Плавленый сыр своими руками за 10 минут в домашних условиях из творога. Без заморочек) БЕЗ ЯИЦ!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 мар 2024
  • Сегодня готовим плавленный сыр в домашних условиях. Варианты. Рецепт очень простой в приготовлении и ничем не уступает по вкусу сыру Янтарь. Приятного просмотра! Что не понятно, спрашивайте, я отвечу. Готовится очень быстро, всего 10 минут Вашего труда в домашних условиях без заморочек. Ингредиенты доступные и самые простые: из творога, молока плюс сода и соль. Без яиц!Идеальный вариант для завтрака на бутерброды, блинчики, рулетики, вместо масла. Уберите из рецепта масло и получите диетический продукт для похудения!
    ✅ Все мои видео про сыры Вы можете посмотреть в плейлисте - • СЫРОВАРЕНИЕ ДОМА ДЛЯ ДУШИ
    *************************************************************************
    Join this channel to get access to perks:
    / @domik_olgaserdyuk
    Здравствуйте мои хорошие🙏Всем большой привет🙋 Рада Вас видеть на моем канале! Благодарю всех за ПОЛНЫЙ ПРОСМОТР 👀 👍ЛАЙКИ И КОММЕНТАРИИ 🤝 крепкого здоровья и всего самого лучшего👍
    Помощь на развитие канала - Сбербанк: 2202 2005 8503 8522.
    ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
    Творог - 500 г
    Сода - 1 ч.л.
    Соль - 1 ч.л.
    Дополнительно (не обязательно):
    Лимонный сок - 1 ст.л.
    Молоко - 100 мл
    Масло сл. - 50-100 г
    ⭐ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал "ДОМиК Ольга Сердюк" / ДОМиКОльгаСердюк ▶️
    Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о новых видео!
    📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + видео сохранится у вас на странице!
    ❗ Друзья, если вам понравилось видео - вы можете помочь каналу:
    🤝 ДОНАТ - Помощь по сердцу на развитие канала: www.donationalerts.com/r/olga...
    👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
    📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
    ▶️ РЕЦЕПТиК - • РЕЦЕПТиК
    ▶️ САДиК ОГОРОДиК - • САДиК - ОГОРОДиК
    ▶️ КОНСЕРВЫ В АВТОКЛАВЕ ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ • КОНСЕРВЫ В АВТОКЛАВЕ Д...
    ▶️ РЕЦЕПТ-МИНУТКА • РЕЦЕПТ-МИНУТКА
    ▶️ ЗАГОТОВКИ ОВОЩНЫЕ НА ЗИМУ • ЗАГОТОВКИ ОВОЩНЫЕ НА ЗИМУ
    ▶️ ЗАГОТОВКИ ФРУКТОВЫЕ НА ЗИМУ • ЗАГОТОВКИ ФРУКТОВЫЕ НА...
    ▶️ ШОРТиК - • SHORTS/ШОРТиК
    ▶️ СОВЕТиК - • СОВЕТиК. Полезное виде...
    ▶️ ПРУДиК У ДОМА - • ПРУДиК У ДОМА
    ▶️ СМЕШНЫЕ ЖИВОТНЫЕ И ЛЮДИ - • СМЕШНЫЕ ЖИВОТНЫЕ И ЛЮДИ
    ▶️ ТВОРЧЕСТВО - • ТВОРЧЕСТВО
    ▶️ МОИ ПИТОМЦЫ - • МОИ ПИТОМЦЫ
    Спасибо за уделенное внимание!
    Спасибо за все! С наилучшими пожеланиями, Ольга Сердюк
    ▶️ Реклама / сотрудничество: o-serdyuk@yandex.ru
    ▶️ Мой второй канал - Рыбкин ДОМиК с Ольгой - / @domik_s_olgoy
    ▶️ Мой канал в Rutube - rutube.ru/channel/23539749/
    ▶️ Мой канал на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/60185322f2ea6e7f9a9e677b
    ▶️ Мой инстаграм - / volg_olga
    ▶️ Я в ОК - ok.ru/olga.serdyuksekachevaka...
    ▶️ Я в ВК - id19664301
    ▶️ Я в FB - profile.php?...
    #дом и компания #ольга сердюк #домикольгасердюк #домик #olga_serdyuk #home&company #домикомпания #ольгасердюк
    #кулинария #выпечка #готовимдома #собаки #пруд #водоем #садиогород #сделайсам #дача #цветы #домашниеживотные,

