1464. И СНОВА ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ. ДРУЗЬЯ, НА ВСЕ ВОПРОСЫ ОТВЕТИЛА.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 ноя 2024

Комментарии • 343

  • @ЛюбовьМушкарева-э1я

    Раньше для меня лепка пельменей был тяжёлый труд, а теперь , благодаря Вам, работаю с ,, чистым тестом " чистыми руками, чистой скалкой, за чистым столом одно удовольствие. Налепила 300 шт. пельменей играючи. Благодарю Вас! Век живи, век учись.

    • @oksik5
      @oksik5 Год назад +7

      Полностью с вами согласна👍👏

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  11 месяцев назад +4

      Спасибо🙏💕

    • @ОльгаКононенко-н5ы
      @ОльгаКононенко-н5ы Месяц назад +1

      Век живи, век учись! Знаешь сам, поделись! 😅

  • @ТатьянаСеменова-ю9ц

    Ну, терпения у Вас! На нас...
    Благодарим!

  • @ЕленаШабанова-р8и
    @ЕленаШабанова-р8и Год назад +46

    Делаю по Вашей технологии манты. Ни один не порвался. Ну как не благодарить Вас! Спасибо большое.

  • @ЕленаЛобанова-р1ж
    @ЕленаЛобанова-р1ж Год назад +35

    Спасибо за тесто! Ставлю лайк! Здоровья вашим золотым ручкам!

  • @КатяЧмиленко-в5ш
    @КатяЧмиленко-в5ш Год назад +28

    Зина я тебе очень благодарна за тесто я так полюбила делать тесто хоть каждый день делать спасибо за тесто ещё раз спасибо здоровья успехов тебе моя дорогая!!!!!

  • @zinabaeva9587
    @zinabaeva9587 Год назад +44

    Зиночка, добрый день!
    Когда первый раз делала, получилось очень тугое, думала испортила, а вышло отличное тесто. Теперь замешиваю только по вашему рецепту!
    Ещё раз спасибо!!!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  11 месяцев назад

      Кулаками размочите, сделайте слабее!

  • @84vlog99
    @84vlog99 Год назад +63

    Делаю сейчас тесто только так!!! И замораживаю, отличное тесто после разморозки!!!

  • @nataliabryzgalina37
    @nataliabryzgalina37 6 месяцев назад +5

    Зина, замечательное тесто, очень Вам благодарна. С руками такая же проблема, как у вас. Здоровья , мира, добра Вашему дому.

  • @Инна-ь8й3ч
    @Инна-ь8й3ч 9 месяцев назад +4

    Здравствуйте 💐
    Здоровье, настроение, г мирного голубого неба над головой!

  • @L_5_
    @L_5_ Год назад +34

    Тесто замечательное, пробуйте, делайте. Замораживается, размораживается, к столу и скалке не липнет. Пельмени после замораживания, при варке, не трескаются. Сплошные плюсы.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад +1

      Умничка, Лариса..

    • @СветланаТитова-ъ3е
      @СветланаТитова-ъ3е Год назад

      @@zinaidakopyova а у меня почему то разваливаются после заморозки вареники, хоть и не все.

  • @ГалинаЗыбарева-д3х

    Подписалась недавно и,"залипла"..... Какая же у Вас хорошая энергетика!!! Возрастом старше Вас,но такого способа готовки теста не знаю, готовлю пельмени и вареники очень редко,но попробую обязательно по Вашему рецепту! Здоровья Вам,дорогая и, чтобы ручки Ваши не болели!!!!

  • @Лидия-ш9щ5н
    @Лидия-ш9щ5н 10 месяцев назад +4

    Тесто действительно очень хорошее! Спасибо вам большое! ❤

  • @ЕкатеринаБородина-х7к
    @ЕкатеринаБородина-х7к 10 месяцев назад +7

    Зинаида,вы просто не представляете,какое облегчение женщинам от вашего МК!!!❤❤❤

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  10 месяцев назад

      Спасибо! Посмотрите видео 1285.. 🍒🌺🍒

  • @СветланаТищенко-и9т9я

    Большое спасибо !!!

