호텔 식음업장에서 호텔리어로 일해본 경력자로서(지금은 퇴사후 딴 일함), 저 분 뇌피셜임... 생과일주스 같은거 뒤에서 오렌지펄프들어간 콜드쥬스 따고, F&B 몇몇개 빼고 업체에서 납품받은거 거의 뎁혀서 나갑니다...(대기업 호텔이 이런데 중소호텔이나 비즈니스호텔은 원가가 더 싸다고 보면 되요)😅 아래👇 댓글 중 호텔은 연회, 웨딩 행사로 돈벌지 객실로 버는거 없다는거 맞아요!(저분 정직한 현직 종사자인듯🫢) 객실도 정가아닌 타임커머스나 숙박앱 통해서 할인받아 이용하니 호텔쪽에서는 이용안하면 공실치니 손해, 팔려도 냉난방비, 청소인건비, 어메니티비 치면 손해고요. 연말연시 송년신년회행사, 주말웨딩, 기업/관공서행사, 학회세미나 등 연회에서 다 버는게 맞죠.. 제 글이 불편하신분들이 있을 수 있는데 저는 지금 호텔 f&b 계열에 종사안하니까 소비자분들께 알권리 주려고 다 오픈해서 얘기할수있는거에여ㅎㅎ🥲
호텔 바이 호텔, 상황 바이 상황일거 같은데요 예를 들어 조식같이 객실 서비스의 일부로 편입되어 수익을 목적으로 하지 않는 뷔페레스토랑 같은 경우는 말씀하신 것 처럼 대용량 제품을 사용할 수도 있겠으나 호텔의 시그니처 업장이나 말하자면 오너의 자존심이 들어간 일부 업장은 대부분의 메뉴가 오랜 시간 직원들의 개발에 의해 탄생하거나 일부는 컨설팅까지 들여 개발하기도 하죠 대용량을 그냥 따서 고객에게 제공하는 일은 드뭅니다 이는 직원들의 자부심, 애사심과도 연결되어지는 것 같더라구요 현재 F&B 개발기획 쪽으로 재직중입니다
@@breeze3155 단품이나 시그니처메뉴, 지역특산물로 만든 음식 등은 일부 직접 만드는것은 있는것 맞지만 뷔페업장, 연회 업장 등 왠만한거는 거의다 기성품이라보면 되요. 저두 F&B 소속이어서 식음업장은 거의다 해봐서여. 저는 그래서 지금은 호텔쪽 일안하지만, 그런거 다봐온터라 현직종사자들께는 미안한 얘기지만 직원할인가 했을때나 먹지 지금은 제값주고는 절대 안사먹어요..;; 원가 코스트 마진 다 보이니까;;
진짜 이분들은 닭 이야기부터 정말 이상한 소리만 하시네요.. 말도안되는 소리입니다. 객실 업셀링 해봤자 남는거 없습니다. 오히려 대형 그룹계열 5성급 호텔들은 객실이 남아돌아도 일부러 안파는 경우도 많습니다. 작년대비 비슷한 수준으로 올해 객실 판매량을 유지하는게 현재 보유한 가용인력을 효율적으로 운용할 수 있고, 더 팔면 투입인력이 늘어나 오히려 이익이 악화될 여지가 있습니다. 수익 대부분은 대형 연회 개최수가 지배적입니다. 그리고 재료비가 높아서 식음업장에서 이익이 안난다? 투입인력과 재료대비 판매량이 매우 적어서 이익이 안나는겁니다. 그리고 인건비가 많이든다구요?? 한화, 대명, 롯데, 신라에 종사하는 인력들 연봉 알면 놀라 자빠지실걸요? 박봉에 인력 갈아넣는 대표적 업종이 호텔업입니다.
