Quello che devi sapere sui succhi di frutta, centrifughe ed estratti | Filippo Ongaro
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- Devi sapere che oltre a questo tema dei succhi di frutta e centrifughe, esistono 5 falsi miti sull'alimentazione che stanno mettendo in pericolo la tua salute. Per sapere quali sono questi 5 falsi miti, guarda ora questo altro video 👉🏼 • 5 falsi miti sull'alim...
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In questo video non ti stupirò con un elenco di potenziali pericoli contenuti nei succhi di frutta, ma voglio partire da un altro punto, ovvero il problema del sovrappeso presente in particolare modo nei bambini.
Il vero problema all’obesità è che mangiamo troppo rispetto a quanto consumiamo.
Le cosiddette calorie liquide sono tra le peggiori.
Ci sono vari motivi per cui si può dire questo, il primo è che tantissimi succhi in commercio non sono altro che acqua zucchero con un po' di frutta, ma anche se prendiamo in considerazione dei succhi con 100% frutta o addirittura delle centrifughe e degli estratti, non elimineremo mai il problema della velocità di assorbimento di un impatto diretto sull'aumento della glicemia e sulla produzione eccessiva di insulina.
Un impatto che l'alimento nella sua forma naturale non ha, perché il frutto contiene fibra ed ha un impatto sul metabolismo completamente differente.
L'altro problema è i succhi di frutta, le centrifughe e gli estratti, non hanno alcun effetto sulla sazietà.
#obesità #succodifrutta #frutta #estratti
Le informazioni contenute in questo video sono puramente divulgative. Tutte le terapie, i trattamenti e i consigli di qualsiasi natura, prima di essere seguiti, devono essere sottoposti al diretto giudizio di un medico.
Devi sapere che oltre a questo tema dei succhi di frutta e centrifughe, esistono 5 falsi miti sull'alimentazione che stanno mettendo in pericolo la tua salute. Per sapere quali sono questi 5 falsi miti, guarda ora questo altro video 👉🏼ruclips.net/video/Xg0qhITQ6to/видео.html
Salve Doc,le faccio una domanda. Mia moglie ha la diverticolosi, quindi può consumare frutta e verdura a basso contenuto di fibre e semi? Un altro quesito è: può consumare frutta secca? Ne approfitto ancora della sua disponibilità, sarebbe meglio centrifugati o estratti per il suo problema? Grazie mille per una sua risposta.
I centrifugati di verdura con poca frutta sono fonte di micronutrienti importanti...certo, vanno fatti con attenzione ma possono essere alleati preziosi per la salute...esempio: base finocchio più un terzo di arancia per rendere gradevole il gusto è fonte di vitamine e aminoacidi; base spinaci più un terzo di mela; sedano o cetriolo o anguria in purezza..si può incominciare con una versione più soft e poi arrivare magari anche alle sole verdure... assumiamo zuccheri anche dalla maionese o dai prodotti confezionati d 'ogni tipo...attenti a conoscere ma non demonizzare gli zuccheri naturali della frutta...certo bisogna farci attenzione ma non dimentichiamone i vantaggi...
Video interessante come al solito Dr. Ongaro.
Il lato sovrappeso e sedentarietà, è dato principalmente dallo stile di vita odierno e dai lavori, su ciò non ci piove.
Prova tangibile sono i nostri nonni, che possono affermare che ai loro tempi, e per il loro stile di vita, lavoro nei campi ecc, era completamente diverso.
Ma ciò in parte è anche colpa nostra, siamo noi in primis che dobbiamo prendere in contropiede e magari fare sport e tenerci in forma, alla fin fine basta poco.
Buongiorno, Filippo ongaro.... Interessante perché c'è lo stress, che fa già molto, ooi anche il cibo
Inoltre le fibre possono irritare l'intestino, mentre gli estratti nutrono ed idratano senza irritare
Amici di famiglia hanno lavorato una vita in fabbrica di succhi di frutta. Mi hanno raccontato l'impossibile, assicurato al 100% (che sia zuegg, valfrutta ecc). Come al solito Doc da Champions!