Комментарии • 731

  • @DOMiK_OlgaSerdyuk
    @DOMiK_OlgaSerdyuk  4 месяца назад +34

    ✅ Все мои видео про сыры Вы можете посмотреть в плейлисте - ruclips.net/p/PL-ZNTesWl9oZP95b_2JFa5Pt_FBNaFMUI
    Все товары, которыми я пользуюсь для сыроварения, а также тысячи других, можно приобрести с доставкой на дом в приложении Яндекс Маркет. Приведу неполный список и ссылки, где можно купить, чтобы Вы не искали долго
    - Молокосвертывающий фермент - ya.cc/m/fgYMkpO?erid=4CQwVszL78EMgD7ws5u
    - Закваски для сыров (Здоровеево) - ya.cc/m/39p5NGd?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAG
    - Хлористый кальций - ya.cc/m/xFG6RUu?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAF
    - Аннато - ya.cc/m/0LQtvQH?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAH
    - Липаза телячья - ya.cc/m/320xxeR?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAJ
    - Кастрюля 20 литров - ya.cc/m/FYq9uNH?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAK
    - Термометр с щупом - ya.cc/m/TTOL2Dj?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAM
    - ЧИЛЕР для охлаждения молока - ya.cc/m/5e9of8k?erid=F7NfYUJRWv19Yrewwn1q
    - Таймер механический - ya.cc/m/LPosSMh?erid=5jtCeReNx12oajmU883j19K
    - Нож длинный - ya.cc/m/SGuz77L?erid=4CQwVszL78EMgD7wsEi
    - Формы для сыра с крышкой-поршнем:
    на 0,5 кг - ya.cc/m/o5HyyCh?erid=4CQwVszL78EMgD7wsEk,
    на 1 кг - ya.cc/m/iF2pNN6?erid=4CQwVszL78EMgD7wsEo,
    на 2 кг - ya.cc/m/35EIQTk?erid=4CQwVszL78EMgD7wsK5
    - Сыродельница (форма для сыра) красная, 12 см - ya.cc/m/kgvS7MK?erid=4CQwVszL78EMgD7wsK7
    - Совок-шумовка для сырного зерна - ya.cc/m/Cgjvi8N?erid=4CQwVszL78EMgD7wsK9
    - Сито пластиковое для рикотты - ya.cc/m/DoQvc6D?erid=5jtCeReNx12oajjF9P8ys6Y
    *************************************************************************
    ✅ Все товары, которыми я пользуюсь, а также тысячи других можно приобрести с доставкой на дом в приложении Яндекс Маркет.
    ✅ Скачать приложение Яндекс Маркет можно тут 👉ya.cc/4Qe7Xu?erid=4CQwVszL78EMgD7wXz4
    ✅«Реклама» данные рекламодателя - ООО Яндекс, ИНН 7736207543

  • @Juliysan
    @Juliysan 4 месяца назад +106

    По опыту знаю, что крупинки обычно остаются, если творог слишком сухой или переваренный. Чтобы этого избежать, нужно в творог налить молока, размять и оставить примерно на час. Варить нужно до момента, когда масса начнёт густеть, а крупинки все исчезнут.
    Если единичные крупинки остались, то можно процедить массу через металлическое сито.
    В варианте с маслом, масло нужно добавлять после полного растворения крупинок и уже после того, как масса снята с огня и чуть остыла. В этом случае масло с сыром смешиваются по той же технологии, что и крем для торта. Можно использовать блендер, пока масса полностью не застыла. Сыр получатся более воздушным, - для "намазки"...🤗
    Что касается более твердого варианта сыра, молоко можно не добавлять, а масло добавить, но немного (грамм 50).
    Если творог ОЧЕНЬ кислый, можно залить его небольшим количеством сильно теплой воды и оставить на часок "отдохнуть". Потом просто слить воду, либо убрать творог в холодильник и заморозить. После оттаивания кислотность снижается (так часто делают на рынке)...😊

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  4 месяца назад +24

      Большое спасибо! Ваши советы бесценны! Думаю, многие зрители Вам скажут спасибо!

    • @Juliysan
      @Juliysan 4 месяца назад +9

      @@DOMiK_OlgaSerdyuk И вам тоже спасибо за приятный контент!😉

    • @user-bv7rj7pn2r
      @user-bv7rj7pn2r 3 месяца назад

      А

    • @galinglo9947
      @galinglo9947 3 месяца назад +1

    • @leznickt
      @leznickt 2 месяца назад +1

      👍👍

  • @user-mr1mi9qw3z
    @user-mr1mi9qw3z 4 месяца назад +162

    Дай Бог вам здоровья! Я по "крупинкам" собирала ньюансы приготовления этого сыра, а тут все в одном видео! Девочки, кто совсем новичок, обратите внимание на этот рецепт и этот канал! Огромное вам спасибо!

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  4 месяца назад +9

      Большое спасибо за приятный комментарий!

