Спасибо большое за рецепт, отличное тесто😊😊😊
Хорошее тесто получается!!!Опять технология несложная.Главное терпение.Я люблю готовить,использую разные рецепты приготовления теста.Рекомендую ,не пожалеете❤🎉
Смотрю Ваш ролик и понимаю, что тесто должно быть очень правильным, обязательно добьюсь совершенства исполнения, все дело в отдыхе теста и в замораживании. Спасибо Вам!👍👍👍
Благодарю вас за чудесное тесто!!!Действительно совершенно другой вкус пельмешек😊!!!Прекрасная технология.
Спасибо! Да, готовлю сразу много и леплю потом на чистом столе. Оно и в морозилке хорошо себя ведет..
Только что сделала тесто по вашему рецепту, я, в восторге. Я бы его назвала "для ленивых". Это я про себя. Не про вас. У меня, мять не хватает ни, сил ни желания. Я вас обожаю. Спасибо спасибо спасибо. Облегчили, мне жизнь на кухне. ❤пока пекла оладьи и варила суп с фрикадельками, тесто , практически "само" замесилось.
Умничка.. Для ленивых и уважающих себя женщин! 🌺🍒🌺😅
Тесто отличное! Готовлю по этому рецепту! Спасибо!
Зинаида, спасибо огромное за рецепт этого теста. Первый раз видела, когда Вы делали большое количество на заказ. А сегодня увилела этот ролик. Теория понятна, сейчас запишу в заветную тетрадочку пропорции и пошагово, сделаю обязательно. Надеюсь, что получится. Еще раз благодарю Процветания Вашему каналу
Посмотрите видео 1285..там рецепт на 0.5 литра жидкости
@@zinaidakopyova1285
Зинаида, спасибо за Ваш вариант замеса. Мне очень понравилось так замешивать. Всё получилось 🎉 Теперь "наляпаю"пельмешки
Да и мука при лепке не нужна. И бульон чище и морозить можно, не трескаются. 🩷🩷🩷
Интересный способ,никогда такого не видела),а с голосом,у меня тоже такой был,это аллергия!хорошо выглядите для своих лет!)
65 годиков! Вы выглядите : минус 15 годиков! Здорово👏✊👍, молодец!!!
Дай Бог вам здоровья и вашим близким!
Выглядите очень хорошо!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Да? Так считаете? Полнота прибавляет возраст. Вот!
@@zinaidakopyova
Не всегда!!!
Полнота разглаживает морщинки!
А худенькие женщины все в морщинках и сутуленькие!
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@@user-ck5iu3tc2m ой, рассмеялась.. А толстые, как шаньги расплылись... 🤣🤣🤣
@@zinaidakopyova Шаньги очень вкусные!
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Мне показалось Вы сказали 55. Отлично выглядите!
Благодарю за хороший совет хозяйке дай бог вам здоровья и благополучия
Спасибо и Вам, Людмила!
Зинаида спасибо огромное за рецепт теста, вначале к рецепту отнеслась скептически, но когда сделала по вашему рецепту, восторг не было границ!!! ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ, ШИКАРНОЕ ТЕСТО, БЕЗ ЗАМОРОЧЕК И ТАКОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЛЕПИТЬ ПЕЛЬМЕНИ БЕЗ МУКИ!!! ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ ДЕЛАЮ ЧАСТО, ПОЭТОМУ В ТЕСТЕ РАЗБИРАЮСЬ. ТЕПЕРЬ БУДУ ДЕЛАТЬ ТОЛЬКО ТАК!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ТЕСТО ПРОСТО ВОСТОРГ!!!
Ой, как я рада... Спасибо за отзыв. Да, лепить удобно и не трескается и морозить можно.. 🩷🩷🩷
Зинаида, как Вы хорошо сказали про здоровье! А тесто просто чудо!
Спасибо, очень рада!
Спасибо вам за рецепт. Мне очень нравится, я делаю часто. И всегда благодарю вас, это мой любимый рецепт, спасибо вам зиночка.
И Вам, спасибо за ответный отзыв!
Мне тоже понравился этот метод.Пишу честно первый раз к тесту подхолила 5раза,😄но всёравно оно получилось как надо.Сейчас к нему подхожу 3раза,тесто просто огонь,а после заморозки оно ещё лучше эластичнее.Манты из него получаются тонкие не рвутся, тесто вкусное.Да и для вареников и пельменей самое то.Всем удачи,(Воронеж).🌺
Огромное спасибо Барыне долго искала рецепт на пельмени здоровья Вам
Сделайте тесто.. Я не вижу, какое видео Вы посмотрели. У меня не одно видео про тесто. Есть видео 1285, там на 0.5 литра сделано.. И тяните его.. Это, тоже классная технология. Как умочка уха долго быть по мягкости.