L'impossibile tipo?
@@dueno6708 non lo sapremo mai
Se si vuol bere un buon succo di frutta occasionalmente meglio il fai da te. Io preparo estratti di frutta e verdura quando ho voglia di bere una bibita che non sia acqua. Secondo me parlare di bevande industriali e associarle alle bevande genuine preparate in casa è sbagliato. Sicuramente gli estratti o le centrifughe non devono sostituire frutta e verdura.
Ongaro è trai pochi dottori che apprezzo sono d'accordo quasi in totale su tutto quello che dice ! unica cosa che non sono d'accordo e sui succhi estratti ecc che toglierei del tutto ovviamente la mia idea..meglio mangiarsi un frutto intero 1frutto al giorno più che sufficiente . scusami Ongaro ma amo essere diretto ripeto sei uno dei pochi medici che apprezzo sei molto preparato! un abbraccio a tutti
Ma infatti io ho detto che è sarebbe mangiare un frutto 😊
@@DrFilippoOngaro ti chiedo scusa ma ero convinto di aver ascoltato che non è necessario togliere completamente estratti succhi ecc.
@@francescolazzara7116 Ogni tanto va anche bene gli stratti ha detto!, certamente meglio la frutta.
Personalmente sono più propenso a consumare frutta fresca ma per invogliare il consumo preferisco di gran lunga i frullati ai centrifugati e agli estratti in quanto il frullato ti consente di assimilare il frutto con tutte le sue sostanze nutritive cosa che invece non succede con estratti e centrifugati
Dottore ha mai parlato di acidosi?Mi interesserebbe il suo parere Seguo con grande interesse i suoi video e la ringrazio per la sua disponibilità Buona giornata
Potresti fare un video su kefir guarana bevande "energy" con caffeina
Grazie mille, ottimi consigli 😘✨👍 sempre efficace i suoi video e nel momento giusto 👍😘🙋
Ma si possono fare estratti con verdure, bevuti subito contengono molte vitamine. Basta farne un uso corretto
Buon giorno dottore mi potrebbe dire qualcosa in più sui pasti sostitutivi? Fanno bene, fanno male.... Grazie dottor Ongaro
facebook.com/watch/?v=1453532094691934
@@DrFilippoOngaro grazie per i suoi consigli
Grazie dottore sempre interessante il suo punto di vista e le sue parole.
Cosa ne pensa di marmellata naturale, fatta in casa, e di frullati?
Grazie un caro saluto
Preferisco sempre la frutta fresca :-)
Odio i frullati e le centrifughe. Se potessi cogliere la frutta e mangiarla! 🍓🥝🍏🍊🍌🍍
Sono perfettamente d'accordo, ringrazio il nostro Filippo dei suggerimenti sempre ben graditi
Tema nutrizione e diventato un vero problema oggi . Sono sul punto di rifiuto del cibo perché temo che ogni cosa sia inadeguata. Ho invece tanta necessità di nutrirmi bene perché sostengo una chemioterapia. Ho consultato vari nutrizionisti e ora sono più confusa che nsu. Uno di questi mi ha consigliato anche di farmi dei centrifugati .
Ora come ora
Cinfusissima
Nel corso Nutrizione Potenziativa trovi tutto, le linee guida per imparare a mangiare bene per sempre confrontandosi poi con l'oncologo per il momento che stai vivendo
Io da circa 3 anni consumo frullati quindi frutta intera cone le fibre, ovviamente sbucciata, e aggiungo mandorle, cioccolato crudo, semi di zucca, olio di cocco a rotazione in settimana.. da quando ho iniziato questo tipo di colazione mi sento molto piu' energico, sazio ecc... corro e vado in bici e riesco a digerire facilmente dopo un paio d'ore.. lei considera questo tipo di frullati salutare, i nutrienti vengono assimilati bene, ci sono aspetti negativi come nel caso delle semplici centrifughe? grazie per l'attenzione e il video interessanre
Buongiorno Dottore.Grazie
Tutto bello, ma il titolo del video non c'entra nulla con il contenuto. Chiamalo bevande e calorie liquide, io che volevo sapere come si conservano le proprietà nutrizionali (es. vitamine e sali) nelle varie preparazioni e che di sicuro non ho problemi di obesità ho perso tempo.