  • @ГалинаТеплова-г4т
    @ГалинаТеплова-г4т Год назад +24

    Здравствуйте Зинаида Николаевна!Спасибо за рецепт теста,отличное и вкусное,все лепим и пельмени,манты .Спасибо за терпение и ваш труд,нас учить.Всего вам доброго!

  • @Ольга-щ6р7щ
    @Ольга-щ6р7щ Год назад +16

    Спасибо, Зинаида! ❄️🎄🌟

  • @РоманЧервяков-х7я
    @РоманЧервяков-х7я Год назад +18

    Зиночка
    Ты
    Прекрасна!!!!

  • @МаринаГаршина-к9д
    @МаринаГаршина-к9д Год назад +11

    Зина только что, подходила к тесту третий раз. Делаю теперь только так. Делаю на пол литра. Что не понятного.? Терпение у Вас, народ не пробуют и начинают писать. Тесто супер, писала уже, ещё пишу Спасибо.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад +4

      Марина, делай сразу на 1.5 литра.. Развёл на столе мучную процедуру.. Помыл руки, положил тесто в морозилку и работай уже в чистоте.. 🤣🥰🥰🥰

  • @МаргаритаФролова-ы7в

    Спасибо вам .И рецепт и юмор .

  • @Lilia.Prixodko
    @Lilia.Prixodko Год назад +6

    Спасибо вам огромное у меня уже сразу всё получилось,делала и вареники ,и пельмени ,и манты.Вчера переслала ваше видео дочери и внучке,посмотрю,как у них получится.

  • @АлександраКовшикова

    Господи ,какие вопросы у меня с1 раза все получилось.Спасибо за все .

  • @ЛюбовьМельникова-х9ш

    Тесто замечательное, всем знакомым рецепт советую, несколько лет назад все делали заворное кипятком, также с маслом, но , этот рецепт класс.

  • @СветланаПанина-и7м

    Тесто отличное, теперь делаю только Вашим способом. Спасибо!

  • @ЕленаСпирина-к6ф
    @ЕленаСпирина-к6ф Год назад +14

    Зинаида, спасибо ещё много раз за рецепт. Тесто такое же классное как и Вы. Здоровья Вам и семье. Процветания каналу💖💐

  • @ТатьянаБачу
    @ТатьянаБачу Год назад +5

    Спасибо Вам большое за рецепт.Я делаю только по Вашему рецепту теперь.Здоровья Вам и Вашим близким.и Мирного неба над головой.

  • @ЛюбовьЗверева-к3г
    @ЛюбовьЗверева-к3г Год назад +7

    Молодец подруга, тесто супер!!! Для ленивых особенно хороший способ, теперь у меня всегда тесто в запасе😃 Спасибоооо🥰

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад +2

      Ой, подруженька, ещё и автоклав нужен тебе.. Чудо дивное, сегодня сестра моя заказала, Тамара.. Видео покажу.

  • @user-fb7cm3ck7q
    @user-fb7cm3ck7q Год назад +3

    Спасибо вам большое. Именно так и сделаю завтра.

  • @ГалинаМедведева-в6р

    Дважды делала тесто по вашему рецепту, очень понравился ваш рецепт. Благодарю за науку. Сегодня опять посмотрела для закрепления полученного совета отвас

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад +1

      Очень хорошо, что посмотрели.. Тяните и не заводите жидкое, лучше погуще, а потом разжижить! ❤️

  • @ЛюбаКиреева
    @ЛюбаКиреева Год назад +6

    Тесто бесподобное, большое спасибо вам Зинаида Николаевна

  • @НаталияНаталия-щ5г

    Терпения вам и здоровья

  • @КонстантинФедоськин-ъ3ч

    Добрый день Зинаида Николаевна, спасибо за тесто на пельмени, делаю, очень нравится вам большой респект!!! Москва.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад +1