    • @user-fv4sd5uc3k
      @user-fv4sd5uc3k 4 месяца назад +4

      Благодарю

    • @lagogarda
      @lagogarda 3 месяца назад +9

      Да прям по крупинкам! Тут всяких видео про сыр миллионы!

    • @user-jf5ru7xi1n
      @user-jf5ru7xi1n 3 месяца назад +2

      Не советую использовать соду для готовки!

    • @user-oh5kk1xz1g
      @user-oh5kk1xz1g 2 месяца назад +7

      ​@@user-jf5ru7xi1nа почему, хотелось бы знать, что в соде плохого, с уважением.😊

  • @Sofya-Slavyanskaya
    @Sofya-Slavyanskaya Месяц назад +6

    Как приятно слушать человека при интеллекте, а не робота. Всё - осмысленно, аргументированно, подробно и чётко! Спасибо большое за труд! Лайк и подписка.

  • @elenadyblenko3048
    @elenadyblenko3048 2 месяца назад +20

    Спасибо. Это то что мне надо. Благослови вас Господи 🙏

  • @user-yb5yf8fd5o
    @user-yb5yf8fd5o 3 месяца назад +36

    Как повезло, что увидела Ваш рецепт. Обязательно сделаю, очень люблю любой сыр. Творог у нас домашний 150 р 500 г. Покупаю , замораживаю, чтобы и зимой был творог. Но из творога люблю только сырники. А тут сыр! Намазка на хлеб! Прелесть! Спасибо за показ! Теперь не буду бояться сделать. С уважением.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  3 месяца назад +3

      Спасибо! Обязательно сделайте, получается вкусно!

  • @1raduga
    @1raduga 3 месяца назад +29

    Ооочень и голос приятный спокойный и очень хорошо объясняющая прям разжевываете хоть в рот клади ,Вы молодец .Благодарю

  • @user-hd1bp8dw1h
    @user-hd1bp8dw1h 4 месяца назад +11

    Спасибо за рецепт!

  • @user-ye4ce3nw1l
    @user-ye4ce3nw1l 4 месяца назад +5

    Самый лучший доходчивый рецепт. Спасибо огромное. ❤❤❤

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  4 месяца назад

      Благодарю! Рада быть полезной!

  • @Valentina-tt2gd
    @Valentina-tt2gd 4 месяца назад +6

    Ольга, доброго вам дня и прекрасного настроения!
    спасибо за обзор готовки плавленого сыра! 💯👌👍👍👍
    Удачи и всех благ вам и вашим близким!❤❤❤

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  4 месяца назад

      Спасибо, Валентина! С Прощеным воскресением Вас!

  • @yourfriendchef
    @yourfriendchef 4 месяца назад +3

    Yummilicious as always My Lovely Friend ❤The Cheese is beautifully prepared. I loved watching you cook. Thanks for sharing 🌷 Much Love❤Stay Happy & Healthy !

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  4 месяца назад

      Thank you for your concern! I'm always glad to see you.

  • @liliyashadieva4757
    @liliyashadieva4757 4 месяца назад +6

    Благодарю за рецепт!❤

  • @user-fi8zo6uo1c
    @user-fi8zo6uo1c 4 месяца назад +16

    Спасибо огромное за прекрасный плавленый сыр! Обязательно такой сделаю!

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  4 месяца назад

      И Вам спасибо за комментарий!

  • @Anna_Samohina_Mamina_Kuhnia
    @Anna_Samohina_Mamina_Kuhnia 4 месяца назад +22

    Доброе утро, Оля. Спасибо огромное за прекрасный плавленый сыр ! Забрала себе в плейлист ваш рецепт ! Обязательно такой сделаю !!!! С Масленицей вас ! Здоровья, мира, добра , благополучия вам и вашим близким !!!😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  4 месяца назад

      Спасибо, Аннушка! С Масленицей - плавленый сырок к блинчикам в самый раз)

  • @user-yv8tt2fj3y
    @user-yv8tt2fj3y 6 дней назад +1

    Господи, сколько я перепробовала рецептов плавленных сыров! И не один нам так и не понравился ( всегда какие-то косяки получались в итоге),но этот же рецепт просто покорил всех ! Благодарю вас от всей нашей семьи.❤❤❤Это очень быстро,а главное вкусно!

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  6 дней назад +1

      Спасибо за комментарий, Инна! Рада быть полезной)

  • @vkysnocyanoi
    @vkysnocyanoi 4 месяца назад +6

    Олечка спасибо за рецепт, вот этот обязательно сделаю!