상장 호텔 수익보면 면세점에서 이익보지 호텔에서 남는건 없긴 함 심지어 리모델링 한다고 가구랑 가전제품 다 바꾸는 주기도 짧은데 그거 감가상각도 생각보다 폭이 커서 남는게 없고ㅋㅋ 식사는 말할것도 없음 이게 표면적인 가격이 비싸다보니 납득이 안가서 그렇지 셰프랑 파티시에 급여에 음식 원가 생각하면 남는거 없긴 함
우리나라 호텔은 대부분 기업을 끼고 있고 호텔비즈니스는 10년 20년 후에 부동산 차익이 주 목적이고 호텔운영자체로는 수익이 거의 없음. 객실에서 돈이 남는건 맞음. 왜냐하면 객실은 직접원가가 없기때문. 레스토랑에서 아무리 매출내도 이익은 잘 안남. 퀄리티가 좋으려면 비싼재료를 써야하기때문에 원가율이 높음. 또한 뷔페운영을 많이해서 매출로 이어지지 못하고 버려지는 재료가 굉장히 많음. 기업이 호텔을 운영하는 이유는 기업에따라 다 다름. 암튼 계속 손실이어도 본사에서 다 메꿔주고 몇십년 후에 부동산 처분하면 운영손실 메꾸고도 남음
반대로 알고 있는데? 한국은 다른가요? 회사 다닐 때 태국호텔 세일즈 총지배인 미팅 주로했는데 (빌딩형 객실 많은타입 호텔들임)객실은 기본 채우기용이고 미니바, 풀바, 대형단체 연회파티 등 이런걸로 추가수익 더 올린다고. 근데 한국손님은 관광회사 팩키지로 와사 호텔에 잠만 자고 가니 더 수익을 뽑을 수 없는 손님들이라고.. ㅋㅋㅋ그래서 러시아 손님이 최고라했돈 기억이 나네요
저 사람은 교체하는게 나을거 같아요.. 자기 아는 얘기만 하면 될텐데 모르는거 까지 아는척 하려니까 본전드러나고 채널 공신력만 깎아먹는듯
이걸 기획한 사람이 저사람 데려왔을텐데... 교체가 되겠습니까 😂
맨날 틀린말하는데 패널 좀 바꿔야될듯... 스벅 얘기할때부터 신뢰도 떡락함
ㅋㅋ 님이 스벅에 민감한건 아닌지…
가끔 스벅 부정적인 이야기에 불발하는 분들이 계심.
스벅맛없음
@@wawa3745스벅 갈거면 옆에 있는 디저트39 찾아감 디저트 음료 스벅보다 훨 맛있음 가성비도 비교도 안 될 정도!!
@@idolatom142영상 보지도 않아놓고서ㅋㅋㅋㅋㅋ 저 패널분이 스벅편에서 “스벅 맛없다 하는 사람은 커알못이다” 라는 식으로 스벅 맛있다고 옹호하셔서 사람들이 비판하는겁니다
@@idolatom142노노 스벅 맛있다고해서 사람들 열받았었음.
호텔은 연회 웨딩 행사에서 돈을 많이 벌지
객실로도 남는거 없어요 진짜 저분 모른다…
잘 아시네용!
나도 이 생각 함
이게 맞음
연회 및 F/B로 남기고 객실은 단지 구색갖춤이요
ㅋㅋ 말도안되는 뇌피셜ㅋㅋ 저런패널을 어디서 구한거지??
관광학 전공자인데 이분 댓글이 맞습니다 메리어트, 힐튼, 인티컨티넨탈 등 전부 다 F&B로 마진 남겨요.. 객실 하나에 들어가는 청소, 관리 비용 다 따지면 객실로 남는 거 많지 않습니다.
객실도 남는 거 없음. 호탤은 행사를 많이 해야 함. 조찬이나 석식 식사를 같이 하는 행사가 남음.
엥? 호텔경영학과 출신인데 신입생 첫 수업에 '호텔은 객실로 돈을 못번다 F&B로 만회하고 결국 부동산이다' 라고 배웠는데 호텔 수익구조가 지금은 바뀐건가? 😂
근데 인건비는 고정비인데
많이 파는게 이익이지 적게파는게 이익이라니
흠좀무
맞아요 그래서 연회나 뷔페같이 한번에 많이 빨리 먹는거에서 인건비 세이브되니 돈버는구조.