      Приятно! Рада, что и в Москве готовят пельмешки и добрые слова в мои адрес пишут! ❤️

  • @nataliabalckara6050
    @nataliabalckara6050 5 месяцев назад

    Легко Просто замечательное Тесто!👋👍❤Благо Дарю !!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  5 месяцев назад

      Да, я, сейчас делаю. Я, часто и много делаю и в морозилку.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  5 месяцев назад

      Есть видео 1285. Там на 0.5 литра

  • @Faina296
    @Faina296 Год назад +50

    Зинаида, здравствуйте! Спасибо за рецепт! Это же надо было, прожив полжизнь узнать такой прекрасный рецепт!
    Храни Вас Бог! Здоровья Вам и Вашей семье!
    Девочки и мальчики - не скупитесь на 👍. Всем мира и добра!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад +4

      Спасибо, Фаина, за доброту!

  • @Галина-ц5н7л
    @Галина-ц5н7л Год назад +9

    Спасибо Зинаида за рецепт на пельмени.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад

      Видео 1285...поточнее рецепт теста

  • @Людмила-е4д2д
    @Людмила-е4д2д Год назад +10

    Зинаида, огромная благодарность! Отличный способ замеса теста. Получилось все с первого раза! Теперь нет проблем с замесом, руки не болят. Готовлю сразу на 1,5 л. и замораживаю, по мере необходимости размораживаю и готовлю. Манты отличные получаются на таком тесте! Здоровья Вам, Мира, Любви, Благосостояния всей вашей большой и дружной семье!!!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад +1

      Очень приятно! Очень!

    • @Людмила-е4д2д
      @Людмила-е4д2д Год назад +2

      @@zinaidakopyova Бог в помощь! Процветания Вашему каналу!

  • @АллаКочетова-ю9р
    @АллаКочетова-ю9р 11 месяцев назад +9

    Зинуленька -вы прелесть Здоровья всей семье

  • @АнатолийНекрасов-д4з

    Тётя Зина спасибо за рецепт, при жизни мамы у неё не узнал рецепт, теперь у меня он есть, ещё раз спасибо. Счастья , здоровья.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад +1

      Пожалуйста, Анатолий, этот рецепт, если поймёшь суть, очень прост и вкусный. Тесто делайте до эластичности нежным, как мочка уха.. Тогда и морозить можно, не трескаются при варке..

  • @ЛидияА-к7ь
    @ЛидияА-к7ь 5 месяцев назад +1

    Сегодня сделала тесто по вашей технологии, очень хорошее тесто получилось, спасибо

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  5 месяцев назад

      Спасибо. И не разваривается и пельмени хранятся хорошо.

  • @ДАРИЯ-у5ш
    @ДАРИЯ-у5ш Год назад +5

    Зиночка, вы просто гений по тесту!!! Я тоже не могу руками долго вымешивать. Купила миксер, а здесь вы со своим методом!!! Огромное спасибо, дай Бог здоровья!!!!

  • @ЛюбовьАдельханова

    Сижу, смеюсь! Послушаю вопросы! Смотреть можно бесконечно!👍 с первого раза получилось, теперь только так

  • @drivedrive2699
    @drivedrive2699 10 месяцев назад

    СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ ЗА РЕЦЕПТ! Сегодня попробовала тесто по вашему рецепту, выше всяких похвал.

  • @ТатьянаТрифонова-щ1у
    @ТатьянаТрифонова-щ1у 5 месяцев назад +1

    Тесто делала по Вашему рецепту...действительно очень вкусное. Но пока не довела до совершенства сам процесс. Но я настойчивая и научусь обязательно❤😮

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  5 месяцев назад

      Процесс не сложный.. Прошел кулаками с водой и пусть полежит.. Оно должно быть эластичным, не тугим.. Но, начинать лучше с крутого теста и постепенно делать его жиже . спасибо и всего доброго!

  • @МарияГук-к5о
    @МарияГук-к5о Год назад +4

    Спасибо за видео!)