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  4 месяца назад +1

      Спасибо, Яночка! Этот очень просто сделать - все доступно, быстро и просто. И вкусно)

  • @user-xl2se6yq5k
    @user-xl2se6yq5k 3 месяца назад +3

    Спасибо вам огромное, дай Бог вам крепкого здоровья!!!

  • @user-qx9bs5mg6m
    @user-qx9bs5mg6m 2 месяца назад +15

    ОЛЯ! Спасибо за рецепт! Доступно и понятно! Всех Вам благ!!!

  • @tatyanakulkova
    @tatyanakulkova 4 месяца назад +5

    Олечка, спасибо за рецепт. Попробую сделать.

  • @user-yh7yg8nr6n
    @user-yh7yg8nr6n 3 месяца назад +2

    Вкуснятина, я тоже так люблю на тост плавленный сыр, а тут еще и сама сделаю. Спасибо, обязательно сделаю.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  3 месяца назад

      Благодарю за комментарий! Я плавленый сыр использую постоянно вместо масла) И полезнее, и дешевле в разы!

  • @user-os7id1zx6m
    @user-os7id1zx6m 3 месяца назад +45

    Редкая, адекватная хозяюшка. Спасибо.

  • @user-qv6fv9yt3k
    @user-qv6fv9yt3k 2 месяца назад +1

    Спасибо большое за рецепты всё ясно четко ничего лишнего приятно смотреть дай бог здоровья вам 👍👍👍🌹🌹

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 месяца назад

      Благодарю, Зинаида! И Вам всех благ!

  • @larisafilatova1990
    @larisafilatova1990 2 месяца назад +3

    Ольга, Вы,как всегда, умница! Я постоянно учусь по Вашим роликам, пересматриваю их, за что Вам огромное спасибо!

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 месяца назад

      Спасибо, Лариса! Я очень ценю моих постоянных зрителей - всегда думаю о тех, с кем общаюсь в комментариях, когда снимаю новое видео)

  • @svetlana-gusarova387
    @svetlana-gusarova387 4 месяца назад +9

    Спасибо Ольга за вкуснейший сыр!

  • @irinaseverova3134
    @irinaseverova3134 2 месяца назад +6

    Хоть один, нормально показал приготовление домашнего сыра. Спасибо

  • @Tanya-is-Anglii
    @Tanya-is-Anglii 4 месяца назад +5

    Благодарю за рецепт

  • @user-lu2fd7cb9f
    @user-lu2fd7cb9f 2 месяца назад +1

    Очень аппетитно! Спасибо за рецепт, будем готовить.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 месяца назад

      Благодарю за комментарий! Удачи!

  • @ludmilaelizarova2980
    @ludmilaelizarova2980 3 месяца назад +2

    Олечка какая же вы умничка приятно смотреть слушать браво!!!

  • @user-jr4vg9vj1v
    @user-jr4vg9vj1v 4 месяца назад +8

    Замечательно!

  • @user-yr6td1bt8f
    @user-yr6td1bt8f 2 месяца назад +3

    Благодарю за очень подробное обяснение.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 месяца назад

      Рада быть полезной! Спасибо!

  • @user-hx3zt3no5o
    @user-hx3zt3no5o 3 месяца назад +2

    Шедевр!Браво!

  • @user-fl7vc6qu2v
    @user-fl7vc6qu2v 3 месяца назад +1

    Ольга, огромное спасибо за этот удивительный рецепт!!! От меня подписка.❤

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  3 месяца назад +1

      Благодарю, Анна! Всегда рада новым друзьям)

  • @user-vd4if1ny5n
    @user-vd4if1ny5n 3 месяца назад +13

    Умница. Спасибо большое.

  • @user-xu8bt4jo4k
    @user-xu8bt4jo4k 29 дней назад

    Самый правдивый блогер, очень подробно, медленно, спасибо большое. ❤

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  29 дней назад

      Благодарю, Надежда! Рада быть полезной!

  • @tamsa6602
    @tamsa6602 2 месяца назад +5

    Спасибо Вам большое за рецепт и за комментарии. Рада, что нашла этот ролик. Вам удачи.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 месяца назад

      Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!

  • @user-ip8ru4mx5e
    @user-ip8ru4mx5e 14 дней назад

    Спасибо 🙏 за рецепт! Обязательно сделаю. Просто и наверное вкусно!

  • @MarinaKaleidoscope
    @MarinaKaleidoscope 4 месяца назад +2

    Действительно, очень просто. И без ненужной химии в составе

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  4 месяца назад

      Все натуральное и просто и быстро)

  • @olgaefremova8568
    @olgaefremova8568 3 месяца назад +1

    Спасибо, за подробный рецепт. Ваш рецепт понравился. Всех благ

  • @user-fd6hy8gn8r
    @user-fd6hy8gn8r Месяц назад

    Супер рецепт! Спасибо, что подсказали про наполнители к сыру. Теперь буду делать по Вашему рецепту без яиц. Однозначно, лайк и подписка!