😀😁😀 caro Doc in questo video ha toppato.... l'arancio ( albero ) non si spreme, semmai succo di arancia ( frutto) 😋
Ho visto già una parte del video c'era la votazione,ho votato e mi é apparso 100 per cento
Ero triggherato
Dopo lo vedo con maggiore attenzione,devo andare a scuola 😁
"Cacchio" ho comprato la centrifuga proprio oggi!
in amicizia: spremuta di aranciA, non di aranciO (che è l'albero) :-)
In confidenza: non hai proprio niente da fare vero ?! ; )
Top vita quella dei nazigrammar
Hai fatto bene a precisare. L'italiano è la nostra lingua. Dobbiamo parlarla correttamente!
@@simonetta255 top grammar nazionalista.
Il piave mormorò...
Leoni, ruggite
Ciao Filippo mi chiamo Francesco. A questo punto non so se faccio bene. Tutte le mattine faccio centrifugati di frutta fresca.
Buongiorno, concordo con il grande consiglio di non fare delle bibite o spremute zuccherate un'abitudine ma un'eccezione!
Oggi mio sposo mi ha comprato la centrifuga..🤔 Usato il mixer ma non sempre: una parte di pompelmo, o mela verde, una di citriolo, due de sedano!🥒🍊🍏e manggiato tutto col cucchiai!!
La frutta mangiata in purezza come ce la da la natura è la migliore
4:06 se sono un extra, sono di troppo. Se sono di veloce assimilazione, in piu aggiungo pasti solidi, allora divantano eccessivi...no?
Sì, ovvio che se sono un extra sono "di troppo", ma è vero pure che una centrifuga di verdure ha un apporto calorico quasi inesistente (i frullati un po' meno), quindi se la si prende al pomeriggio e non come sostituto della verdura a pranzo o cena, va più che bene. Non sono 50/100 Cal in più a farti ingrassare, il corpo funziona "a settimane" non a giorni. Poi, nell'alimentazione di chi non deve stare in forte deficit per problemi di peso ed è generalmente attivo, 100 cal non sono nemmeno da considerare rilevanti.
Una domanda Dott. Ongaro... il mio bimbo di 3 anni assume volentieri frutta sotto forma di estratto o frutta frullata confezionata. Altrimenti, come frutta vera, mangia solo la mela. Meglio di niente o meglio evitare?
Ma se glieli fai tu, i frullati? Non penso che nella roba industriale ci sia così tanta frutta, alla fine... Forse faresti prima a dargli le vitamine. Anche il mio ragazzo non la apprezza molto, ma almeno se faccio i frullati la beve senza fare storie. Ovvio sarebbe meglio la mangiasse, ma se si sente sazio comunque e non si lamenta, va bene comunque.
Basta non esagerare e prendere qualcosa di qualità. Prova ad abituarlo piano piano alla frutta
@@DrFilippoOngaro ci provo, magari gli propongo assaggi sotto forma di gioco. Grazie
Belin doc...ed che pensavo di far bene, alla sera, a lavorare, frutta secca, insalata con pomodoro e mozzarella o fagioli o tonno o bresaola o carne bianca a girare, alla fine, banana, mezza pera, mezza mela e latte di soia frullate insieme...a quanto pare meglio mangiarsela intera sta frutta...mannaggia...