  • @НатальяКосенко-э1б

    Зинаида!спасибо за способ!мне 66 и руки конечно уже не имеют такой силы!а по вашему способу месить почти не надо!самое главное муки сыплю как и всегда делала раньше!вы знаете уже не отмеряя по щепоти сколько надо,а молодым надо примерные пропорции!например 1часть воды и 3части муки!мне способ этот позволяет делать теперь вареники два раза в неделю!и тянуть тесто легче чем применять силу!спасибо за подсказку!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад

      Наташенька, я просто рада и за подсказку молодым и за то, что лепите и все получается. Делайте на 1.5 литра, морозьте, будет вообще удобно.

  • @Надежда-з6з3з
    @Надежда-з6з3з Год назад +12

    Благодарю Вас за ваш рецепт это находка во всяком случае для меня миллион раз хочу сказать вам спасибо!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад

      И Вам, огромное спасибо за тёплые слова!

  • @ЕленаКульнева-н4д
    @ЕленаКульнева-н4д 10 месяцев назад

    Благодарю !!! 👍😘🌹

  • @insait9559
    @insait9559 Год назад +25

    Зинаида, приветствую Вас и благодарю за тесто! Вы заметно схуднули и невероятно похорошели (это при том, что Вы и так красавица). Здоровья и всех благ Вам и Вашей семье. Казахстан с Вами.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад +1

      Спасибо! Сложно, но стараюсь!

  • @АннаМирзоева-щ9я
    @АннаМирзоева-щ9я 10 месяцев назад

    Зинаида, благодарю Вас за рецепт теста!!! Очень вкусное!!! После заморозки также великолепно!!! Раньше испытание было его заводить, а сейчас играючи с 3 подходами😊

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  10 месяцев назад +1

      Приятно читать! Я вчера 6 кг сделала.. И леплю второй день.. Да, после заморозки оно прекрасно себя ведёт.. И муку не надо. Чистая кухня.. Сиди и лепи.

  • @ЭммаНовак-ю2м
    @ЭммаНовак-ю2м 11 месяцев назад +2

    Я сегодня впервые увидела вас и влюбилась .Я обожаю пельмени,у моей мамы были лучшие пельмени в мире,а у меня когда как.Но от вашего метода я в шоке.Спасибо вам,вижу,что тесто шикарноеВы труженница,ог вам здоровья

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  11 месяцев назад +1

      Добрый вечер. Посмотрите видео 1285...там на 0.5 литра и всё понятнее🩷🩷🩷

    • @ЭммаНовак-ю2м
      @ЭммаНовак-ю2м 11 месяцев назад

      Я уже посмотрела и подписалась,вы как мама моя,у неё сегодня день рождения,ее уже нет.И вот сегодня я о вас узнала,слезы на глазах,буду Вас смотреть всегда

  • @ГалинаДовгалева-н4л
    @ГалинаДовгалева-н4л 11 месяцев назад

    Спасибо за рецепт ,получилось прекрасное тесто .Теперь буду делать только так. Всего вам
    доброго !!!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  11 месяцев назад

      И Вам, спасибо! Видео номер 1285

  • @АллаЛебедева-ш9с
    @АллаЛебедева-ш9с 4 месяца назад

    Благодарю, лайк и подписка. Беларусь❤❤❤

  • @Ассорти-ь2ц
    @Ассорти-ь2ц Год назад +2

    Спасибо, пошла заводить тесто 👍 Море лайков👍

  • @АлександраКовшикова

    А какие вкусные получились осетинские пироги класс.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад +4

      Да!? Ой, правда.. Вкусные!

    • @МараМорс
      @МараМорс Год назад

      А как вы их делаете? Поделитесь, если можно.

  • @АллаКузьминых-с4к
    @АллаКузьминых-с4к Год назад +5

    Делала два раза твердое, не понравилось. Третий раз делала мягче как второй кусок у вас, получился идеал. Обожаю смотреть ваши видео, ваши разговоры. Как в гостях у вас побывала. Благодарю.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад

      Правильно, мягкое, как мочка уха...