  • @user-sd6rt4bs4p
    @user-sd6rt4bs4p 3 месяца назад +1

    УМНИЦА!!!! МОЛОДЕЦ!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

  • @user-fd1gf7kj2w
    @user-fd1gf7kj2w 3 месяца назад +2

    Спасибо за рецепт, обязательно сварю и быстро запоминается рецепт.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  3 месяца назад +1

      Рецепт очень простой и быстрый, а реультат вкусный и полезный)

  • @user-pr9qv5ms1c
    @user-pr9qv5ms1c 3 месяца назад +1

    Огромное спасибо за полезную информацию.. Всех благ вам!

  • @aigaberkimbaeva9144
    @aigaberkimbaeva9144 2 месяца назад

    Спасибо за рецепт! Здоровья Вашим рукам!

  • @balteg
    @balteg 3 месяца назад +3

    Спасибо за рецепт

  • @user-bx1gq6wj6v
    @user-bx1gq6wj6v 2 месяца назад +1

    Умничка все просто доступно лаконично.Спасибо

  • @user-cg4ln2du4g
    @user-cg4ln2du4g 2 месяца назад

    Очень вам благодарна за такой подробный рецепт ❤

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 месяца назад

      Благодарю за комментарий. Рада быть полезной

  • @user-yd7rh4vz6q
    @user-yd7rh4vz6q 4 месяца назад +3

    Спасибо большое за рецепты!!! Подсела на Ваш канал ❤

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  4 месяца назад

      Спасибо, Алсу! Всегда рада друзьям моего канала)

  • @galyazhorabekova3730
    @galyazhorabekova3730 3 месяца назад +1

    Спасибо, очень понятно и прдробно, всех благ Вам.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  3 месяца назад

      Благодарю! И Вам самого доброго!

  • @user-vg9ky1zi2q
    @user-vg9ky1zi2q 9 дней назад

    Молодец, Олюшка! Слушать приятно, рассказала все подробно. Не собиралась готовить, а после просмотра захотелось освоить и эту технологию. Спасибо, успехов, здоровья, всего наилучшего!

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  9 дней назад

      Спасибо большое! И Вам успехов и всего самого доброго!

  • @user-xg1gy6lf6z
    @user-xg1gy6lf6z 2 месяца назад

    Ольга,спасибо большое,обязательно возьму ваш рецепт на вооружение,доброго здоровья вам!!!Я очень рада этой находке!!!❤❤🎉🎉🎉

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 месяца назад

      Благодарю, Людмила! Рада быть полезной!

  • @user-by1qw3nc5r
    @user-by1qw3nc5r 4 месяца назад +7

    Спасибо за рецепт🌹 Месячному творогу нашла применение🤗 Делала из 1,250кг в казане на 10л. Очень вкусный сыр получился🫶👍

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  4 месяца назад +3

      Спасибо за обратную связь, Екатерина! Рада, что мой рецепт Вам пригодился! Сыр действительно получается вкусный, а рецепт очень простой.

  • @sena-yi7pp
    @sena-yi7pp Месяц назад +7

    👏👏👏👍👍👍 получилось, благодарю за рецепт. 1.творог должен быть кислинький: 2.после засыпания соды творог выдержать 10 минут обязательно и хорошо перемешать несколько раз творожную массу. Ваш рецепт лучше на всём пространстве ютуба. Вчера взял 9 литров молока, оно за ночь и день прокисло. Вечером подогрел до 60 градусов разбил шумовкой молочное зерно, дал остыть до 30 градусов и откинул творог (выход 2 килограмма творога с 9 литров) взвесил 500гр. А дальше по вашему рецепту. ♥️♥️♥️

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Месяц назад

      Отлично! Спасибо за обратную связь! Рада, что у Вас все получилось!

    • @user-bs9lf3xs4u
      @user-bs9lf3xs4u 25 дней назад

      Почему-то остался привкус соды...Правда творог был сильно кислый..Может соды нужно брать поменьше?

    • @sena-yi7pp
      @sena-yi7pp 25 дней назад

      @@user-bs9lf3xs4u здравствуйте, 1 вам нужно было всё хорошо перемешать, 2 дать соде загасится в кислом твороге примерно час или чуть меньше, сразу видно творог начинает чуть становиться липким. Вы запомните консистенции в начале и в конце, творог поменяется.

  • @user-yd4ug4od1k
    @user-yd4ug4od1k 2 месяца назад +1

    Умница! Как раз сделала такой сыр. Спасибо.