Счастья и здоровья Вам, Зина ! За тесто отдельное спасибо !
Всего вам доброго.очень хорош вариант вашего замеса! Мне 63 а впервые увидела. Спасибо!
Зина, низкий поклон за прекрасный рецепт замеса теста. Сделала и вау! Всё получилось, прекрасное, не надо раскатанное тесто мукой посыпать и главное, не разваривается. Супер! Всех благ и здравия вам,милая Зина и вашим близким.
Спасибо, Ирина! Да, тесто классное и заморозить можно...
Благодарю Вас, Ирина,за прекрасный рецепт.
Ага........ Тесто классное. Поделки делать, сушить их в печи, не трескается тесто. Высушить..... Потом раскрашивать. Ну а желудок, всё перетрет. У некоторых..... Даже гвозди.
Делала такое тесто. понравилось и важно что оно лежит в морозилке и не чернеет долго. Спасибо.
Да, тесто удобное..
Я сегодня варила куринный суп-лапшу, с удовольствием покушали. Любим простые блюда
Благодарю🙏 надо попробовать, а то действительно, руки болят потом
Зиночка, я делаю тесто уже когда вы первый раз показали, и у меня в получается. Я вам благодарна, спасибо за рецепт! И никого не слушайте, пусть делают как им удобно.
И Вам, спасибо! У единиц не получается. А тысячи хозяюшек благодарны.. 😂
Тесто действительно прекрасное получается,делала вчера пельмени,тесто ваше супер 👍 очень вкусное,пельмени очень вкусные,и вы правы,что можно одно тесто есть и оно вкусное,теперь это моё любимое тесто) И вы знаете,осталось чуть тесто,я взяла скалкой раскотала, на тесто маслом сливочным,сахар, рулетом закрутила и опять раскотала в круг и на сковородку с маслом,обжариваю с двух сторон и вкуснятина получилась,так,что спасибо вам за прекрасное тесто.С праздником вас С Рождеством Христовым!
Спасибо! 🍒🌺🍒
Очень понравилось, спасибо, кажется сложно, а вроде и просто. Обязательно так сделаю, как вы. Спасибо вам. ❤❤❤❤
Посмотрите видео 1285, Зиля, там и пропорции и почёте показала
@@zinaidakopyova Спасибо, очень приятно. Очень все у вас нравится, с удовольствием смотрю ваш блог.
Спасибо за советы,!!!
Чтобы при варке не прилипали к кастрюле, добавьте в тесто при замесе немного соды.. Немного, с четверть чайной ложечки...
Спасибо,Зинаида за рецепт теста!Давно уже делаю по вашему рецепту,не променяю ни на какое другое...😄
Спасибо, Людмила, пусть ручки буду здоровыми!
Ну и зачем его разжижать.водой....если можно сразу замесить оно полежит и просто Супер....вот именно руки болят с водой возится.ну и вылумала...ужассс
Спасибо огромное за рецепт,у меня получилось прекрасное тесто и без заморочек! Теперь только так и делаю тесто! Все прекрасно и никакой мороки!
Спасибо. Делайте много и в морозилку тесто..
Неожиданный способ, оч удивлена, попробую.
@user-sf4fb8st4k , посмотрите видео 1285..там на 0.5 литра.. Всё показываю.
Здравствуйте!отличное тесто на пельмени и варенники получается-на вашу поллитровую банку(с яйцами и водой)надо три банки муки.всегда тугое тесто,приятное в работе!рецепт тоже нашла в интернете.легко запомнить,легко сделать.
Спасибо за рецепт, Зинаида.Только так теперь делаю тесто.
Лайк в поддержку канала. Благодарю вас за такие удобные пропорции, все для своих подписчиков постарались, умничка❤Прям так и хочется приготовить, попробовать ваш способ, но пока в прок свои налеплены в морозилке😀
Вот и хорошо, что есть в морозилке.! ❤️
Большое спасибо за рецепт 🙏🌹🌺
Тесто супер!!!Зина,спасибо за рецепт!
Видео 1285. Там конкретнее.. Пожалуйста! 🍒🌺🍒
Тесто отличное!!! Готовлю по этому рецепту!!! Спасибо Зина!!!
Приятно! Спасибо, Ольга!
@@zinaidakopyova р
Спасибо Зиночка,сегодня сделала тесто по вашему рецепту,все получилось,быстро и хорошо ничего месить не надо,мне понравилось
Да, берегите руки и время.. Но, тяните... В этом есть смысл.. 🤣
СПАСИБО ЗА ПОЗИТИВ .СО СВЕТЛЫМ ВАС , ПРАЗДНИКОМ ....