    • @zinaidazhutovsky5890
      @zinaidazhutovsky5890 Год назад +4

      Здравствуйте Зинушка!!
      Хочу спасибо вам сказать 3 раза: за тесто,за правильную и доступную речь , за добрую энергетику и душевную теплоту, которой вы щедро делитесь. Это дар Божий,не у каждого он есть,и потому не все по доброму реагируют на ваши уроки по домоводству,а ведь это очень важная наука --"Вести дом".
      Часто к вам в гости захожу и разделяю ваши взгляды,я тоже так поступаю.
      Но мы ведь Зинаиды,и Весы,и возраст наш рядышком,япостарше.
      Успехов вам и вашей семье, здоровья и благополучия.

    • @ИринаТ-о5ю
      @ИринаТ-о5ю Год назад +2

      Я тоже первый раз делала, забыла масло положить. Сделала твердое. А потом пересмотрела Зинины видео и сделала мягкое, и лепить удовольчтвие, и поесть-вкуснота.

  • @ФайрузаЕмелева
    @ФайрузаЕмелева Год назад +2

    Огромное спасибо за рецепт ! Делаю сразу на 4 кг муки , на шестом десятке не нарадуюсь такой уникальной технологии , и пельмени лепим с мужем с формочкой , тоже довели свою технологию и 6 кг пельменей за 1,5 часа- легко

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад

      Спасибо за отзыв.. Мужу привет т, очень радуюсь, когда пары всегда рядом и на отдыхе и в работе! 🩷🩷🩷

  • @РиммаШуляшкина
    @РиммаШуляшкина Год назад +2

    Очень благодарна вам за рецепт такого теста,сегодня попробовала и очень понравилось,тесто очень эластичное ,а главное лепка без муки.Спасибо вам больше Зинаида.

  • @НадеждаПопова-п8т
    @НадеждаПопова-п8т Год назад +1

    Спасибо большое за тесто. С первого раза получилось, очень нравится.

  • @ЛюбовьМенькова-ь2л
    @ЛюбовьМенькова-ь2л 11 месяцев назад

    Здравствуйте Зинаида.Спасибо за вашу технику приготовления теста,я попробовала один раз и всё получилось,очень здорово,что лепить потом без муки можно,это очень хорошо.За три подхода и всё получилось.Спасибо большое.

  • @B.E.S0667
    @B.E.S0667 11 месяцев назад

    Здравствуйте, очень понравилось ваше тесто !!!)))) Спасибо Вам огромное, что облегчаете нашу жизнь !!!!))) Дети и внуки довольны. Т.к я очень часто стала стряпать вареники , пельмени , колдуны.

  • @НадеждаВолокитина-б6д

    Добрый день с Алматы!!!Я тоже сегодня делаю тесто по рецепту Зины.У же один раз перемесила, положила опять в пакет .Будут шикарные пельмешки!!!Благодарю Зину.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад

      Да, смотрите, чтобы было эластичным, как мочка уха.. И лепите без муки, бортик и у вареников, пельменей делайте, это вкусно..

  • @РаисаКостяная-ъ6ч
    @РаисаКостяная-ъ6ч Год назад +4

    Зина ,как всегда вы меня приятно удивляете ,вы удивительная женщина ,я тоже налепила пельмени для сына , что еще делать зимой ?

  • @Светлана-р8л4э
    @Светлана-р8л4э Год назад +1

    Хорошо что повторяете.я уже готовила .все супер.но забыла .и снова нашла ваше видио .спасибо это чудо тесто .

  • @ЕвгенияМудрова-л9и
    @ЕвгенияМудрова-л9и 11 месяцев назад +3

    Помню, моя бабушка на столе ссыпала муку горкой и заводила тесто прямо на столе. Сразу вбивала яйца, подливала водичку. Всё делала быстро, четко, красиво. Мы-дети наблюдали за этим, как за фокусом.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  11 месяцев назад +1

      Так и заводили наши родные только вымешивали.. А я руки берегу и время. 🤣

  • @ЛидаУсенко-т4э
    @ЛидаУсенко-т4э Год назад +1

    здравствуйте. Я пробовала ВАШУ,, технологию,,понравилось.СПАСИБО,хотя у меня и свой рецепт не плохой(но более пышные).А без яиц можно,сейчас пост.