호텔 식음업장에서 호텔리어로 일해본 경력자로서(지금은 퇴사후 딴 일함), 저 분 뇌피셜임... 생과일주스 같은거 뒤에서 오렌지펄프들어간 콜드쥬스 따고, F&B 몇몇개 빼고 업체에서 납품받은거 거의 뎁혀서 나갑니다...(대기업 호텔이 이런데 중소호텔이나 비즈니스호텔은 원가가 더 싸다고 보면 되요)😅
아래👇 댓글 중
호텔은 연회, 웨딩 행사로 돈벌지 객실로 버는거 없다는거 맞아요!(저분 정직한 현직 종사자인듯🫢)
객실도 정가아닌 타임커머스나 숙박앱 통해서 할인받아 이용하니 호텔쪽에서는 이용안하면 공실치니 손해, 팔려도 냉난방비, 청소인건비, 어메니티비 치면 손해고요. 연말연시 송년신년회행사, 주말웨딩, 기업/관공서행사, 학회세미나 등 연회에서 다 버는게 맞죠..
제 글이 불편하신분들이 있을 수 있는데
저는 지금 호텔 f&b 계열에 종사안하니까 소비자분들께 알권리 주려고 다 오픈해서 얘기할수있는거에여ㅎㅎ🥲
@@Havena-q6t 대기업 호텔도 그래요. 실명거론은 곤란할거같아서 구체적으로 명시하지 않았을뿐.
호텔 바이 호텔, 상황 바이 상황일거 같은데요 예를 들어 조식같이 객실 서비스의 일부로 편입되어 수익을 목적으로 하지 않는 뷔페레스토랑 같은 경우는 말씀하신 것 처럼 대용량 제품을 사용할 수도 있겠으나 호텔의 시그니처 업장이나 말하자면 오너의 자존심이 들어간 일부 업장은 대부분의 메뉴가 오랜 시간 직원들의 개발에 의해 탄생하거나 일부는 컨설팅까지 들여 개발하기도 하죠 대용량을 그냥 따서 고객에게 제공하는 일은 드뭅니다 이는 직원들의 자부심, 애사심과도 연결되어지는 것 같더라구요 현재 F&B 개발기획 쪽으로 재직중입니다
보통 조식뷔페 냉동생지 나갔죠.. 델리에도 냉동빵 나가는곳도 더러봤어요
@@Havena-q6t 호텔명 언급하셔서... 말씀하신 곳도 일부 써여(망빙이라는것은 아님);;.. 거기는 제가 학생때 단기 알바해봐서 암..
@@breeze3155 단품이나 시그니처메뉴, 지역특산물로 만든 음식 등은 일부 직접 만드는것은 있는것 맞지만 뷔페업장, 연회 업장 등 왠만한거는 거의다 기성품이라보면 되요. 저두 F&B 소속이어서 식음업장은 거의다 해봐서여. 저는 그래서 지금은 호텔쪽 일안하지만, 그런거 다봐온터라 현직종사자들께는 미안한 얘기지만 직원할인가 했을때나 먹지 지금은 제값주고는 절대 안사먹어요..;; 원가 코스트 마진 다 보이니까;;
반대 아니야? 객실은 공실 관리 잘 못하면 거의 적자고 F&B 특히 연회로 돈 버는 걸로 아는데,,,,,전달하는 지식이 확실한 거임?? 그리고 쉐프를 포함한 호텔리어들 급여를 봐라.......불쌍할 정도로 박봉인데
호텔에 호텔리어만 있냐 니눈에 안보이는곳에 더많음
@@lovely1-0-0-4궁금한거가있는데 호텔리어에 주방 경비 청소 까지하면 인건비는 어디에서나가나요?
연회로 돈 버는거 맞아요!
맞아 음식팔아 번다
호텔에서 하는 식음사업은 대부분 서비스적 요소이고 적자사업입니다ㅎ연회쪽에서만 매출이 발생하는 구조에요ㅎ최근에는 좀 달라지기도 했지만 지금까지는 대부분 그랬습니다ㅎ
여기 출연자 중 연대 출신 기자 외에 너무 근거없는 뇌피셜 갈기는 분들이 많음..
기자는 그러면 ㅈ되는거 아는것 같고, 나머지는 현실에서 권위로 하던 행동 그대로 하시는듯..
특히 정동현 저 작자는 이상한 헛소리들을 꾸러미채로 와르를 쏫아버림
저 말하는 사람 누구임…맞는게 없네..
맞는말인데??
쳐맞는말
@@user-io4yc7ym9hㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개웃기넼ㅋㅋㅋ
뇌피셜
그낭 웃음만 ...
어디서 들은 정보인가요
호텔이 안남는다고 사먹는 고객이 이득인건 아니자나 형... 이형은 장사하면 고객들이 손해볼수록 나는 이득이다 마인드로 장사할까봐 무섭네.