Спасибо за ваш совет с тестом❤❤❤❤❤
У меня большой опыт, последнее время делаю только так, по рецепту от Зинаиды! Тесто очень вкусное получается! И совсем не требует времени! Всё зависит от муки. Спасибо за рецепт! Сколько хозяек, столько и мнений и у каждой свой проверенный временем рецепт! Всего всем доброго!!!!!!
Спасибо! Да, я могу уже один подход делать... Я больше 30 лет его завожу. Но, мне хотелось показать... Спасибо, спасибо, рада, что облегчили себе труд!
Здорово👍беру в свою копилку рецептов❤
Спасибо огромное Зина ! Стала делать тесто как только нашла ваш канал . Отлично получилось с первого раза и мне нравится что его можно заморозить ! Век учись и ....! Супер!❤❤❤
Я рада, что у тех, кто пробует и получается, то они потом, так и делают и готовят из этого теста. Делайте больше... Морозьте!
@@zinaidakopyova было бы желание и всё получится 💖
Зинаида, доброе утро! Я одного не пойму понять почему вы должны объяснять про голос. Он у вас замечательный. У нас на эстраде за такой голос многие зарабатывают миллионы. Голос здесь не причем у вас душа прекрасная.
Благодарю Вас за труд и доброе сердце, что делитесь с людьми своим опытом!!??
Руки жалеть нужно с молоду, а время всегда! А здесь, между делом завел и подойди... Все.. Посмотрите видео 1285.
Тесто 1 к 3 легче делать и не надо заморачиваться. Яйцо ,соль и раст масло все также. Но тесто делается быстрее. Не надо домешивать
А просто подумать?
Весь акцент на мимальную работу руками, клейковина набухает в промежутках.
А вы месите сразу, кто вам не даёт, только умничайте на своей странице.
Сделала тесто по рецепту Зинаиды,получилось с первого раза. Сейчас только этот способ применяю. Спасибо большое!
Рада.. Я знаю, что вкусно и руки бережём, да и время..
Рецепт огонь.Сама красавица.👍🥰🙏
Впервые вижу такой замес теста,спасибо за рецепт,обязательно сегодня попробую,затеяли вареники с картошкой😋
Пробуйте, берегите руки!
@@zinaidakopyova 🌹
Здравствуйте, Зинаида, спасибо огромное за рецепт теста, очень понравился! Удачи и здоровья всем Вашим родным!
И Вам и вашей семье счастья, благополучия, заходите, вижу Вас, читаю... Спасибо за общение!
На пол литра жидкости уходит 1 кг 100 г муки.Уже испытано и очень удобно.Спасибо!❤❤❤❤😊
Да, я в видео 1285 взвешивала.. Спасибо, Лора!
Буду пробовать по вашими рецепту. 🎉🎉🎉❤❤❤
Идея прекрасная,как у Вас получилось,и на домашнию лапшу идеально. Я не могу мерить проблемы с руками и мне муж купил тестомес ( пастотриче) профессиональный конечно же не у всех есть возможность приобрести.. Здоровья и удачи.
А мне очень понравилось! Особенно после заморозки и тесто под рукой всегда есть! И каждый раз не надо месить. Спасибо за рецепт!
Правильно... Так и есть! 😂❤️❤️❤️
@@zinaidakopyova кашмар сколько живу такого не видела вы кто еа нации
Зинаида Николаевна, добрый день! Ваше тесто волшебное! Получилось с первого раза, никаких проблем. Работать с ним, одно удовольствие. Спасибо Вам большое, и дай Вам Бог здоровья !!!
И Вам, здоровья, работайте, только рада буду!
Зинаида спасибо за рецепт,буду делать по вашему рецепту!
Посмотрите видео 1285.. Там на 0.5 литра.. А вообще, делайте много сразу и замораживайте. Удобно!
Спасибо, очень много. Полезного. Вы хозяюшка и красотка на свой возраст.
Очень полюбила ваше те сто! Как я жду вашего внучека малыша, так мило!!!!
Да, не стараюсь показывать, пусть подрастёт.. Ой, видно будет в меня. И петь и сниматься уже умеет.. 😂
Так это хорошо когда человек комунникабельный! Со всеми найдет нужный язык!!! Как мне нравиться (зиня, прямо душа переварачиваеться!)
@@user-qg8id3mi5m, даа, Зиня, то баба... Хорошо, что не Арина Родионовна... Вот уже, три дня у нас.. 😂😂😂
👍😘💋
Зинаида здравствуйте, тесто отличное, я только так делаю, спасибо за рецепт.
Впервые вижу такое замешивание, заинтересовалась, буду пробовать, спасибо...
Добрый день Зинаида. Спасибо большое за рецепт теста. Дожила до 64 лет, а не знала, что так можно делать тесто, всегда не очень любила работать с ним, так как его надо долго месить. Возьму на заметку.