Ps ho 38 anni 167cm 70kg che sto cercando di buttar giù con corsa e workout vario...la pancia da buttar giù è un casino ragazzi...e poi sono un mangione, il cibo è davvero difficile da gestire 😃
Scusa, ma che pancia puoi mai avere con appena 3kg in più? 😀 Sono sicura che stai benissimo, e per quanto è bene che tu voglia migliorarti, non mi sento di dire che devi perdere peso.
@@Neerepha si non fa una piega, ma su un nanetto come me sai come esce sta panza? Son fortunato che ho un buon metabolismo avendo fatto tanto sport nella vita, ma negli ultimi anni che ho mollato è uscito fuori il grasso...ci devo lavorare
@@nemedie82 Hehe, va bene. Personalmente, ho perso 35kg con il digiuno intermittente. Non è roba per tutti, ma se te la senti, fai un paio di settimane di prova :)
@@Neerepha l'ho fatto una volta, sicuramente fa bene e credo sia meglio farlo alla maniera del doc ongaro, tipo digiunare dalle 16 fino al mattino dopo, sicuramente per farlo ci vuole una situazione emotiva e fisica adeguata alle spalle...Grazie comunque del consiglio e complimenti per il tuo traguardo!
@@nemedie82 è una questione molto personale. Io ho provato a mangiare di giorno, ma mi si scatena la fame per tutto il resto della giornata, invece se ceno e basta riesco a tirare avanti senza problemi. Sarà che sono sempre stata inappetente di mattina, non so. Grazie comunque, ed in bocca al lupo!
E i succhi a foglia verde con vegetali?
quindi sono meglio quelli di verdura?
Meglio i frullati che mantengono le fibre. Altra cosa, e vale anche per le centrifughe, usare VERDURA e solo poca frutta assieme per il gusto.
Centrifugato di verdure e zenzero però va bene giusto?
Federica Sala Ho idea che per l'inquinamento fare la differenziata
Non sia abbastanza, tentano (right here)
È come se per l'invecchiamento bevi la centrifugata
Con l'avocado e zenzero (right now)
Il frullato è meglio, e verdura piu che frutta
Pure le composte di frutta che si danno ai bambini hanno un indice glicemico molto alto
Per forza c è una valanga di zucchero
Nick frusciante no anche quelle solo frutta 100% per lo stesso motivo della mancanza di fibre alimentari alzano la glicemia molto di più del frutto in se
@@schiuma78 appunto la frutta è piena di zucchero gia di suo, per di piu nelle confetture è concentrato
Ogni mattina bevo un frullato di foglie di insalata riccia, spinaci, mele e banana. Tutto frullato in acqua, senza aggiunta di altri zuccheri. Può avere anche questo frullato un impatto negativo sull'insulina?
Non credo molto
Date le fibre no, ma dipende sempre dalla quantitá
Che mi dice del succo di pompelmo dottore? E amaro un accidenti! Perciò credo non si possa classificare tra le calorie liquide no? Buona giornata
Tutto ha calorie, apparte l acqua
Certo che ha calorie, un pompelmo ha in media 120 cal. Che non sentiamo il sapore predominante del dolce, non vuol dire niente. Anche il caffè zuccherato resta in parte amaro. Comunque, il pompelmo rosa è più dolce, prova quello!
Luinmir Avafaila grazie 👍
🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Un po' confuso il dottore sulla Luna. Rivolgetevi ad un medico, vero!
Esatto dottore.. Sono calorie inutili,meglio evitarle o considerarle come un'aggiunta all'introito calorico giornaliero..
Per quanto mi riguarda non mi pongo il problema visto che di liquido bevo solo acqua e latte (nella giusta quantità)..
Un aggiunta solo se in esubero al fabbisogno.
Se ci stai dentro, è un modo piu gustoso di assumere liquidi, rispetto alla semplice acqua
Forse è sbagliato...nn mi piace niente...bevo solo esclusivamente acqua naturale... nemmeno alcolici...mai stata abituata
A quando dottore un bel video sulla dieta life 120 per fare chiarezza una volta per tutte.