  • @larissam3351
    @larissam3351 2 месяца назад

    Благодарю , только вчера сделала творог и сейчас делаю сыр по вашему рецепту . 🙏🙏🙏

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 месяца назад

      Спасибо за доверие и обратную связь!

  • @user-bo1sf1ti9i
    @user-bo1sf1ti9i Месяц назад +2

    Спасибо вам огромное .
    Это то,что мне нужно ❤

  • @user-jy9qt8ql5m
    @user-jy9qt8ql5m 3 месяца назад +5

    Спасибо !все четко доступно

  • @user-gx2yh2yw3p
    @user-gx2yh2yw3p 4 месяца назад +5

    Спасибо большое! Супер!🥰👏👏👏🌹🌹🌹

  • @user-qz3lk8rv1z
    @user-qz3lk8rv1z 2 месяца назад +2

    Спасибо огромное. Завтра иду за творогом ❤

  • @shkatulkapozhelaniy
    @shkatulkapozhelaniy 4 месяца назад +3

    Шикарный сырок получился, Оля. Ты уже спец в сырах.

  • @user-ef9ln5lh6k
    @user-ef9ln5lh6k 2 месяца назад

    спасибо ,молодец,умничка,просто быстро и доступно 👍

  • @user-db6ie9gw5o
    @user-db6ie9gw5o Месяц назад

    Спасибо за рецепт! Получился вкусным.

  • @user-cz1hu8ut3c
    @user-cz1hu8ut3c 4 месяца назад +7

    ❤❤❤ Спасибо.🧀 Лайк👍 и и подписка✏️, Рецепт в копилку📝

  • @user-ol6nw9sv7j
    @user-ol6nw9sv7j 14 дней назад

    Вы мне настроение поднимает, спасибо, смотрю вас с удовольствием

  • @user-vh8wl3dj3c
    @user-vh8wl3dj3c 2 месяца назад

    Большое спасибо.Все доступно и просто.здоровья
    И мира...

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 месяца назад

      Благодарю! И Вам всего самого доброго!

  • @user-oy8ok4lp9q
    @user-oy8ok4lp9q 2 месяца назад +4

    Спасибо за ролик! Всё нравится, главное ни капли химии!

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 месяца назад

      Благодарю! Рада быть полезной!

  • @user-fm6fu4pc2q
    @user-fm6fu4pc2q 4 месяца назад +9

    Благодарю!!!

  • @alissaalissa4957
    @alissaalissa4957 3 месяца назад +29

    Оля спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт!!! Вчера случайно попала к вам на канал и сразу на этот рецепт, мне как раз с села передали 2 кг творога домашнего, обычно я делаю ленивую ачму,так как листы лазаньи сейчас стоят дорого,а ачма из лаваша самое то .И тут ваш рецепт, как палочка-выручалочка!!!Мои домашние обожают сыры такого типа .Спасибище вам от всей нашей семьи!!!! Сегодня сделала сыр, всё получилось суперски!!!Вы так популярно всё показали и расказали, что не могло не получиться!!! Внучки в восторге!!! Привет вам из Днепропетровска (Украина). Просмотрю и другие ваши рецепты!

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  3 месяца назад +4

      Благодарю! Очень рада, что рецепт Вам понравился, и все получилось с первого раза. Рецепт простейший и доступный. Попробуйте еще с разными добавками типа ветчины, грибов) Привет всей Вашей семье) Мира и Добра!

    • @alissaalissa4957
      @alissaalissa4957 3 месяца назад +1

      Спасибо за подсказки, чуть разгребусь и попробую (коты болеют,у меня их три да и сама не пышу здоровьем)так что будем жить!

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  3 месяца назад +2

      Выздоравливайте вместе с котами! Мы тоже здоровьем не пышем, но жить точно будем)) Всего доброго!

    • @alissaalissa4957
      @alissaalissa4957 3 месяца назад +4

      На просторах интернета можно найти очень много полезной информации, особенно в комментариях, ещё есть люди, которые дают хорошие и ценные советы+наша славянская смекалка (наверное голос предков) так что всё будет хорошо, главное НЕ ПАДАТЬ ДУХОМ!!!

    • @user-mv1nq5sj6t
      @user-mv1nq5sj6t 2 месяца назад

      а с теста филло попробуйте ,тоже бомба получается ачма из него и все ,что угодно!❤

  • @user-ql2od1oh7m
    @user-ql2od1oh7m Месяц назад +1

    Отличный рецепт! Сначала думала не получится, т. к. творог был очень свежий, домашний и жидковат... Добавляла лимонную кислоту, разбавленую с водой. В конце (в остывшую немного массу) добавляла мелко нарезанный карбонат и сливочное масло грамм 30. Красота🤤. Получилось все с первого раза. Масса без крупинок, гладкая. Блендером не пользовалась.
    Спасибо вам огромное за такой простой и доступный рецепт. Удачи вам и вашему каналу!!!