Посмотрите видео 1285, там на 0.5 литра сделала.
За тесто огромное спасибо. Делаю только так, сплошные плюсы: хорошо хранится в морозилке, расскатывается без муки, изделия из теста хорошо переносят заморозку. 👍💐
Это, правда... Переносят заморозку, не трескаются.. Соль и масло, это прекрасные средства для эластичность, плюс тянем тесто... Оно отдыхает.. Класс! Спасибо!
Вы чудо, Зиночка! Спасибо ольшое!
Огромное спасибо! Очень удивилась, когда Вы назвали свой возраст. Я думала , что Вы лет на 10 моложе. Здоровья Вам и Вашим близким.
З.Н. проще рассчитать муку. Нужно брать 1 часть (ваша банка) жидкости и 2 части муки (2 банки ваши) и масло хорошо вмешивать мягкое сливочное
Наконец-то у меня получилось вкусное тесто. Это же совсем другое дело.А раньше долго месила и толку ни какого.Было не совсем вкусно.Спасибо вам Зинаида огромное за такую технологию. Теперь буду делать только так без мучений и быстро!!!👍👍👍
Ничего себе без мучений и быстро, пол дня надо чвакать туда, сюда, и вид конечно не привлекательный, а вот на вкус, спорить не буду, не пробовала
@@user-oy3hr6qd6k вы знаете, я сама удивилась ,вкус другой и текстура другая у теста. Тесто на столе не липнет и не расплывается,муку не подсыпаю. Даже муж подметил,совсем другое тесто. Ещё я заморозила немного. Вот из замороженного ещё не пробовала. Так будет или как?🤔
Шедевральное тесто🔥3 года как я замешиваю его с Вами🥰сначала недобивала было жидковато но после Ваших подсказок на 4-5й раз все пошло как по маслу🌹Спасибо еще раз за рецепт🌹
Да, надо приноровиться и внимательно просмотреть видео.. ♥️
@@zinaidakopyova 100%
Я только жалею ,что к вам не заходила раньше. Мне 63 года ,сама повар ,месила и на кипятке и просто на воде ,яйцах ,но почему то не очень было тесто. А вот вас увидела и звмесила на 750 мл. Конечно подходов было раз 6 😅 ,потом сложила в морозилку. Когда начала лепить ,было еще тверденькое ,ну налепила ,сварила ,немного твердоватое. А когда второй раз разморозила ,решила еще пройтись с водичкой ,стало хорошо лепиться ,сварила пельмешки ,это отвал башки!!! Какие вкусные пельмешки получились ,это сказка! Благодарю вас ,Зинаида.
Хороший рецепт приготовления теста мне очень понравился дай бог вам здоровья
Спасибо! Берегите руки .. Делайте много и замораживайте!
Девочки, с тестом никогда не дружила,но посмотрев как Зинаида Николаевна делает тесто,решила попробовать...И о чудо,получилось, делаю такое тесто второй раз и моим нравится.Спасибо Вам Зинаида Николаевна.😊
Тесто отличное получается! Хоть и раньше умела делать, но раз попробовав сделать это - другое не делаю! Знаете, сам процесс нравится😊
Да, процесс.. Завёл и занимайся другими делами... Ну и без муки лепи потом.
❤благодарю, за то что делитесь опытом.❤❤❤
Моя мама тоже всегда мне говорила - береги руки смолоду! А по поводу рецепта,кто как привык. И сдесь есть смысл, так как мука разная, по клейковине тоже, а в этом рецепте скоей всего не ошибёшься!
Какая разница как человек месит тесто лишь бы было вкусно , молодец хозяюшка хранит вас Господь Бог. Спасибо вам Зиночка вы мне очень понравились .
И Вам, спасибо за добрые слова.. Конечно, я же никого не принуждаю... Каждый готовит, как хочет. Руки беречь с молодым надо... Тесто само работает. У меня есть видео 1285...там я на. 0.5 литра готовила тесто..
А вообще, я пишу песни... Была у Андрея Малахова, на Пасху вышла передача. Он увидел меня на ютубе и пригласил. 🤣
Зина , большое спасибо, рецепт теста чудесный , уже делала , тесто замечательное . Вы прекрасны . Привет из Вены ❤️
Ой, вон, аж, где! Как приятно! Лиза! А как на канал попали!? Очень рада!
Зина , мне ваш канал дала подруга , которая живет в Берлине . Вы очень энергичная женщина . Оставайтесь такой же . Будьте счастливы и здоровы со всей вашей семьей. Привет из Вены
Буду пробовать и это тесто,потому что люблю лепить пельмени и манты.Спасибо за рецепт!
Видео 1285 посмотрите. Там пропорции
@@zinaidakopyova Спасибо,посмотрю.
Спасибо, молодец,здоровья Вам