  • @ЛюдмилаКожевникова-ь5д
    @ЛюдмилаКожевникова-ь5д 11 месяцев назад +1

    Зинаида огромное вам спасибо , это просто удивительное тесто, я действительно без муки леплю, стол и скалка чистые. Очень очень я довольна вашим тестом. Спасибо большое.

  • @ЕкатеринаБородина-х7к
    @ЕкатеринаБородина-х7к 10 месяцев назад +1

    Продолжу- большое спасибо,здоровья вам и вашей семье! Какие простые,но очень практичные советы!!!
    ,все с юморком,с хорошим настроением❤❤❤❤❤!!!

  • @ЛюдмилаСубботина-в2л
    @ЛюдмилаСубботина-в2л 11 месяцев назад

    Зинаида,какая вы умница, обязательно испробую ваш метод.Спасибо Вам большое!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  11 месяцев назад

      Посмотрите видео 1285..там подробнее и на 0.5 литра! Всего доброго, Людмила!

  • @grandmashouse5
    @grandmashouse5 Год назад +11

    Зиночка, люблю бесконечно смотреть как ты делаешь тесто!!!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад

      Вот, видимо и требуют постояно, чтобы показывала! 😂😂😂

  • @ТатьянаГордеева-т2х

    Зинаида Николаевна!Тесто делаю и буду делать теперь как Вы!Но!З.Н. шишки на руках и ногах у Вас - это артрозные отложения, я моложе Вас и очень тоже страдаю т.к.теперь не могу носить шпильку!Самое главное ограничить соль,как можно вообще!Здоровья Вам и Вашей семье!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад

      Нет... Наберите в инете, большие пальцы рук болят.. Это, болезнь тех, кто работает много ножом. В мире нет лечения. Делают операцию, убирают сустав, укорачивают палец.. Это, так....

  • @ЛюдмилаКочанова-я5я
    @ЛюдмилаКочанова-я5я 11 месяцев назад +1

    Зинаида Николаевна, здравствуйте. Лепила манты по Вашему рецепту, всё получилось просто великолепно. От Вас веет добротой и теплом, спасибо Вам. Здоровья Вам и Вашей семье.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  11 месяцев назад

      Очень приятно, Людмила! Тепло от Ваших слов! Я люблю общение, поэтому, не всегда понятно, что зайдут, укусят , по голосу допустим.. И зачем!? Почему!? Ведь, это грех! И можно навлечь на себя.. Лучше, когда рецепты, советы друг другу даем.. 🍒🌺🍒

  • @ЛюдмилаДоля-я6з
    @ЛюдмилаДоля-я6з Год назад +2

    Зиночка , сколько перепробовала рецептов теста, но ваше самое лучшее, делаю теперь только так, спасибо вам огромное

  • @nataliabalckara6050
    @nataliabalckara6050 5 месяцев назад +1

    Тысяча Лайк из Латвии !👍👋♥️♥️♥️

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 месяца назад

      Спасибо, Натали! ❤️❤️❤️🌸🌺🌸

  • @ЛюдмилаДуюнова-ъ4с
    @ЛюдмилаДуюнова-ъ4с 11 месяцев назад

    Спасибо большое, сделала по вашему рецепту тесто, очень понравилось, спасибо большое, Когда-то свёкор замешивал тесто на подобие вашему, но ингридиенты те же, только он сразу аымешивал(сил конечно много надо) , всех благ вам❤

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  11 месяцев назад

      Да, можно и сразу вымесить, но, где их брать, силы!? Да и время.. Посмотрите видео 1285

  • @ВлюбленныйРомантик-ц2ш

    Уничка!!!таким хозяюшкам ТОЛЬКО низкий поклон до землицы сырой,за ваш труд ОСОБАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ!!!👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @АллаКочетова-ю9р
    @АллаКочетова-ю9р 11 месяцев назад

    спасибо попробую

  • @ТатьянаБогданова-г8д

    Не знаю какой раз пишу , но тесто Суперское! Пока оно " доходит" сто дел можно переделать.А работать с ним одно удовольствие. И очень вкусное!!! Пробуйте!!!