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Месяц назад

      Благодарю за комментарий, Светлана! Рада, что рецепт Вам пригодился! Всего самого доброго!

  • @tatanakonnova7029
    @tatanakonnova7029 Месяц назад

    Спасибо за ваш очень подробный рецептик.❤❤❤❤❤

  • @ranoinoyatova9209
    @ranoinoyatova9209 4 месяца назад +20

    Спасибо за рецепт и за подробное объяснение
    Желаю вам удачи во всем

  • @user-io3pk3rr5g
    @user-io3pk3rr5g Месяц назад

    Дай Бог вам здоровья, и спасибо за чудесный рецепт.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Месяц назад

      Спасибо, Анна! И Вам всего самого доброго!

  • @HelloNorthAmerica
    @HelloNorthAmerica 4 месяца назад +3

    🇨🇦🇨🇦🇨🇦. КАНАДА
    ОЛЯ , 👋👋👋
    Замечательный плавленый сыр в домашних условиях - просто, вкусно и безвредно. Готовился достаточно быстро и легко. Нежный и густой , но в тоже намазывается на хлеб хорошо. Спасибо за рецепт.
    Лайк 65 и полный просмотр.
    👍👍👍

  • @galyazhorabekova3730
    @galyazhorabekova3730 3 месяца назад

    Спасибо, очень прдробно все ясно, всех благ Вам.

  • @user-xn1cb7om9t
    @user-xn1cb7om9t 7 дней назад

    Что ни рецепт то шедевр, Оля благодарю вас за рецепт я только учусь надеюсь с вашей помощью сделаю первый сырок❤

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  7 дней назад

      Благодарю,Лариса! Обязательно сделаете)

  • @Lubastik52
    @Lubastik52 4 месяца назад +23

    Очень хороший рецепт. Я делаю так же. Иногда добавляю сушеный чеснок, или зелень, или грибы... Это самый лучший вариант приготовления плавленного сыра.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  4 месяца назад +4

      Благодарю! Я такой сыр использую вместо масла на бутерброды под икру и под паштет, и просто в чистом виде. Обожаю плавленый сыр)

    • @valia5535
      @valia5535 3 месяца назад

      А для вас он не соленоватый?

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  3 месяца назад +1

      Я люблю, когда сыр солоноватый. Можно соли класть поменьше - дело вкуса.

    • @valia5535
      @valia5535 3 месяца назад +1

      @@DOMiK_OlgaSerdyuk вы знаете, а когда он остыл, то совсем и не солёный. Мне так показалось, когда я пробовала в горячем виде.

    • @User-sz3cm
      @User-sz3cm 3 месяца назад

  • @user-km8yl4vl8r
    @user-km8yl4vl8r 3 месяца назад +2

    Вкусно ООО, мммм. У меня такой же ножичек😊. Успехов и всех благ

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  3 месяца назад

      Спасибо! И Вам всего доброго!

  • @user-ob8to7uo9u
    @user-ob8to7uo9u Месяц назад

    Отличный рецепт, пошла творить. Спасибо ❤❤❤

  • @nataliyabarisova5713
    @nataliyabarisova5713 19 дней назад

    Спасибо оля делала уже 3 раза очень вкусный,разослала подругам, больше спасибо

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  19 дней назад

      Спасибо, Наталья! Рада, что была полезна)

  • @user-be1vs7ln8e
    @user-be1vs7ln8e 2 месяца назад

    Огромное Вам спасибо за рецепт.

  • @sashatelyatnikov4510
    @sashatelyatnikov4510 3 месяца назад +2

    Спасибо 🎉

  • @user-twil
    @user-twil 2 дня назад

    Дякую ❤Дуже смачно,все просто 👍

  • @user-xg7fm7pm3b
    @user-xg7fm7pm3b Месяц назад +3

    Вчера делала, добавила хороший пучок укропа и выдавила три зубка чеснока( в самом конце) 👍👍

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Месяц назад +2

      Отличный сыр должен был получиться, представляю, как вкусно)

  • @user-kv4vu6bh4d
    @user-kv4vu6bh4d 3 месяца назад

    Спасибо за рецепт!👍... Я всегда добавляла яйцо, получался очень густой, да и без молока... Попробую ваш рецепт!❤️

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  3 месяца назад +1

      Благодарю! Я против добавления яиц в сыр - все-таки сыр должен состоять из молочного белка, а с яйцом это уже какой-то сырный продукт. Хотя любой рецепт, который Вам нравится, имеет право быть на столе) От души удачи!