점마 말은 매번 고개를 갸우뚱하게 만드네
뭐랄까 꼭 아무것도 경험해보지 않은 사람이 결론부터 낸 후에 과정을 그에 맞게끔 논리적이게 상상해서 만들어 내는 느낌이랄까?
맞음ㅋㅋ
허언증같아요..
공감
보통 데이터가 없는 T가 저런 화법씀. 뭐든지 논리적으로 말해야하는데 데이터가 없고 결과물이 좋아보이니까 윗데이터를 주작하는거지
문제는 그 논리도 너무 안맞는다는게...
내가 호텔뷔페 갈 때 마다 빵 몇 개 씩
호기심에 사서 먹어 보지만 가성비 최악임
그냥 동네에서 잘하는 빵집이 가격, 맛에서도
꿀리지 않음
무슨 근거로 저렇게 확신에 차서 얘기하는지 😅
진짜 이분들은 닭 이야기부터 정말 이상한 소리만 하시네요.. 말도안되는 소리입니다. 객실 업셀링 해봤자 남는거 없습니다. 오히려 대형 그룹계열 5성급 호텔들은 객실이 남아돌아도 일부러 안파는 경우도 많습니다. 작년대비 비슷한 수준으로 올해 객실 판매량을 유지하는게 현재 보유한 가용인력을 효율적으로 운용할 수 있고, 더 팔면 투입인력이 늘어나 오히려 이익이 악화될 여지가 있습니다. 수익 대부분은 대형 연회 개최수가 지배적입니다. 그리고 재료비가 높아서 식음업장에서 이익이 안난다? 투입인력과 재료대비 판매량이 매우 적어서 이익이 안나는겁니다. 그리고 인건비가 많이든다구요?? 한화, 대명, 롯데, 신라에 종사하는 인력들 연봉 알면 놀라 자빠지실걸요? 박봉에 인력 갈아넣는 대표적 업종이 호텔업입니다.
아주 잘 아시네요!
진짜요... 감튀화 부터 헛소리가 점점 심해지는것 같이요.
호텔은 진짜 박봉... 호텔리어라고 돈좀 벌것같지만 리얼 박봉직업중 하나
아니.. 짜장면을 6만원을 쳐받고, 캔콜라를 9천원을 쳐받는데 혜자라고 ?!?!? 그럼 걔들은 손해 안보고 팔려면 캔콜라를 2만원에 팔아야하는겨 ??!!!!
진짜 팁줌. 인플레로 인해호텔 식음료 가격과 일반 식당과의 괴리감이 순간적으로 줄어드는 타이밍이 있는데 그때 이용 많이 하면됨. 대충 10년도 초반이 그랬고 재작년-작년이 그랬음. 이제 많이 올라서 다시 비싸짐..ㅠㅠ
우리나라 호텔들은 사실 대부분 대기업 소유라..
호텔로 이익을 내보겠다기 보다는 그룹사 내부 행사 소화&오너 행사가 1순위고.. 객실이나 식음으로 유지비만 나와주면 땡큐겠죠..
이게 맞음 ,
아주 잘 아시네요!
상장 호텔 수익보면 면세점에서 이익보지 호텔에서 남는건 없긴 함 심지어 리모델링 한다고 가구랑 가전제품 다 바꾸는 주기도 짧은데 그거 감가상각도 생각보다 폭이 커서 남는게 없고ㅋㅋ 식사는 말할것도 없음 이게 표면적인 가격이 비싸다보니 납득이 안가서 그렇지 셰프랑 파티시에 급여에 음식 원가 생각하면 남는거 없긴 함
급여졸라짠데ㅋ
소비더머니에서 이사람들 안나오면 안되나요?