Ti consiglio il video di progect invictus
Frutta fresca di stagione tutti i giorni
E cosa ne pensi della Coca Zero 0 zuccheri 0 kcal? Cosa c’è dentro che comunque fa male?
😄👍🏼
sweet likecinnamon anche chiamarsi Cannella.. comunque era una domanda seria, vorrei sapere cosa c’è di dannoso nella Coca Zero? Premetto ne ho bevuta una ieri dopo circa sei mesi, mi concederai questo premietto?
@@francescorapisarda8243 Penso che ogni 6 mesi non faccia male quasi nulla. Il pericolo con le bibite senza zucchero di solito sono i dolcificanti artificiali, che se assunti con regolarità in dosi elevate possono presentare una serie di problematiche.
@@francescorapisarda8243 alzano il picco glicemico ugualmente, quindi che ci siano zuccheri o meno, meglio evitare se possibile
Solitamente se devo andare al bar con amici per non sgarrare prendo una coca zero e non ho introdotto calorie. Poi è vero che alza lo stesso la glicemia perché il corpo sente il gusto dolce e attiva la risposta insulinca. Tutte le bibite con dolcificante artificiale si è visto poi che possono alterare, se abusate, la flora intestinale. In somma dipende dal tuo obiettivo. Se ti serve a non sgarrare la dieta allora si, in uno contesto di uso quotidiano te la sconsiglio
Quindi meglio mangiare il frutto(fibre) che solo i suoi estratti. Giusto?
Giusto
Ho ti fai un frullato
@@Nick_frusciante il frullato si digerisce comunque più in fretta, quindi ti sazia per meno tempo. Dipende dal perché si mangia: se lo fai perché hai fame (ma fame sul serio, non un languorino), è meglio la frutta com'è. Se invece sei già pienotto ma vuoi i benefici delle vitamine, allora un frullato fa comodo.
@@Neerepha si si, ma io parlavo tra frullato e estratro, è meglio il frullato
Buongiorno, prima di vedere il video estratto di mela, pera e arancia 🤦🏻♂️
Salvatore Francomano era meglio se guardavi prima il video
Il frullato era meglio, con piu verdura che frutta
L'introito calorico non è sempre uguale. Perché 100 calorie di coca-cola non possono essere uguali a 100 calorie di sana verdura o 100 calorie di una carne Grass Fed Infatti tanti parlano della Bufala dei deficit calorico per dimagrire.
E invece sono uguali, cio che cambiano sono i macronutrienti.
Quindi se ti fai 100 calorie di carne grass fed, ma sei gia al fabbisogno proteico, con quei 100 ingrassi come se fossero di coca cola
@@Nick_frusciante ba che dire...io non sono d'accordo...l'assimilazione dei macro e dei micronutrienti...e questo non lo dico io ma dottori,primari...
@@joebelly4joe836 è matematica e termodinamica, se c è piu del dovuto accumuli, se no bruci.
Che le calorie o macro vengano da un hamburger o una carota non cambia.
Cio che variano sono i picchi insulinici, ma a livello di sole calorie e macro non cambia
@@Nick_frusciante Quindi i picchi insulinici sono sempre uguali con tutti i macronutrienti secondo lei?
@@joebelly4joe836 ma lei sa leggere? Ho scritto che quelli cambiano, ma i macro e calorie sono uguali.
Boh magari prima di scrivere, legga e ragioni ;)
Secondo
Prima
Grande! Posso essere tuo amico?
Miriam saadi che hai vinto? Un estratto?
spremute d arancia cose naturali non fate gli sciocchi
Papá sara fiero di te
Spremuta di agrumi con zenzero, stessa quantità di acqua e 4% circa in aggiunta di zucchero per ristabilire lo stesso grado zuccherino. Porto a 80 gradi e imbottiglio filtrando il composto. Ottengo succhi spettacolari e sottovuoto per vari mesi. C è solo un calo vitaminico dato dal calore ma il prodotto è top. L' oro in bocca.