  • @AlexLA189
    @AlexLA189 3 месяца назад

    Здравствуйте Ольга, спасибо за видио и советы. Тоже стала готовить такой сыр, пока пару раз приготовила по рецепту с яйцом, которое не понимала зачем. Но надо так надо... Хотя внутренний протест против яйца сидел, где-то внутри. Вам спасибо, что расставили простым, доступным языком все точки над ё, а точнее по добавлению яйца. Теперь буду готовить такой прекрасный сыр без добавления яйца😊

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  3 месяца назад

      Здравствуйте! Благодарю за комментарий! Рада быть полезной)

  • @user-pg1lr6fk2h
    @user-pg1lr6fk2h 2 месяца назад

    Благодарю за рецепт. Приготовила. С добавлением белых грибов. Получилась вкуснота.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 месяца назад

      Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!

  • @user-js7pw6ws9i
    @user-js7pw6ws9i 8 дней назад

    Сделала по вашему рецепту. Но добавляла молока, а только масло топленое. Получилось очень вкусно. Спасибо огромное за рецепт

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  8 дней назад

      Благодарю за комментарий! Можно и не добавлять молоко. Топленое масло тоже даст пластичность, так как оно не застывавает, как просто масло сливочное.

  • @NataliYmS
    @NataliYmS 9 дней назад

    Понравился ваш канал, многое делаю сама и это под силу, предпочитаю качественные поодукты, благодарю, сделаю обязательно.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  9 дней назад

      Спасибо, Натали! У меня на канале все рецепты посильные и простые. Буду рада быть полезной)

  • @user-tv2mk7lu3b
    @user-tv2mk7lu3b 3 месяца назад +4

    Замечательный ролик

  • @Mamina-kuhnia-u-Aliny
    @Mamina-kuhnia-u-Aliny 4 месяца назад +3

    Ольга сырок просто замечательный получился! Делаю похожий очень вкусно получается. Попробую по вашему рецепту!

  • @user-wo9bp8tq1d
    @user-wo9bp8tq1d 26 дней назад

    Сейчас сделала сыр плавления по вашему рецепту получился отличный. Спасибо за рецепт❤

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  26 дней назад

      Благодарю за комментарий! Рада, что все получилось!

  • @user-yh1xl5vh1v
    @user-yh1xl5vh1v 4 месяца назад +5

    ❤благодарю

  • @user-xi5ls8sl1y
    @user-xi5ls8sl1y 4 месяца назад +3

    Спасибо за рецепт , я делала по вашим видео сыры получились вкусные , жду когда коровка отелиться и буду варить сыры для себя , в магазине не покупаю не вкусные после своих.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  4 месяца назад

      Благодарю за комментарий! Конечно, после своих магазинные даже близко есть не станешь) Когда вспомнишь вкус настоящего сыра, то сразу становится понятно, что в магазине продают суррогаты.

  • @bolshayakisischa4639
    @bolshayakisischa4639 3 месяца назад

    Благодарю за рецепт!!! Раньше делала с яйцом,не знала что можно без яиц. Для меня калорийность имеет значение,поэтому это важно.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  3 месяца назад

      Спасибо за комментарий! Рада быть полезной!

  • @user-ss3he4xt8p
    @user-ss3he4xt8p 2 месяца назад

    Спасибо!!!!! Будем готовить!!! 🖐️❤️

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 месяца назад

      Благодарю за комментарий! Удачи!

  • @user-ru6wr5zi6d
    @user-ru6wr5zi6d Месяц назад

    Спасибо большое!

  • @Mr.Keks1
    @Mr.Keks1 4 месяца назад +18

    Сыр получился замечательный 👍👍👍🤝🤝🤝

  • @armensargsyan9263
    @armensargsyan9263 2 месяца назад +1

    Спасибо за рецепт.

  • @user-zb4nb5xi7r
    @user-zb4nb5xi7r 2 месяца назад +3

    СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ПРЕБОЛЬШОЕ!!!!
    ОЧЕНЬ ДАВНО ИСКАЛА РЕЦЕПТ ТАКОГО СЫРА БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ. ЯИЦ!!!
    ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ПОЛУЧАЕТСЯ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ СЫР!!
    ПОДПИСАЛАСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ ВАС. СПАСИБО!!

  • @user-ts2fp3in9u
    @user-ts2fp3in9u 2 месяца назад

    ❤🙏Благодарю Вас за рецепт!)🙏❤

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 месяца назад +1

      Спасибо за комментарий! Рада быть полезной!

  • @user-sj4ks5cu5x
    @user-sj4ks5cu5x 2 месяца назад +2

    Благодарю ❤❤❤