매번 뇌피셜을 당연한것처럼 말하고 나올때마다 개소리 씨부리는데
호텔같은 경우는 재료비랑 인건비가 일반업장보다 훨씬 많이들긴해요
지금은 어떤지 모르겠는데 제가 다닐때는 망고빙수 8만원할때 망고값만 5만원어치 써서 팔아도 남는게 없긴했어요
우리나라 호텔은 대부분 기업을 끼고 있고 호텔비즈니스는 10년 20년 후에 부동산 차익이 주 목적이고 호텔운영자체로는 수익이 거의 없음. 객실에서 돈이 남는건 맞음. 왜냐하면 객실은 직접원가가 없기때문. 레스토랑에서 아무리 매출내도 이익은 잘 안남. 퀄리티가 좋으려면 비싼재료를 써야하기때문에 원가율이 높음. 또한 뷔페운영을 많이해서 매출로 이어지지 못하고 버려지는 재료가 굉장히 많음. 기업이 호텔을 운영하는 이유는 기업에따라 다 다름. 암튼 계속 손실이어도 본사에서 다 메꿔주고 몇십년 후에 부동산 처분하면 운영손실 메꾸고도 남음
호텔 거덜 낼려고 자주가면 호텔 망하기전에 본인 주머니가 거덜 나지. 생각이 읍나
상상력과 연기력 인정
댓글보면 호텔에서 일해본 사람들이 자기들이 재무구조파악을 할 수 있다고 생각하네
스벅커피 맛 모르면 커피맛 모른다할때 이사람 뭘 모르는 사람인거 알았어야 했는데...
저도 동감
스벅커피 원두 탄맛? 😂😂
나도 우리동네 로컬 카페가 압도적으로 맛좋다.
스벅 ㅈㄴ 맛 없음
스벅은 콜드블루만 맛집인데
전형적인 멍청한데 주워듣기만한 스타일 ㅋㅋㅋㅋ 멍청한게 신념갖는 경우 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
몇달째 잘 보던 프로그램 신뢰도가 갑자기 훅 떨어지네
파인다이닝이 항상 적자인 이유
객실은 팔수록 잘 운영하면 높은 revpar에 남는거 맞아요. 예전에 기업이미지와 부동산 가치만 보는대기업도 있었지만 조선호텔만해도 임대차 호텔 많음
이분 누군데 자꾸 지난번부터 전문가인것마냥 뇌피셜 정보를 퍼트리지
반대로 알고 있는데? 한국은 다른가요? 회사 다닐 때 태국호텔 세일즈 총지배인 미팅 주로했는데 (빌딩형 객실 많은타입 호텔들임)객실은 기본 채우기용이고 미니바, 풀바, 대형단체 연회파티 등 이런걸로 추가수익 더 올린다고. 근데 한국손님은 관광회사 팩키지로 와사 호텔에 잠만 자고 가니 더 수익을 뽑을 수 없는 손님들이라고.. ㅋㅋㅋ그래서 러시아 손님이 최고라했돈 기억이 나네요
ㅋㅋㅋ😂
인건비 많이 든다는데 … 최저임금으러 굴려 먹으면서 ….
그냥 웃긴소리로 듣고 갈께욯ㅎㅎ
그건 맛는 듯. 퀄러티 대비 가격이 나쁘지 않아요. 단 몇군데 엄청 비싼데도 있지만요
호텔은 근데 객실이나 fnb 멀해도 수익성이 높을 수가 없는 업종임..호텔도 배달해야 수익이 나올려나..
뇌피셜 최악의 채널로 바뀌어 가는중…
누가 특급호텔 객실장사로 돈운 벌어요. 관광호텔이요?
단팥빵 소보루빵 그냥 그래요
그냥 동네빵집수준입니다.
좀 뇌피셜로 말하는사람은 뺍시다
현대차도 전기차 팔때마다 손해랍니다.
그럼 살수록 이익이니
현대 전기차 한달에 한번씩 사서 타세요.
떼돈 벌겠네요.
철구 폼 미쳣다
😂 와 우리 동네 바둑이소리 듣는게 더 유익하겠어요.
저 분 호텔은 가보셨나요?
호텔 안다녀보셨죠?
뭔개소리냐? 프랑스 유기농밀가루 고메버터 쓰는 프랑스 현지빵값이 우리나라 반값이다..소보루빵하나 3000원~5000원하는데 그거 재료비 얼마겠냐? 1000원도 안되고 호텔 제빵사 월급이 얼마나 된다고 개소리냐?
5성급 호텔 비즈니스는 객실이 아니라 연회 비즈니스입니다. 4성급 이하만 객실 비즈니스이고 부대업장이 1개라도 있으면 이익 보기가 쉽지 않습니다.
이채널 다른 영상들봐도 논란많음ㅋㅋ
불닭볶음면이 라면업계 판을 다 망쳐놨다는둥ㅋㅋ
유튜브 못믿는 대표적 사례?