  • @itachibmgo2259
    @itachibmgo2259 10 месяцев назад +1

    Прекрасная очень приятная женщина и хозяйка.

  • @СветланаКузнецова-ф5ы1ш
    @СветланаКузнецова-ф5ы1ш 11 месяцев назад

    Огромное вам спасибо 🙏❤️🌹

  • @ОльгаСинеговская-ф7м
    @ОльгаСинеговская-ф7м 11 месяцев назад +1

    Вы правы:из жидкого теста крутое не сделать! Много раз убеждалась! Сколько не вымешивай, сколько муки не добавляй, все равно остается мягким!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  11 месяцев назад

      Да, почему не знаю, но это так...

  • @ИванИванов-ф5и6е
    @ИванИванов-ф5и6е Год назад +3

    Вы все время приговариваете, когда заводите тесто: "покруче, покруче". И я так круто замесила тесто, что не два раза к нему подходила а раз 5 и все время смачивала руки.И все равно оно очень тугое, что пельмешки еле слипались. Тесто получилось шелковое и после варки пельмешки получились крутоватые. Буду пробовать еще раз. Спасибо за рецепт.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад

      Потом, разжижьте тесто кулаками с водой.
      Пусть несколько раз подходили, со временем будете реже. Но, эластичное тесто должно быть....

  • @ЕленаНоскова-о7ю

    Спасибо! Спасибо! И ещё раз спасибо Вам Уважаемая за Ваш рецепт теста!!!! Просто супер! Это просто золотая середина!!! Ни убавить ни прибавить!!! Всё гениальное просто!!!!

  • @ТатьянаГоровых
    @ТатьянаГоровых Год назад +2

    Благодарю вас за видео.

  • @НатальяКим-е5с
    @НатальяКим-е5с 8 месяцев назад

    Молодец Зинаида! Умница!

  • @ТеньТитаник
    @ТеньТитаник Год назад

    Спасение для больных рук🙏

  • @РозаОвчинникова-щ1в

    Здравствуйте ! Спасибо за видео! Я делаю теперь только так!!!!

  • @Людмила-п9ч2ш
    @Людмила-п9ч2ш 11 месяцев назад

    Спасибо. Сразу получилось.

  • @maiglockchen1679
    @maiglockchen1679 Год назад

    Зинаида большое спасибо за рецепт,я теперь только такое тесто делаю, замораживаю и оно с морозилки еще лучше 👍 . Здоровья вам 🌷🌷🌷🌷

  • @ОляЧередниченко-м3д

    Спосибо, классное тесто, 👍👍👍

  • @МаринаМусиенко-х7й

    Здравствуйте! Тоже на 0,5 литра сделала тесто,очень понравилось, вчера пельмени делала,наморозила,сегодня ещё раз на 0,5 сделала,вот пока отдыхает тесто,очень классное! Спасибо огромное! Здоровья и всех благ в жизни вам!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад +3

      Рада. Сделайте иначе 1.5 литра и в морозилку тесто.. За один раз с мукой повазекаетесь 🤣🤣🤣 А потом, достал итоги в чистоте..

  • @doctortatiana
    @doctortatiana 9 месяцев назад

    Зиночка, Вы умница❤

  • @siberia5695
    @siberia5695 Год назад

    Моя свекровь сибирячка так заводила. У неё был специальный тазик с мукой, она делала горку с углублением, вбивала яйца, вливала воду сколько возьмёт. Точно как вы.