솔직히 여기 뇌피셜이 재미있어서 보는거지뭐 ㅋ
이사람들은 맞는얘길 하는 꼴을 못보넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
무슨 말같지도 않은말을 저리 방송으로 하고있냐 ㅋㅋ
ㅈ문가를 데려왔네요
너무 옛날예기...
원래 호텔이 돈 벌려고 하는게 아니라..
재벌들 구색맞추려고 손해보면서 운영하는거였는데... 요즘은 f&b 나 면세 사업 사업 다양화로 이익을 만들어 낸다고 하더이다.
엥?? 호텔을 망하게 하고 싶으면... 안가면 될껄요?? 아무도 안가면 망하는거죠...
호텔 망하기전에 손님이 먼저 파산하겠는데..
이익은 개뿔 편의점에서 빵하나사먹는게 이익이지 호텔가서 빵쳐먹는게 이득이냐 ㅋㅋㅋ
두유 노 고정비?
일부 몇개 식음료 아이템에는 원가높은 요소를 두기도 하는데 마케팅목적도 있음
근데 겉으로 티안나는 대부분 기성품 그중에서도 품질이 진짜 마지널한거 쓴다 특히 연회장이나 뷔페 특히 티포트에 가져와서 따라주는 커피류는 진짜 보면 놀랄껄
호텔 디저트 음식들 진짜 비씨던데 그게 똔똔이라니
서비스 때문에 인건비나 재료비가 일반 업장보다 훨씬많이나와요
지금은 모르겠는데 망고빙수 8만원할때 망고값만 5만원 이였어요
@@만수-j7j 망고가 그렇게 비싼 음식이었나요..ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@pign5229 같은 소고기도 한우 끼리도 가격다르고 수입산이랑은 또 가격 다르자나요
그 당시에 제주도산 애플망고 중에서도 좋은거 썼어요
솔직히 만원짜리 망고 빙수가 가성비 훨씬 좋긴한데 부자들 입장에선 가성비 상품...ㅋㅋㅋ
망고빙수의 애플망고 가격은 나도 뉴스에서 봤었고 그럼 다른건?
커피나 다른음식들도 그정도의 재료비가 들까 싶네
@@봉봉봉-r7t 애플망고만 비싸고 다른건 원가율 높아봤자일듯 점마들이 뇌피셜이지 객실로 돈벌어먹던 호텔은 20년전 이야기
인생케이크가 웨스틴조선호텔 생크림 케잌
맛은 없을수가 없지
세상만사 불변 사실은 남지않는 장사없다라는겁니다.
맞은 사실 컨벤션 쓸라고 만드는거라 객실 공실률 오지고 롯데는 그 시내한가운데 객실 미친듯이 만들어서 다손해임 그냥 거기 부대비용은 다 객실 팔려고 나온거라
무슨 호텔이 객실로 남겨 ㅋㅋㅋㅋㅋ
아니 지가 운영못하는걸 합리화한거잖음
연회장 파트가 돈이되죠
저분은 5성급 호텔 얘기 하는거같은데... 그외 나머지 호텔들은 객실 말고 연회나 웨딩으로 버는게 맞고
오너의 자존심은 맛이 아니라 영업이익으로 결정되지 않을까
Bull shit 갈수록 이익 단팥빵 하나에3000원 이상인데 우리나라 호텔 서비스 교육도 제대로 안하는데 객실 팔아야 인권비로 남는거 없다 웨딩이나 국제회의 유치로 돈번다. 되게 아는척 하네
그냥 상식적으로 걸러야 할 소리
호텔은 FNB 매출로 먹고살아요
케바케인거지 LG가 스마트폰업에서 망했다고 전자업계에서 핸드폰이 적자산업인건 아님..
자기가 들은 한가지로 일반화하면
단순무식한 사람인 경우가 많음
음식값에 비해서 쉐프들 실질적 인건비를 알면 저런 헛소리 못할텐더
어제 뉴스에 생일케익 28만원 30만원짜리도 있던데 호텔에서 그정도 팔아도 적자난다하면.. 도대체 얼마에 팔겠다는거임?
ㅋㅋㅋ반대로 얘기하네. 기본적인 것도 모르면서, 비지니스는 1도 모르네, 객실이 안 남아요, f&b로 남는거지. 제작진도 이걸 거를 능력 있는 사람이 없어요?