  • @Вералеони
    @Вералеони Год назад

    Спасибо! Вы просто молодец, самое вкусное тесто! Я так же делаю,но дольше вымешиваю,теперь буду пробовать, как Вы.Заварное тесто,даже близко не лежало.

  • @МаринаХарина-ч8б
    @МаринаХарина-ч8б Год назад +3

    Зинаида,спасибо Вам.Отличный рецепт теста,теперь готовлю только так, а потом хоть пельмени,хоть чебуреки, а деткам пирожочки с малиной🥰🥰🥰, ммм пальчики оближешь.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад

      Пирожки? В духовке или на сковороде!?

    • @МаринаХарина-ч8б
      @МаринаХарина-ч8б Год назад +2

      Здравствуйте Зинаида !На сковороде, прямо с замороженной малиной с сахаром, тесто не рвется, сок остается внутри,тесто хрустящее с пузырьками и сочная малина,выглядит лчень красиво и вкуснооо, а маленькая дочка с сыром делает типа хачапури,тоже на сковороде в масле -вот такое у Вас суперское тесто.!!!
      А муж сначало тоже не верил, говорит "Ну ,что ты там за затируху делаешь?"
      А теперь говорит"А ты,чего так мало замесила??😊😊😊 Вот так!!!!👍👍👍

  • @Лазурит-к7к
    @Лазурит-к7к 11 месяцев назад

    Гениальность как раз в простоте!!!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  11 месяцев назад

      Спасибо.. Делаю сразу очень много кг.. И морожу в морозилке. Удобно.

  • @Рина-д5д8п
    @Рина-д5д8п Год назад

    Привет из Беларуси. Делала первый раз. Все получилось. Хотя я с тестом на Вы. 1 пакет разморозила в микроволновке. Уж очень хотелось быстрее попробовать. 2 пакет разморозился'пока я лепила.Тесто супер. Внуку очень понравилось. Попросил ещё. Спасибо Зинаида, что на старости лет научили. Всех благ Вам.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад

      Я тоже размораживпю в микроволновке, если быстро нужно.. И Вам, Рига, спасибо за отзыв! Приятно!

  • @ВалерийЯковлев-г4к
    @ВалерийЯковлев-г4к 11 месяцев назад +1

    Зиночка, мне 69 лет , и точно такое же тесто я делаю лет 35, я отработала поваром 40 лет, руки болят, долго месить не могу, так вот я это тесто до однородности не довожу, смешала , в кучку собрала, накрыла миской, делаю свои дела, а между делом подойду т помну его, и так несколько раз , тесто как шелк, гладкое, эластичное,и ничего тут мудреного нет, вы правильно сказали, с уважением, смотрю из Якутии😊

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  11 месяцев назад

      Вот, правильно. Конечно , не я же одна такое тесто готовлю..Руки болят, вот и исхитсяемся, мудрим, как обойти проблему и сделать что-то.. Работу же, никто не отменял..

  • @ВераМошковамоясельскаяжизнь

    Зиночка спасибоооо

  • @nickyfin7031
    @nickyfin7031 Год назад +1

    Благодарю

  • @svetlayaya15
    @svetlayaya15 Год назад +1

    Зинаида, спасибо вам огромное! Вчера нашла вас, сегодня сделала тесто ( некоторые нюансы учла) , быстро с мужем налепили пельмени))) Какая же вкуснятина получилась!!! Тесто супер!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад +1

      Умничка и мужу, привет! Люблю, когда мужчины помогают..

    • @svetlayaya15
      @svetlayaya15 Год назад

      @@zinaidakopyova Спасибо передала, улыбается)))

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад

      Вот и хорошо!

  • @НатальяСанкина-т6ф

    Зинаида Николаевна , и всё-таки попробуйте вареники с ливером . Только в ливер не добавляйте ничего кроме пережаренного лука . А вчера опять лепила вареники с творогом и с ливером из "Зининого теста ", то есть из вашего теста. Ни один не разварился .

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Год назад

      С ливером попробую.. Обязательно и покажу..