호텔이 많이 안남는다고 소비자가 많이 가는게 이익이야? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
호텔업의 본질은 부동산입니다.
대기업이 호텔업을 포기할 수 없는 것은 국내외 행사 유치 및 VIP 접대를 통해 다양한 분야에서 사업을 확장할 수 있기 때문입니다.
ㅋㅋ 어디 전공책에서 몇줄 읽었어?
관상봐 눈매자체가 벌구들의전형적인 관상에서 나올수있는눈매임
반대아닌가?... 호텔 주방에서 일하시는분 엄청 박봉이든데 재료는 비싸도 겁나 비싸게받잖아
이 사람들은 맞는 말하는게 하나도 없네...어떻게 생각하면 놀랍다. 이런 사람들이 전문가라고 유튜브에 다 나오고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ동네 치킨집 사장님한테 경제배우는게 나을듯
윤루카스도 경제 전문가인척 하는데뭐 ㅋㅋ
많이 남으니까 팔겠지
난 저분들 재밌고 좋은데... 계속 나와주세요ㅜㅜ
안경쓰신분은 괜찮은데 촉새같이 생긴사람은 어디서 주워들은 헛소리 작렬
멤버쉽 1년에 60만원씩하는데 신라멤버쉽 같은건 ㄹㅇ 1년안에 무조건 본전 뽑는...
W호텔 케잌이 앗있긴 한데
뭐 호텔비즈니스는 현상유지만 해도 이익이다
자존심 같은 개소리 말고 워낙 부동산이 쌀때 좋은자리를 선점한거라 오래된 호텔은 진짜 그냥 이익이고, 후발 호텔들은 투자금도 쎄고 영업/홍보/행사비도 많이들고 피곤하지
신라호텔도 맛이 변했음
아마 윗선이 은퇴하거나 그런거 아닐까
라이브러리나 부티크의 맛이
예전 맛이 아님 ... 돈만 더럽게 비싸지고
퀄은 오히려 떨어짐
전청조가 더 똑똑할듯,,
그래서 시티호텔들은 객실:업장 수익 비중을 7:3-> 6:4나 5:5로 많이 바꾸죠
근데 호텔 베이커리 맛 존나 있는건 사실인듯..... 하얏트에서 알바하면서 치크케이크 한번 먹어봤는데 대가리 한대 맞은 맛... 내가 빠바에서 사먹던 치츠 케이크는 찐이 아니었구나... 충격 받음
호텔 많이가면 호텔 망하게 전에 내가 밍할거 같은데 ㅋ
일반인들이 가서 뭘 얼마나 팔겟어요 호텔의 대부분은 VIP가 이익을 만들어줍니다...
어디 동네모텔 단골데려다 영상찍었나
할말이 읎네 근데 저 사람은 뭔 배짱일까
뭔 말도 안되는 소리를 진짜인것처럼 하네ㅋㅋㅋㅋㅋ재무제표까봐
언제부터인지 모르겠는데
말 조근조근 하는 사람들이 나와서
정말 얕은 인사이트로 주저리주저리 말하는게
좋은 정보 맞는 정보라고 사람들이 생각하고 신뢰하기 시작함
호텔수익은 항공기처럼 고급 객실 순으로 거의 제일 많은 이익을 냅니다. 부대업장에서 매출을 뽑아내는데.. 저사람 뭐하는사람이지?
잉 댓글들이 오히려 모르고 말하는거같은데 객실에서 이득 제일 많이보는거 맞고 조리 식음에서 벌어봤자 또이또이 맞음 예식 객실이 제일 이득임 ㅋㅋ 난 저쪽 일 그만 뒀지만 ㅋㅋ
그러면 손님없으면 때부자되겠네ㅋㄱㅋ 저딴것도 밥벌어먹겠다고 기어나와서 얼굴팔면서 헛소리하고있네ㅋ
신라,조선 호텔 베이커리가 생각보다 안 비싸서 의아했던 기억이 있는데 이런 이유였구나
언젠가 아버지가 신라 호텔 바우처를 주셔서 제과에서 케익을 가져왔는데 진짜 맛있게 행복하게 먹었던 기억이
모르는게 아니라 사측 일지도 ㅎㅎ